Déi asturesch Essenz gëtt och am Land gefillt
Der fierceness vun der Cantabrian ass eng mächteg Fuerderung Norden ze Kapp, mä d'Schéinheet an der Wild vun Asturien Et ass präsent souwuel op der Küst an am Inland. Cabrales ass e perfekt Beispill vum inimitable Charme, deen dës Regioun am Land hafen.
Fir dëse Conseil kennen ze léieren, Ambassadeur vun der asturescher Essenz, Dir musst just en Dag fräi hunn an eng Kaart praktesch hunn déi déi wesentlech Arrêten weist: e Floss deen duerch Däller flankéiert vu vertiginesche Bierger flankéiert gëtt, eng schatteg Höhl wou de Kéis reift an eng kleng Stad déi iwwer d'Imnessitéit vun de Picos de Europa ukuckt.
Am Poncebos sinn d'Waasser esou glaskloer datt se als Spigel handelen
PONCEBOS, WOU WAASSER E BLUE SPIEGEL ass
Den Ufank vun dëser Rees ass d'Bestätegung datt Reesen si wierklech d'Strooss ze genéissen. Keen géif erwaarden datt laanscht eng entfernt Landstrooss an e puer Kilometer vun den ëmmer raue Wellen vum Cantabrian Sea d'Waasser wäert an de Poole vun enger intensiver türkis Faarf dréinen.
De Kierper freet den Auto ze verloossen a kuckt no op déi hypnotesch Poolen. E puer sinn esou kristallin, datt se als Spigel fir d'Steenmaueren handelen, déi den Dall ëmginn. D'Landschaft endet (oder fänkt) um Startpunkt vun Cares Route, de Wee, dee vun der Spëtzt vum Bierg de Laf vum Floss verfolgt.
ARENAS DE CABRALES, DEN ASTURIAN PANTRY
Am Ufer vun Casano River do sinn Geschäfter wou Dir traditionell an handwierklech Produkter stockéiere kënnt déi d'asturesch Gastronomie op d'Spëtzt vun der kulinarescher Pyramid erhéijen: Bounen, Cider, Anchovien, Schockela a vill aner Delikatesse.
kafen Kéis Et ass eng gutt Iddi fir an d' Höhl-Ausstellung vun der Cabrales Foundation. bannent der Höhl d'Fermentatioun vun engem einfache Liewensmëttel gëtt geschnëtzt, wat awer eng komplex Virbereedung implizéiert an ënnerhält eng Virfueren Relatioun mat den Awunner an der natierlecher Ëmwelt vun Asturias.
Vu Carreña gesäit den Naranjo de Bulnes besonnesch schéin aus
CARREÑA, BRECH FIR E FABADA NEI DER FLOSS
Et ass derwäert hongereg an dës Stad ze kommen. An de Mo weist an eng kloer Richtung: Los Montañeros, e Beispill vun engem authentesch Windlass (Asturian Tavern).
Déi Menü vum Dag kascht 14 Euro an et ass méi wéi mächteg. Typesch Platen, wéi z d'Fabada oder de Cachopo, si wëssen besser an Outdoor Iessen, déi un de Floss verbonnen ass. Et ass essentiell ze probéieren Reis mat frëschem Mëllech aus Porrúa bruecht, eng Stad bei Llanes.
An dësem Duerf erwächt Dir mat Vue op d'Picos de Europa
ASIEGO, E VILLAGE MAT VIEWS OP DE PICOS DE EUROPA
Vun Carreña klëmmt d'Strooss Richtung siego, doheem vun 102 Asturians deen Liewen op d' Exemplaresch Stad Asturien 2019, e Präis deen seng Eenzegaartegkeet unerkennt. an enger riichter Linn, d'Duerf ass déiselwecht Distanz vu Picu Urriellu (Naranjo de Bulnes) wéi et vum Mier ass, genee 12 Kilometer.
Déi telluresch Rou vun dësem Hiwwel gëtt an plötzlech Emotiounen an der Pedro Udaondo Standpunkt, wou Dir direkt op der Spëtzt vun der Cabrales Conseil Bléck.
SOTRES AN ANER Plazen fir Entdeckung
D'Séil vun Asturien gëtt an all Stad an op all de Weeër vu Cabrales gefillt. Den Ausfluch duerch d'Lande vum Schäfferot kann esou laang verlängert ginn, wéi ee wëll: et wäert ni e Mangel u Landschaft fir ze bewonneren, engem Plat fir ze probéieren oder engem Landsmann fir ze begréissen.
E puer Empfehlungen fir ze besichen sinn Sotres, Tielves a Bulnes mä am Fong ass et net néideg vun engem Kompass guidéiert ze ginn. Mir woussten et vun Ufank un: zu Cabrales ass d'Rees d'Rees.
Well an Asturien wäert et eis ni eng Landschaft feelen fir ze bewonneren