iessen ee Schrëtt ewech der Plage. Oder direkt op de Sand. Well de Summer freet eis Mierbris, kaal Féiss a Film Sonnenënnergäng, kleng Genoss, déi mat der Gastronomie kombinéiert ginn, ginn zu engem onvergiesslecht Erliefnes.
Dëst ass eng Auswiel vun e puer vun eise Liiblingsstrandplazen. Vill sinn direkt um Sand, traditionell Plage Baren oder kommt op méi an deem Dir Är Schong ausdoen an relax.
Anerer sinn e bësse méi wäit vum Ufer awer gutt wäert et. A mir verspriechen Iech, datt mir Iech a kengem vun hinnen méi wéi 50 Meter vun der Plage huelen.
THE CALEÑO (Pedregalejo, Malaga)
E Klassiker vun der Seafront Beräich vun De Pedregal, just iwwer 3 Kilometer vum Zentrum vu Malaga. Nom Ofschloss am Joer 2016, no 30 Joer erfollegräicher Geschicht, ass et d'lescht Joer mat der selwechter Equipe nei opgemaach fir weider Klassiker aus der Regioun ze bidden wéi z. Malaga Zalot, gegrillte Fësch, saisonal Spiele an dënn Muschelen. An op Dënschdes, gazpachuelo.
Las Rejas, e Klassiker vu Bolonia Beach
LAS REJAS (Bolonia Beach, El Lentiscal, Cádiz)
Sécher ass et déi Plaz déi am wäitste vum Sand vun dëser ganzer Lëscht ass, ongeféier 60 Meter. Mä et ass derwäert opginn Barfuß iessen an d'Vue fir sech voll an de Seafood Kichen vun dësem Klassiker aus dem Süde vu Cádiz.
Réi oder Kraken Zaloten, Garnelen oder Kinnek Garnelen, gebakene Urtas a Snapper an hir berühmt Thuinfeschskaepp mat Ënnen maachen et e Must an der Géigend.
FEDUCHY BEACH (Conil, Cádiz)
Elo gi mer wierklech an de Sand, an de Fontanilla Beach, Conil Kichen ze genéissen déi vun der Equipe op dëser Plage Bar aktualiséiert gëtt.
Fir déi méi traditionell gutt frittéiert Liewensmëttel an excellent Rais Platen a Seafood casseroles; wien no enger méi aktueller Kichen sicht, fënnt vun enger Schrummen Eeër mat Muschelen a Brennnessel nach Tuna Tataki. An déi Terrass, bei Sonnenënnergang, déi onschätzbar ass.
Zu Feduchy droe mir d'Schong aus fir de Sonnenënnergang ze kucken
STRIP OF THE CORDEL (Fisterra, A Coruña)
Mat de Fundamenter an de Sand vun der Langosteira Beach, bei der Entrée vun der Stad war d'Tira do Cordel virun 200 Joer eng salting Fabréck an dann Konservenfabrik ier Dir e Klassiker vun der Seafood Kichen gëtt.
Fréier hues du missen duerch de Sand goen an d'Klack ruffen andeems Dir d'Schnouer gezunn huet fir d'Dier fir Iech opzemaachen, dohier säin Numm. Ganz gutt longueirons (eng Zort Messer) a seng saisonal Seafood. Awer net verloossen ouni seng mythesch ze probéieren Gegrillte wëll Mier Bass.
Verpasst net d'Raséiermuschelen a wilde Mier Bass zu Tira do Cordel
GÜEYU MAR (Vega Beach, Asturien)
d'Duerf vun Vega, gekräizt vum Camino Primitivo de Santiago, et ass e klengt Geheimnis gutt gehale vun deenen déi et wëssen.
Mat enger spektakulärer Plage a schéine Steenhaiser, déi den Hang flankéieren, huet et och ee vun de beschte Fëschgrills a Spuenien, Güeyu Mar, an deem den Abel a seng Equipe den exzellente Produkt vun der Ribadesella Rouleau wéi wéineg anerer behandelen an et mat enger Auswiel u Wäiner begleeden, déi op d'Aufgab ass.
A wann Dir eng méi informell Optioun wëllt, hunn se d'lescht Joer um Bauerenhaff nieft dem Restaurant opgemaach El Miradoriu, e méi einfacht Iesshaus mat spektakulärer Meenung vun der Plage.
De Splash vum Güeyu Mar
HONDARTZAPE GRILL (Gorliz, Biscay)
Baskesch Kichen, Produit-baséiert, mat speziell Opmierksamkeet op emmer wat se duerchgoen Mierbream, Mierbrase, Norwegen Hummer oder Muschelen an eng wonnerbar Auswiel u Seafood, déi an engem Iesszëmmer mat spektakulärer Vue op d'Plage an d'Plage genéisst kënne ginn. Bucht vu Plentzia.
Eng gastronomesch Auswee manner wéi eng hallef Stonn vum Zentrum vu Bilbao déi Iech weisen, datt am Norden Iessen op der Plage och eng ganz sérieux Saach ass.
