En onvergiesslechen Rondreesweekend zu Oviedo
FREIDEG
7:00 p.m. Am Fürstentum regéiert d'**Ciderkultur** an de beschte Wee fir sech un d'Asturian Liewen z'adaptéieren soubal Dir ukomm ass an d' Gascon Street, Cider Boulevard . De Schéissritual léisst net indifferent Éischt-Timer. Eenzegaarteg an der Welt, Gießen besteet aus dem Cider ze servéieren andeems se mat dem rietsen Aarm opgehuewe ginn, a weist op d'Glas vun der lénker Hand. Dëst ass wéi et erreecht gëtt "spalmer" de Cider -dat ass, datt et a Form vu Schaum brécht wann et d'Glas erreecht - a garantéiert perfekt Sauerstoff. De Moment wou d'Auslänner normalerweis feelen ass wann de Cider vu Cider hir Hänn erreecht.
D'Ofdreiwung ass sou entworf datt Cider gëtt an engem Schlupp gedronk , de Culín ass eng kleng Quantitéit Cider, déi um Buedem vum breetmëndlechen a superdënnen Glas bleift, an deem et servéiert gëtt. Aus dësem Grond, wann Dir e klengt Gedrénks hëlt an d'Glas op den Dësch setzt ouni fäerdeg ze maachen, hutt Dir Iech selwer verginn. Traditioun seet, datt de Culín op eemol gedronk ass, loosst nëmmen e bëssen dat wäert déngen ze botzen wou et gedronk gouf (Normalerweis wann Dir natierlech Cider drénken, deelen Membere vun der selwechter Grupp oder Dësch normalerweis Brëller). Ënnert de grousse Klassiker vun Asturian Cider Haiser sinn der frittéiert Pixin (Mönkfësch op Spuenesch), d'Pâtisserie a méi kuerzem, déi ganz populär cachopos . Bei Tierra Astur Gascona - eng Grupp vun asturesche Cider Haiser déi eng super Aarbecht mécht fir lokal Produkter ze verteidegen - nieft gudde Cider, si hunn och e Grill a Menue fir ze deelen.
Cider Boulevard
SAMSCHDEG
9:00 Auer Mir fänken den Dag un Rialto , eng vun de Séisswueren déi méi wéi e Séisswueren eng Oviedo Institutioun ass. Säi Flaggschëff Produkt ass Muscovit s, e puer lecker Schockela, Zocker, Crème a Marcona Mandel Paste datt duerch Gewiicht verkaf ginn ewech ze huelen - an datt Dir net verpassen kann aus probéieren. Gegrënnt zu Luarca am Joer 1926 , Dësen Téizëmmer ass e Familljebetrib dat direkt aus enger anerer Zäit schéngt. An enger Vitrine bei der Entrée kënnt Dir hir lecker Propositioune gesinn, vu Pâtisserie wéi Croissanten bis Pâtisserie wéi Mille-Feuille, et ginn Dosende vu Méiglechkeeten. Hir Pancakes a waarme Schockela si lecker. Rialto ass och e Snack Klassiker.
Déi berühmte Rialto Muscovites
10:30 Uhr Déi Asturesch Pre-Romanesch Et ass ee vun de grousse Schätz vun der Regioun an déi meescht vu senge representativ Beispiller sinn an Oviedo konzentréiert. Um Mount Naranco sinn zwee vun de beandrockendsten Gebaier vun dësem eenzegaartegen architektonesche Stil op der Welt: Santa Maria del Naranco a San Miguel de Lillo . Gebaut am 9. Joerhonnert ënner der Herrschaft vum Ramiro I., asturesch Pre-romanesch Architektur gëtt vun der UNESCO als eng eenzegaarteg artistesch Leeschtung ugesinn. Déi gewellte Gebaier benotzen Sailen amplaz vu Piliere an dësen architektonesche Stil huet en entscheedende Afloss op d'Entwécklung vun der reliéiser Architektur am Rescht vun der iberescher Hallefinsel. Och si sinn en Zeegnes vun der Zivilisatioun déi am Chrëschtleche Räich vun Asturien an den Deeg vun der Glanz vum Emirat Córdoba existéiert huet.
