Eng Portioun Fast Food zu Paräis
1.**Traditionell Kichen zu Boco, déi "Bomi"s Rezepter (op d'mannst déi franséisch) erënnert**
Dir kënnt hir Platen Goût vun Käch geschaf mat Michelin Stären wéi d'Anne-Sophie Pic, de Gilles Goujon oder den Emmanuel Renaut an hir Desserten meeschtens ënnerschriwwen vum Christophe Michalak, bekannte Pâtisserie am Hotel Plaza Athénée.
De Menü ännert sech dräimol am Joer jee no der Saison. De Summerbréif proposéiert Ratatouille mat frëscher Ananas, Rëndfleesch bourguignon Stil a frittéiert grénge Kabes mat Geméis ; Risotto vun coquillettes mat Spargelen an reblochon ... Si sinn och gekacht mat 100% Bio Produiten a proposéiere eng Auswiel u vegetaresch a glutenfräi Platen. Si ginn a Glasfässer presentéiert a si ideal fir e schicke Picknick am Gaart vum Palais Royal.
Ee vun Boco d'Fréijoer Platen
2.**En amerikanesche Stil Hummerroll an der Lobster Bar**
Experten vun der lecker bretonesche Homard Sandwich mat engem speziellen Haus Zooss an hausgemaachte Chips begleet. E leckert Mierrezept fir am trendy Restaurant ze huelen oder wann Dir léiwer mathuelen. Foodies wäert duerch seng Verwaltungsrot vun Delikatesse verféieren, datt all Woch Ännerungen. Seng Plus ass datt et fënnef Minutte vum Louvre Musée ass.
D'Liebhaber vun dësem Krustacean kënne wielen et ze huelen gebrannt an enger geleeëntlecher Atmosphär zu Les Pinces, am Häerz vum fashionable Quartier, le Haut Marais. Dir kënnt et mat engem Brooklyn Brown Ale Béier oder engem Lobster Bib begleeden (Cocktail vu Wodka, Pistaziensirop a Mëllech) .
Homard Bar Delikatesse
3.**E Luxus Kebab bei Grillé**
Ewech vun den touristesche Gelenker vum Quartier Saint Michel a sengen verdächteg Rollers onendlech gedréint. Si bidden e spongy épeautre Bio Weessbrout, ouni Hief vun hinnen geknéit a gebak. D'Fleesch ass Kallef, Lämmchen oder Schwäin aus dem Hugo Desnoyer sengem bekannte Metzlerei L_uxe_ an d'Kraider (Mënz, Petersilie a Koriander mat Zitroun geschmaacht) kommen vum Annie Bertin. Zwou Zosen fir ze wielen, déi wäiss aus Crème-Kéis a Meerrettich oder déi gréng mat Tomaten, gréngen Chili an Zwiebel._ Als Begleedung e puer lecker hausgemaachte Fritten. Eng perfekt Plaz fir e séieren Iessen an der Bourse Regioun an enger moderner a soberer Plättercherdekoratioun, d'Aarbecht vum Clément Blanchet, Student vu Koolhaas.
Véier. Eng britesch Stil Fish & Chips
Um The Sunken Chip bidde si dëse frësche Fësch, deen an engem liichten a knaschtege Batter bedeckt ass, a begleet vun hausgemaachten Chips an der legendärer Ierzebulli. Dir kënnt et op hir laang Dëscher hunn oder fir Take away froen a sëtzt um Rand vum Hipster Canal Saint-Martin, prett? Fir déi, déi Liewensmëttel Camionen gär hunn, mécht The Sunken Chip Van säi Wee duerch Museksfester an der Haaptstad.
Eng britesch Stil Fish & Chips
5.** Eng lecker Pita am Restaurant Miznon**
Et ass eng rustikal Steenkantin, déi mat Geméiskëschten am Häerz vum Le Marais Quartier dekoréiert ass. De Chef Eyal Shani vun Tel-Aviv proposéiert all erdenklech Fëllungen fir Äre Mëttelmier Sandwich. Ënnert de séiss Optiounen, Steakminutt mat oder ouni Ee, kandéiert Karotten Ratatouille, Bretonesch Whiting Fleeschbäll, frësch marinéiert Thun an ënnert de séissen Bananen-Schockela oder Äppeltatin. Fir et ze begleeden, entscheede tëscht Ärem Choufleur oder der gegrillter séiss Gromper. Fir an d'Atmosphär ze vermëschen, bleift um Comptoir an bestellt e Glas israelesche Shoev Pinot Wäin.
Hir Pitas, eng Freed
6. E knusprech Sandwich am traditionelle Jambom Beurre Cornichon Sandwichgeschäft
Op der Plaz virbereet mam Jean Noel Julien sengem Baguette, als Beschten zu Paräis gewielt. Schmaacht de klassesche JBC, Jamon de Paris : (eis York Ham) , Botter an Pickles, den Omega: frësche Saumon, kandéiert Zucchini, Dill an Olivenueleg oder den Kalamata : gegrillte Poulet, Feta, Tapenade an Zalot.
