Restauranten fir méi (a méi) mat Florenz verléift ze ginn
D'Toscana provozéiert endlos Séilen. Wien wier net bereet elo e Fluch ze huelen fir a sengen idyllesche Landschaften verluer ze goen? Florenz, d'Pärel vun der Regioun, ass onbegrenzt Charme. Wéi net verléift mat der Eleganz vun dëser Italienesch Stad déi Kultur, Geschicht, Konscht, Landschaften an iwwerraschend Gastronomie fusionéiert.
Net emol déi 40 Grad, déi si dëse Summer erlidden hunn, ware genuch fir et hire Charme ze verléieren: Horde vun Touristen hunn d'Stroosse vu ganz fréi a bis spéit an der Nuecht gefëllt, opgereegt fir ze gesinn, kennen ze léieren an z'ënnersichen florenz.
September, a seng e bësse méi mëll Temperaturen, maachen et den perfekt Auswee . Wann Dir plangt Är nächst Rees an dës italienesch Stad, mir bidden Iech d'Plazen fir datt Dir kënnt ësst Delikatesse a verléiert dech tëscht Bissen matchless.
Bottega Conviviale, eng vun den aussergewéinlechste Pizzeriaen
BOTTEGA CONVIVIALE (_via Ghibellina, 134) _
D'Stad ze verloossen ouni Fouss an dësem Restaurant ze setzen ass ganz ähnlech wéi besicht Florenz ouni iwwer den historesche Ponte Vecchio ze kommen oder taucht Iech an der Uffizi Gallery.
Als ee vun de beschten ugesinn Restauranten an eng aussergewéinlech Pizzeria , huet eng gastronomesch Offer déi verbessert der lokal Traditiounen an ass e Kult vun hausgemaachte Nuddelen.
Napoletana Classica, Pizza Gourmanda, Romana oder Margarita . Hir Holzgestouss Pizzaen ginn net gedeelt. Soubal Dir sëtzt, kritt Dir e Tapa mat engem gratis Frizzante Wäin um Enn vum Iessen, e Lemoncello oder vläicht och eng Meloncello.
Et ass néideg ze ënnersträichen Präis-Qualitéit Verhältnis , ganz gutt a si hunn och e Menü vum Dag. Et ass unzeroden am Viraus ze buchen ... Och wann Dir fréi kommt, hutt Dir Gléck.
FIRENZE WÄINKELLER _(via Giuseppe Giusti, 2) _
Mir fannen Vinoteca Firenze am historeschen Zentrum, an engem modern Plaz mat enger ganz roueger Atmosphär.
Charcuterie Brieder, iberesch Ham an toskaanesch prosciutto
Mat enger grousser Auswiel u Wäiner - souwuel lokal wéi national - a Produkter wéi z Charcuterie Brieder, iberesch Ham, Toskaner Prosciutto a Buffalo Mozzarella Ënnert de recommandéierte Platen sinn de Risotto, de Carpaccio, d'Zaloten an d'Tartaren. Gitt net ouni de Sizilianesche Cannoli ze probéieren.
Nach eng Kéier sinn d'Präisser am Aklang mat deem wat ugebuede gëtt, huet et vegan Optiounen a steet fir seng excellent Behandlung vun Diners eraus.
** GOLDEN VIEW OPEN BAR ** _(via de' Bardi, 58/r) _
Vill Mol gi mir op bestëmmte Plazen fir hir Meenung an Golden View Open Bar ass, an dësem Fall, e kloert Beispill vun et. Vun do kënnt Dir bewonneren d'Uffizi Gallery, de Vasari Korridor, den Arno River an esouguer de Ponte Vecchio selwer.
De Menü ass variéiert: Fleesch, Fësch, Pizzaen, Zaloten an Mëttelmier Spezialitéiten, mat gutt preparéiert Produiten . Probéiert de Risotto. D'Präisser sinn héich, awer d'Meenungen sinn et wäert.
** VINI E VECCHI SAPORI ** _(via dei Magazzini, 3) _
Et ass net déi elegantst, et wäert kee Präis fir seng Modernitéit gewannen, an Dir sidd vläicht net faszinéiert vun der Presentatioun wéi op anere Siten, awer dat ass net de Punkt hei. Wat wierklech Opmierksamkeet verdéngt ass de hausgemaachte Iessen, déi Dir vun Famill Sonndeg Mëttegiessen erënneren wäert.
An enger waarmer a frëndlecher Atmosphär ënnergeet, sinn d'Wichtegkeet d'Geheescht Fleesch, d' bruschettas, Ravioli, Papadelle an Tiramisu . Drénken? E Béier. Et ass unzeroden ze buchen ier Dir gitt.
Déi recommandabel sinn d'Brussetas, Ravioli an den Tiramisu
** ADAGIO ** _(via dei Macci, 79 rout) _
An der Halschent tëscht Traditioun an Innovatioun ass dëse Restaurant deen Iech guer net enttäuscht. wäert gewannen Dir iwwer mat Propositioun vun enger moderner italienescher Gastronomie , eng waarm Opmierksamkeet an exquisite Iessen.
