Iessen de Laurel!
Wat maacht Dir wann Dir éischt an enger Stad Land? Consultéiert de Guide oder den Internet fir seng populärste Plazen ze besichen. Gutt, wann Dir op Logroño gitt, oppassen well hei dat lescht wat mir proposéieren ass datt Dir an d'Musée gitt (och, awer méi spéit ...).
**Déi éischt Saach, déi Dir maache sollt ass a senger bekanntste Strooss gedeeft ginn, och bekannt als 'Elephant Path' **. A well? Well, well fréier an och elo déi, déi esou vill drénken, geil ginn. Et ass schwéier hinnen ze widdersproch well et hei ass, an net soss anzwousch, wou ** Dir gitt déi bescht Wäiner mat der Hierkonftsbezeechnung vu La Rioja** schmaachen, Land vun Wäiner.
A senger bekanntste Strooss an Ëmgéigend fannt Dir déi héchst Konzentratioun vu Baren pro Quadratmeter an der Geschicht. Dat Bescht vun allem ass dat jidderee huet e Stärespill , datt wann e "cojonudo", e "gebrach", eng "Bestietnes", ... Wat iwwersetzt an Champignonen, Oueren, Zoossissmetzler, mauresch Spieeler, Paprika, oh, wat Peppers aus Rioja!
Ech spillen gutt begleet mat engem klenge Béier, engem Zurito, engem Must oder wat och ëmmer kommt. Mir hunn zesummegefaasst dat Bescht vun dëser Strooss fir datt Dir seng Delikatesse genéisse kënnt , seng gutt Atmosphär an, an den Hänn vu senge beschten Experten, déi, déi d'Gléck hunn, et all Dag ze genéissen.
Mir gi mat de Leit vu La Rioja op d'Spiessen!
Soriano Champignonen.
WAT FROEN A WOU
**1- Champignon- oder Champignonspéider mat Garnelen bei El Soriano (Travesía de Laurel, 2) **
Den El Soriano huet d'Liewe vu senge Gäscht erliichtert zënter 1972. Dëse Spigel schéngt net vill Rätsel ze hunn, awer et esou gutt ze maachen ass eng aner Geschicht. Frësch gegrillte Champignonen op engem Stéck Brout geschnidden, wat och mat Garnelen ka sinn.
**2- Gegrillte Champignonen aus Bar Ángel (Laurel Street, 12) **
Op der Nummer 12 Laurel fannt Dir dat berühmte Pincho zënter 1960. Dräi frësche Champignonen op engem Stéck Brout montéiert an dropgesat mat enger Garnelen, all an enger Knuewelek Zooss gebaad deem säi Geheimnis ënner Spär a Schlëssel gehaalen ass.
**3- Schwäin Mask zu La Tavina (Laurel Street, 2) **
Dës Plaz ass eng Bar, Restaurant a Wäingeschäft. Awer wat eis elo betrëfft sinn d'Spiessen déi Dir an Ärer Bar fannt. Déi beléifste sinn d'Schwäinwéck, déi gefüllte Peppers an d'Hënn mat Peffer.
**4- De mauresche Spigel an den Ibérico de los Páganos (Calle Laurel, 22) **
52 Joer maachen gegrillte mauresche Spiele mat Holzkuel et ass laang. Seng Gromper Omelette ass och bekannt hei.
5- The Braves of Jubera (_Laurel Street, 18) _
An Laurel Street zënter 1980 Dir wäert déi bescht Patatas Bravas probéieren, e Klassiker deen ni aus dem Stil geet.
D'Kartoffelomelett an der Bar Sebas.
**6- Schnéi-Spieler bei Mesón del Abuelo (Laurel Street, 1) **
Dir wäert gutt op Mesón del Abuelo iessen, dëser Plaz op Laurel Street huet Platen wéi Black Pudding aus Burgos mat Tricio Peppers oder hir piquillo Peppers vu Léift ze stierwen, awer wann Dir gitt, kënnt Dir seng net verpassen Schnittfleisch-Spieder mat spezieller Sauce.
