Mir treffen eis um Musso?
wann Dir hutt gesinn Eemol zu ... Hollywood , och bekannt als den néngten Film vun Quentin Tarantino , Dir wäert vill flott Momenter hannerlooss ginn, an Dir wäert richteg Nostalgie gefillt hunn fir an Zäit ze reesen an wanderen duerch dat Hollywood vun de spéide 60er , als Kameraassistent, Televisiounsserie Secondaire oder als Cateringkach fir ze filmen. Alles fir Deel vun där romantiséierter Filmindustrie ze sinn.
Loosst d'soen Dir hutt net de geringste Wonsch an de Filmer ze schaffen, an Är ass dréchen Mythomania, déi, déi Är Fräizäit méi agreabel mécht, wann Dir Zäitschrëften iwwer Filmer, Musek oder Geschicht am Allgemengen duerchsicht.
Kuerz gesot, et verdéngt ee ganz gutt mat anere Saachen ze schaffen, déi wäit vun der Luucht sinn, Angscht a Selbstschätzungskris wéi déi vum ongléckleche Schauspiller. Rick Dalton, gespillt vum Leonardo DiCaprio an enger vun de witzegste Rollen vu senger ganzer Carrière.
Musso & Frank Grill, den eelste Restaurant zu Hollywood
Wann Dir gär reest a besicht déi Plazen, déi um groussen Ecran veréiwegt goufen, Dir hutt wahrscheinlech e bloe Fouss bei den Trevi Fountain gesat laanscht Mëtternuecht, en Aa op d'Nuetswuecht am geparktenen Auto halen, oder Huet en inaudible Mini Moan bei Katz's Deli als Meg Ryan am When Harry Met Sally während Äre Partner Iech fir eng Geschichte opgeholl huet.
Dir hutt vläicht souguer erreecht bezuelen $ 70 fir Frühstück am Chateau Marmont, am Fall wou Dir geschéien an Sofia Coppola lafen , fir him ze soen iwwer d'Zäit wou Dir op d'Bar am Park Hyatt zu Tokyo gaang sidd, wéi Bill a Scarlett, fir e "wisuki" ze hunn an datt Dir méi wéi dat an engem Karaokeszelt véier Block erof op engem véierte Stack zu Shinjuku gesongen hutt .
Wann wat Dir sicht ass en authentescht Stéck vun deem Hollywood um Sunset Boulevard gefierft vum orange Sonnenënnergang, Et war ëmmer e Stand (Hallefkrees) am **Musso & Frank Steakhouse–Hollywood säin eelste Restaurant–** op Iech gewaart mat engem Steak an engem Dry Martini.
do ass et nach den Dësch reservéiert fir Charlie Chaplin – deen all Dag do bei der Fënster giess huet, an deem säi Sëtz Joer méi spéit vum Steve McQueen opgefuerdert gouf – mat senge laangliewege mexikanesche Kelner, wéi Manny Aguirre, an enger rouder Jackett mat schwaarze Lapels, waarden op Iech ze déngen, ëmmer mat der selwechter gudder Haltung trotz der Tatsaach, datt se iwwer e puer Joerzéngten zimlech roueg Nuechten gesinn hunn.
Rick Dalton (Leonardo DiCaprio) a Cliff Booth (Brad Pitt) ausserhalb Musso & Frank
An dank dem Promotiounsschoss deen de Quentin him ginn huet säi vermeintlech "néng lescht" Film, Gläichzäiteg mat hirem Centenaire, kënne mir sécher sinn, datt si vill Clientèle iwwreg hunn, fir dës Kelner ze servéieren, virun deenen mir net solle kräischen.
De virtuéise Regisseur an Dréibuchauteur huet et scho fir eis mat Pulp Fiction gemaach, e Film dank deem mir et net widderstoen konnten dee vun ze widderhuelen. "Béise Mann Tyrannei" sinn all Kéier wann mir en Tuerm vu Pancakes gepickt hunn mat Ahornsirop an engem 1950er Diner, sief et zu Palm Springs, wéi deen op der Kings Highway am Ace Hotel, oder an engem Tommy Mels op Madrid Gran Vía.
