Göttlech Versammlungen.
Wat wier Madrid ouni seng Caféen? Wat wier Madrid ouni seng Caféen gewiescht? Déi Treffplazen, Versammlungsplazen, Inspiratioun, Genoss. De Café vun der Nuncio, am Häerz vu Madrid de los Austrias, gouf eng vu senge Plazen während 140 Joer. Am Eck vun der Segovia Street mat der Trap Kräizung vun der Nuncio, huet ëmmer eng privilegiéiert Plaz fir déi Iwwerleeung begleet oder eleng. Eng Plaz mat sou vill Traditioun, datt et ni fäerdeg wier Geschichten ze erzielen. An elo, zanter dem Mount Juli, ass et erëm nei geschriwwe ginn.
Klassesch a modern.
Nodeems Dir Klassiker vu Madrid erholl huet an se an hirem ursprénglechen Geescht erëmbeliewen, wéi z The Mountain Dairy, Celso a Manolo, d'Tavern La Carmencita oder de Café Angélica, de Cantabrian Grupp, Deluz y Compañía, huet just de Café del Nuncio nei opgemaach fir seng Séil erëmzekréien an Inspiratioun vun aneren ze huelen. europäesch Caféen méi legendär, wéi d'Kronenhalle zu Zürich, den Daniel et Denise zu Lyon, d'Savoie an der Tschechescher Republik an de Lancaster zu Paräis.
"Mir wëllen datt de Café del Nuncio e Café ass vun a fir de Quartier, dat dréit dozou bäi, datt d’Gastronomie, déi an dësem Beräich erlieft gëtt, zu engem Referenzpunkt ze maachen“, erkläre si vun dësem Restaurantgrupp, dee sech ganz besuergt ass ëm d’Schafe vun enger Gemeng, an déi sech als nohalteg definéiert, duerch all de Solidaritéitsprojeten, déi en amgaang ass. .
Fir et e Café vun a fir d'Noperschaft ze maachen, hu si hiren Design geännert, bequem a pittoresch bäigefüügt gréng Samt Sofa a Still mat Fräiheet Stoff Polstersëtz. Dagsiwwer kënnt d'Liicht duerch seng Fënsteren; an der Nuecht dominéiert d'Käerzeliicht, awer et ass ëmmer eng gemittlech Plaz. Déi Terrass op de Trapen vum La Travesí behält seng Wichtegkeet, awer erneiert säin Design, mat Wicker Still erstallt vum de katalaneschen Innenarchitekt Miguel Milá.
Modernitéit a Klassizismus ginn Hand an Hand am Weltraum. Den Terrazzobuedem mat der Granit an der Holzbar. D'Wierk vum Belle Époque Kënschtler, Elie Anatole Pavil virun de Biller Adrià Cañameras an Edi.
An déi selwecht Saach geschitt an de Bréif, wou déi, déi duerch déi aner Plazen vum Grupp passéiert sinn, hir Spuer vun traditionelle Rezepter mat engem aktuelle Retour erkennen. Wäert d'Produkt a Platen déi perfekt si fir ze deelen, sou wéi seng assortéiert Geméis oder seng grouss Varietéit vun Tomaten.
Als Neiheet, zesumme mam Zalot oder Anchovien aus Santoña, e Wénkel op déi traditionell Stews vun e puer vun den uewe genannten europäesche Caféen, wéi z. goulash mat Bio Rëndfleesch, datt Dir an engem tschechesche Café hunn kéint, der Rëndfleesch am Savoie Stil oder pochéiert wëll Saumon wéi dee vum Paräisser Lancaster. FIRWAT GOEN
Fir dat scho Klassiker ze huelen Tomate Steak, awer an engem neien alen Ëmfeld: déi Schrëtt vun der Travesía del Nuncio, déi d'Geschicht vu Madrid ootmen. Well d'Tatsaach, datt e klassesche Madrid Café wéi dësen nach ëmmer op ass, ass ëmmer gutt Neiegkeet, an Dir kënnt nëmme feieren andeems Dir gitt.
Zousätzlech Charakteristiken
Är virsiichteg Bréif vun Wäiner . de Wënzer Ana Martin Onzain huet eng virsiichteg Auswiel virbereet datt net nëmmen e gudde Wäin sicht, mee och gutt Geschichte hannert wien se kreéiert. Et huet och eng virsiichteg Offer vu Cocktailer, wéi Pisco de Orujo. an erholl hunn Faass Wäin, eng Traditioun wéi vu Madrid als Nuncio.
AN DATEN
Adress: Segovia Street, 9
Telefon: 914 38 41 31
Zäitplang: Méindes bis Sonndes vun 11 bis 1 Auer.
Halschent Präis: € 25/30
cafedelnuncio.es