D'Feld gëtt nei bewaffnet (fir säi Verschwannen ze vermeiden)
Et kéint ee mengen, mam Blödsinn vun deene Schwanen zu Venedeg, datt dës Pandemie vläicht ass déi perfekt Geleeënheet fir e gewëssen natierleche Gläichgewiicht an eisem Beräich konkret ze ginn , eis Agrarland an eis wirtschaftlechen a soziokulturellen Ökosystem verbonne mam primäre Secteur ; datt dëse Cours (am Kursiv: Cours) Léift fir den Terrain datt esou vill Säiten, déi a schéine Zäitschrëften gefëllt sinn, zu enger reeller Verbesserung an engem Secteur ëmsetzen, deen iwwregens schonn un der Grenz vu senger Resistenz stoung: bon nee.
Et schéngt evident, datt d'Gefiller vun engem gudden Deel vun der Gesellschaft ass méi no beim ländleche Universum an datt d'Suerge fir de Planéit aus der Klimakris ofgeleet ass (et kann net en Zoufall sinn, datt Kiss the Earth: Regenerativ Landwirtschaft ee vun de meescht gekuckten Dokumentarfilmer op Netflix sinn; ass, iwwregens, wesentlech) ass oprecht, awer ... Sinn mir wierklech d'Realitéit vun der spuenescher Landschaft bewosst? Well wann net, fäerten ech, datt ech net mat gudder Noriicht kommen.
An et ass datt trotz der Tatsaach datt de landwirtschaftleche Secteur wéi e Schoss am Kontext vun der Pandemie geet (duerch d'Joer 2020 huet et et fäerdeg bruecht säi PIB ëm 4.7% ze erhéijen trotz der Weltkris an de roude Zuele vu sou villen anere Secteuren) de Virdeel ass ëmmer méi a manner Hänn: 7% vun de landwirtschaftleche Makro-Entreprisen monopoliséieren d'Halschent vun der Erhéijung vum Wäert vun der Produktioun , déi aus dem Koordinator vun Baueren a Ranchers Organisatiounen COAG si nennen d' 'Uberiséierung vum spuenesche Land' an dat setzt méi wéi 345.000 Baueren un d'Seel . Awer ... wéi si mir hei ukomm? Fir erauszefannen (oder probéieren) musst Dir just e spezifescht Beispill kucken, d'Produktioun vun Dësch Drauwe a Spuenien an de Fall vun Murcia, dat ass d'Haaptproduktiounsgebitt a Spuenien mat 6.364 ha, 46% vum nationale Gesamt an 68% vun deenen international exportéiert , mat enger produktiver Erhéijung zënter 2010 vu 75% an 30% zënter 2014 bei Sendungen am Ausland.
Kléngt wéi eng gutt Noriicht fir Murcia a fir de Wënzer, richteg? Gutt, net sou vill, well d'Domain vum Marketing vun dräi grousse Firmen an den Hänn vun Investitiounsfongen produzéiert gëtt: Moyca Grapes SL, El Ciruelo SL a Fruits Esther SA , déi hoard ronderëm de 85% vun den Drauwe aus dësem Produktiounsberäich . "De Méiwäert, deen duerch den Dësch Drauwe produzéiert zu Totana generéiert gëtt, muss op d'wirtschaftlech a sozial Entwécklung vun de Stied an der Regioun zréckkommen, net op en opaken Kont op de Cayman Islands ophalen, d'Akommeserklärung vun engem privaten Pensiounsfong a Kalifornien fetteg. " wien schwätzt Rubén Villanueva, Kommunikatiounschef bei COAG setzt de Fanger op de Problem: "An enger equilibréierter Gesellschaft, lokal Produktioun a Commerce sollen zesumme mat grousse kommerziellen Ketten an Online Commerce existéieren . An esou soll et an Zukunft sinn, obwuel d’Evolutioun vun de leschte Joeren eis an deem Sënn net ze optimistesch mécht”.
D'Enn vun der spuenescher ländlecher Ëmwelt wéi mir et wëssen
D'Léisung ass net einfach a bitt verschidde Prismen, awer et schéngt evident ze sinn Ananas maachen ass ee vun de Piliere fir ze stoppen wat kënnt :a Paradigmewiessel am Produktiounsmodell an deem grouss Investisseuren (dacks mat Net-landwirtschaftlech Kapital) exklusiv sichen wirtschaftlech Rendement ouni sozial Stoffer ze generéieren, nach Ënnerhalt vun der ländlecher Bevëlkerung an der Ëmwelt (a gewannen Terrain zum Nodeel vun traditionelle Baueren). Et ass en Trend, deen eis onbedéngt zum Enn vum spuenesche ländleche Ëmfeld féiert, an deem eis Elteren a Grousselteren opgewuess sinn.Wat kann de Secteur maachen, Rubén?