Et gëtt ugeholl datt béid Gebaier Deel vun engem gréissere Komplex waren. Während Santa Maria del Naranco geschafft wéi Royal Klassesall vum Palaiskomplex a gouf spéider eng Kierch, Saint Michael vu Lillo se war vun Ufank un als Kierch entworf. D'Pre-romanesch Monumenter vu Monte Naranco kënnen zu Fouss geklomm ginn - et ass ongeféier dräi Kilometer vum Zentrum - oder mat der Strooss (mam Auto oder op der Buslinn A2). Béid Gebaier sinn nëmmen zweehonnert Meter vuneneen ewech an et ass am beschten op d'Féierungen matzemaachen.
Aner Beispiller vun Asturian Pre-romanesch Konscht zu Oviedo sinn d'Kierch vun Saint Julian vun de Wisen , och bekannt als santullano , an de La Foncalada Sprangbur, eng bemierkenswäert hydraulesch Ingenieursstruktur a bis elo déi eenzeg Zivilbau vun där Zäit, déi fir ëffentlech Notzung geduecht war, a ganz Europa entdeckt.
Saint Michael vu Lillo
1:00 p.m. Zréck am Stadzentrum si mir op déi lëschteg a faarweg gaang El Fontan Square , mee fir d'éischt hu mir op der Plaza de la Constitución gestoppt fir d'Kierch vum Saint Isidore de Royal – virum Hellege Matthias -, déi 1578 ugefaang ze ginn an d'Haaptroll vun der Plaz mam Stadhaus deelt. Wéi mat der Kathedral vun der Stad geschitt ass, huet d'Kierch nëmmen een Tuerm, awer am initialen Design goufen zwee projizéiert.
Am Fontán ass den homonyme Maart, an engem Gebai dat 1885 fäerdeg war a vum Architekt Javier Aguirre entworf ass. Geméiss den Ordonnances vum Oviedo Conseil sinn Uebst, Geméis a Fleesch zënter dem 13. Joerhonnert an der El Fontán Regioun verkaf ginn. Haut ass dëse Maart nach ëmmer de Oviedo Pantry , mat Stänn mat Fësch, Fleesch, Wipp, Kéiser a Geméis a frësch Uebst. No der Fahrt si mir gestoppt um Ramon Haus eng Fläsch Cider ze drénken ier Dir iessen.
El Fontan Square
14. 30 Auer Mëschung Ech t ass eng vun de beschten Optiounen fir eng raffinéiert Mëttegiessen zu Oviedo. Den asturesche Restaurateur Javier Loya ass verantwortlech fir dësen elegante Restaurant, deem seng gastronomesch Propositioun e Bréif an zwee Menüen enthält - nieft engem Exekutivmenü vun Dënschdes bis Freides-. Den asturesche Kiche Promotiounsmenü ass eng gutt Optioun fir de regionalen Produkt ze blénken aus der privilegéierter Meeschterschaft vun der Technik déi d'Loya Team huet. A senger extensiv Wäilëscht fanne mir Asturian Referenzen, wéi déi exzellent 7 Vidas Bodega Vidas Oak . Reservatiounen recommandéiert.
Mëschung
4:00 p.m. D'Alstad, Foussgänger a mat ville Gebaier mat Charakter, ass déi bescht Plaz fir Iech selwer ze verléieren an Iech vun deem imaginäre Vetusta matzedroen ze loossen, deen d'Clarín sou beherrscht beschreift an De Regent . An et ass esou vill vun d'Stroosse vun der aler Si behalen dee selwechte Layout wéi an der mëttelalterlecher Zäit, ganz schmuel a parallel Stroossen, déi zu verschiddene Paarte laanscht d'Mauer gefouert hunn.
Déi Victoire Kräiz et ass eng vun den erkennbarsten Symboler vum Fürstentum Asturien - et ass souguer um Fändel präsent - a fir se ze bewonneren musst Dir an d'Oviedo Kathedral goen, déi dräi Minutte vum Restaurant Mestura ass. D'Victoria-Kräiz gouf vum Kinnek Alfonso III de Groussen (deen a sengem Testament festgehalen huet, datt et dee wäertvollste Bijou vun all deenen hie war) den Optrag fir déi al San Salvador Kathedral zu Oviedo ze spenden. Moment dëst wonnerbar Stéck Gold Aarbecht am Hellege Chamber , deen zanter 1998 e Welterbe Site ass an deen och aner Bijoue wéi de Cruz de los Ángeles oder d'Caja de las Ágatas enthält.
