Live Musek, oppenen Himmel, Vue op Barcelona vun uewen, gutt Ambiance a Brunch. Et brauch net vill méi fir de Weekend glécklech ze sinn, oder? Sou géinge mir déi nei Propositioun vun der Liicht Haus Restaurant , läit um Daach vum Boutique Hotel mam selwechten Numm.
Am Häerz vun der Stad, zu Ronda Universitat, weist et wéineg vir, datt déi schrecklech Dier vum Casa Luz Hotel Iech op en Daach voller Luucht, Planzen, héich Holzdecken, lecker Iessen an eng Dekoratioun bréngt, vun Lazaro Rosa Violan , wat mécht Iech denken datt Dir an enger klenger Oasis an der selwechter Stad sidd.
Déi lecker Fësch tiradito.
A BARCELONA GASTRONOMIE INSPIERT VUN NEW YORK
Verantwortlech fir d'Kichen vu Casa Luz, Thomas Abellan , Besëtzer a kreativen Direkter vun der Alegría Grupp, bitt eng einfach Gastronomie, ganz Barcelona , vun der Saison guidéiert an e Qualitéitsprodukt, deen och vun enger natierlecher Wäinlëscht a vun de grousse Stied inspiréiert Cocktailer begleet gëtt.
"Casa Luz am Verglach zu Bar Alegría huet eng méi grouss Offer wéinst senger Gréisst; mir hunn Grill, eng gutt Bar a Keller fir eng méi extensiv Offer kënnen ze maachen, déi eis erlaabt d'Palette u Méiglechkeeten auszebauen. Et ass eng méi einfach, méi pur, méi produkt-baséiert gastronomesch Offer", betount de Kach dem Traveler.es.
A la Carte Restaurant gouf dobäi eng nei Brunch Menü , déi Dir all Sonndeg genéissen kann. Et ass eng "klassesch Brunch Offer, mat engem Mëtt-Osten Touch, denken vun der new york brunch , well ech e Joer do wunnen, an ech hunn d'Stëmmung gär, déi et Sonndes an der Stad war”.
Hir Eeër Benedict.
Gesinn Fotoen: Restauranten zu Barcelona fir all Dag vun der Woch
De Brunch fänkt mat Ufänger un ze deelen : Pita Brout, Hummus, Tzatziki, Guacamole mat Tortilla Chips, Austern an Aubergine Kroketten, souwéi séiss a schmaacht Haaptgerecht wéi de klassesche Franséisch Toast, Club Sandwich, Cesar Zalot a Benedikt Eeër. Extensiv Begleedung ginn hinnen dobäi, denken d'Iessen ergänzen mat Gromper Chips , gefëmmt Saumon Rooftop Smokehouse , gefëmmt Botter mat Toast, pochéiert oder geschrappt Fräien Eeër.
D'Cocktailer goufen och vum Tomás entworf a sinn déi traditionell, déi dës Zort Brunch begleeden kënnen. net vermësst d'Mimosa, d'Bellini, d'Bloody Mary ...
Den New York Kéisekuch vu Casa Luz.
De Menü endet mat leckeren hausgemaachten Desserts . "Mir hunn New York Cheesecake, banoffee an a Eis Sandwich gegrillt". Mir stoppen e bësse méi laang bei der Banoffee, vläicht déi mannst bekannt vun allen an der Stad, obwuel net wann Dir op New York gereest sidd. Dëse Kuch wäert déi süchteg begeeschteren geréischtertem Bananen an eng irresistibel crumble, Schlagsahn an Toffee.
De Casa Luz Restaurant ass d'ganz Woch operationell, och beim Frühstück an Owesiessen. "De Rescht vun der Woch ass e Menü baséiert op Gegrillten, Fëschmaart a Gaardeprodukter. Ëmmer entworf fir an der Tapas Philosophie ze deelen, awer mat Platen e bësse méi frësch a méi ausgeglach wéi déi klassesch Tapas.
Dir kënnt och gär hunn:
- Barcelona fir déi, déi Barcelona schonn kennen
- Nei Restauranten zu Barcelona ginn dësen Hierscht op
- GoXO, dem Dabiz Muñoz säin éischte Fastfood (an haute cuisine) Restaurant zu Barcelona