reng Klass
Keen kann streiden, datt, wat och ëmmer geschitt, de Savoy Hotel American Bar gouf, ass a wäert sécher ëmmer ee vun de beschte Siten an deem Zäit ophalen ze loossen engem Glas . A wann Dir u Rankingen a Lëschte gleeft, de leschte Mount gouf dës historesch Bar deklaréiert déi bescht vun der Welt (fir d'éischte Kéier) an der Lëscht vun 50 Beschte Baren . Wéi ass et do ze drénken?
Präzisioun weisen
puer Baren sinn e Schicksal a sech selwer , an der Savoy's American Bar ass ee vun hinnen. Opgemaach an 1893 , se soen dat Winston Churchill, eng regelméisseg, hien huet souguer Ären eegene Whisky do, an et gi vill Symboler vum 20. Joerhonnert, aus Marilyn Monroe zu Frank Sinatra oder Michael Caine, déi, déi op der Plaz gefall sinn. Dir musst just kucken op de ënnerschriwwen Fotoen déi un de Maueren vun der Bar hänken fir vu senger Geschicht beandrockt ze ginn.
D'informéiert Visiteur wäert net iwwerrascht ginn, datt ee vun de Baren mat méi traditionell vun der Welt huet keng eegen Entrée . Hie wäert och seng Begleeder soen, wann hien an den Hotellobby kënnt -vun där d'Bar zougänglech ass-, datt dës Strooss (Savoie Geriicht) ass deen eenzegen am ganze Land wou Dir riets fiert, wéi am Rescht vun Europa.
De Savoy Hotel läit am Strand, am Zentrum vu London, ganz no bei Trafalgar Square a vun Covent Garden . Wann Hotel Patréiner ukomm sinn, souwuel a Waggonen wéi och an Autoen, datt se op der rietser fueren gemengt hunn de Chauffer huet net missen ëm den Auto goen fir hinnen d'Dier opzemaachen.
Op der Savoie schreiwen se hir eege Regelen
Eemol an der Savoy Lobby ass d'amerikanesch Bar oder lénks Hand an do ass et zanter 1904. Dir musst e puer Trapen eropgoen -et gëtt och Accès fir Leit mat reduzéierter Mobilitéit- an do gi mir vum opmierksamen Personal un déi klassesch a ganz erkennbar wäiss Jackett . Den Art Déco-Stil vun den Interieuren erënnert un d'Zäit vun Harry Craddock, méiglecherweis de bekanntste Kapp Bartender op der American Bar, sou vill dass hien souguer huet Är eege Wachsstatue an der Madame Tussauds.
Hien ass den Auteur vun Savoy Cocktail Buch , e Buch dat 1930 publizéiert gouf, dat nach ëmmer ugesi gëtt der Bibel vun bartenders a weider bis haut nees erausginn. Och de Craddock, e briteschen Emigrant an d'USA, gëtt ugeholl datt hien dee leschte war legal Vermëschung vun engem alkoholescht Gedrénks an deem Land virun der Akraafttriede vun der Dréchent Gesetz am Joer 1920, kuerz ier de renomméierte Barman a säi Heemechtsland zréckkoum.
De legendären Harry Cradock
D'amerikanesch Bar d'Menü ëmfaasst e puer vun de Kreatiounen vum legendären Craddock , Awer wann et eng Saach ass, déi Kritiker dës Bar luewen, ass et sief net vun Ärer eegener Geschicht intimidéiert an engagéieren fir Innovatioun an neit Talent . Also Erik Lorincz , den zéngten Kapp Bartender an der Geschicht vun der American Bar, proposéiert e Menü deen d'Land vu Küst zu Küst reest a fënnef Sektiounen, ugefaange mat der Grofschaft vun Kent, de Gaart vun England (De Gaart vun England) an ophalen mat Castlerock, de Site vun der Buerg Edinburgh.
D'Virbereedung vu Cocktailer ass a Präzisioun weisen lecker. Mixologen schéngen e gebierteg Eleganz datt d'wäiss Jackett -agefouert vum Harry Craddock-, d'Hoer zréck an d' delikat Spigel hannert der Bar verbesseren se.
Jazz gespillt vum Pianist (all Dag vun 18:00 bis Feierowend) addéieren Charme an Eleganz op de Raum an ass e méi Grond fir d'Bar ze besichen. De Service ass excellent, wéi Dir vun engem Hotel wéi der Savoy erwaart géif, déi selwecht Uerdnung a Cocktail wéi e Glühwäin.
Erik Lorincz, bei de Kontrollen
Daat bëllegst Cocktailer fänken um £ 16, 11,50 fir déi, déi keen Alkohol droen. De stäerkste deier Cocktail an der Bar ass de Sazerac, wat ass an 5.000 Pond wéinst dem héije Präis vun de Fläschen mat deenen et gemaach gëtt. Tëscht 11:30 an 16:00 si bidden e klenge Menü vun Mëttegiessen déi enthält Tomate, Mozzarella a gefëmmt Saumon oder Kaffi a Cupcaken.
Dat Bescht fir net ze waarden - akzeptéieren net Reservatiounen - ass déi beschäftegt Stonnen ze vermeiden, déi normalerweis mat der Theatervirstellungen . Dofir ass déi bescht Saach fir op d' véier am Nomëtteg , oder no aacht. D'Bar ass op vun 11:30 moies (d 12 Sonndes) bis Mëtternuecht deeglech.
Déi Label vun der amerikanescher Ba r ass net ganz streng a wierklech et ass net néideg an engem Kostüm oder Fersen ze goen. Jeans si kee Problem fir anzegoen, obwuel d'allgemeng Atmosphär normalerweis ass méi sober a seng Websäit warnt datt de Kleedungscode ass "Casual an elegant" a si ginn net zou Sportsgezei.
E Bréif a kontinuéierlech Innovatioun