Loosst d'Kathedral net ouni d'bewonneren Kapitel Haus, do gouf d'Souveränitéit vum Ieweschte Verwaltungsrot vum Fürstentum Asturien erkläert an de Krich géint den Napoleon seng Arméi 1808.
D'Stroosse vun der aler
Och ass et essentiell fir de ** Musée des Beaux Arts vun Asturien ** ze besichen, deem seng rezent Expansioun d'Aarbecht vum Atelier ass. Mangado & Associates , huet de Chicago Athenaeum Award heem geholl. Nieft Wierker vu grousse Meeschteren, wéi z Picasso, Goya, Dalí, Miró, Zurbarán oder El Grec oder, dësem Musée Haiser d'Aarbecht vun renomméierten gebierteg Kënschtler, wéi de spannend Asturian Timberen veréiwegt an der Aarbecht vun Nicanor Piñole, vu Gijón, den Apel plécken .
Aner Beräicher vun Interessi am historeschen Zentrum sinn de charmante Plaza de Trascorrales an den Archäologesche Musée vun Asturias , wéi och de Kapell vun der Balesquida, der Casa de los Llanes oder de Palais vum Marquis vu Santa Cruz , dat aus dem 15. Joerhonnert staamt an dat eelst Zivilgebai an der ganzer Stad ass, en Iwwerliewenden vum Brand, deen Oviedo 1521 zerstéiert huet. nieft dem Gardens del Campillín ass eng gutt Plaz fir al Bicher ze fannen, besonnesch iwwer asturesch Themen an Auteuren.
Musée vun Fine Arts vun Asturien
18:45 Uhr Et ass derwäert duerch ze goen Camilo de Blas , eng aner vun de grousse Pâtisserie zu Oviedo. Säin Interieur spréngt Geschicht a wann Dir mengt datt Dir schonn do war, ass et vläicht well Dir et am Film gesinn hutt Vicky Cristina Barcelona . Zu Camilo de Blas musst Dir hir Carbayone probéieren. Dës Mandel- an Eegielséiss, mat enger Schleifdeegbasis an an Zocker gebad, gouf vum José de Blas dem Baumeeschter, José Gutiérrez, den Oviedo op der 1. Gijón International Trade Fair 1924 vertrieden. Aus deem Grond dréit dëse Kuch de populäre Demonym vun de Leit vun Oviedo, Carbayones.
El Carbayón war eng immens Eech (Carbayu op Asturesch) an der Uría Strooss an um Enn vum 19. Joerhonnert ofgerappt. Zënter 1949 ass eng Gedenkplack op der selwechter Plaz op der Uría Strooss ze gesinn, wou d'Wuerzelen vun deem majestéitesche carbayu.
7:00 p.m. Mir si Richtung de Uria Strooss , Ee vun de bekanntste Stroossen an Asturien, duerch d' Paseo de los Álamos del Campo San Francisco. Wéi mir trëppelen, musse mir op de Buedem kucken fir net de wonnerbare Marmermosaik vum Antonio Suárez ze verpassen. Op Calle Uría ginn et vill Geschäfter - meeschtens Kleeder a Schong-, souwuel Multinationalen wéi och e puer kleng Geschäfter.
Camilo de Blas
8:30 p.m. Campoamor a Manuel Pedregal Stroossen wëllkomm den Uruff "Wäinroute", eng Treffplaz mat vill Atmosphär, besonnesch am spéiden Nomëtteg, also ass et e gudde leschten Arrêt virum Iessen eraus ze goen.
