Prost!!!
1. ëmmer dobaussen
Et schéngt wéi e Truismus awer et ass sou. Ee Biergarten ass vum Gesetz verlaangt fir d'Gnod vu schlechtem Wieder ze sinn , ganz kaprizesch vu Bayern. Dofir kënnen se net mat Markisen ofgedeckt ginn an och net a Plastikszelter ënnerbruecht ginn. An dëser Situatioun ass et wichteg fir e gudde Schiet ze sichen, well d'Fäegkeet vum Star King fir d'Haut ze blosen sollt net ënnerschat ginn. Et ass richteg datt déi reegelméisseg Benotzer vun dësen Etablissementer déi selwecht sinn, déi spuenesch Plagen a Schwämm koloniséiere fir eng Tann ze kréien, awer si si sech bewosst datt d'Mëschung aus Sonn a vill (vill) Béier guer net gutt ass.
Aner gemeinsam Charakteristiken ass hir Situatioun, zënter sinn a voller Gemeinschaft mat der Ëmwelt . Implizit a senger Definitioun ass de Begrëff "Gaart", deen en oppene Raum bezeechent, mat Beem a Planzen an natierleche Buedem. Aus dësem Grond sinn déi bescht Biergarten a Parken oder am Landschaftsplazen ze fannen, direkt op engem Zwëschenpunkt tëscht Zivilisatioun a wëller Natur.
zwee. keng Zäitplang Ee vun de grousse Virdeeler vun dëse Baren ass, datt si hunn hir Krunn vu fréi am Dag bis Nuecht op . Op dës Manéier ass et einfach Är Banken zu all Moment voll ze fannen. Et gëtt keng Traditioun fir an de Biergarten ze goen fir en Aperitif ze iessen oder virum Iessen, zënter säi grousse Virdeel ass säin onverbiddleche Rhythmus vu Iessen an Drénken . Dëst garantéiert natierlech net datt et fräi Plaz an den zentrale Stonnen gëtt, dat ass wann d'Wieder gutt ass an den Honger streikt, also ass et ideal fir se zu dëser Zäit ze vermeiden fir Schlaangen a Kämpf fir eng kleng Plaz an engem bank.
D'Wüst vun engem eidele Biergärten
3. alt Bayern
Dir erkennt e Biergarten duerch seng Land Ästhetik . Loosst Iech net täuschen: Wann Dir net déi gréng oder brong gemoolt Holzbänke hutt, ass et net wat Dir sicht. Hir Gesetzgebung verflicht hinnen iwwer déi lescht Gaaschtfrëndlechkeet Innovatiounen ze vergiessen an ze konservéieren wéi se virun 200 Joer ausgesinn hunn, wéi déi éischt Wiertschaften an de Parke waren.
Den Urspronk läit an den ënnerierdesche Béierkeller, wou dëse Getränk am Summer gelagert a fermentéiert gouf. Normalerweis, déi waren ausserhalb vun de Stied, um Ufer vun de Flëss, fir d'Keelt ze halen . Wärend den wäermste Méint wäerten duuschtereg Bayern si besichen fir hiren erfrëschende Goût ze genéissen, ëmgi vu Gréngs. Mat der Zäit hunn d'Fabrikanten ugefaang kleng Picknickberäicher ze bauen, fir datt hir Keefer de Gerstejus méi lues genéissen.
Fir dës Traditioun ze erhalen an dës primitiv Terrassen net mat méi modernen Entreprisen duercherneen ze loossen, et gëtt eng offiziell Plack vun der Regierung vu Bayern (déi eenzeg Regioun wou dës Outdoor Baren existéieren) déi erkennt datt d'Plaz e Biergarten ass. Also wann de Besucher Zweifel iwwer d'Authentizitéit vun der Plaz huet, musse se ëmmer no dësem Badge sichen fir sécher ze sinn an ze genéissen.
Véier. et gi keng Serveure
Dës Etablissementer sinn wahrscheinlech d'Wieg vun Self-Service. Dofir ass et keng Plaz fir jonk Männer déi sichen ze servéieren oder déi wëlles de Service ze blaméieren. D'Dynamik ass einfach: opstoen, d'Iessen wielen, d'Gedrénks wielen, eng Bretzel huelen oder net, bezuelen a sëtzen. An esou weider an ëmmer erëm bis de Kierper aushält. Dir wäert nëmmen e Kelner gesinn, deen opstitt fir d'Geschir vun engem Dësch ze sammelen. Déi gutt Manéieren vun de Gäscht an d'Atmosphär, an där dës Liturgie gefeiert gëtt, bedeit datt, trotz Deelemechanismen, e Biergarten gesäit ni wéi eng Fast Food Plaz.
5. Hurrey fir de Bier!
Dräi Véirel vun de Leit, déi décidéieren, eng Zäit vun hirem Liewe fir eng Wallfahrt an e Biergarten ze widmen, maachen dat fir Béier ze drénken. De Rescht Véierel weess entweder net wou se hikommen oder si Mannerjäreg . Dofir ass eng Saach kloer: hei kënnt Dir dëse Getränk genéissen. Et ass normalerweis Entworf Béier zerwéiert a schéin hallef-Liter oder Voll-Liter Glas Becher. . Et ginn all Zorte vun hinnen, vun der klassescher Blond, op Toast oder Weess. Fir déi, déi Alkohol manner toleréieren, gëtt et ëmmer d'Méiglechkeet et mat Zitroun gemëscht ze bestellen. Wat kënnt kloer vun all Liewen awer an industrielle Quantitéiten.
