De vegan Dessert Kont deen Instagram dréit (an dat mécht Iech ganz traureg ze iessen)
Méi vun Millioun an eng hallef Leit hu sech verléift mat der wonnerbar kulinaresch Propositioune déi normalerweis all Dag um Instagram Profil erschéngen Natierlech.jo.
Hannert him steet dat jonkt Versprieche vun der gastronomescher Konscht José Carlos Flores datt mat nëmmen 18 Joer (ongeféier 19) eng séiss gemaach huet fidderen voller vegan Rezepter wou 'cuquismo', hell Faarwen a Kreativitéit un der Uerdnung sinn.
Audiovisuell Kommunikatioun Student, hie erkläert sech als Liebhaber vun der Fotografie, vum Veganismus als Liewensstil an natierlech vum Kachen. Wësse mir méi iwwer Äre Projet?
DEN ORIGIN VUN NATURELL JO
"Et geet alles zréck op Joer 2015 , dat war wéi ech ugefaang e seriöse Interessi unzefänken Gastronomie, Veganismus a Fotografie , an ech hunn dës Säit op Instagram fonnt, wou d'Benotzer vill méi maachen wéi deelen d'Iessen, déi se virbereet oder giess hunn . Et goung drëm et ze dekoréieren an als artistescht Wierk ze presentéieren“, seet hien zu Traveler.es José Carlos Flores.
Zanter entdeckt eng Welt voller Faarwen a Kreatiounen vu wat sinn se Kuchen a Form vun all Zorte vun Déieren, smoothies déi reng Fantasie sinn bzw Glace a Skulpturen voller Uebst . D'Resultat? Eng Freed fir d'Aen an och fir eis Gaass.
Den Numm vun dësem Projet entsteet aus enger Kombinatioun vu Faktoren tëscht der Essenz vum Kont, dat ass Veganismus an den Numm vum eegene Schëpfer : "Ech erënnere mech datt ech vill Stonnen verbruecht hunn de richtegen Numm ze fannen, ech hunn an engem Notizbuch Wierder opgeschriwwen, déi zu de Fotoen déi ech gemaach hunn als foodies, vegan, smoothies an ënnert deenen koum d'Wuert 'natierlech' , Ech hu geduecht datt et méi allgemeng wier a besser duerstellt wat ech maachen", seet de Jose.
"Ech wollt et iergendwéi mat mengem Numm verbannen, also hunn ech geduecht" Natierlech.Jose' mee ech hu gefillt dass et ze laang war, sou datt ech um Enn just 'Jo' gelooss hunn, als klengen Spëtznumm mat deem d'Leit, déi meng Fotoen gesinn, mech nennen. ODER E Wee fir mäin Alldag a meng Online Präsenz ze trennen ", loss dech net ënnerkréien. An dat ass wéi dësen inspiréierende Instagram Konto entstanen ass.
Als Kand war eng vu senge Liiblingsaktivitéiten preparéieren Desserten a Kuchen mat Ärer Famill all Weekend, Iessen war d'Plaz wou se fonnt Gléck. "Fir e puer Joer ass et opgehalen esou ze sinn, an dunn, wéi ech vegan ginn, hunn ech missen ufänken meng Iessen selwer virbereeden , probéieren nei Rezepter an Erfahrung vill méi; wat soss Ech hu gär datt et den Deel vun der Innovatioun ass . Ech gesinn d'Kichen als eng therapeutesch Aktivitéit , an ech mengen nach ëmmer, datt ech nach vill ze léieren hunn”, seet den Créateur vun Naturally.jo.
Wat hien ni virgestallt huet wéi hien ugefaang huet ass datt e puer Joer méi spéit, säi Profil wäert 1,6 Millioune Follower sammelen (an eropgaang wéi vun dësem Schreiwen) an datt seng Fotoen sech wéi e Bëschbrand duerch d'Gäng vum Instagram verbreet.
„Ech hu geduecht, et géif geschéien, wéi all déi aner Hobbien, déi ech als Kand hat, datt ech et fir eng Zäit gär hätt an e puer Méint derfir widmen an dann verloossen; Ech erënnere mech net emol un de Moment wou alles ugefaang huet ze wuessen, et war eppes op ech net sou vill Opmierksamkeet bezuelt hunn an elo sinn ech just dankbar ", seet hien. A fir de Moment schéngt alles ze weisen datt mir Naturally.jo eng Zäitchen hunn.
