Sëtzt bei der Dier vun der Porkierch vu Benlloc
Et ginn nach onbekannt Territoiren aus der touristescher Siicht an eisem Land. Plane de l'Arc, an Castellon, Et ass ee vun hinnen. De réimesche Bogen, deen him säin Numm gëtt, steet haut an engem Rondpoint. Et schockéiert nach ëmmer, et muss ee soen, mä schliisslech gouf se och op enger Kräizung gebaut, nieft der Via Augusta, déi längste Réimesch Strooss an Hispania, déi verbonnen der Pyrenäen mat Gades (dat ass, Cadiz).
Déi al Layout vun dëser Strooss weaves der siwen Dierfer (Benlloc, Cabanes, Le Coves de Vinromà, La Torre d'en Doménec, Vall d'Alba, Vilfamés a Vilanova d'Alcolea) vun dëser Dall parallel zu der Mëttelmier Küst an getrennt vun et duerch eng Bierg Gamme datt aus geet Peniscola bis Benicassim . Inland sinn d'Stied vu La Plana, wou d'Zäit (an all Rees) an engem anere Tempo passéiert.
Alstad Vilafamés, mëttelalterlech Stad am Plana de l'Arc, zu Castellón.
E gudde Wee fir den Territoire ze entdecken ass Tour et mam Vëlo. Dir kënnt eng Loyer mat Ecokm Velo a verloossen op Är eegen oder loosse Betriber wéi La Saria entweder Viu Erfahrungen. Dir wäert gesinn, datt et eng landwirtschaftlech Géigend ass an deem Mandelfelder abound. Si hunn d'Rebe viru Joerzéngte ersat, awer elo ginn d'Wéngerten no an no zréck op déi Plaz, déi se eemol besat hunn.
Aner Elementer, déi och Deel vun der Ländlech Landschaft de la Plana de l'Arc bewahrt sinn, obwuel se haut d'Funktioun verluer hunn, fir déi se konzipéiert sinn. Ech mengen de Wäschmëttelen, wéi déi an der Sprangbuer vun den dräi Päifen, zu Benloc. Et gouf viru kuerzem restauréiert an et ass spektakulär, mat sengen zwee risege Steenbecken, déi d'Placken op de Kanten ganz glat halen mat sou engem Glanz, datt d'Fraen Hänn et zënter Jorhonnerte ginn wann se hir Kleeder reiwen. **
Kuerzem restauréiert, erënnert d'Wäschzëmmer vun der Fuente de los Tres Caños un d'Atmosphär vun dësen antike Treffplazen.
Waasser, iwwregens, et kann e gemeinsame Fuedem fir Är Touren vun dësem Territoire. Nieft dëse Spull, Sprangbueren an Troughs, kënnt Dir de Route vun de Sénias. Eng Senia ass e Waasserrad, en hydraulescht Apparat dat et erlaabt Waasser aus enger Brunn ze zéien. D'Araber hunn den Design vun dësen Instrumenter perfektionéiert an adaptéiert fir den exklusive Gebrauch vun der Bewässerung.
Am ganze Plana de l'Arc fannt Dir dës Waasserrader awer besonnesch an der Stad Vall d'Alba, wou et eng sechs Kilometer Streck ass, datt Dir kënnt zu Fouss oder mam Vëlo an dat erlaabt ze wëssen, wéi dës Millen geschafft a wat aner Elementer am Zesummenhang mat der gebaut goufen horticultural and irrigation culture, wéi Wells, Staudämm, Kanäl, Cisternen oder Cisternen.
D'Strooss vun de Senias oder vun de Waasserrieder féiert Iech 6 km laanscht d'Waasserweeër.
D'Streck fänkt un der Entrée vun der Stad, an wat war de Raschtplaz vum Pou Ample, eng Kräizung wou eng Brunn gegruewe gouf fir d'lokal Ranner an d'Waasser ze liwweren Migratioun, a wou souwuel d'Déieren wéi och d'Schäfer, déi vun de Bierger vun der erof koumen Meeschterschaft.
D'Brunn ass nach ëmmer hei, mat sengem Trottoir an alles, awer wat verschwonnen ass, sinn déi vill Waasserlächer déi et fréier hat. Op dëser selwechter Plaz geet et weider de Senieta, eng aner Brunn, déi an dësem Fall fir Mënscheverbrauch geduecht ass, an natierlech d'Waasserrad: den Senia del Rosso. Vun hei aus geet d'Streck duerch déi kultivéiert Felder, Nom Regal, der Baach, wou Figebam, cane Felder oder verschidde Planzen a Beem wuessen, Kont fir d'Waasser, datt duerch de subsoil leeft.
Zu Vall d'Alba ësst een esou gutt. Am Cal Paradís huet de Chef Miguel Barrera e Michelin-Stär.
Mä den Territoire vun der Plana de l'Arc Et huet och en Deel vun der Küst, sou d'Thema Waasser weider vum Mier an Cabanes, entweder op seng Plagen oder an der Prat de Cabanes-Torreblanca Naturpark, eng schmuel Küststräif vu Séien a Sumpf, dat ass d'Haaptgebitt vu Nassland an der Provënz Castellón.
An der Géigend, an Salztuerm, Dir fannt och ee vun de Festung Wachttuerm vun der Regioun. Den Torre de La Sal, wéi déi aner, gouf am 15. a 16. Joerhonnert un der Küst gebaut fir virun der Arrivée vu Piraten ze warnen, awer seng Lag (a säin Numm, natierlech) ass och mat der antike Salzpfannen, déi hei an der Réimerzäit existéiert hunn , wéi och mat d'Salzsteier vu Peñíscola, d'Steier, déi dem Feudalhär am Mëttelalter bezuelt gouf.
