Aktualiséiert Dezember 1, 2021. Et ass schonn de Besuch vun der Rigoritéit. Et war vun Ufank un. De Four Seasons Hotel zu Madrid ass schonn esou traditionell wéi déi néideg Foto mat der Bier an den Erdbeerebam . Viru senger Fassad passéieren ass esou obligatoresch wéi e Squid Sandwich an iessen D'Klack , iessen engem Stew aus Madrid an De Ball a schlank (virun, wa méiglech) op der Ham Musée Bar.
D'Touristen an d'Awunner hunn net verzeien fir ze klatschen wat hannert senge grousse Fënstere wärend senger Erëffnung d'lescht Joer lass war, wärend Chrëschtdag et säi Chrëschtbeemchen war deen d'éischt Plaz a Stories a Likes gewonnen huet. Sonn Gate , Dir hutt Konkurrenz. Oder e wäertvollen Alliéierten? Dës zweet Optioun ass méi trei der Realitéit, well den Hotel e Plus-value komm ass, sou datt de Kilometer 0 vun Madrid hunn nach méi Grënn fir besicht ze ginn. An, direkt vu senger Säit a vun haut un, ginn et 14 méi Grënn, déi zu der Ursaach bäidroen a wat bekannt gëtt als Food Hall Canalejas bannen Galerie Canalejas.
Loosst eis bannen!
de Luxusgeschäft Hermes war déi, déi am Oktober d'lescht Joer ageweit gouf 15.000 m² Fläch déi ausmaachen Galerie Canalejas , dee selwechte Raum, dee fréier den ale Palais vu La Equitativa war, entworf vum Architekt José Grases Riera um Enn vum 19. Joerhonnert an deen als Sëtz vun Entitéite gedéngt huet wéi d'Versécherungsgesellschaft La Equitativa, d'Spuenesch Kredittbank oder El Hispanic American Bank.
Eng vun de Kach Julián Mármol seng Kreatiounen.
Deckt verschidde Stiler, sinn d'Restauranten déi gastronomesch Propositioun ausmaachen - déi duerch d'Ouverture vu méi Luxusgeschäfter am ganze Joer ergänzt ginn - gi vu Projete gefouert wéi dee vum Julián Mármol, deen e Michelin-Stär fir säi Restaurant Yugo The Bunker ausgezeechent huet. déi zwee Projete geschaf huet fir Food Hall Canalejas: Monchis , an Mexikanesch omakase Bar mat japanesch Philosophie ; Y Den Aacht, an deem de embers si wäerten d'Propositioun mat Hamburger a Sandwichen dominéieren.
Déi Segovian Rubén Arnanz , ee vun de Promoteuren vun deem wat als "New Kastilian cuisine" bekannt ass, wäert seng Haute cuisine an 19,86 vun Ruben Arnanz. Mat 650m², MAD Gourmeten Et gëtt aus 20 verschiddene Plazen zesummegesat, dorënner de Gourmet Sandwichen vun John Barrita , vum Bäcker John Torres a Chef Javi Estévez, vum Restaurant La Tasquería.
De Chef Rubén Arnanz.
D'Klassiker vun der spuenescher Kichen, sou attraktiv fir auslännesch Touristen, wäerten och present sinn. D'iberesch Wäiner a Zoossissmetzler ginn gedroe vun D'Acorn ; de Rais Platen an paellas wäert déi vun der ikonesche St James ginn (déi eng Cocktail Propositioun dobäi) a galicesch Kichen wäert mat Garelos präsent sinn. Giereg , déi zanter 1963 mécht handwierklech Pâtisserie a Séissegkeeten a sengen Atelieren zu Tarancón wäert hien seng Ënnerschrëft op d'Pâtisserie setzen an nees op d'kulinaresch Traditiounen iwwer eis Grenzen fléien, de Restaurant Wild wäert sech och op d'Fusiounskichen vum venezuelanesche Kach konzentréieren Fermin Azkue.
Galería Canalejas ass Deel vum Centro Canalejas Madrid (CCM) Projet, en Immobilieprojet gefördert vum OHL an Mohari Gaaschtfrëndlechkeet deen och nieft der Canalejas Gallery och den éischten Hotel huet Véier Saisone vu Spuenien , 22 exklusiv Privathaiser, souwéi en ënnerierdesche Parking mat méi wéi 400 Plazen.
SUBSCRIBE HEI op eisen Newsletter a kritt all Neiegkeeten vum Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler