Hotel Palacio Buçaco, gebaut an 1888 vun de leschte portugisesche Kinneken.
Schlof iwwer eis Méiglechkeeten während enger Rees ass iwwerschätzt. Ausserdeem, de Sonnenopgang kucken huet eng therapeutesch a sécher restauréierend Kraaft ähnlech wéi déi vun e puer Stonnen Schlof. Et ass véier Minutte viru siwen an et héiert een nëmmen d'Räischen vun de Blieder an eng Stëmm, déi vum Gewëssen: "Dat éischt Liicht vum Dag beliicht déi wildest Iddien."
Op enger magescher an – haut net esou vill – verstoppter Plaz am Häerz vu Portugal kennt et op, wat keng kleng Saach ass. Mir klammen e Wee deen eng Dosis Biodramina berechtegt. Eng krullend Strooss déi zënter 1910 versprécht eng Belounung um Enn vun der Strooss: der Bucaco Palace Hotel . Déi grouss Dame vun der portugisescher Architektur steet ënnert der Vegetatioun vum homonymen Nationalpark, an der Stad Portugisesch.
Villa Pedra, Grupp vun Haiser an Aldeia de Cima.
Hei an elo, nei opgedaucht wéi mir, dëst Wonner vum neo-manuelinesche Stil ëmgi vu Versailles Gäert materialiséiert d'Fantasie vum Set Designer Luigi Manini am Joer 1888 . Wann Dir seng Fassad fir méi wéi eng Minutt iwwerdenkt, flitt d'Fantasie op déi iwwerflësseg Fee Schlässer vun eiser Kandheet.
Mat enger onbestreideger aristokratescher Loft hunn déi 64 Zëmmeren d'Dreem - oder verdréinte Fantasie - vun enger Onmass vu Kinneken, Politiker an Naturkënschtler aus dem Nopeschland erlieft. Elo, wann Dir musst e Schnappschëss vun dësem Palais halen inspiréiert vun der Jeronimos Klouschter zu Belem , zu Lissabon, wäerte mir definitiv ee vun den Interieur wielen: de Lobby.
Eng portentous Hal, déi mat grousser Suergfalt dekoréiert ass vun engem staarken Verteideger vun der Romantik an deem seng Miwwelen an d'Fliesenmaueren nach eng Kéier eis Faszinatioun mat der portugisescher Ästhetik bestätegen.
Wa mir den Effort maachen fir eis schéin Oflenkungen ze verdauen, de zentral Trap mat natierlechem Liicht gebad ass e Spektakel op sech selwer an déi perfekt Photocall fir sozial Medien erfuerene Gäscht.
separat Kapitel verdéngt de Restaurant , mat Fresken vum Kënschtler dekoréiert Joao Vaz déi maritime Passagen aus dem Klassiker Os Lusíadas de Camões illustréieren a mat engem exoteschen Holzbuedem.
Neo-Manuelin Stil, am Hotel Palacio Buçaco.
Fir déi weltlechst an exquisite sinn et zwee Grënn déi et verdéngen op ee vu senge stateschen Dëscher ze sëtzen: eng raffinéiert Offer vun lokal Delikatesse an der Wäin Lëscht. Hiren.
An de sybariteschen Huddelen, de Buçaco Wënzer gëtt, nieft der extrem wäertvoll, vu Wënzer applaudéiert dee suckelen mat alen Brancos aus dem D.O. bairrada.
Gemaach um Terrain vum Grand Hotel, d'Wäiner Alter a portugisesch Eichenholz a verloossen ni de Palais. Si ginn op der Plaz geschmaacht. Dofir seng charismatesch Eegenheet: "Wou gi se verdeelt? Genau hei". Anästhetiséiert vun der Arroganz vu sengem Bouquet ass et schwéier ze vergiessen e Buçaco Branco aus 1995.
Fir Iech selwer e Stärekoup ze ginn a wann d'Restriktiounen vum Wënzer et erlaben, kënnt Dir probéieren de Buçaco Branco 1850 fir ronn 800 €.
Hotel Palacio Buçaco, en architektonescht Bijou.
