Chinesesch Neit Joer 2019
Dëst 2019 den Chinesesch Neit Joer feieren den Entrée vun Joer vum Schwäin , en Déier verbonnen energesch d'Waasser an dat fir d'chinesesch Communautéit symboliséiert Fruchtbarkeet an Éierlechkeet Ënnert vill aner Saachen.
De chinesesche Horoskop baséiert op engem 12 Joer Moundzyklus, all Joer duerch d'Bild vun engem Déier vertrueden, datt gegleeft ass all Persoun am selwechte Joer gebuer huet en Attribut.
Wéi och ëmmer, sécher ass, datt mat engem gastronomesche Panorama wéi dee vu China zu Madrid et onméiglech ass net "Schwäin ze kréien", wéi mir vulgär no engem gudden Iessen soen.
1. LIEWEN BENOTZER Eemol am Liewen
Chinesesch Neit Joer, oder Fréijoersfest, ass e Feier dat Dir musst op d'mannst eemol an Ärem Liewen an der Madrid Noperschaft Usera liewen.
D'Chinatown vun der Haaptstad ass verkleed rout a Gold all Joer, Hand an Hand mam ** Madrid Gemengerot **, der asiatesch Haus , den Konfuzius Institut an déi verschidde Kulturveräiner vun der Noperschaft vun Usera , fir eng Traditioun ze feieren déi iwwer 4000 Joer ass, näischt méi a näischt manner.
D'Joer vum Schwäin, nieft der Presentatioun vun engem Affiche mat engem Käfer sou séiss datt mir direkt vu Léift stierwe wollten, mécht e Fréijoersmaart op wou, Nieft e bësse méi iwwert d'Entdeckung kënnen chinesesch Handwierk Et wäert d'Plaz sinn, wou e puer Dosen Shows ofgehale ginn, dorënner Kampfkonscht a populär chinesesch Dänz.
Chinesesch Neit Joer 2019
Déi zwee wesentlech Rendez-vousen mat der Fréijoer Festival sinn d'Zeremonie vum Liicht an den Grouss Parade.
D'Liicht Zeremonie Et gëtt nächste Samschdeg, 9. Februar, am Séi vum Park vun Pradolongo , déi vun honnerte Luuchte besat ginn, déi d’Wënsch vun all deene presenten fir dat neit Joer mat sech droen.
Déi berühmt Parade gëtt e l Sonndeg 10. Februar a wäert de Manuel Muñoz Schoul verloossen (Manuel Muñoz, 9), Droen der Stroossen vun Draachen a Léiwen, lanterns a Musek . E ganzt Spektakel vu Luuchten a Faarwen, déi et fir een Dag schéngen, datt mir an de Stroosse vu Peking selwer feieren.
D'Parade vun dësem Sonndeg ass den Héichpunkt vun der chinesescher Neijoerschparty zu Usera
An natierlech de Enn vun der Partei an Usera Et muss a sengen obligatoresche gastronomeschen Arrêten gemaach ginn.
Mir erënneren eis komplett gastronomesch Streck vun der Noperschaft vun Usera, Chinese Restaurant zu Chinese Restaurant; awer wann Dir musst wielen, mir maachen et einfach fir Iech:
- Lao Tou _(Nicolás Sánchez, 35) _ mat senger riseger Hake-Kappzopp oder senge Pouletféiss.
- Royal Kantonesesch _(Olvido, 92) _ mat senger berühmter Jellyfish Zalot oder Sehne Kasserol, ëmmer recommandéiert.
- Här Doulao _(Olvido, 46) _ dat ass méiglecherweis déi bescht Optioun an der ganzer Noperschaft fir d'Liebhaber vun hotpot.
Natierlech, zousätzlech zu der Tatsaach, datt vill vun de Restauranten zoumaachen, well d'Chinesen d'Geleeënheet notzen fir mat der Famill ze sinn, dës Deeg sinn d'Restauranten déi oppe bleiwen normalerweis voll mat Leit also et ass bequem datt ëmmer Buch ier Dir gitt.
