Die Rundbar: lecker!
Am Quartier siwen läit, déi hipster Regioun vu Wien, der Strooss Zollergasse Et ass en Treffpunkt fir béid Awunner an Touristen déi no liewegen Etablissementer sichen, wou se verschidde Liewensmëttel aus der ganzer Welt schmaachen.
An et ass, datt se a senge puer Meter Längt konzentréieren déi beschäftegt Baren a Restauranten an der Stad. Mir ginn duerch et vun uewe bis ënnen.
D'Awunner bezeechnen et als "d'Strooss vun der Wiener Gastronomie", an et lokal Awunner mat méi wéi dräi Joerzéngte vun Antikitéit coexistéieren mat aneren, datt just hir Dieren opgemaach manner wéi engem Joer ago.
Mir starten de Wee bei ** Gesondheetskichen ** (op Nummer 14), en Tempel vu gesondem Iessen. Äre Motto? Gesond a séier Iessen, ëmmer e gesond Liewen erhalen. Hir Rezepter ginn aus enger grousser Villfalt vun natierlechen Zutaten gemaach, mam Ee als ee vun de Protagonisten, an all sengen Aspekter.
Fuert weider op d'Strooss, op Nummer 8, ass de berühmten **Café Europa,** e lokale mat méi wéi 30 Joer Liewen an non-stop Kachen vu moies bis owes, déi moies moies zou. Aus dësem Grond ass et net selten, trotz kale Wiener Nuechten eng gutt Ambiance ze fannen, egal ob Dir iesse gitt oder eng vun hiren schmaachen. 250 Cocktailer vum Menü. Et ass, ouni Zweiwel, eng sécher Wette.
Niewendrun ass **Liebling**, e Lokal Vintage Dekor, mat ganz anere Miwwelen an Dëscher, déi och ëmmer lieweg ass, besonnesch während der spéit Weekend Kaffi.
Across läit ** Ganz Wien **, vläicht ee vun de meescht beneid fir seng Terrass an der Mëtt vun der Strooss -wann och ëmmer d'Wieder et erlaabt-, wou d'Leit sech opstellen fir hire leckere Frühstück ze genéissen. A wann d'Nuecht fällt, kënnt Dir Gléck kréien an eng liewen Musek Concert.
Déi lescht Plaz op der Strooss, op der Nummer 5 a virum Foussgängergaass, ass ** Kaffemik **. Et ass eng kleng an elegant Plaz mat engem markant bloe Konter, deen offréiert eng variéiert Auswiel u Kaffi aus onofhängege Réischteren. Déi witzeg Saach ass, datt se all Mount eng aner presentéieren, eng kleng organiséieren Degustatioun.
RONDERËM D'WELT
D'Liebhaber vun der internationaler Gastronomie hunn och hir Plazen an dëser klenger Strooss. Mir starten bei engem Eck, ** Gasthaus Sapa **, direkt op der Lindengasse.
spezialiséiert op Liewensmëttel Vietnamesesch, Et huet eng extensiv Menü vun Zoppen mat all Zorte vun Ingredienten, obwuel seng grouss Spezialitéit ass Rollen aus Reispapier gemaach mat verschiddene Fëllungen fir all Goût.
Op der Nummer 2 ass d'** Bao Bar ** déi, wéi säin Numm et scho seet, op dës Zort Brout spezialiséiert ass. Mir recommandéieren Iech eng vun hiren zwee Bestseller ze wielen: entweder Poulet Steirer mat Wasabi, Sesam, Hunneg, roude Kabes a Gurken, oder de sougenannte "Deluxe", mat Avocado, Limetten, Roude Kabes a Kimchi Zooss.
Pizza Sucht hunn och e Raum, de ** Bross Pizza **. Et ass eng kleng Plaz, déi vun zwee Kandheetsfrënn opgeriicht ass, an deenen hir Formel fir Erfolleg läit kombinéieren Pizzaen mat räiche bloody Marys oder Handwierksbetrieb Béier.