Baskesch Kichen, Gegrills a Meenung vun der Bucht vu Plentzia
BREL (El Campello, Alicante)
Klassesch ënnert de Klassiker Spadséiergank vum El Campello, Brel war fir Joer der Küst Pizzeria vun Referenz an der Zone. An et ass nach ëmmer, obwuel Hand an Hand mat George a Gregory, d'Jongen vun de Grënner, ass vill méi wéi dat an huet et fäerdeg bruecht déi méi informell a vertraute Propositioun mat engem zweete Menü ze kombinéieren, deen se zu engem vun den interessantsten Restauranten an der Géigend mécht.
Also wann Dir eng Pizza oder eng Zalot wëllt, ass dat Är Plaz. Mä wann Dir sicht eng voll-vollwäerteg gastronomesch Erfahrung, Buch Är null Dësch, an der Kichen, setzt Iech an d'Hänn vum Gregory a loosst Iech matdroen ee vun de stäerkste geféierlech, Spaass a lecker Degustatioun Menü déi Dir an enger laanger Zäit probéieren wäert.
MANOLO HOUSE (Daimuz, Valencia)
Wa mir iwwer Chiringuitos schwätzen, komme mer zu méi, sollte mir Casa Manolo am Kapp hunn. Dat klassescht Iesshaus vun engem Fëscherduerf, um Fouss vun der Plage läit an datt iwwer 30 Joer e Ruff opbaut baséiert op dem Produkt vum Dag an éierlech Kichen ass haut, vun der Hand vun Manuel Alonso a seng Equipe, ee vun de stäerkste zolidd Restauranten op der Valencia Zentralküst, unerkannt mat engem Michelin Stär.
Platen wéi Är gegrillte Kraken mat Iberesch Jowl a Pastinake , den Auster mat Gurken Y Peppers an Salzlake Wellen Aelen mat Ee an Ham Si weisen datt d'Iessen op der Plage och eng zäitgenëssesch gastronomesch Erfahrung kann sinn.
Brel, e Benchmark an der Alicante Promenade vun El Campello
ROM (Roses, Girona)
No Joeren am Bi-Star Les Cols (Olot) geschafft hunn, Pere Planaguma geplënnert lescht Saison op dëser Plaz op der rosen Plage an deem hien eng Seafood Kichen mat lokal Wuerzelen proposéiert an an deem Fësch a Muschelen regéieren, natierlech hei.
Kichen mat engem méi klassesche Schnëtt, déi duerch excellent presentéiert gëtt Reis wéi gedréchent Garnelen, gedämpft oder gegrillte Produit (Espardeñas, Raséiermuschelen, Sepionetten) a méi informelle Propositioune wéi de Hummer Rouleau mat Tartar Zooss oder den Thunfisch Tartare mat Mango a Minze an enger Propositioun déi all Goût ugepasst ass.
Rom: Seafood Kichen wou de Produit Regelen
SES FORESTS (Ibiza)
Mir dreemen all heiansdo vun där Ibiza wou et nach ëmmer méiglech ass eng ofgeséchert Bucht ze fannen, e verstoppte Fëschhafen, bal desertéiert, an deem ze genéissen déi authentesch Seafood Kichen vun der Insel.
An obwuel déi Bucht fir Iech nëmmen eppes ass, wat sécherlech net méi an dëse Breedegraden existéiert, gëtt alles anescht zu Ses Boques fonnt.
Eng kleng Bucht tëscht Pinienbëscher a Fëscherhütten, mat enger nach roueger Atmosphär an engem Menü mat Klassiker wéi z.B Meeresfrüchte Reis, den Hummer Stew wellen Hummer mat frittéiert Eeër a Gromperen maachen dës Plage Bar mat méi wéi 40 Joer Geschicht eng héich recommandéiert Visite.
E bësse méi wéi 4 km vum Fluchhafen ass et vläicht Ären éischte Stop op der Insel, fir an d'Atmosphär ze kommen.
All de Goût vun Ibiza ënnert Pinien Bëscher a Fëscherhaiser
SEA RESTAURANT – CASA RAFA (Lanzarote)
Op der roueger Nordküst vun der Insel an um Fouss vun der Timanfaya National Park, El Golfo bleift e relativ onbesichten Duerf vu schwaarze Sandstroossen.
Bei der Entrée an d'Stad, mat enger Terrass mat schéinem Mier Meenung, bitt Casa Rafa einfach Kichen zu éierleche Präisser op Basis vu lokal Kachbuch.
Et ass essentiell fir mat ze starten limpets. No der gegrillte Fësch vum Dag sinn ëmmer eng gutt Optioun. Wann Dir aus der Saison kommt, kënnt Dir op der Terrass iessen, fir Iech zreck op Lanzarote vu virun 30 oder 40 Joer.
Kraken mat Gromperen aus Casa Rafa