Funky Bakers, déi nohalteg Liwwerung vu Kuchen am Born Quartier.
Vun der Paseo del Born Nummer 10 ginn e puer virwëtzeg Poschen vu Gléck oder *** glécklech Poschen *** wéi säi Grënner se nennt verdeelt. Et geet ëm d'Bestellungen vum Funky Bäcker , déi international Deli-Bäckerei an engem vun de charmantsten Ecker vum Born Quartier zu Barcelona.
Säi Besëtzer, ** Seyma Ozkaya Erpul**, eng tierkesch Fra, déi sech 10 Joer laang zu Barcelona an dëser Noperschaft verléift huet, huet et ugefaang nodeems se hir Fäegkeeten als Hostess an hirem eegenen Heem realiséiert huet.
Geschwënn hunn vill Reesender an d'Awunner ugefaang hir Kuchen, Brout a Sandwichen ze genéissen, an och wann et näischt war ze virauszesoen datt eng Pandemie all Gaaschtfrëndlechkeet Geschäfter géif treffen, Seyma huet schonn eng nohalteg Liwwerung System an der Noperschaft lancéiert . Seng Messenger verdeelen a verdeelen séiss Commanden, näischt méi an näischt manner wéi mam Vëlo.
Dat ass wéi flirty Funky Bakers ass.
Piliere wéi Km0 Iessen, Qualitéit an héich Dosen vun Häerzen verbonnen Si hunn zënter hirer Grënnung net gefeelt, a vill méi während de 50 Deeg vun der Befaaschtung wou Funky Bakers et fäerdeg bruecht huet bis zu 2.000 Bestellungen ze verdeelen.
Mee jo, et war alles dank der Aarbecht vun enger gudder Equipe: Kayansel , en Illustrator baséiert zu Barcelona, Offer fir d'Produkter ze zéien wéinst der Onméiglechkeet eng Gesiicht-zu-Gesiicht Fotosessioun ze organiséieren; Asya , e Resident vun der Weltraum an e Webprogramméierer, war zoustänneg fir en Online Verkafssystem opzebauen, dee mam Funky Bakers Instagram verbonnen ass; an de Grënner vun Aachte Marcel Baer , déi Funky Bakers Poschen mat sengem ikonesche Janus Modell ginn huet, net nëmme fir Bestellungen ze schécken, awer och fir Clienten ze encouragéieren fir doheem ze bleiwen an hir Bestellungen duerch den Online Store ze maachen.
Seng berühmte San Sebastián-Stil Kéisekuch, laut dem La Viña Rezept.
Nieft Kuchen huet de Funky seng Noperen hir Pantries mat Basisbedierfnesser wéi ** Mëllech, Botter, Joghurt oder Fräizäit Eeër ** stockéiert.
Souwéi Uebst a Geméis aus Can Margens, engem Orchard zu Llerona läit, datt huet 37 Generatiounen dem Land éige; an d'Liwwerung vu Blummen all Donneschdeg doheem, deenen hir Verantwortung ass donna Fleck , dem Funky säi Frënd a verantwortlech fir ënner anerem den Hotel Arts ze dekoréieren.
Challah, dat jiddescht gefleckt Brout dat all Freideg am Funky gebak gëtt.
WAT KANN DIR FROEN
De Funky Bakers Workshop ass kleng -40m2-, awer genuch fir bis zu 40 Produkter ze fakturéieren déi Clienten aus El Born an d'Welt reesen. Vum San Sebastián-Stil Kéisekuch, laut dem La Viña sengem Rezept -ee vu senge beschte Verkeefer-, oder aner Pâtisserie vun tierkeschen Hierkonft wéi d'Empanada genannt borek oder de séiss Kuch gemaach mat Hef genannt babka , verfügbar a senger Schockela- oder Zimtversioun.
Déi Zitroun Pie , Zoossissmetzler, Zalot Sandwichen mat Kristallsbrout vun australescher Inspiratioun oder de Choco-Chip Choco Cookien sinn aner Spezialitéiten.
Plus, all Freideg Bake Funky Bakers challah , dat jiddescht gefleckt Brout, deen op Shabbat oder aner Feierdeeg giess gëtt; Samschdeg burger bun ; a Sonndeg Ramazan Pidasi , eng typesch tierkesch Focaccia.
De Rescht vum Brout, deen an hire Sandwichen an aner Rezepter fonnt gëtt, kënnt aus Emgéigend Fournisseuren wéi Paul de Giel Bäckerei , deen e leckere Pagés Brout aus Sauerdeeg preparéiert a lues mat Bio Miel fermentéiert an Cloud Street , déi Roggenbrout kacht a glutenfräi ass; wärend den Elias Uewen all Dag seng klassesch integral an ekologesch Bar verdeelt.
Net vergiessen de Kaffi Herrlech , aner Gebuert Affär. A wann Dir no glutenfräien Optiounen sicht, dat sinn déi Seyma recommandéiert: Glutenfräi Brout frësch gebak all Freideg, Power Bäll, Gluten-gratis Schockela Matcha Kuch, Chia Pudding, Granola, hausgemaachte Hummus oder vegan Bäll vum Dag.
Telefon: 931546713
Zäitplang: All Dag vun 08:00 bis 02:30 Auer an Donneschdes, Freides a Samschdes bis 09:00 Auer.