Kuerz virum Retour op d'Nationalstrooss Richtung Süden, mécht e clevere Concierge vu Buçaco eis eng onvergiesslech Empfehlung: "Probéiert dës Schéinheet vum Pâtisserie." Dëst séiss Wonner mat méi wéi engem Numm - an dësen Deeler bekannt als pastéis de nata - séiss d'Stonne vun der Rees op déi eenzeg Plaz an Casal de Sao Simao.
D'Stad ass Deel vum Netz vu 27 Dierfer vu Xisto, der Kulturregioun déi e grousst Gebitt tëscht Castelo Branco a Coimbra.
Bucaco Palace Hotel.
Den architektonesche Komplex, dee schéngt am Ufank vun der Zäit gestoppt ze hunn, gouf aus der Vergiess erëmfonnt, respektéiert déi ursprénglech Architektur an natierlech Elementer. Et ass eng Zort Wénkel op déi wëll Entitéit vun dësem Land an, op eng gewësse Manéier, wat mir komm sinn no ze sichen: d'Dafstille vun de Villercher mam éischte Kaffi, d'Bris aus de Bierger an der Zäit vum Vermouth an de begréissenden Aroma vum gegrillte Fleesch, dacks aus sengem eenzege Restaurant, Varanda do Casal .
Vun den éischte Moment un sinn d'Propriétairen zoustänneg fir d'Bezéiungen (sic) op hirer klenger Terrass ze këmmeren. Zu Varanda do Casal begréissen se Iech mat Laachen a mat e puer keeserleche mat grousser Suergfalt déi widderhuelend Gespréichsthemen encouragéieren wéi lokal Kuriositéiten, de Collateral Schued vu Léift oder déi grouss Dote vu Kanner.
Eng Stonn méi spéit, mir versöhnen eis mat der Welt op engem Dësch mat Lehmdëppen iwwerflësseg mat Stews, Zaloten, Migas an zwee Winks fir Instagram: Kand mat Zitroun an engem Teller vun gebakene Bacalhau mat Oliven. imposéiert der NAP.
Varanda do Casal Restaurant.
A fir dësen Zweck sinn d'Better vun der Haiser vun Vale do Ninho Si waarden op eis e puer Minutten mam Auto, zu Ferraria de São João. Vläicht invitéiert d'Euphorie duerch eng gutt ländlech Siesta déi folgend Reflexioun: d'Atmosphär vun dëse Ruine ëmgerechent an engem ländleche Refuge wier déi perfekt Definitioun vun der Fülle vun der Landschaft a gutt-verstanen Ökotourismus.
De Pedro an d'Sofía verkierperen déi bukolesch Begeeschterung vu Casas do Vale do Ninho a weisen et mat wilde Erdbeerjus, frësche Kéis a Schwammkuch, all hausgemaachte.
Hir Hënn sinn net wäit hannendrun a bjelle fir ze begréissen, d'Hënn klappen am Haff an hir Zwillinge Jongen huelen de Puls vu jidderengem dee bereet ass se mam Ball oder e puer Kiesel ze erauszefuerderen.
Et ass wat d'authentesch wëll Liewen vun dëser Stad ass d'Biergkette vu Lousã . Déi antike Ruine vun Ferraria de Sao Joao si goufen an zwee Ateliere transforméiert, eng Villa an d'Haus vun den Hären.
Ländlech Ënnerkunft Vale Do Ninho Naturhaiser, an der Lousã Biergkette.
Mat all de Komfort vum 21. Joerhonnert, reagéieren d'Haiser op Protokoller vun ökologescher an energieeffizienz, an dofir hunn se benotzt lokal Materialien an architektonesch Musteren aus dem primitive Duerf.
Et dauert zwee Deeg an zwou Nuechte fir Iech dat ze iwwerzeegen däin ass d'Liewen am Land: um Frühstück Zäit Dir verbreet hausgemaachte Gebeess iwwer d'Brout, dat d'Sofía Iech den Dag virdrun geléiert huet ze kachen, du fuert op zwee Rieder zesummen mam Pedro, a seng Kanner fléien mat der zerstéierender Logik vun hirem Alter wa se mam Chico schwätzen, dem blannen Iesel vun der Famill, oder se setzen heiansdo fortlafen Hen op senger Plaz.
D'Duerf Casal de São Simão, geschützt vun Eichen, Pinien an Eukalyptusbeem.