Am Pou de Beca Agrotourismus Restaurant ass alles wat Dir probéiert aus Km 0.
Mëttelalterlech a vu fréieren Zäite si vill vun den Olivebeem, déi dës Regioun populéieren. E puer vun den Exemplairen, déi mir an dësen Terrassegebidder gesinn, hunn näischt fir de bekanntste vun den Nopeschlänner Maestrazgo ze beneiden. Si sinn grouss Beem, mat verdréinte Stämm a Branchen, an gebierteg Zorten wéi Farga, Canetera, Sevillenca oder Borriolenca déi verschidden Ueleger ginn an déi, wahrscheinlech, Dir hutt bis elo net probéiert, also zéckt net fir eng Fläsch ze kréien.
An dat bréngt eis op déi gastronomesch Sektioun. An Stipendium pou, a Agrotourismus am Deel vum Vall d'Alba Biergkette, Dir wäert kënnen ze Goût, präziist, verschidden Ueleger aus der Géigend. Den Nico ass zoustänneg fir dës Affär, déi op Kontakt mat a Genoss vun der Natur, Traditiounen an dem Patrimoine vun der Regioun, besonnesch duerch d'Gastronomie, baséiert. Dat ass wouvir befollegt d'Philosophie vum Slow Food a seng Kichen baséiert op Virbereedungen mat saisonal, Proximitéit a Kilometer 0 Produiten. Bereet Iech fir d'Iwwerraschung vun intensiven Goûten!
Susana Hänn ze schaffen, mécht hir mythesch roude Coca, am Forn Ca Pedro.
Mat enger ähnlecher Philosophie awer mat enger méi kreativer Kichen a bannent den avantgardisteschen Trends fannt Dir, am Zentrum vun der Stad, Cal Paradise. D'Platen vun Menue vun dësem Michelin Stär si adaptéieren un d'Produkter vun all Saison awer et ginn e puer, déi den Chef Miguel Barrera kann net zréckzéien, wéi de Penjar Tomate mat Sardinen a gegrillte Knuewelek. Verpasst och net d'Brout, déi se selwer maachen.
Wat d'Produkter ugeet, zousätzlech zu den Ueleger, sollt Dir den Nougat a Marzipan net verpassen Agut Nougat, zu Benlloc, wou et och de Forn Ca Pedro. Alles hei ass handgemaach a kënnt aus engem Holzofen an deem d'Susana mécht Séissegkeeten a Cocas aus alen traditionelle Rezepter geholl . De Stär Produkt ass roude Cola, eng Cola mat Paprika, dat ass eng vun deenen Saachen, déi een ni midd iessen, weess...
Zu Masía Pepi ass d'Centelles Wënzer ee vun deene Plazen, ouni méi, a wou een hir Wäiner schmaachen.
Tëscht Benlloc a Vilanova d'Alcolea fannt Dir déi Mas de Rander Winery, och op fir Wäin Tourismus; an an Les Coves de Vinroma Dir musst de besichen Tot de Poble Kéisfabrik, wou den Óscar a Mayte e puer erstaunlech Kéiser maachen, déi Dir an der Degustatiounen-Degustatioun datt se organiséieren an an deem et net komesch ass datt Dir verléift sidd mat engem wéi deen alen, natierlech eppes Normales, well virun e puer Joer den zweete Präis fir Beschte Kéis a Spuenien.
Ofgesinn vun all deem, sollt Dir wëssen, datt zu Castellón et ginn e gastronomescht Produkt dat bal eng Relioun ass: der Schatz si nennen et crème well bei der Virbereedung verbrenne se deelweis den Alkohol (Rum, Brandy oder Cognac), den Zocker, zwou Kaffisbounen an (je no Gebitt) e Stéck Zitrouneschuel. Duerno gëtt de Kaffi dobäi a ganz waarm servéiert. Lues ze genéissen, wéi all Element vun dëser Rees ...
E Palais aus dem 15. Joerhonnert huet den interessanten MAVCAC, en onheemleche Musée fir zäitgenëssesch Konscht.
Vilafames Et ass de leschten Arrêt op der Rees. Huelt et roueg, well et gëtt vill ze gesinn an ausserdeem, well d'Stad uewen op engem Hiwwel ass, musst Dir Hiwwele klammen. Déi Schlass, mat sengem markant kreesfërmegen Tuerm a senge roudelzege Maueren, schléisst se den historesche Komplex of, an deem de mëttelalterleche Layout vun de Stroossen erhale bleift, mä wou et och Gebaier aus gotescher oder barocker Architektur sinn, wéi z. Palau del Batle, e herrleche Palais aus dem 15. Musée vun Contemporary Art Vicente Aguilera Cemi, MAVCAC.
Et huet alles an de spéiden sechzeger Joeren ugefaang wéi de Konschtkritiker an Essayist Vicente Aguilera Cerni dem Buergermeeschter proposéiert d'Schafe vun engem monographesche Musée fir zäitgenëssesch Konscht. Déi éischt Ausstellung hat nëmme 15 Wierker. Haut besteet d'Kollektioun aus e puer 700 Wierker vu féierende nationalen an internationalen Avantgarde Kënschtler wéi z Pablo Picasso, Andy Warhol, Olga Adelantado, Eusebio Sempere, Joan Miró, Soledad Sevilla, Pep Agut, Dora Maar oder Juan Genovés, ënner vill anerer. Den Tour vergréissert d'Attraktioun, well d'Gebai all d'Zëmmer vum ale Palais bewahrt, sou datt et zu engem grousse Labyrinth an deem all neie Sall (all verschidden) e puer méi onerwaart Aarbecht verstoppt wéi déi virdrun. **Wann iergendeen geduecht huet datt d'Iwwerraschungen am Plana de l'Arc eriwwer wieren... **