Kowloon, dee schlëmmste a liewegste Quartier zu Hong Kong
D FIR DIM SUM
Blogger Kelvin Ho, vun der gastronomescher Recommandatioun Websäit Hkepicurus , deelt seng Liiblingsplazen fir **dim sum (d'Quintessenz vum Hong Kong Brunch) ** ze probéieren. Vun de sophistikéiertsten Kniddelen, déi Dir fonnt hutt, bis zu de meeschte Basis, an nach ëmmer lecker Bissen.
- "Am ** Man Wah , am Mandarin Oriental Hotel, ass de schwaarze Peffer Rëndfleesch am Puff Pâtisserie e Favorit fir seng knaschteg Beschichtung a Gläichgewiicht vun de Goûten. Den Taro Kuch mat Abalone, geschätzt fir seng Delikatesse, ass en Dram ( Dim Sum: ab 4 Euro) ".
- "An Dynastie , froen fir Dessert: hir Eegiel-gefëllt steamed Bunnen sinn déi bescht an der Stad . D'Fréijoersrullen, gefëllt mat gerappte Fleesch a Geméis, si lecker (Dim Sum: vu 5 €).“ Hien ass am Renaissance Hong Kong Harbour View Hotel.
De Man Wah Restaurant am Mandarin Oriental
- " Sonn Tung Lok Et ass bekannt fir seng Dumplings. Hei sinn d'Präisser nach raisonnabel (en Iessen kascht ronn 23 Euro). freet Suckling Schwäin Haut gefëllt mat gehackt Garnelen a Rais Rollen mat frittéiert Tofu ".
- "De bëllegste Restaurant mat engem Michelin-Stär am Besëtz vum Tim Ho Wan kuerzem zougemaach. Mä de Standuert vun Sham Shui Po Et huet e puer Top-notch braised Schwäin Bunnen. Bereet Iech op d'Schlaang (Dim Sum: vu manner wéi engem Euro)."
G FIR GALERIE
Den Ausdrock "Hong Kong ass eng kulturell Wüst", esou viru Joeren widderholl, ass veroudert ginn merci fir seng nei Konschtgalerien an Art Basel Hong Kong (am Mee ofgehalen). Whitney Ferrare vu Gagosian Hong Kong deelt hir artistesch Must-Haves:
**- Asia Society ** : "op de Ruine vun engem Späicherhaus gebaut, dësen zäitgenëssesche Musée kombinéiert Konscht an Architektur."
**- Galerie Edouard malingue ** : "De schéine Rem Koolhaas/OMA entworf Raum huet Picassos an nei chinesesch Konscht ausgestallt."
- Gagosian Galerie: "Ikonesch Art Déco Pedder Building huet Ausstellunge vum Takashi Murakami a Cy Twombly geplangt."
- Schoeni Art Gallery: "Mat 20 Joer huet d'Galerie de Grondsteen geluecht fir de Konschtboom vun den 1990er Joren. Dir fannt d'Wierk vum Li Hongbo."
- Fréijoer: "Dësen neien Asbl organiséiert Concerten, Filmvirstellungen an Ausstellungen."
Ausbroch an Hong Kong
M FIR MUSIK
Gone sinn d'Deeg wou Filipino Cover Gruppen d'Szen dominéiert hunn. Eng nei Besetzung vun Indie Bands trefft schwéier , Wéi de Folk Pop Trio
**- Voll Taass Kaffi:
**- Grappa's Keller:
**- Beatingheart Studio:
**- Verstoppt Kalenner:
N VUN NEW Noperen
D'Géigend ronderëm **Star Street weist gepolsterte Foussgänger Avenuen, déi un al Hong Kong erënneren **. Notéiert seng hell Geschäfter, léif Caféen an trendy Restauranten.
-Tak Yu: fir e klassesche Frühstück mat Macaroni Zopp an Toast mat kondenséierter Mëllech (Frühstück: ab 2 Euro).
- Arquitectz Fabréck: e gemittleche Buttek voller Trifle (27 Sau Wa Fong) .
-Kapp: Esthetes Léift hir léif Réng a Poschen (5 St. Francis Yard).
-Tsuchiya: liicht Poschen a Portfolios vun dëser historescher japanescher Firma, déi déi typesch Schoulsak an Premium Lieder transforméiert huet (6 Sun St.).
- frëndlech: handwierklech Kaffi an Desserten op engem Balkon zerwéiert
- D'Haaptrei: Am Beschten ass de gegrillte Foie Gras mat Rüben a Pflaume (Ufank: ab 20 Euro).
- Fr: voller minimalisteschen Objeten.
- Dem Ted säi Bléck: Eng kleng Speakeasy.
Restaurant The Main
S FIR Souveniren
de klassesche ass u das mat Hong Kong Symboler (verfügbar um Signed-by, 43 Tung St., Sheung Wan).
R, FIR REFLEXOLOGIE
Chinesesch Medizin hält datt d'Reflexologie (Drock op d'Féisssohlen applizéiert) Stress reduzéiert an d'Krankheet geheelt. Mir entdecken d'Massagesalons vun der Stad fir déi bescht fir Iech ze fannen.
- Fir Fans: de Besëtzer vun Ten Feet Tall gehéiert och den Dragoni Club, wat seng modern Privilegien erklärt: während Dir eng Massage kritt, schippt Dir Kokosnosswaasser oder läscht Ären iPhone (ab 7 Euro).
- Fir Hären: de Raséierapparat an de Schaum raséieren ass wat Dir fannt Hären Tonic, e fuschneie Männer Salon déi offréiert Reflexologie, Gesiichtsbehandlungen a Bloody Marys.
**- Fir d'Klassiker:
**- Fir Iessen:
Meenung a Massagen mat Vue op der Ritz-Carlton