Fir Iech en Hommage ze ginn ouni Äre Budget ze briechen
Benotzt dëst Spill vun anglophile Wierder fir e puer ganz bezuelbare Wäiner ze entdecken hannert deenen Wënzer sinn déi e puer vun de kritesch bewäert Etiketten ... a fir de Maart. Natierlech kënnt Dir dës mythesch Wäiner net leeschten, awer dës, och wann et Iech e geckeg , sécherlech jo.
LEGENDE BORDEAUX SAINT EMILION 2016
D'Famill Rothschild , Finanz- a Bankgeschäfter ausser, ass eng vun de bekannteste Dynastien an der Welt vum Wäin, a säi Familljen ass hannert villen Etiketten, deenen hire Präis véier Zuelen huet, wéi z. Château Lafite entweder Château Latour , Tops vun Bordeaux gehéiert zu verschiddene Branchen vun der Dynastie.
Awer wann dës Wäiner e kaum onverännerleche Prestige ginn, sinn de Rescht vun deenen, déi an hiren Domainen produzéiert ginn, méi divers a Prestige a Präis, an déi Basis, déi a gréissere Quantitéite produzéiert ginn, déngen fir ze finanzéieren , ënner anerem un déi grouss Wäiner.
Dofir ass et derwäert unzefänken Bordeaux kennen ze léieren mat engem vun de Rouden, déi de Rothschild Siegel dréit, a säi Präis ass an zwou Zuelen: Legend Saint-Émilion , e purebred Bordeaux mat zwee vun den emblematesche Drauwe vun der franséischer Regioun, Merlot a Cabernet Franc . E roude mat enger roueger Gläichgewiicht wou Merlot Regelen, balsamic, Ronn, enveloppéieren, elegant. An et ass, datt Dir vun ënnen un der Klass ze hunn.Säi Präis?: 25 Euro.
MANDOLAS 2016
A vun enger europäescher Saga, bis zum mythesche Lager vu Stierhaut: Vega Sizilien , engem Haus deem seng Wäiner aus Ribera del Duero si ginn an de beschte Wäinauktiounen op der Welt opverkaaft an dat verkeeft seng Fläschen no Quoten.
Gutt, wann d'Ribera säi Mammenhaus ass, hunn d'Vegasicilieros Tentakelen iwwer Spuenien aus senger ursprénglecher Heemecht verbreet, wou se och hunn Alion , vun engem méi modernen Schnëtt, bis Bull (wou se de Lager hunn Pintia , déi produzéiert engem eenzege Wäin) an Rioja , hei an engem erfollegräiche Joint Venture mat enger anerer Branche vun der Rothschild.
Awer iwwer eis Grenzen huet Vega Sicilia de Prestige vu senge Wäiner och an kultivéiert Tokaj, Ungarn , wou hien d'Lager kaaft huet Oremus an den 90er Joren a wou et mat der éischter innovéiert huet gedréchent Tokaj vun der Geschicht
Et ass dëse wäisse Verféierung, genannt Mandolas , déi gënschtegst vun enger Rei, déi iwwerschratt ass puer honnert Euro , wa mir iwwer hir legendären Etiketten schwätzen, wéi de Eenzegaarteg . Awer déi Suergfalt an den Detailer, déi Noutheet an der Ausbau, déi d'Vega Sicilia charakteriséiert, fënnt een schonn an dësem Mineral, wierzegen a wëllwäiss. a fir e puer 20 Euro Dir kënnt et doheem hunn.
Weeër VUM PRIORAT
Alvaro Palacios ass de Stär Wënzer a Spuenien, e flotte Guy mat engem Talent aussergewéinlech fir aussergewéinlech Wéngerten ze fannen a Wäiner wéi déi aussergewéinlech ze produzéieren D'Ermitage vu Priorat , déi haut eng onerreechbar rout ass, déi iwwerschratt dausend Euro pro Fläsch. ENDER de farao , Ee vun de leschten an applaudéiert "100 Punkten" Parker, Familljennumm, deen dës eenzegaarteg (a lecker, muss gesot ginn) mencía del Bierzo un der Spëtzt vum Podium vun de grousse spuenesche Rouden.
Palacios ass e weise Mann, a jiddereen dee Wäin gär huet muss seng Aarbecht kennen: schéin Wäiner, definéiert, präzis, déi Saache soen. Aus dësem Grond, wann d'Täsch ouni Penny keng vun hiren Tops leeschte kann (déi e bësse méi kascht wéi de Mindestloun hei am Land, dat ass näischt), kann de Palacios Label an Ärem gedronk ginn Priorat Stroossen , eng rout entworf am Stil vun de Priorater vun de spéiden uechtzeger Joren, déi dës schéin Regioun vun bruecht Tarragona Uewen: Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot, Cariñena a Syrah an engem equilibréiert Mëttelmier Mëschung, mächteg, déi duerch manner wéi 20 Euro, erlaabt Iech dat Sigel vun der Eleganz ze schmaachen, déi Palacios an all senge Wäiner kultivéiert.