Wann Dir fir Presentatioun Ästhetik gitt, da wäert Dir et vun Ufank un gär hunn. Hausgemaachte Brout a Nuddelen mat authentesche Goûten, Gnocchi, Risotto mat marinéierten Thun , Sirloin an zum Schluss de Schockelaskuch oder de Kéisekuch. Et ass all Dag bis 11:00 Auer op, ausser Sonndeg.
** THE PROSCIUTTERIA FIRENZE ** _(via dei Neri, 54) _
Am Häerz vu Florenz an ongeféier 100 Meter vun der Uffizi Gallery Dëse Site gëtt vun de Besëtzer selwer als kleng, chaotesch an e bëssen onwuel definéiert. Mat dëser Beschreiwung kräizt Dir et sécher vun der Lëscht. Maacht et net well et Iech iwwerrascht.
Eng Taverne wéi déi vu fréier mat eegene Produkter , méi wéi bedeitend Präisser, Spaass a familiär Atmosphär. Et ass definitiv alles wat mir an engem Wënzer erwaart a méi. D'Dëscher si fir ze stierwen, mat Wäin oder Béier. Dir wëllt net do fortgoen.
** EATALY ** _(via de' Martelli, 22R) _
Firwat, wa mir während eisem Besuch zu New York ee vun eise Mëttegiessen oder Owesiessen dem berühmte Restaurant a Maart EATALY widmen, wäerte mir et net an Italien maachen? E puer Meter vum Duomo ass dës elegant Plaz , déi säi Ruhm ëm d'Qualitéit vu senge Produkter verdéngt huet.
Mat enger Offer konzentréiert op déi bescht vun lokal an national Kichen. Pizzaen, Nuddelen, Fleesch, Glace, Cannoli ... D'Optiounen sinn endlos an der Pizza & Kichen Restaurant . Si hunn e Maart wou Dir faszinéierend toskanesch Produkter kaaft -och Bio- wéi z.B Olivenueleg, Brout, Fleesch an hausgemaachte Nuddelen.
Spréngelen op der Terrass , vu wou Dir Vue op dat herrlecht Monument vun der Stad hutt. Opgepasst, d'Präisser sinn ähnlech wéi déi vun New York.
** LA GIOSTRA ** _(Borgo Pinti, 10/18 Rosso) _
Déi Plazen mat engem Famill Patrimoine hannendrun sinn se nach méi verführeresch. Viru méi wéi 25 Joer huet et seng Dieren opgemaach La Giostra, läit tëscht dem Duomo a Piazza Santa Croce , eng Plaz wou 1700 de berühmte Karussell vun der Piazza dei Compi gehale gouf.
D'Plaz ass kleng, gemittlech, dekoréiert mat Käerzen a Luuchten op der Plafong, Dir kënnt de Menü net ganz gutt liesen, sou datt de Chef Ubaldo Tornarelli seng exzellent Optiounen enthält Nuddelen -tortelloni a Ravioli-, Meeresfrüchte an ossobuco.
Et huet eng extensiv an lecker Wäin Lëscht . Opgepasst: Si verkafen keng Brëller, mee Fläschen! Wann Dir Fan vun Tiramisu sidd, wäert dëst definitiv Är Plaz sinn.
Dës Plaz sou berühmt am gastronomesche Guide vu Florenz verlaangt Reservatioun bal obligatoresch. David Beckham, Elton John oder Darren Criss hun och do giess. Hir Präisser sinn e bësse méi héich wéi duerchschnëttlech, also behalen dat am Kapp a wann Dir den Numm Soldano héiert, sidd Dir amgaang säi Besëtzer ze treffen. Maacht Iech prett, et ass sou vill Spaass.
BONUS TRACK
An eiser Lëscht vun gastronomesche Plazen an enger Stad, si kënnen net een oder zwee Schrëtt verpassen . Déi, déi Dir braucht, wann Dir e bësse midd sidd vum Spazéiergang oder fir an der intensiver Sonnestonne ofzekillen. Am Häerz vum historeschen Zentrum ass de Caffè Astra al Duomo, e klenge Café verbonnen mam Laurus al Duomo Hotel, awer op fir all Zuschauer.
Einfach Optiounen, Sandwichen a lecker Pâtisserie , ideal fir Frühstück oder Snack. Et ass all Dag vun 7:30 Auer op, ausser Sonndes - vun 8:00 bis 20:30 Auer.
Fir Florenz ze besichen an net op d'mannst ee Gelato pro Dag ze schmaachen ass net eng typesch italienesch Erfahrung wäert. Déi recommandéiert? Gelateria dei Neri, Vivoli, La Carraia a Venchi . D'Varietéit vu Goûten ass onendlech a Schockelaliebhaber wäerten an dëse Lännere verréckt ginn.
Dir sicht Brauereien? ** Archea Brauerei a Pint of View ** wäerten Är Liiblingsplazen an der Stad ginn. Entzitt Iech net, iessen, genéisst a verléift ëmmer méi mat Florenz!
Gelateria La Carraia, ee vun den aussergewéinlechen zu Florenz