Lecker Gourmet Sandwichen
7.**Zoppen a Quenellen zu Giraudet**
Probéiert dës Spezialitéit, eng Zort Krokette aus Choux Pâtisserie. An dëser bekannter Maison preparéieren se se zënter 1910 mat der Hand mat hirer berühmter Läffelmodell op Basis vun Durum Weess Semolina a Botter. Wielt aus sengen 21 Rezepter a verschiddene Formater. Vu sengem grousse Klassiker, Hiecht Quenelle, bis zu méi originelle Kreatiounen wéi Quenelle mat Schnéi-Tënt, Fréijoerszwiebelblumm, natierlech Bio oder Gefligel mat Morelen.
Plus Äre Chef Michel Porfido bitt eng divers Kollektioun vun hausgemaachte Zoppen. Dir wäert se salzeg a waarm entdecken (Vegetaresch Thai, Bio Tibetanesch, Kardamom Karrott, Bio Curry Coral Lënsen ...) oder séiss a frësch (Kokosnoss Mango, Summer Gaart ...)
Giraudets Zoppen
8. En originelle franséisch-japanesch Bento
Dir wielt sechs kleng Portiounen fir Äert equilibréiert Iessen am Neobento ze kompletéieren. Ënnert de Méiglechkeeten, déi all Dag änneren, Quinoa Risotto mat Artichoke, Rëndfleesch Tataki, Muert-Kürbis Millefeuille, Soba Nuddelen, Japanesch Mini-Fleeschbäll mat Sak a Soja ... Ausserdeem, wann Dir vun hirem Menü verlockt sidd, kënnt Dir op d'Kachcoursen deelhuelen, déi si e puer Sonndeg am Mount organiséieren.
En originelle franséisch-japanesch Bento
9. Huelt den New Yorker bei Frenchie To Go ewech
Den erfollegräiche Frenchie Restaurant bitt d'Méiglechkeet seng Delikatesse ze wielen fir a senge Raimlechkeeten an der selwechter Strooss ze huelen, an engem agreabele Raum mat enger oppener Kichen a grousse Fënstere. Dir kritt eng gezunn Schwäin Sandwich (gefëmmt Schwäin Schëller, Barbecue Zooss a Coleslaw) a reubens Sandwich (pasrami, cheddar__westcomb an coleslaw) oder der Hot Dog (100% Kalbwurscht, Haus Sauerkraut a Savora) .
A Take away op den New Yorker
10. Eng waarm Panini vun Pressing
Seng Eenzegaartegkeet ass datt et mobil ass, Dir wäert se a verschiddene Restauranten a Mäert zu Paräis entdecken. Si baséieren op ausgeglachene Rezepter vu verschiddene Käch wéi Bebert (rout Wäin confitéiert Rëndfleesch Wang, karamelliséierte Ënn Mousseline, Cheddar, Muerten Pickles mat Traditioun wäiss Brout) oder d'Elsa (geréischtert a réi Muerten, Mimolette Vieille 12 Méint, Hunneg Vinaigrette, Roquette mat Paprika Brout) .
Irresistible Paninis
11.**Neapolitanesch Mini Pizzaen vun 18 cm an Mipi **
Fir den Honger zu all Moment vum Dag ze verhënneren, zwee Schrëtt vun der Opera Garnier. Op hirem Menü ass d'Bufalina (San Marzano Tomatenkonzentrat, Mozzarella di Bufala Campana PDO, Grana Padano a Basilikum; disumana (Parmigiana Aubergine, Tomatekonzentrat a Fiordilatte Mozzarella.
Zousätzlech kënnt Dir genéissen déi parfüméiert Beignets, Zeppulelle oder de Fritto Misto. Et ass wéi eng traditionell italienesch Trattoria dekoréiert mat Plättercher a Messinglampen awer un de Paräisser Stil ugepasst. Mir ginn op Mangiare!
12.** An fir Dessert? Fauchon Mini Muffins**
Déi emblematesch gastronomesch Boutique huet just eng Kiosque à Madeleines opgemaach, gewidmet fir dës klassesch séiss franséisch Pâtisserie. Et ass den It-Snack vum Moment, an engem klenge Format a mat dräi Goûten , Acacia Hunneg, Pistache a Karamell zerwéiert an engem Kegel ze goen. De ganzen Dag am Kiosk gebak ginn, si sinn de Gourmandssnack, deen Dir net verpasse kënnt op Ärem Spazéiergang duerch d'Place de la Madeleine. A fir déi, déi et léiwer doheem bestellen, Take Eat Easy _ Oh la la la la la! _
Follegt @miguiadeparis * Dir sidd vläicht och interesséiert ...
- Enten mat Blutt, Fräschbeen ... a vill Platen, déi Dir zu Paräis muss probéieren
- Déi beléifste Liewensmëttel Camionen zu Paräis
- Vun Baren zu Wäiner zu Paräis
- Firwat hu mir Macarons sou gär?
- Hyperglykämie zu Paräis
- 97 Saachen zu Paräis ze maachen
- 100 Saachen iwwer Paräis Dir sollt wëssen
- Wéi net wéi en Tourist zu Paräis ze kucken
- D'Schlëssel fir de perfekte Paräisser Picknick
- 42 Saachen a Frankräich eemol am Liewen ze maachen
- Paräis am Summer: rout-waarm Konscht a Gastronomie
- All d'Artikelen vun Maria Luisa Zotes Ciancas
Mini Pizzas fir Ären Appetit ze maachen