Dir kënnt Iech fir déi zwee flott Iessen aschreiwen, déi zu San Sebastián organiséiert ginn
Nieft dem grousse Gala gëtt et zwee Iessen mat Top Kichecheffe déi hir Interpretatioun vun der Traditioun an Avantgarde vun der spuenescher Gastronomie kacht.
"Spuenien ass meng Liiblingsplaz mat Japan ze iessen. D'Dichotomie vum Restaurant fantastesch hypermodern Y traditionell Restauranten aussergewéinlech kann net an engem anere Land fonnt ginn, "seet Steve Plotnicki bei Traveler.es.
Dëse New Yorker Geschäftsmann a Gourmet, Grënner vun der Plackefirma Profil Records -déi lancéiert Gruppen wéi Run DMC-, decidéiert, datt déi bescht Manéier d'Feeler ze korrigéieren, datt hien an gesinn Restaurant Welt Präislëschten war seng eegen Initiativ ze kreéieren, an domat gouf **Opinionated About Dining (OAD)** gebuer, deen säin Numm vum Steve sengem Foodie Blog geholl huet.
En Iessen fir déi grouss Stäre vun der Gastronomie ze genéissen
Déi Michelin Stären Si hunn 1926 de Wee gemaach a sinn eventuell weiderhin de Referenzpräis am globalen kulinareschen Universum, awer haut net nëmmen si wäit ewech déi eenzeg gastronomesch Unerkennung , awer och hunn vill Konkurrenz.
Ee vun deenen neien Initiativen, déi am 21. Joerhonnert bléie gelooss hunn, ass OAD, déi dëst Joer d'Präisiwwerreechung fir Restauranten feiert. d'Top 100 vun Ärer Lëscht zu San Sebastián.
Eng gëllen Geleeënheet fir déi bescht Platen vun der Welt ze schmaachen ... zu San Sebastián
“ OAD Lëschte gi vun eise Rezensiounen generéiert . Am Géigesaz zu anere Guiden déi probéieren Restauranten an engem spezifesche Beräich ze decken, sinn d'OAD Lëschte eng Kompilatioun vun Plazen, déi eis Kritiker besicht hunn a wat se vun deene Restauranten denken. D'Format léint sech fir enthalen e puer Restauranten déi vun anere Guiden iwwersinn goufen , wéi och net Restauranten ofdecken déi net derwäert sinn ze besichen", seet de Plotnicki.
Souwuel Sonndeg a Méindes Iessen ** sinn op fir de Public an Dir kënnt online reservéieren fir matzemaachen **.
D'Opinionated About Dining Präisiwwerreechung kënnt zu San Sebastian
Um Sonndeg Iessen, deen am Baskesch Culinary Center , Kach eelef Käch, déi fir d'éischte Kéier op d'Lëscht kommen. Déi ausgewielte Restauranten sinn Spuenesch, Dänesch, Däitsch, Britesch a Waliser.
Déi dräi spuenesch Restaurant Kichecheffe sinn der Argentinier Paulo Airaudo , deem säi Restaurant Amelia ass zu San Sebastián, Pedrito Sánchez de Bagá vu Jaén an Alberto Ferruz de BomAmb vu Jávea.
"Fir den Event wielen ech ëmmer Destinatiounen wou OAD Kritiker kënne wichteg Restauranten besichen . A fréieren Editiounen war d'Evenement zu Paräis, Kopenhagen, Barcelona a London ofgehale ginn, sou datt et Zäit war et op San Sebastian ze bréngen ", seet de Plotnicki.
De groussen Dag vun der Manifestatioun ass Méindeg, wann d'Restauranten, déi an den Top 100 vun der Lëscht abegraff sinn, ginn opgedeckt a wann e puer vun de beschte Kichecheffe a Spuenien wäert treffen an wat wäert sinn D'Nuecht vum Grill , en Owend gewidmet fir traditionell a modern spuenesch Kichen ze honoréieren.
"Dinner wäerten an engem eenzegaartegen Event sinn dat ëm en Thema dréint. D'Thema vun aneren Editiounen abegraff Kichecheffe um Grill kachen, mat hire Bomien, oder en Hommage un de Sunday Roast zu London . Dëst Joer ass d'Evenement geplangt fir traditionell a modern spuenesch Kichen ze koppelen an ze weisen datt se am selwechte Raum existéieren ", seet de Grënner vun OAD.
Um Méindeg Kichecheffe wéi Abel Alvarez vum Restaurant-Grill ** Güeyumar ,** oder Amaia Ortuzar vun ganbara, Si kachen am traditionelle Stil, dee si mat anere modernen spuenesche Käch charakteriséiert, wéi z Quique Dacosta vum homonyme Restaurant, oder Eneko Atxa vun Azurmendi . D'Evenement gëtt ofgehalen um Hotel Maria Cristina .
De Präis-Zouschlag Restauranten OAD Top 100 wäert kommen aus Stëmme vu méi wéi 5700 Leit , déi wäert méi bäigedroen hunn wéi 175.000 Rezensiounen fir d'Editioun vun dësem Joer.
Nieft der Lëscht vun den 100 beschten europäesche Restauranten produzéiert d'Equipe vum Plotnicki nach 8 nei Lëschten, ë.a. Asiatesch an amerikanesch Restauranten , zousätzlech zu Casual Gourmet Restauranten an Europa an Amerika.
Ofstëmmung ass op fir déi, déi sech registréieren an d'Basisfuerderunge erfëllen, Dir kënnt probéieren en OAD Revisor ze ginn hei.