De Summer ass schonn ukomm an domatter de Costa Brava Plagen fänken un mat Touristen ze fëllen -an och Net-Touristen - déi no sichen déi héich Temperaturen op den idyllesche Plagen bekämpfen déi all d'Stied laanscht der katalanescher Küst doheem sinn.
Déi Hostel Empuries , an der Stad mam selwechten Numm läit, ass de Stär Schicksal fir Liebhaber vun ëmweltfrëndlech Suergfalt . Eng magesch Plaz verwandelt zu engem authentesch Labo vun Nohaltegkeet . Säin Zil? Demonstréieren datt den Tourismus, a besonnesch den Hotelsektor, muss net onbedéngt Auswierkungen generéieren negativ fir de Planéit.
En Ënnerdaach huet sech zum Mier gedréint.
ENG PLATS MAT VILL HISTORIE
Am Norde vun der Costa Brava, tëscht Escala a Rosas, ass déi kleng Stad vun Empurien. En Eck, deen net bemierkt wier, wier et net fir dat grousst architektonescht Wierk, dat am 19. Joerhonnert entdeckt gouf an dat elo zu engem vun den architektonesche Benchmarks a ganz Europa gouf, eng Entdeckung, déi Famill Paradis wosst wéi se profitéieren Privilegéiert eng Plaz ganz no ze hunn, wou d'Ausgruewunge gemaach goufen an déi d'Opmierksamkeet vun de wichtegsten Architekten aus der ganzer Welt ugezunn hunn, hunn se decidéiert opzemaachen. Villa Theresia , e Restaurant, deen haaptsächlech Iesse fir jiddereen ginn huet, deen um Chantier geschafft huet.
Mat dem Passage vun der Zäit, an der Erhéijung vun der Präsenz vun Touristen aus der ganzer Welt, déi Empúries als Plaz fir hir Vakanzen ze verbréngen entscheet hunn, hunn se decidéiert e Schrëtt méi wäit ze goen an dat war den Ufank vun der Hostel Empuries déi haut den selwechten Numm ënnerhält. Eng Entscheedung déi mam Tourismus Boom op der Costa Brava zesummegefall ass.
2002 gouf et eng Immobilieännerung déi e virun an no markéiert huet: d'Membere vun der Famill Archer Si goufen déi nei Besëtzer vum Geschäft. A mat hinnen hunn se d'Ëmsetzung vun neie Richtlinnen bruecht: d'Hostel ëmsetzen e Pionéierprojet an der Nohaltegkeet. E richtege Labo vun Philosophie Wieg zu Wieg (d'Ëmwelt respektéieren a gläichzäiteg beräicheren) mat engem ganz kloeren Zil: ze weisen, datt den Hotelsecteur net nëmmen negativ Auswierkungen op d'Ëmwelt generéiert huet, wéi ëmmer geduecht gouf, mee et kéint och ganz positiv Konsequenzen hunn.
D'Pensioun Dir verdéngt.
DE PUNKT DAT DEN START MARKERT
Ee Schrëtt weider. D'Joer 2011 war wann déi richteg nohalteg Revolutioun . Déi drëtt a wichtegst Remodeling vum Hotel: vill Plazen goufen transforméiert mat der kloer Richtlinn vun ginn den éischten Hotel an Europa mat LEED Gold Zertifizéierung (Leadership in Energy and Environmental Design), a si hunn et gelongen.
Pilier Libanon war den Innenarchitekt zoustänneg fir de Verbesserungs- a Moderniséierungsplang fir dëst Zil z'erreechen. D'Decisioune goufen ëmmer mat de Proprietairen vun der Hostel ofgemaach, déi zu all Moment ganz präsent wollten sinn. Als Resultat, waarm a begréissend Interieuren souwéi praktesch a funktionell. All mam selwechten Zil ze sinn esou ëmweltfrëndlech a laangfristeg nohalteg wéi méiglech.
Eng Moderniséierung, déi e klore Virdeel fir d'Natur ugeholl huet mam Bau vun engem neie Gaart, dee probéiert huet de gebierteg Planzen vun der Géigend déi an der Zäit verluer gaangen ass. Vun hei koum de Papallona Projet , Nieft der Universitéit Girona, déi erlaabt en Deel vun der Bevëlkerung vun ze recuperéieren gebierteg Päiperleken datt si verschwonnen waren.
Déi gréng Daach Si sinn en anert gutt Beispill. Eng Struktur geformt aus Planzelementer déi Reewaasser sammelen, Si späicheren et zesumme mam Waasser aus dem Spull, Dusch an aner ähnlech Ecker, an et gëtt endlech fir aner Benotzunge benotzt wéi d'Planzen ze Waasser an d'Zisternen ze fëllen.
erwächen esou
FIR LOVERS VUN Proximitéit GASTRONOMIE
Wéi kéint et anescht sinn, den Hotel huet eng eegene Gaart an deem all d'Geméis an d'Uebst ugebaut ginn, déi spéider souwuel de Gäscht wéi och de Leit ugebuede ginn, déi décidéieren den Dag ze verbréngen. A fir de Rescht vun de Produkter? Ëmmer 100% Proximitéit. D'Hostel huet en Netz vun Ubidder an der Regioun geformt, déi Dag fir Dag hinnen dat Bescht vum Beschten ubidden. Fësch? Ëmmer deen Dag.
Awer den Engagement vum Hostal Empúries mat der Ëmwelt geet vill méi wäit: Nieft engem Orchard hu si och e Gaart, wou se hir eege Planzen wuessen, déi fir Kachen oder als Infusiounen fir d'Clientë benotzt ginn. Och fir Mojitos ze maachen! Jo, jo ... e Cocktail ouni Schold, wëssend dat d'Mënz, déi fir de Getränk benotzt gëtt, kënnt aus dem Bauerenhaff.
Iessen mat Vue.
A VILL MEI…
De Schluss vun dësem nohaltege Projet sinn déi 54 Zëmmer entworf fir maximal Komfort ze bidden fir Är Gäscht an engem Spa mat endlos Optiounen en Erliefnes vun zéng zougemaach. Si bidden Behandlungen déi éischter sinn Ritualen déi probéieren d'Traditioune a Methodologien vun den antike Griichen ze recuperéieren. Déi äthereschen Ueleger déi se fir Massagen benotzen, ginn och vu sech selwer gemaach a kommen aus dem berühmte Gaart vu Wonner.
An endlech a virwëtzeg Detail fir Sportsliebhaber: Xuan Lan , ee vun den bekanntste Instruktoren yoga International ass et eng richtege Weltraumliebhaber an och ee vu senge Bicher gouf an der selwechter Hostel geschriwwen. An esou vill, datt d'Cover Foto an engem vun de magesch Ecker déi Hostal Empúries hëlt.
De Spa am Hostal Empúries.