No siechzeg Minutte südlech gefuer hu mir geparkt Duerf vun Cima , deenen hir Haiser zanter méi wéi 70 Joer un hierem Schicksal verlooss hunn, glécklech geschützt vun den Eichen- an Holzeichebëscher vun der Sierra de Sicó , déi schéin archeologesch Geheimnisser verstoppt. Virun just engem Joerzéngt goufen 14 vun deenen baufällege Gebaier erëmfonnt an ëmbenannt Villa Steen .
Seng Demiurgen? Eng wonnerbar Tandem: den Architekt vun all deem, Victor Mineiro, an de Geschäftsmann a Séil vun all Owender am Haus, Manuel Casal. Zesummen hunn si déi schéinste Steng aus dem alen Duerf opgehuewen an opgeraumt, si hunn Geméis a lokale Gewierzer ugebaut a si hu Wierker gesammelt vun Konscht an Antikitéiten.
Haut kënne si mat där Eleganz typesch fir d'Royalitéit prägen, ee vun de Liiblingsecke vu schlau Reesender a begeeschtert fir onwahrscheinlech Privatsphär.
Wéi déi, déi ukommen an all Terrain gelueden mat grousse Kanner oder déi, déi et als Koppel u Bord vun privaten Fligeren maachen, déi op hirem Heliport landen.
Opgebaut mat Kalksteen Rock, dës Designer ländlech Haiser empfänken dës Gäscht, déi d'Natur gläich gär hunn, doheem Kachen an de rouege Geruff vu Sicó. Et ass hei, an Villa Steen , wou ee säi proklaméierte Mantra ëmsetzt: den ieweschte Privileg näischt ze maachen.
De Victor an de Manuel lafen d'Villa Pedra an der Aldeia de Cima.
Offsetze vun enger Tendenz fir Saudade, dem Manuel seng witzeg Breech schmiert glécklech Deeg an dësem Räich vun erhiewte Gäert mat Vue op eng Landschaft vu Villercher a Bierger.
A wéi et geschitt an de groussen Endungen - déi vun der Fiktioun an déi, déi schueden -, fënnt den Äddi am Zu Cozinha, ee vun den zéng beschte Restauranten a Portugal, an ee vun den zwee-Geschicht Haiser läit.
D'Ueleger a Wäiner, ausgeschafft a versiegelt an der Villa Pedra, Waasser d'Delikatesse, déi och eng Ënnerschrëft droen: déi vun der lächelcher Marta. Ënnen, tëscht den Uewen, entscheet de Kach wat d'Aromen fir d'Erënnerung sinn: e l Bacalhau mat Tomatenzooss, frittéiert Cogumelos mat Peffer, Alentejo migas – wäit méi gréng wéi déi vun Extremadura – an e Choufleur-Purée, deen d’Peromone vun der Zefriddenheet ausléist.
Ass et egal, datt Dosende vu Stären an deem genee Moment duerch Är Fënsteren ze gesinn sinn? Ganz vill.
Während d'Desserten ukommen, kënnt ee vun de schéinste Verse vum ireschen Dichter a Dramatiker eraus William Butler Yeats : "Verantwortung fänkt an Dreem un". Et ass dee Moment wou de Manuel Casal annoncéiert: "Ech géif dech gär an de Gaart huelen".
Nom Merci – an enger ganz kuerzer Erklärung vun der Konnotatioun vu senge Wierder op Spuenesch – si mir eis op de Wee an de sougenannte Gaart getrëppelt. D'Däischtert vun der Nuecht léisst net gesinn wat de Wand bréngt: Rosmarin, Lavendel a Jasmin . Et ass do, déif an de portugisesche Bierger, wou eis Verantwortung mam Dram vun engem Liewen am Land ufänkt. Wien sot Schlof?
_*Dësen Artikel an déi ugeschloss Galerie goufen am Nummer 109 vum Condé Nast Traveler Magazine (September 2017). Abonnéiert Iech op der gedréckter Editioun (11 gedréckte Ausgaben an digital Versioun fir 24,75 €, um 902 53 55 57 oder vun eiser Websäit ) a genéisst gratis Zougang zu der digitaler Versioun vum Condé Nast Traveler fir iPad. D'Septemberausgabe vum Condé Nast Traveler ass verfügbar op seng digital Versioun fir et op Ärem Liiblingsapparat ze genéissen. _
Steen Villa.