PSI
Sécher vun elo hutt Dir vun héieren pingus , deen onerreechbare Wäin deen e ganz talentéierten Dän an der Ribera del Duero mécht. Pingus war méiglecherweis ee vun de modern Wäin Mythen deen am meeschte Kaméidi op internationale Foren gemaach huet, an déi elo en Deel vu senger Ernte am Viraus verkeeft, dat heescht, den Deal gëtt mam Keefer zougemaach, während de Wäin nach am Faass ass (eng Prozedur importéiert aus dem Verkaf en primeur vun prestigiéist Bordeaux Wäiner ), also gëtt et, nach méi, en Objet vum Wonsch wéinst senger Mangel.
Awer wann de Pingus e Wäin ass, dee vill nëmme kënne wënschen, PSI , och wann et mat Mikrofinanzéierung tëscht Frënn ass et ze kafen (et kascht e puer 30 Euro ), ass en erreechbare Luxus fir bal all selbst respektéiert Wäinliebhaber. engem roude datt net fir Ufänger , wat kléngt a komplex ass, awer enorm verführeresch , an mécht d'Dier op fir déi erobert Ribera del Duero mat Charakter, déi Ribera aus där Dir wëllt drénken méi a méi.
WEISEN PREEDIER
Den enfant terrible vu Rioja gëtt genannt Benjamin Romeo , e fräien a virsiichtege Wäibauer deen de Feat vun " 100 Parker " an zwee hannereneen Joergang vu sengem Wäin Konter , rout net gëeegent fir all Publikum Dat ausgebaut soubal et op de Maart kënnt wéi wann et dem Dulceida säi leschte Bléck wier. Awer, glécklecherweis, fir déi gemeinsam Stierflecher, Romeo, oh, Romeo!, mécht e wäiss déi ronn 20 Euro ass an ass e Smart Akaf wou se existéieren.
Den Terrain vun Bodega Contador
Gëtt genannt wäiss Priedeger an et besteet aus Garnacha Blanca, Viura a Malvasía, deen de Riojan aus senge Wéngerten auswielt, e frëschen, spannende Wäin, mat vill wäisser Uebst, frëschem, wëll Gras, ee vun deenen, déi traut d'Flasche fäerdeg (deelen et, wann ech glift). Och wäert ech Iech e klengt Geheimnis erzielen: d'Ernte 2017 enthält en Deel vun den Drauwe vum Komplott mat deem de Romeo mécht eng vun mengen Lieblings wäiss (an ee vun de beschte Rioja Whites), wéi flott gekackt (et kascht ongeféier 40 Euro, bal duebel) ... Ech loossen et do.
ARANA WENGERT
Den aktuellen Rioja Klassizismus ass an der Moud, a La Rioja Alta a seng grouss (oder ganz grouss, jee nodeem wéi Dir et kuckt) Reserven sinn e Must fir all Wäiliebhaber, deen de Respekt vun hire Léifsten wëll verdéngen. Wäiner déi iwwerschreiden oder ronn honnert Euro an datt si eng wonnerbar Ressource als Senior Cadeau oder als rout déi Deeg ze genéissen vun selwer Tribut.
Awer fir eppes méi alldeeglechen, entdeckt e Klassiker an impeccably gemaach Rioja wéi Arana Wéngert et ass alles Gléck, e Rout dat ni fällt an, am beschten, Dir wäert et méi gär all Kéier wann Dir eng Fläsch opmaacht. Vintages wéi 2009 sinn en onvergläichleche Start fir en traditionelle Rioja-Stil kennen ze léieren mat engem modern Kritik, dee fir seng Nerve a seng fruuchteg a lieweg Charakter zréckzekommen. Och, erreecht net 15 Euro , net schlecht fir eng Reserve aus Barrio de la Haro Gare.
RECAREDO TERRERS
Recaredo gëtt vu Kritiker a Fans als dat grousst Haus vun der Cava a Spuenien (obwuel nach net emol ee Mount vergaangen ass zënter datt se hiren ** Depart vun der Hierkonftsbezeechnung ugekënnegt huet,** also net "Cava" op seng Etiketten setzen kann), dank virun allem engem Sekt wéi seng Turo D'en Mota , vläicht déi präzis flësseg Ausso vun der Philosophie vun dëser Wënzer: Xarel•lo aus dem Landgoed, vun engem eenzege Vintage a mat enger looooong Zäit vu Rescht an der Fläsch, déi et net e puer trei verdéngt huet.
Den Turó verdéngt de Respekt vun deenen, déi Gléck genuch hunn et all vu senge Vintagen ze drénken. Mee well et net fir jiddereen eppes ass, ass et am beschten fir Wäiner wéi z.B terrestresch , seng "Basis" gemaach mat der Trilogie vun Cava Drauwe (Macabeo, Xarel•lo a Parellada, déi éischt zwee bal 50%, mat engem klenge Bäitrag vun der leschter) , erfrëschend awer komplex, mat Textur am Mond, d'Resultat vun engem looooong Alterungsprozess datt ronderëm ass 60 Méint.
Fënnef Joer vun waarden op e Wäin datt ronderëm ass 20 Euro , deen aus engem biodynamesche Wéngert kënnt a mat engem léiwen Handwierk gemaach gëtt, deen d'Ënnerschrëft vum Haus ass. Dir sidd spéit et ze probéieren.
Terrers, e gudde Kaf