**7- D'Hochzäit vu Schwaarz a Wäiss (Bretón de los Herreros Strooss, 48) **
An der eelster Bar zu La Laurel, mat 100 Joer Geschicht, gitt Dir säi Star Pincho iessen: den "Bestietnes" vun Anchovies mat gréngen Peffer an. Et huet och Optiounen fir Celiacs.
**8- Dem Charly seng kleng Nues (Travesía del Laurel, 3) **
Am Häerz vun der Laurel fannt Dir de Charly's frittéiert Schwäin Wang , obwuel mir net nee soen zu hirem hausgemaachte Kroketten.
**9- D'Pilze vum Cid (Travesía del Laurel, 1) **
Et ass essentiell fir seng mythesch Spigel ze begleeden gegrillte Champignonen mat engem gudde Wäin.
**10- Frittéiert gréng Tomaten bei Taberna de Baco (Calle San Agustín, 10) **
Et ginn och Méiglechkeeten fir Vegetarier a Veganer zu Laurel, dëst bei Taberna de Baco ass wonnerbar.
Champignonkroketten zu Laurel.
**11- El Cojonudo de El Muro (Laurel Street, 6) **
D'Berliner Mauer gefall an 1989 an eng aner gouf op Laurel Street geschaf mat 20 verschidde Spiele ; wann Dir vouse just een ze probéieren, bleiwen mat de "cojonudo", gehackte Chorizo mat Wachtel Ee.
**12- Rotos de Los Rotos (San Agustín Street, 8) **
Seng Spezialitéit, wéi säin Numm seet, sinn déi gebrach Eeër an enger mëller Brout.
**13- D'Kartoffel Omelette bei Bar Sebas (Albornoz Street, 7) **
Dir verléisst de Logroño net ouni Mëttegiessen Gromper Omelette mat wierzegen Zooss.
**14- Bewässert Rabas bei La Taberna de Correos (Calle San Agustín, 8) **
D'Postbüro huet eng eng breet Varietéit vu Spieeler fir Vegetarier a Celiacs , zousätzlech zu Bio Wäiner . All den 10. vun all Mount feieren se de Veggie-Hangout mat leckere vegetaresche Spideeler wéi hir squid Réng.
**15- Plainte vu Las Plainte (Calle Albornoz, 6) **
Eng typesch Rioja Bar wou säi Stär Pincho ass Plainte Sandwich, Ham Sandwich mat gegrillte Champignonen a geschmoltenem Kéis.
Universitéit Buttek.
**16- Monni Agus am Monni Agus (Travesía del Laurel, 4) **
A wat ass dem Monni Agus säi Spigel? A Marinéiert mauresch Spiele Sandwich mat geheimer Zooss.
**17- Vegan Bravas Gárgonich (Laurel Street, 14) **
Nieft der Gargonito, säi Rëndfleeschburger, maachen hire Wee fir aner Publikum mat engem vegan Bravas . D'Liewen ass voller Kontraster op der Laurel Street.
**18- Aubergine mat Bloe Kéis bei Casa Pali (Laurel Street, 9) **
Hei sinn d'Auberginen mat Bloe Kéis ee méi vun den 10 Geboter.
**19- Little Fox in the Drop of Wine (Calle San Agustín, 14) **
Dir musst ee vun de meescht traditionelle Pinchos vum Laurel probéieren: der "zorropito", engem loin oder Bacon Sandwich mat Alioli Zooss.
**20- Padrón Peppers zu Pulpería la Universidad (Travesía del Laurel, 9) **
Jo, hei wäert Dir probéieren déi bescht Galician-Stil Kraken zu La Laurel awer de Padrón Peppers zu La Rioja Si sinn eng Delikatesse déi Dir net verpassen kann.
Kann et ni e Mangel u Padrón Peppers um Riojan Dësch sinn.