100% VEGAN RECHTER
Hannert senge kulinaresche Virschléi gëtt et eng super Aarbecht an där d'Resultat dat gedeelt gëtt nëmmen e minimalen Deel vum ganze Kreatiounsprozess ass et ass am meeschte kreativ an inspiréierend . "Alles fänkt mat der Iddi un, dee schwieregsten an Zäitopwännegsten Deel fir mech. vill Mol zënter eppes wat mech inspiréiert oder ech sëtzen normalerweis a brainstormen mat engem eidelen Notizbuch , Ech maachen eng Skizz oder schreiwen e Wuert an den Dessert fänkt do Sënn ze maachen. Et ass um Enn datt ech normalerweis eng detailléiert Zeechnung hunn wat ech maache wëll an eng Lëscht vun Ingredienten “, kommentéiert de José.
Bei anere Geleeënheeten kann Inspiratioun méi spéit kommen a méi Zäit passéiert tëscht der Iddi an der Zeechnung, awer et ass e Prozess deen ëmmer duerchgefouert gëtt ier e Rezept mécht. Huelt sou laang wéi et dauert.
Är Referenze wéi kann op ee Bléck an Ärer virausgesot ginn instagram feed komme vun Fotoen, Filmer, Televisioun Serien, Biller ... „Ech gleewen, datt een op meng Säit eragoe kann an eng Säit vu mir ganz gutt kennt; Ech hu gär Pastellfarben, Symmetrie, glat Flächen an ech ganz inspiréiert vun Japanesch Kawaii Kultur , eppes wat mech vill méi laang faszinéiert wéi ech dëse Projet hunn", seet hien zu Traveler.es.
An dann? Et ass Zäit den Dessert ze maachen: "normalerweis si Variatioune vu Rezepter déi ech scho ganz gutt kennen, Ech spillen Musek oder kucken e Film während ech maachen et well et e puer Stonnen huelen kann. Ech preparéieren d'Plaz wou ech d'Foto maachen an ech huelen meng Kamera, ech setzen den leschten Dessert an ech maachen vill oder wéineg Fotoen, et hänkt dovun of wéi zouversiichtlech ech mat der Iddi fillen, déi ech gezeechent hunn. Déi meescht vun der Zäit lued ech d'Bild dee selwechten Dag erop, wéi ech d'Rezept maachen, well ech gär eleng kënne goen, eng Foto fannen a genee erënnere wéi et deen Dag war.
Jiddereng vun hiren Rezepter ass 100% vegan. . "Fir mech ass de Veganismus dat wat d'Dieren opgemaach huet fir vill Aarte vu Liewensmëttel an Alternativen, déi ech elo ganz dankbar sinn entdeckt ze hunn; mee et ass méi wichteg fir mech etheschen Aspekt, bewosst iwwer de ganze Prozess deen d'Liewensmëttel duerchgeet ier se se verbrauchen ", seet de José. Hien huet vill Stonnen a Wonsch gewidmet fir déi richteg Rezepter ze fannen an esou lues a lues huet hien et u seng Famill a spéider un seng Gemeinschaft vun Unhänger iwwerdroen, déi wéi d'Méint vergaange sinn.
Wat d'Rezepter ugeet, bestätegt hien datt hien no ville Joeren "Ersatzspiller vun allen Zorten a villen Marken vu vegan Produkter fonnt huet". Wann ech dräi vu senge quintessential Star Rezepter muss wielen, da wieren se:
- Déi Smoothie Schësselcher an der éischter Plaz, well hien net opgehalen huet se virbereeden zënter hien ugefaang an erkennt datt se sinn einfach a villsäiteger Rezepter.
Kuchen sinn zweet . "E Stéck Kuch als Dessert ass alles wat ech brauch fir e gudden Dag ze hunn", sot de jonke Mann vu Lima.