Dat neit Joer iwwerschwemmt Usera mat typesche chinesesche Kostümer
2.**CHINA IESSEN OUNI MADRID VERLOSSEN: CHINA GOUD**
Eng vun de sukkulenten Initiativen an der Haaptstad fir d'chinesesch Kultur méi no bei de Foodies ze bréngen an déi virwëtzeg ass ouni Zweifel de Rendez-vous mat Chinesesch Goût.
D'Ambassade vun der Volleksrepublik China, zesumme mat der dankbarer Zesummenaarbecht vum Madrid City Council, si fäeg d'Kultur vum asiatesche Riese méi no un de gewéinleche Bierger z'entdecken an ze bréngen, an engem Event dat gouf eppes méi wéi eng einfach gastronomesch Deeg.
Wéi kloer ass, de Schwäin ass den onbestriddene Protagonist vun de Platen déi an de Restauranten presentéiert ginn, déi de Circuit ** China Taste ** ausmaachen, bal eng Gymkhana Liewensmëttelporn fir Liebhaber vun asiatesch Kichen.
Sortiment vu Goûten aus dem Süde vu Yangtze am Meliá Palacio de los Duques
Zousätzlech, op dëser Geleeënheet, China Goût Zesummenaarbecht mat der Jose Maria de Llanos Foundation , eng Gesellschaft déi seng Efforten op d' hëllefen Fraen a vulnérabel Ëmfeld.
All Menü vun der Circuit supposéiert en Don fir sot Foundation , eng méi wéi essentiell Hëllef an dëse krampevollen Zäiten, an deenen et schéngt, datt d'Fraen nach ëmmer géint hir Schwachstelle musse kämpfen fir eng Fra ze sinn.
China Taste bréngt all d'Grouss vun der chinesescher Kichen an der Haaptstad zesummen, a presentéiert en originelle Menü.
- net vermësst Lafu Haus , dee mam risege waarme Pot, deen en iberesche Schwäin mat Zitrounegras weist.
- De gléckleche Buddha an eng lecker séiss a sauere Mier Bass
- Grand Hotel Meliá Palacio de los Duques , déi d'Präsenz vum prestigiéisen chinesesche Kach hat Tang Weicheng fir en aussergewéinlecht Festmenü ze preparéieren. D'Sessiounen hunn ugefaang leschte Januar 23 a si wäerten verlängeren bis den nächsten 24. Februar am Netz vun verbonne Restauranten.
Mir si frou iessen Chinesesch Kichen aus The Happy Buddha 1974
3.**D'SHANGHAI MAMA REVOLUTION**
Schwätzen iwwer Shanghai Mamm, Zu dësem Zäitpunkt am Film ass et bal wéi wann ee vun där Netflix Serie schwätzt, déi jidderee gesinn huet an déi, Joer méi spéit, op jidderengem seng Lippe weider geet.
An et ass, datt an enger ganz kuerzer Zäit, nëmmen zwee Joer, de Projet vun Maria Li Baos weider Erfolleg ze sammelen andeems hien säi fënnefte Restaurant opmaacht.
D'chinesescht Neit Joer ass zu dësem wesentlechen Deel vun der Haaptstad komm, déi d'Dieren vu senger neier opmaache wollt Juan Bravo , net nëmme fir ze weisen, wat d'Designerin Aurora Gámez fäeg ass, mee fir dat nächst Joer mat eppes méi wéi gudde Goût ze feieren.
Interieur vum Shanghai Mama Restaurant vum Juan Bravo
Shanghai Mama huet e spezielle Menü virbereet fir d'Joer vum Schwäin am Stil ze feieren. D'Saach iwwer "Schwäin ze kréien" iessen ass bal wuertwiertlech, wann Dir bedenkt datt et eng Generéis an häerzlech Menü.
Zesumme mat enger Auswiel vun dumplings , Markenzeeche vum Haus, Shanghai Mama iwwerrascht mat Homard Bléi, knusprech Int mat karamelliséierte orange (d'Inte Saach hei ass einfach vun engem anere Planéit) a seng entspriechend e Garnéiere vu Reis a Champignonen.
An trotz der Tatsaach, datt déi nei Plaz eis mam Mond wäit op gelooss huet, kënnt Dir dëst Wonner an engem vu senge fënnef Restauranten genéissen, vum 7. bis de 15. Februar.
Shanghai Mama Black Truffle Xiaolongbao