Déi donkel Geheimnis vu Schockela
Géif Dir ophalen Äre Liiblings Schockela Bar ze kafen wann Dir wësst den obskure Grond firwat et sou onheemlech niddereg Präisser ass am supermarché?
Et ass eng komplizéiert Fro, well Dir musst wësse wéi Dir tëscht gudden a schlechte Schockela z'ënnerscheeden: "Et sollt kee schlechte Schockela fir jidderee sinn, awer et soll gutt Schockela fir jiddereen sinn."
Dëst ass d'ganz Äntwert vum Etelle Higonnet, Kampagnedirekterin vu Mighty Earth, déi éischt ONG déi sech traut ze nennen déi grouss Schockelafirmen, déi den Ökosystem vun engem afrikanesche Land zerstéieren.
Awer wéi erzielt Dir den Ënnerscheed tëscht gudden a schlechte Schockela? Einfach: schlechte Schockela ass deen deen fördert illegal Entbëschung, Kannerexploitatioun, illegalen Handel, Léin no der moderner Sklaverei a stellt bedrohten Aarten a Gefor wéi de Schimpans oder den Elefant.
An dësem Sënn kann kee Land fir den Troun vum weltgréisste Kakaoproduzent konkurréiere Côte d'Ivoire. De Westafrikanesche Land huet e Rekordzuel vun erreecht 2.000 Tonnen, entspriechend 15% vun der globaler Produktioun no offiziellen Zuele vum Kakaobarometer am Joer 2018.
Dës Zuele sollen eng Quell vun nationaler Stolz an extra Räichtum fir Äre batteren Bruttoinlandsprodukt duerstellen, awer si sinn komplizéiert Zuelen déi eng aner schmerzhafte Realitéit verstoppen.
Weltkaart vun der Kakaoproduktioun am Joer 2018
D'Côte d'Ivoire huet an de leschte 50 Joer méi wéi 80% vu senge Bëscher verluer , haaptsächlech wéinst der massiver Produktioun vu Kakao, déi an de Regaler vun den europäesche Supermarchéen endet.
International Experten hunn offen veruerteelt datt d'Ivorian Regierung e Plang huet fir d'Gestioun vu sengem Bësch un international Schockela Hiersteller ze transferéieren. Ass et eng Konservatiounsstrategie oder e Landgrab fir alles op en Enn ze bréngen?
Eng vun de leschte grousse Longen vun Afrika hänkt staark op Präis mir si bereet fir eng Bar vun Schockela ze bezuelen.
evident, Dir musst net all d'Schold leeën vun dëser kritescher Ëmweltsituatioun dem westleche Konsument. Et ass logesch un Schockela ze denken wann niddereg Bluttzocker trefft, awer Organisatiounen wéi Mighty Earth verlaangen e Minimum ethesch fir datt mir den Urspronk vum Kakao bewosst ginn, dee mir am Supermarché wielen.
Well et gëtt en **direkte Link** tëscht dem Schockela, dee vu grousse Firmen produzéiert gëtt, an der Zerstéierung vu geschützten Nationalparken.
"Wat tatsächlech geschitt ** an der Elfenbeeküst (an a Ghana, Kamerun, Brasilien, Peru oder Indonesien)** fir eng Unze Schockela ass absolut schrecklech."
Wa mer elo wëssen, datt et e schlechte Kakao gëtt deen ëmbréngt an et gëtt e gudde Kakao deen ernährt, ass et well Leit wéi Etelle Higonnet e beschëllegt Fanger op déi grouss Schockelamarken weisen: "Ongeféier d'Halschent vum Weltkakaomaart gëtt vun dräi Firmen kontrolléiert: Cargill, Olam a Barry Callebaut."
Den initialen Zil vu senger Fuerschung war de Schued vu Palmueleg un d'Ëmwelt ze bewäerten, awer hien huet eppes nach méi pervers um Buedem entdeckt: wéi Kakao sech illegal mat der Liichtvitesse mécht.
Zënter dem Gromperen an Nationalparken ze Intermédiairen , geet laanscht Händler , déi dann hir Wueren un Europa an d'USA verkafen, wou Schockela Betriber Si maachen et an Trüffelen, Baren, Séissegkeeten, Sirupen an Dausende vu Produkter mat verschiddene Kakao-Prozents.
Etelle Higonnet, Mighty Earth Campaign Manager
Dëst ass déi haart Realitéit: vill Ernährungsberoder recommandéieren an spezialiséiert Medien 20 Gramm Kakao pro Dag ze huelen wéinst senger antioxidativer Kraaft, ouni sech bewosst ze sinn, datt d'Wüsteformatiounskris méi verstäerkt gëtt, wann d'ganz Welt hinnen opmierksam mécht.
Higonnet illustréiert et mat enger Kette vu katastrophale Onglécker: "Ouni Bëscher gëtt et kee Reen. Ouni Reen gëtt et keng Landwirtschaft. An ouni Landwirtschaft wäerten all Baueren an de Misär ënnergoen an an d'Slummen vun der Stad migréieren. Oder méi schlëmm, si riskéieren hiert Liewen am Mëttelmier. Eigentlech huet et schonn ugefaang ze geschéien. Dëst wäert nëmme verschlechtert ginn."