10:00 p.m. Nacho Manzano Hien ass den erfollegräichste Kach vun Asturien - deen eenzegen deen zwee Michelin-Stären an der Regioun fir säi Restaurant huet Martial Haus - an et ass derwäert seng gutt Aarbecht a sengem meescht informelle Restaurant ze probéieren, ** Gloria **. Genannt zu Éiere vun der Groussmamm vum Manzano, Gloria ass e Restaurant mat enger moderner a soberer Dekoratioun an engem Menü deen einfach, lokal Maartkichen reflektéiert. Et gi Tapas, hallef Portiounen a Portiounen. De Menü ass an traditionell Platen ënnerdeelt, dorënner Manzano Klassiker, wéi hir exquisite Hamkroketten, déi zu de beschten am Land gehéieren, oder hire berühmte Rais mat Pitu de caleya, aus dem Menü ugepasst Martial Haus an a saisonal Optiounen, wéi de Milanesa Schweinefleesch geschnidden, roude Bounen, Kabes a Kaperen. Desserts enthalen Reispudding an déi wesentlech Plack vun asturesche Kéiser. Fir ze drénken, meeschtens spuenesch Wäiner -d'Auswiel enthält zwou asturesch Optiounen: La Fanfarria a Pésico-, souwéi Natierlech, Äis a Brut Cider. Et ginn och Cocktailer an asturesch Béier. Reservatioun ass essentiell.
12:00 p.m. D'Géigend par excellence fir nuets zu Oviedo eraus ze goen ass am Mon Street a seng Ëmgéigend, och bekannt als "Den Antike". Et gi vill Baren, Pubs a Veräiner mat verschidden Aarte vu Musek an Atmosphär. Och ier Dir an d'Stad reest, ass et derwäert e Bléck op den Zäitplang vun Mangrove Sumpf , en neie Raum dee sech e kulturellen Ökosystem nennt, an deem Concerten an alternativ kulturell Aktivitéiten organiséiert ginn.
Gloria's berühmte Kroketten
SONNDEG
10:00 Auer Wann Dir un all d'Statuen a Skulpturen denkt, déi iwwer Oviedo verstreet sinn, kann ee soen datt d'Stad praktesch en Open-Air Musée ass an et derwäert ass en Tour duerch déi legendärst ze maachen. Dem Botero seng Aarbecht ass ee vun de bekannteste an der Stad, et läit op der Plaza de la Escandalera a säin Numm ass La Maternidad , obwuel et méi populär als bekannt ass Dat fett Meedchen . Úrculo ënnerschriwwen ee vun de meeschte kontrovers, Culis Monumentalibus, -populär bekannt als den ass- a läit nieft der Campoamor Theater. Et ass och seng De Retour vum Williams B. Arrensberg - bekannt als De Reesender - Op der Porlier Square ass d'Statu vum Woody Allen, vum Vicente Menéndez Santarúa, vun der Uría Strooss ze gesinn, während La Regenta vum Mauro Álvarez Fernández virun der Kathedral ass. Déi Monument fir de Concord vun Esperanza d'Ors Et ass op der Plaza Carbayón, während La Lechera, vum Manuel García Linares, op der schéiner Plaza de Trascorrales ass. de vun Mafalda , eng vun de leschte Statuen, d'Aarbecht vum Pablo Irrgang, ass am San Francisco Park an ass schonn eng touristesch Attraktioun ginn.
12:30 p.m. Dir musst goen an de Vermouth drénken Dauf , e Familljerestaurant wou se dëse Getränk direkt aus dem Faass zerwéieren. Säi Solera 1900 Vermouth huet en intensiven an erkennbare Goût, vläicht well et an Eichenfässer alternd ass. Zu La Paloma gëtt Vermouth ëmmer bei 4C zerwéiert, ouni Äis, mat Zitroun an Oliven. Fir dëse Klassiker ze begleeden, sollt Dir hir berühmt Gabardin Garnelen net verpassen.
14:30 Uhr Um Wee fir Ca' Suso , de Restaurant, wou mer am Stil Äddi Oviedo soen, mir gitt der Feld vu St Francis a mir flüchten ënnert seng üppig Vegetatioun, seng Sprangbueren, seng Skulpturen a seng Statuen.
An der Spëtzt vum Ca' Suso, engem Restaurant mat Interieuren an engem rustikalen, traditionellen a virsiichtege Stil, stinn d'Bridder Iván a Vicente Fernández Feito, déi dës Goûtkichen vertrieden, déi de Produit schwätze léisst. An Ca' Suso Si hunn e puer Menue an och e Bréif an all vun hinnen d'Saisonalitéit vun de Produiten Regelen. Egal wéi eng Optioun Dir wielt, Dir sollt hir La Peral flësseg Kéiskroketten probéieren. Hir Wäinlëscht forcéiert Iech net dëst Land ze verloossen well se e puer hunn Asturesch Wäiner aus Cangas.
36 Stonnen zu Oviedo