“D'Mobiliséierung an d'aktiv Participatioun vum landwirtschaftleche Secteur ass Schlëssel kollektiv an individuell fir all Entscheedungsorganer (Kooperativen, Bewässerungsgemeinschaften, lokal, regional, national an supranational Verwaltungen ...) ze beaflossen, awer och fir kritesch a reflexiv Allianzen mat der Gesellschaft artikuléieren ... Et ass wichteg mat de Bierger kommunizéieren an erëm konnektéieren , iwwer eis Roll iwwer d'Betreiung vun der Ëmwelt, an der Gesondheet a Liewensmëttel, a kulturelle Wäerter géint d'Depopulatioun vum ländleche Raum iwwerdroen an informéieren", schéngt et net eng einfach Firma ze erreechen, wat deen eenzege Wee schéngt. An et ass dat D'Generatioun Z soll déi Generatioun sinn, déi sech mat der Landschaft, der ländlecher Kultur an dem Wäert vun eiser Geschicht am Zesummenhang mat dem Land erëm verbënnt , "Prioritéit vu Wäert an net sou vill Präis an hire Liewensmëttelverbrauchsentscheedungen".
AN D'Fra?
Ech schwätzen och mat Inmaculada Idañez, Staatsmanager vum COAG Women's Area, President vun der Confederation of Rural Women (CERES) an deen aus Almería schafft fir Tomaten ze wuessen: „Mir Fraen hu wéineg Fortschrëtter gemaach an et sinn nach vill am Schiet; Mir schaffen all op de Felder, awer wéineg vun eis genéissen grondleeënd Rechter wéi Proprietaire vun engem Bauerenhaff, zur Sozialversécherung bäidroen oder Member vun enger Kooperativ sinn ... definitiv, mir hunn Flichten awer keng Rechter ". D'Ausbléck ass net vill besser. a punkto Representatioun a Paritéit : „Bis mir Fraen an de Kierper sinn, wou Entscheedunge getraff ginn, ännert sech näischt, dat ass mir kloer: de System ass ganz masculiniséiert”.
D'Verantwortung vum Konsument: ÄR Verantwortung
Et ass super datt Dir schéi Fotoen op Ärem Instagram post an datt Dir um Earth Day mat dem entspriechende Hashtag bäitrieden, awer entweder mir ginn e bësse méi radikal an eiser onreservéierter Ënnerstëtzung fir de lokale Konsum oder d'Blutt vum Bauer wäert net ophalen, Villanueva ass averstanen: " Lokal, Proximitéit a saisonal Konsum ass Deel vun der Léisung fir de produktive Stoff aus dem Konsum ze reaktivéieren a méi nohalteg Gemeinschaften generéieren déi méi resistent géint Krisen sinn. Kuckt de Label, maacht e klengen Effort fir den Urspronk vun de Produkter ze kennen Wësse ob se saisonal, lokal sinn, ass eng allgemeng Reflexioun tëscht de gewëssenhaftste Konsumenten: awer et ass nach e laange Wee ze goen.
Den Inma ass net vill méi optimistesch: "Mir mussen an d'Gesellschaft iwwerdroen d'Wichtegkeet vum primäre Secteur A vun all deene Leit, déi ganz haart schaffen, fir datt se hiren Dësch voller gesondem Iessen hunn, gi mir midd et ze ruffen, awer et kënnt net: d'Verdeelungskette beklaut eis , mir hunn eng Regierung, déi de Primärsecteur weder prioritär nach verdeedegt, wann et eng absolut Prioritéit sollt sinn; tatsächlech, mir hunn eng Deklaratioun vun de Bauererechter vun de Vereenten Natiounen am Oktober 2018 guttgeheescht : awer d'Regierung vu Spuenien huet sech beim Vote enthale“.
Eng aner Prisma Léisung: d'Gesetz vun der Liewensmëttelkette dat fir eng gerecht Verdeelung vum Wäert an der Produktiounskette fördert, awer fir den Agrarsecteur net genuch ass; seng Genehmegung war e Start , mä de Secteur insistéiert: "Wat mir gefrot hunn, a mir froen et ass Gesetzgebung déi hëlleft d'Verhandlungsmuecht vun de verschiddene Linken an der Kette ze balanséieren , fir Handelsbezéiungen méi transparent ze maachen a schlussendlech eng effizient Liewensmëttelkette vun der éischter Link opzebauen, Wäert generéieren an net zerstéieren”.
D'Zukunft? Den Agro-Liewensmëttel Secteur vun eisem Land huet e grousse Kaddo an eng villverspriechend Zukunft, et wäert och Schlëssel an der Innovatiouns-Ökosystem an déi digital Transformatioun déi scho Realitéit ass : no de leschte Rapport vun JuniperResearch iwwer d'Industrie agrotech , de Wäert vun dësem Maart et wäert vu ronn 9.000 Milliounen Dollar wuessen, déi dëst Joer erreecht ginn op eng Schätzung vun 22.500 Milliounen fir d'Joer 2025 (+150% a véier Joer). Mee mir kënnen eis Baueren oder eise sozialen Daach, dee mat der Landschaft verbonnen ass oder esou vill ofhängeg Famillen, net verloossen. Well mir wäerten ëmmer bedaueren.