Jo wierklech, a Biergarten soll net en exklusive Béierhal fir raffinéiert Gourmeten sinn a si bidden normalerweis net méi wéi zwou verschidde Marken. Dës Feature bedeit net datt dëst en onbekannte Plang ass. A Parken ze sinn, kënnen d'Kanner onroueg ronderëm lafen, während Mamm a Papp déi gastronomesch Offer vun der Plaz genéissen. E Familljekombo deen all Nofolger zefriddestellt . Gëtt iergendeen méi?
6. Souvenir Kuch Dir musst net, awer wien kann widderstoen eng vun den beandrockende Becher als Souvenir vun hirer Rees ze halen? Ee vun de Markenzeeche vu ville Biergärten sinn hir Logoen op dem décke Glas vun hire Container. , wat hinnen hëlleft z'identifizéieren, wéi eng Brëller hir eege sinn a wéi eng vun doheem bruecht ginn. Op déi meescht touristesch Plazen ass et heefeg datt se Iech en Depot berechnen fir hire Budget net op ëmmer méi Jar ze verbréngen. Schued, well wa se eng Plaz am Biergarten ageriicht hunn, fir se ze verkafen, kéinte si vill Sue kréien, grad wéi Souvenirgeschäfter.
7. staark Menü
Aen, net alles drénkt . De Mënsch brauch fir Iessen ze iessen beim Béierdrénke bedeit datt se och op dësen Terrassen Iessen verkafen. Fir vill ass et déi richteg Fuerderung, well se sinn typesch bayresch Platen ëmmer richteg gekacht . Natierlech ass hire Menü net fir Bikini Operatiounen (ausser et ass d'Dukan Diät, dann ass dëst Himmel) zënter et ass Fleesch a méi Fleesch an all sengen Aspekter . Et gëtt kee Mangel u typesch Zoossissmetzler vun alle Gréissten, Braten Knuewel, Kartoffel oder Coleslaw Zalot, asw. Et ass manner heefeg, awer an e puer Biergarten bidden se gegrillte Flossfësch, e Rezept dat op Pabeier net ganz appetitlech ass, awer iwwerraschend Resultater um Plack huet. Fir ofzeschléissen oder ze begleeden, feelt et net u Bretzel, dat Bescht vu salzeg a séiss an enger schéiner Kichelcherbühn.
Viktualienmakt op seng bescht
8. jo zu Tupperware
Am Joer 1999 huet d'bayeresch Parlament dat definitivt Gesetz guttgeheescht: Dir kënnt Iessen vun doheem an de Biergärten bréngen. Mat dëser Moossnam, eng vun den Ufuerderungen, déi néideg ass fir eng Plaz fir dësen Numm ze hunn, huet d'Regierung d'Essenz vun engem Gemeinschaftspicnicberäich op dëse Plazen erholl, a plädéiert datt d'Bierger hir preparéiert Rezepter op hiren Dësch bréngen. Dës Charakteristik schwätzt vum soziale Charakter vun de Biergärten, déi Et gëtt als sozialiséierend an vereenegt Element fir eng Gesellschaft mat engem héije Prozentsaz vun Immigranten verstanen..
9. Kleed Folk Kostüm a Béier ass e ganz allgemeng Bestietnes a ville Kulturen. Hei kéint et net manner sinn. D'Bayerer si meeschtens ganz bewosst iwwer hir Eegenheeten a si ganz houfreg op hir Hierkonft. Dofir ass et ganz heefeg, datt Bierger aus alle Gesellschaftsklassen op de Bänke vun de Biergärten sëtzen an de populäre regionale Kleedung un. Während Männer passen Liederhosen genannt Lendehosen, Fraen behaapten hir Broscht andeems se se an de berühmten Dirndl Kleeder stoppt.
Fir de Besucher deen dëse Brauch wëll mimikéieren, am Zentrum vun den Haaptstied vun der Regioun kënnt Dir Är speziell Kleeder kafen. Zu München sinn déi bekanntst Geschäfter Angermaier (mat eegenen _Online Shop _) a Wiesn Tracht & Mehr.
10. Meeschte variéiert Plazen Ee Biergarten kann iwwerall gebaut ginn. Dofir ass et ganz heefeg, datt op Plazen, wou Dir et am mannsten erwaart, e Raum, deen mat der berühmter Plack ofgrenzt ass, schéngt wéi wann näischt geschitt wier. E ganz kloert Beispill ass deen zu Andechs, uewen op engem Hiwwel. An dësem Klouschter brauen d'Mönche hiren eegene Béier, deen se dann de middleche Pilger op den Terrassen ubidden..
En anert Beispill vun enger ongewéinlecher Situatioun ass am Englesche Gaart, de gréisste Park zu München. Ënnert engem chinesesche Tuerm ass de bekannteste Biergarten vun der Stad, déi Besucher fir säi Getränk a säin originelle Kader unzéien. Dir kënnt de bekanntste Bayeresche Biergarten op dëser Websäit gesinn.