De Favorit, oder op d'mannst dee vun deem jidderee schwätzt, ass L'Atomica, baséiert op wierzegen Chorizo –aus Spuenien bruecht-, Mozzarella, karamelliséierte roude Zwiebel an eng wierzeger Zooss mat enger spezieller Formel.
LINDENGASSE, ANER TOP GASTRO STREET
Et kräizt mat der viregter, an ass och charakteriséiert duerch Hosting verschidde gastronomesch Punkten déi berücksichtegt musse ginn. Ee vun hinnen ass ** Tart'a Tata **, speziell op Nummer 35, eng lecker an héich ugefrote traditionell franséisch Bäckerei déi, andeems se stänneg Kuchen a Pâtisserie maachen, e leckere Geroch ofginn, deen d'ganz Ëmwelt duerchdréit.
Ouni Zweifel ass et eng perfekt Optioun wann Dir de Besoin fir e bësse Séiss am Kierper fillt. Et wäert Iech eng Zäit huelen fir tëscht ze entscheeden Zitrounentaart, Blueberry Taart oder Schockela Taart, Si sinn déi dräi irresistibel.
Och bemierkenswäert ass **Die Rundbar**, op der Nummer 1, eng kleng Bar deem seng Ästhetik Iech zréck an déi wonnerbar 50er Joren bréngt, an datt et als déi perfekt Plaz considéréiert gëtt e Cocktail all Nuecht ze hunn, oder genéisst seng lieweg Sonndeg Brunch.
Endlech, um Eck vun der Neubaugasse Strooss, ass ** Rauch Juice Bar **, den Tempel vun natierleche Jusen. An et kënnt Dir och huelen Uebst Shakes mat speziellen Ergänzungen a Vitaminnen, oder kal Uebst Infusiounen.
Onbedéngt seng dräi Spezialitéiten ze probéieren: Italienesch Kiss, Ruby Dragon oder déi komesch Adidas Runners Special.
Asiatesch Goût AN HIPSTER Raum
E puer Block vun dëser Strooss ass den ** Hotel am Brillantengrund ** (Bandgasse, 4), bekannt als dee mat der Veloen fir säi klengen Interieurgeschäft, wou si Ausflich organiséieren an all Zorte vun Themen am Zesummenhang mat dësem Sport.
Et steet och eraus fir seng exquisite Kichen baséiert op Filipino Rezepter – Pinoy Iessen, nennen se et –, mat éisträicheschen Touch. Et ass eng Famill Restaurant, an deem säi Besëtzer Marvin Mangalino a seng Mamm Si begeeschteren Gäscht an Touristen all Dag.
Si si gutt Beispiller Fësch zerwéiert an engem Goss skillet; hirem natierlech Jusen ze erfrëschen, wéi Melon; den assortéiert Rais ; de Filipino Steak genannt Bistek, oder de berühmte "Siopao" Hamburger , deem säi Rezept Huhn Fleesch oder Tofu enthält, an engem Bad servéiert.
AL RICO WIENER SCHNITZEL
Dir kënnt d'Éisträichesch Haaptstad net verloossen ouni de bekanntste Plat aus senger Gastronomie ze iessen, de berühmte Steak Wiener Schnitzel , en einfacht Rezept ganz ähnlech wéi déi traditionell Eskalop.
soen d'Geschicht déi war de Lieblingsgeschir vum Keeser Franz Joseph I., besonnesch de Kalbfleesch, zënter haut ass et op d'Schweine- a Pouletversioun erweidert.
Nieft de scho klassesche Restauranten ** Schnitzelwirt ** (Neubaugassee, 52) an ** Figlmüller ** (Bäckerstraße 6), huet sech um Podium ** Meissl & Schadn, ** (Schubertring 10-12), e Restaurant an wou een e Filet mam leckersten Deel vum Kalbfleesch genéisse kann an deen ausserdeem d’Méiglechkeet bitt sech fir eng vu senge Kachcoursen ze wëssen, éischt Hand, déi néideg Tricken ze Cook déi perfekt Wiener Schnitzel.