Elo kënnt Dir wielen tëscht schued Iech op der hënneschter Parkplaz vum Musso & Frank Grill wéi wann Dir e fäerdege Schauspiller wier oder maache wéi wann ee Maschinnegewier Nazien am Haaptsall mécht - wéi de Kënschtlermanager gespillt vum Al Pacino - während Dir Ären Hals mat engem berühmten Whisky Sour schmiert ier Dir e Steak mat Gromperen bestellt. Ech weess datt si fäeg sinn en Thermidor Hummer ze preparéieren am Fall wou Dir dee selwechte Mëtteg en hawaiianesche Burger vum Big Kahuna gehat hutt an Dir net Loscht hutt de Kalbfleesch ze widderhuelen.
Ribeye Steak mat Fritten
wann d'Hären De Joseph Musso an de Frank Taoulet hunn d'Raimlechkeete 1919 opgemaach , goufen vun den typesche Steakhouses vun New York inspiréiert, wéi zum Beispill de berühmte Peter Luger vu Williamsburg, a gouf zënter senger Grënnung ugesinn. den Treffpunkt vun der Crème vun der Ernte vun der ufanks Filmindustrie , an där Schrëftsteller, Produzenten a grouss Stäre sech zesumme konnten zesummesetzen fir Projeten aus dem Buedem ze hiewen.
Et war praktesch en zweet Heem fir all déi Stären ënner Kontrakt fir déi grouss Studios, déi hir Einsamkeet no engem laange Filmdag geheelt hunn. an der Gesellschaft vun deene herrleche Kelner, déi all Numm erënnert hunn, wéi wann et hir Bridder wier.
Op der offizieller Websäit vum Restaurant erzielen se d'Geschicht wéi eng legendär Fettucine vum Alfredo's Restaurant zu Roum op hirem Menü erschéngt, dank der Tatsaach, datt Den Douglas Fairbanks an d'Mary Pickford hunn den italienesche Kach gefrot fir hinnen d'Rezept ze ginn fir dem Musso säi Kach ze huelen wéi se vun hirer Hochzäitsrees an der italienescher Haaptstad zréckkoum.
Seng Iwwerdroung am Joer 1927 un de Joseph Carissimi an den John Mosso huet d'Ierfschaft vum Etablissement net a Gefor bruecht , Wann net de Géigendeel. Dem Mosso seng Nokommen féieren de Restaurant weider, an hunn ëmmer säin historesche Wäert am Mekka vum Kino verstanen.
sinn zwee Schrëtt vum Kodak Theater , an der Nuecht vun den Oscaren muss et eng richteg Show sinn fir ee vun hiren Dëscher ze besetzen, kucken Celluloid Titanen erakommen déi léiwer e rouegen Owesiessen amplaz dem exzessive Fest vun Elton John seng Post-Gala Parteien léiwer.
Den Dag wou ech op Musso gaangen sinn, viru ronn 7 Joer, war et en Dënschdeg an et waren net méi wéi véier Dëscher besat, mat enger éischter gedämpter Atmosphär, awer Ech erkannt direkt de Mann aus dem Buedzëmmer als ee vun deenen Secondaire déi Dir e puer Mol gesinn hutt, awer deenen hiren Numm Dir ni an de Credits opgeholl hutt. Ech konnt net emol een eenzege Film nennen an deem ech dësen eelere Schauspiller gesinn hunn.
Mee Musso & Frank hunn net enttäuscht. Säi Whisky Sour war lecker, d'Fleesch war saftbar an et stëmmt, datt ech och op enger lueser Nuecht en hallef erkennbaren Schauspiller begéint hunn. Elo datt dräi vun de legendärsten Hollywood Schauspiller ënner sengem Daach fotograféiert goufen, Glanz herrscht an der Dämmerung vun de Gëtter.