Et war d'Mëtt vum XIX Joerhonnert. Eng bescheiden jonke Mann, nëmmen 14 Joer al, emigréiert ze Kuba vu sengem Heemechtsduerf Portugalete, op der Sich no enger besserer Zukunft. Ären Numm? Manuel Calvo an Aguirre. D'Jore si vergaangen a bis Enn vun den 1930er Joren hat de Manuel et schonn fäerdeg bruecht, Händler zu Havana ze ginn.
Duerno koum eng gutt Zukunft iwwer de Weier, mat enger Segelschëfffirma a spéider mat der Zockerindustrie. Säi Geschäft huet sech mat der Liichtgeschwindegkeet verduebelt an d'Zäit ass komm, wou schonn en ale Mann, zréck op Euskadi, speziell zu där Bevëlkerung, déi hie gesinn gebuer a verlooss huet.
Mat dem Verméigen, deen hien a Kuba generéiert hat, 1898 seng Residenz an enger Villa zu Portugalete fixéiert an nieft der Vizcaya Bréck, gebaut nëmmen e puer Joer virdrun déi zwou Banken vun der Estuary ze verbannen. Den Don Manuel wollt dat bei sengem Doud, seng Residenz gouf en Hotel an dat mat de Virdeeler generéiert vum Hosting Clienten, hëllefen deenen, déi an Aarmut gelieft hunn.
Hanging Bridge Boutique Hotel Restaurant.
D'Gestioun ass vun Hand zu Hand iwwergaang et hat souguer eng Zort Lhardy Pop-up am Summer, an deem Keller a Käch aus dem illustréierte Madrid Haus op Portugalete geplënnert sinn. An de fréie Jore vum zwanzegsten Joerhonnert, Reesender aus der ganzer koumen op Portugalete mat der herrschender Moud huelen Mier Bäder. An net nëmmen onbekannt Globetrotter, mee den Hotel huet d'Opmierksamkeet vun illustréierte Visiteuren ugezunn, wéi z Kinnek Alfonso XIII oder déi éisträichesch keeserlech Famill.
Sief dat wéi et kann, dësem Hotel markéiert e virun an no am soziale Liewen vun Portugalete , net nëmme mat senger Ënnerkunftsvocatioun, mä och mat deem, deen et zu enger Plaz fir Feierdeeg, Eventer a Versammlungen gemaach huet.
A firwat erziele mir Iech dat alles? well mir eis begéint hunn dat neit Liewen vum Hotel a mir hunn et esou gutt gefall, datt mir hu misse lafen fir se mat all deenen ze deelen, déi de Condé Nast Traveler gelies hunn, well Dëst ass, ouni Zweiwel, den Hotel deen Dir wëllt op Ärer nächster Rees an d'Géigend besichen.
Nuecht Fassad Hanging Bridge Boutique Hotel.
DE SCHLËLLE VUN ALLES? DESIGN
D'Geschicht vum Hanging Bridge Boutique Hotel ass weidergaang. 1975 wollte si vun deem historesche Bau e modernt Gebai maachen, wat glécklecherweis net duerchgefouert gouf. An 1993 huet et e Feier gelidden a spéider, 2002, ass et erëm als Hotel opgemaach. Awer ouni Zweifel ass déi glorräich Bühn déi, déi haut lieft.
An den Hänn vun der Figur vum aktuellen Direkter, Ricardo Campuzano, den Hotel otemt en neit Liewen, een dat seng Vergaangenheet mat der heiteger verbënnt an dat hält d'Gaaschtfrëndlechkeet, déi dëst Haus charakteriséiert huet.
Hanging Bridge Boutique Hotel
Am Joer 2019 huet den Hotel eng komplett Renovatioun gemaach fir en un déi nei Zäiten unzepassen an en an de Stil vu sengem nobele Besëtzer ze bréngen. D'Resultat? E Kolonialhotel ënner der Hänkebréck. Dat Wichtegst a wat den Hotel mat deem Halo vum Historisismus géif ginn, gouf an den Hänn vum Raquel Lázaro, vum Bilbao sengem Lázaro Estudio gesat. "Mir wollten déi Essenz erëmfannen vun deem wat d'Haus vun eisem illustréierten Indianer war", Richard deelt.
"Mir hunn de Projet an engem Concours gewonnen an sinn direkt un d'Aarbecht gaangen" , erkläert d'Raquel Lázaro dem Condé Nast Traveler. "Zesumme mam Richard, Eegentum huet eis zimmlech vill Fräiheet ginn ze kreéieren. Wéi si mir d'Geschicht vum Hotel erzielt hunn, hunn ech geduecht, loosst eis Havana droen," seet hien. Sou huet et mat engem neoklassizistesche Baussent vun der ganzer Geschicht vum Manuel Calvo zu Havana a sengem iwwerséiesche Geescht profitéiert.
Hanging Bridge Boutique Hotel Sall.
Si hunn eng ëmfaassend Reform gemaach, déi all d'Plaze geännert huet. Ugefaange mat de Raim, déi haut Tapeten mat Palmen an tropesche Motiver vum Cole & Son hunn, Schatten vu giel, gréng a blo a Miwwele vu verschiddene Firmen, wéi z. .
