Harry's Bar: wou "alles bleift d'selwecht
Et ass komesch ze virstellen datt d'Naomi Campbell e puer léif Wierder un eppes oder een widmen. Gutt, Harry's Bar ass ee vun de gléckleche puer, déi d'Félicitatiounen vun der ebony Gëttin verdéngt: "Wann Dir op Venedeg reest an d'Plaz net besicht, ass et wéi wann Dir net a Venedeg gewiescht wier" , Sätz de Modell, an engem vun deene lapidäre Sätze, déi se gären an der Moudewelt benotzen.
Harry's Bar ass déi nei Schwaarz , oder éischter et ass déi üblech schwaarz, onfehlbar an irreplaceable . De Lido, op enger separater Insel ewech vun der permanenter Onrou déi am historeschen Zentrum vun der Stad existéiert, lackelt zënter Joerzéngte Filmstäre un dank sengem Festival, deen all September eng nei Editioun feiert. Awer et ass dës mythesch Plaz, déi se an d'Géigend vun der ëmmer voller Plaza de San Marcos bruecht huet. Et ass zënterhier e Mikrokosmos mat de beschte vun der Plaz.
Dem Guiseppe Cipriani seng Passioun
Giuseppe Cipriani , e Bartender am Europa Hotel vun enger bescheidener Famill an der Emgéigend Verona, opgemaach dës kleng Etablissement an de 50er an a kuerzer Zäit gouf et essentiell am soziale Liewen vu Venedeg. Ech sinn dohinner gaang Peggy Guggenheim mat senge fofzéng Pekinese Muppen an ee vu senge grousse bewonneren war Ernest Hemingway , dee gutt e Guide fir Baren a ganz Europa geschriwwen hätt. Tatsächlech d'Waarden si stolz drop besicht Schrëftsteller ze gesinn , Normalerweis, se soen, si Kärelen mat Baart a Moleskine Notizbicher. Dofir ass de Giuseppe Cipriani Jr., Ierwe vum klenge Gaaschtfrëndlechkeet Räich, genéisst dat ze gesinn bannent senge véier Mauere ginn all d'Sprooche vum Planéit geschwat.
Hir Schwell iwwerschreiden ass d'Legend anzeginn, si gär hir Manager ze verkafen. Hie gouf vun aneren gefollegt mat deemselwechte Markewäert: dem Harry's Dolci -op der och wäit ewech venetianescher Insel Giudecca-, Resorts, Nuetscluben a Restauranten an de luxuriéissten Enklaven vun der Welt.
D'Carlota Cerquetti ass den Direkter vun dësem Projet
Ënnert de Geheimnisser vum Harry's Bar sinn seng komplex Einfachheet a seng kompetent Formel fir an eis z'erwächen d'Erotik vun der Muecht an all méiglech Beräicher : vum Winston Churchill op Orson Welles oder Maria Callas Si souzen den Hënner op hire Lieder Sëtzer. Och d'Naomi Campbell selwer erkennt datt si déi war, déi sech ënner sou vill Promi a grousse Schéiss bei hiren éischte Visiten intimidéiert gefillt huet. " Et ass eng vun de wéinege Baren op der Welt, wou Dir virwëtzeg kuckt, wien um Dësch nieft Iech ësst. , wéi een deen an den Theater geet“, seet ee vu senge Stamminee virun der Kamera vum Cerquetti.
Firwat dann net dem Guiseppe seng Bar? D'Bar verdankt säin Numm dem amerikanesche Millionär, deen all d'Sue fir den Italiener opginn huet fir säin eegent Geschäft opzebauen, Harry Pickering . Et war e Geste vun Dankbarkeet vun dësem regelméisseg Client vun der Hotel Europa . Wéi de jonke Kelner entdeckt huet datt d'Famill vun engem vu senge treieste Clienten de Krunn ofgeschnidden huet nodeems hien seng exzessiv Léift fir Alkohol entdeckt huet, Cipriani , bewegt vun där Zort Kameradschaft, déi an de Baren vun enger Bar geschmied ass, huet him e puer dausend Lire geléint. Jore méi spéit a mat senger finanzieller Situatioun erëm erop, Pickering hien ass zréck op Venedeg mat enger Offer fir säi Frënd, deen hien net refuséiere konnt.
Zwee wesentlech vun Ärem Bréif sinn d' carpaccio , fir déi Plaz ze sinn, wou et erfonnt gouf an de bellini Cocktail , och vum Cipriani erstallt wann hien 1/3 Peach Jus mat 2/3 Prosecco an engem Cocktail gemëscht huet. Fir weder vun hinnen geet Zäit, wéi fir sou vill aner Saachen an der Bar. "D'Leit änneren an d'Welt ännert sech, awer hei bleift alles d'selwecht" seet den Arrigo, de Jong vum Grënner.
Follegt @HLMartinez2010
*** Dir kënnt och interesséiert sinn ...**
- De Venedeg Syndrom oder wéi d'Venezianer aus hirer Stad verschwannen
- Venedeg iwwerschwemmt ... mat Contemporary Art Foundations
- Doud (duerch Gedrénks) zu Venedeg
- Venedeg Guide
- Mee wéivill Venedeg ginn et an Europa?
- Roma Nuova: déi modern éiweg Stad
- 100 Saachen iwwer Roum Dir sollt wëssen - Déi bescht Plazen zu Roum iessen
- Plazen zu Trastevere wou Dir net eng eenzeg Tourist fannen wäert
- All Artikele vum Héctor Llanos Martínez
Harry's Bar: den Eck vun de Legenden