De Kéisbrunch waart op Iech am Poncelet
Mir konnten et net verstoppen, och wa mir probéiert hunn, am Traveler si mir Kéis Liebhaber aus dem Häerz an dofir all Neiegkeeten déi d'Wuert enthält KÄIS (wat ass dat? dat ass Kéis) ass E Must an dréngend Besuch.
Wann se an der Haaptstad fir méi wéi 12 Joer probéiert ze verbreet der Spuenesch Handwierker Kéis Traditioun , an Poncelet Kéis Bar , Pionéier a schonn e Klassiker ënnert Cheesemakers zu Madrid, hunn decidéiert hir Offer ze erneieren an auszebauen.
Den neie Poncelet Raum
Éischten, Si hunn hiren Deel vun der Bar erneiert , den éischten Deel vu senge Raimlechkeeten opgedeelt op zwee Stäck. Si abegraff Communautéit héich hëlzent Dëscher, kombinéiert mat faarweg Still, wou Dir eng genéissen kann nei Tapas Menü d'Erliefnes ze vergréisseren an mat anere Kéisfrënn ze deelen. Maachen et méi informell, mä grad esou agreabel.
Poncelet, Ode un de Kéissüchteg
Ënnert den Neiegkeeten, déi Majorero Kéis Hummus, Tomate an orientaleschen Sirop mat Pasiego Kéis wafer wellen fräi Gamme Poulet an Gouda Kéis skewer . Et gëtt och Pizzaen, Stews an Hamburger . Mat all vun hinnen erweideren se de Wee vum onendlechen Universum vu Kéisen iwwer den typeschen Dësch ze genéissen, deen natierlech och vläicht och vläicht fir d'Iessen ofzeschléissen.
Tomate am Pasiego Sirop
An elo verlängert et d'Erfahrung nach méi mat der Neiheet vun der Sonndeg Brunch fir déi si ee vun de stäerkste komplett Menü entworf hunn, datt am schonn extensiv Offer vun dëser gastronomescher Moment zu Madrid fonnt ginn.
Start mat engem Glas Sekt, Smoothie oder wëllkomm Cocktail, gefollegt vun Brout a Kéis , natierlech, oder Botter a Gebeess an et geet weider mat dräi weider Platen aus verschiddenen Optiounen ze wielen, Kéis oder Anti-Kéis, rangéiert vun kal wäiss Spargel Zopp oder liicht Crème vun courgette a frësch Kéis aus Madrid; op d'Manchego Kéis Pizza, kleng Tomaten a kaschéierte iberesche Wang mat gefëmmt Saumon Gua Bao, Kaperen a frësche Kéis an et schléisst mat enger gestuelter Geméis Kasserol mat Pienza Pecorino Emulsioun an thermesch Ee oder e puer méi klassesch Benediktiner.
Dréngend Visite oder net?
Kéis Brunch Erfahrung
FIRWAT GOEN?
Well Dir gär Kéis. Well Dir Léift Kéis. Fleck.
Zousätzlech Charakteristiken
Seng nei Bar Beräich, der héich Dësch fir eng méi informelle a méi bëlleg Snack.
AN DATEN
Adress: José Abascal Street, 61
Telefon: 913 99 25 50
Zäitplang: Di bis Samschdes vun 12 bis 12. Sonndes vun 11 bis 16. Méindes zou.
Brunch Präis: € 28,90