An op der drëtter Plaz wier de vegan Kéisekuch : „aus Cashews gemaach a si si sou cremeg. Ech fille wéi wann ech eppes ze gutt iessen fir wouer ze sinn, an et brauch net ze baken! Et ass mäi Liiblings Summerdessert."
WÉI SOO VEGANISME ASS LANGLEG ODER BEGRÄNT?
Dësen Instagram Konto ass e weidert Beispill datt et Zäit ass de Wäert ze ginn deen et scho laang verdéngt huet vegan Kichen . Well Aschränkungen a Langweil sinn Faktoren, déi vun der Gesellschaft selwer geschaf sinn a wäit vun der Realitéit sinn. " D'Liewen ass ze kuerz fir langweileg Iessen ze iessen ", kann an der Instagram Biographie vun Naturally.jo gelies ginn. An ech konnt net méi erfollegräich mat dëser Viraussetzung sinn.
"Ech hat fréier e Konzept vu vegan/vegetareschen Iessen als eppes restriktiv , Ech hu gemengt, datt eppes fehlt, wat géif weisen, datt dës Zorte vu Rezepter och kéint faarweg a Spaass ginn . All Plat geet als éischt duerch d’Aen an eng schéin Presentatioun kann alles änneren”, seet de Jose.
Dofir huet hien mat dësem Projet virgeschloen Saachen anescht ze maachen an d'Resultat ass datt ëmmer méi Leit, nodeems se seng Fotoen gesinn hunn, encouragéiert ginn méi Rezepter mat Zutaten integréieren baséiert op Uebst déi ideal sinn Är ze dekoréieren Frühstück, Snacks oder Desserts.
"De Feedback ass ëmmer ganz positiv, d'Messagen vun Unhänger déi meng Rezepter probéieren oder déi meng Kreatiounen gär hunn iwwerwältegt mech vill. Et schéngt mir nach ëmmer onrealistesch ze sinn, awer ech si ganz opgereegt fir all Gemeinschaft vu Fans ronderëm mech, Ech kann Iech ni genuch Merci fir mäi Liewen änneren “, seet de José opgereegt.
D'ZUKUNFT VUM PROJECT
Fir elo bal all kreativ Gewiicht kënnt op Ären Instagram Konto erof , obwuel de Jose lues a lues ass Gitt an d'YouTube Welt . Mat e puer Videoe vu Rezepter déi scho publizéiert goufen, ass säin nächste Schrëtt a kuerzer a mëttelfristeg, sech méi déif fir d'Opname vun audiovisuellen Inhalter fir säi Kanal op dëser Plattform ze widmen.
“Ech hunn e puer Videoe prett fir an de Redaktiounsprozess ze goen an anerer fir opgeholl ze ginn . Awer ech ginn zou datt ech ganz Perfektionistesch sinn mat allem wat ech maachen an et wäert d'selwecht sinn mat Videoen, ech publizéieren léiwer Qualitéitsinhalt wéi Quantitéit an ech si sécher datt meng Follower et och schätzen ", seet hien. Et ass souguer kloer datt Dir eng Persoun an Ärem 'Team' wëllt ophuelen fir Iech bei den Opzeechnungen ze hëllefen, sou datt d'Resultat optimal ass.
An der Verontreiung vun dëser neier audiovisueller Bühn fir säi Projet, mir kënnen eis ëmmer weider mat Äre fantastesche Instagram Rezepter begeeschteren.
An als Glace op de Kuch gëtt hien eis dëse Rot, deen hie virun e puer Joer gär hätt: „Déi geckeg Iddien, déi ee wäit gesitt, an Dir mengt net, datt Dir d'Fähegkeet hutt se ze realiséieren. enges Daags, Dir wäert nëmme wëssen ob se méiglech sinn wann Dir se maachen. Ech hat ni eppes virgestallt wat elo a mengem Liewen geschitt a wann ech eppes aus der Vergaangenheet kéint änneren, wier et gitt mir e bësse méi Sécherheet , wat ech mengen eppes ass wat vill kreativ Leit brauchen. Wann Dir wierklech eppes super op dëser Welt maache wëllt, ass Selbstvertrauen dat Wichtegst, an natierlech, vill Spaass am Prozess!
Wat seet Dir, wäerte mir him op säi Wuert huelen?