Fir de Problem ze léisen, mussen déi grouss Schockela "engagéieren e faire Präis fir hire Kakao ze bezuelen fir de Baueren e vital Akommes ze garantéieren."
No der rezenter Etude 'Däischter Geheimnis vum Schockela' , "eng grouss Quantitéit vum Kakao, deen am Schockela benotzt gouf vu grousse Schockelafirmen, gouf illegal an Nationalparken an aner geschützte Gebidder ugebaut."
Och wann net all Firmen et schrecklech falsch maachen. Den Higonnet stellt dat gutt Beispill vun ** Tony's chocolonely ** op den Dësch, déi an hirem Slogan kee Raum fir Zweifel loossen: "Zesumme wäerte mir 100% Sklave-gratis Schockela maachen."
Nämlech, Agenten, déi am Kakaosektor involvéiert sinn, verstoppen net wat an Afrika geschitt. An et ass datt d'Feele vu Regierungsdrock a geschützte Beräicher vun den Nationalparken, kombinéiert mat der Bereetschaft vu grousse Firmen e blann Aen ze maachen, dat richtegt Ëmfeld erstallt huet fir mat der Entbëschung weiderzemaachen.
Et ass en oppene Geheimnis: an der Côte d'Ivoire liewen méi wéi eng Millioun Leit an theoretesch geschützte Parken ugezunn vun de Méiglechkeete fir e méi héicht Akommes aus hire Kakaoplantagen op méi fruchtbarem Land ze kréien.
Dann, Wéi kann een de Baueren hir Aarbecht a geschützte Beräicher ofleenen, ouni hinnen an absolute Misère ze loossen? "Et ass ganz wichteg net all Kakaobaueren, déi a Parken a geschützte Beräicher wunnen, gewalteg auszedreiwen", betount Higonnet
"Dat kéint eng humanitär Katastroph verursaachen a vill Kakaobaueren an d'Aarmut drécken. Déi bescht Léisung ass lues a lues d'Baueren hëllefen, déi waarden fir de produktivsten Alter vu Plantagen z'entwéckelen (déi meescht Kakaoberm mussen no 25 Joer erausgezunn ginn), an dann d'Bauere mat engem humanitären Hëllefspak ëmsetzen.
Historesch war Kakao eng "Slash and Burn" Ernte. Wann d'Beem ëm véierzeg oder fofzeg Joer al ginn, plënneren d'Kakaoplanzer an nei Deeler vum Bësch fir de Zyklus erëm ze starten. "Baueren musse mat engem glaten Iwwergang bewältegt ginn, well méi wéi 90% vun den originelle Bëscher a Westafrika verschwonnen sinn".
Et ass schwéier, mä de Spriecher vun dëser ONG wëll kloer maachen, datt „mir wäerten ni all déi zerstéiert Bëscher erëmfannen. D'Situatioun ass net reversibel, mir kënnen nëmmen déi nei Entbëschung stoppen. De Schlëssel fir de Schued vun der Vergaangenheet ze behiewen ass en Iwwergang vun all Kakao Monokultur (nomadesch) op Agroforestry Kakao (sedentär).
Dat logesch wier, datt de Bëschverwaltung kéint sinn eng gemeinsam Formel tëscht lokalen Autoritéiten a Gemeinschaften, "Awer de Problem ass, datt d'Politiker extrem korrupt sinn an tatsächlech d'Ofbëschung zënter Joerzéngte förderen, also et ass schwéier hinnen ze trauen."
Zréck op déi éischt Fro, d'Fro ass ob de westleche Konsument deelweis Schold ass: Natierlech ass et! Mir sinn all Deel vum Problem oder Deel vun der Léisung. Bis elo waren déi meescht westlech Konsumenten Deel vum Problem. Mir hunn Schockela kaaft ouni eppes anescht ze wëssen wéi de Präis.
Dat heescht, ouni de Feindréck ze liesen. "Awer et muss net esou sinn", insistéiert den Higonnet. „Méi a méi Konsumenten si besuergt a mir hunn de Moment méi wéi 2 Millioune Ënnerschrëften, déi e bessere Schockela verlaangen ouni an de Mëssbrauch vu Mënscherechter oder Entbëschung ze falen.
An hien setzt weider: "Mir hunn héich Hoffnungen op eng Verännerung vum Konsumentbewosstsinn duerch kleng Firmen, déi hire Schockela a Getreide oder Bar mat enger méi tracéierbarer, méi nohalteger a méi organescher Produktioun verkafen. All Biss vun dësem Schockela hëlleft e méi positive Geschäftsmodell ze stäerken.
Mir mussen dat ufänken ze denken vläicht gëtt et net fir jiddereen Schockela wann de Kakao net méi wéi 0,75 Euro ass fir am Supermarché ze verkafen. An dësem Fall ass et méiglecherweis illegal Produktioun involvéiert, sou wéi de Fall mat 40% vun der Côte d'Ivoire Kakao Ernte, laut 2018 Barometer Daten.
Egal ob et donkel, Mëllech oder wäiss Schockela ass, de Fall vum Kakaopräis ass zënter 2016 en dréngend Thema fir ze léisen, well et Spekulanten favoriséiert huet. An et ass dat Ëmmer méi Baueren droen all d'Risiken vun engem liichtflüchtege Maart op hir Schëlleren, während och grouss Firmen Windfall Gewënn maachen.