"Et war komplizéiert um Bestellungsniveau, well mir mat ville Marken schaffen, awer mir hunn d'Resultat ganz gär", deelt den Designer. An et gëtt méi, well stellt Iech d'Meenungen vun all vun hinnen vir, mat der Bizkaia Bréck an der nobelst Regioun vu Portugal, als Kuliss.
Zu e puer Zëmmeren an deenen hie sech selwer mécht dreemen, d'gemeinsame Raim sinn ugeschloss, wéi zum Beispill d'Receptioun an där en alen hëlzene Lift ausgestallt ass, datt haut eng Kaffismaschinn verstoppt fir de Genoss vum kierzlech ukommen Reesender. Si hunn et souguer fäerdeg bruecht ze änneren, net ouni Kampf mam historesche Patrimoine, d'Faarf vun der Fassad op déi blo, déi se haut ausgesäit.
EN AAL PORTUGALETE BAR AN E GEHEIM TXOKO
Den Hanging Bridge Hotel ass e Benchmark ginn. Net nëmme wéinst senger Dekoratioun a senge Raim, mä och well dem Ricardo säin Engagement den Hotel mat senge Gaaschtfrëndlechkeetsvirschléi nees op d'Kaart gesat huet. Zënter eng Bar déi un d'Geheimnisser vu Kuba erënnert, zu engem Restaurant mat enger Terrass op der Plaz, laanschtgoungen duerch eng Txoko.
Hängend Bréck Junior Suite Sall.
Mat engem privilegiéierten Raum konnte si net anescht wéi dem gastronomesche Virschlag gerecht ginn. Dofir ass hien gebuer de Gaass vun Havanna, säi Restaurant, mat engem Gebitt vun héijen Dëscher an engem Iessraum dominéiert vun engem Librairie mat Figuren vun Guille Garcia-Hoz. D'Propositioun? Eng Kichen hallef tëscht Baskesch an e puer kubanesch inspiréiert Platen. Net ze verpassen sinn déi russesch Zalot mat Joselito iberescher Wurst a Karasatu Brout, d'Anchovy Lasagne mat Ratatouille iwwer de baskesche Gazpacho, de Lumagorri Poulet crunchy cachopo oder de Bacalhau mat Zitrus Pil-Pil Zooss.
Fir drénken? "Eise koloniale Vermouth vum Don Manuel, e Rezept dat a Kuba gemaach gouf", erkläert säin Direkter. A eng breet Palette vu Wäiner, bäitrieden seng tap Gare. Si hunn en innovative System, deen d'Mëschunge per Computer mécht, fir verschidden Aarte vu Béier aus enger Basis ze servéieren, méi Aroma, Faarf oder Batterkeet ze ginn, ze genéissen an engem Schlupp vun engem London oder engem Amsterdam-Typ Béier.
Hanging Bridge Boutique Hotel Restaurant.
Déi nächst Plaz ass zu Cromwell, déi bezilt Hommage un eng al Bar deem seng Affiche a Séil erëmfonnt goufen. "All d'Tapéit op der Plafong a Maueren sinn Englesch, vum House of Hackney," weist d'Raquel iwwer d'Dekoratioun vun dësem Raum aus, hallef tëscht enger Rockbar an engem viktorianesche Punkt, mat enger ad hoc Dekoratioun a Gittaren déi un de Maueren hänken. Et ass déi ideal Plaz fir ee vun hiren Ënnerschrëft Cocktailer wéi de Marítimo Summer mat Barceló Rum ze hunn , Orange an Cranberry Jus a Passioun Uebst Sirop, genéisst Är Auswiel u méi wéi eng Dosen Rum an der klassesch Cuba Libre.
Mir mussen och iwwer hir schwätzen Kaffisdësch. Si servéieren se gutt an der Stuff oder am Raum an och an dëser Iddi gëtt d'Figur vum Manuel Calvo bemierkt, well si hunn zwou Méiglechkeeten, gedeeft als Salomé a Casilda , D'Duechtere vum Chauffer, deen hien a Kuba hat, déi mat him aus Kuba koumen, déi hinnen Relevanz an Patrimoine ginn. Si besteet aus frësch Uebst, hausgemaachte Pâtisserie an e puer Avocado an marinéiert Saumon Toast , déi suergen, den Dag mat Energie unzefänken.
Restaurant bannent Hanging Bridge Hotel Boutique.
Déi lescht Ergänzung? En Txoko, an deem si e Raum hunn fir Mëttegiessen an Owesiessen ze maachen an e gastronomesche Klassesall, an deem si souguer Kachateliere mat renomméierten Käch organiséieren. "D'Iddi ass Produktpresentatiounen an en exklusive Gourmetclub ze maachen. Mir wëllen mat den Idiosynkrasien vu wat en Txoko ass spillen an et mat engem aussergewéinleche Produkt maachen", schléisst de Ricardo Campuzano of.
Ausserdeem organiséieren se aus dem Hotel all Zorte vun Erliefnisser, vun engem Summerkino op der Plaz, bis zu aneren am Zesummenhang mat der Gastronomie an der nautescher Welt. Dir kënnt entweder e Cocktail Masterclass deelhuelen oder Iech fir e Pintxo Tour umellen vun Portugalete. Net ze soen Pläng wéi op engem Segelboot ze segelen, Pilates-Coursen ze ginn a souguer Héichsprang vun der Spëtzt vun der Hanging Bridge ze üben. Et huet all Qualitéiten fir ee vun Ären neie Liiblingshotelen ze ginn. Eis ass schonn.