48 Stonnen zu Parma, der italienescher Stad, déi et Zäit ass op d'Kaart ze setzen
Dekadent a majestéitesch a gläichen Deeler, Parma Et ass déi perfekt Enclave fir aus dem Tourist Circuit ze kommen an d'Essenz vum Land z'entdecken dat Gastronomie, Moud, Geschicht a Kultur gär huet.
Parma ass eng vun deene Stied déi Touristen schéngen net ze vill Opmierksamkeet ze bezuelen wann se duerchgoen Italien . Op sëlleche Geleeënheete vu sengen Noperen Bologna, Verona a Mailand ofgestigen ass et derwäert e Stopp um Wee ze maachen fir ze entdecken wat eemol d'Haaptstad vun der historescher Stad war. Herzogtum Parma , bis no de Revolutiounen vun 1848 eng Vereenegung vun Italien erreecht gouf a schlussendlech 1860 gouf d'Stad Parma a sech selwer Deel vum Kinnekräich Italien.
just fir dësen Detail mir sollen et schonn op d'Kaart setzen , awer haut ginn et vill Attraktiounen, déi eis eng Destinatioun voll maachen vum Liewen, lecker Gastronomie, impressionante Monumenter, eng beandrockend Schüler Ëmfeld , Neel berühmte Veilchen déi all Fréijoer bléien, eng bemierkenswäert mëttelalterlech Architektur an eng kulturellen an historesche Patrimoine mat deem op all Schrëtt eppes Neies ze entdecken.
Awer sot et Napoleon dee sech vun Ufank bis Enn vun dëser Plaz eruewere léisst.
Eng Stad déi net bemierkt ... an net soll
Dank senger Gréisst, dëser Stad gehéiert zu der Regioun vun Emilia-Romagna , ass einfach ze Fouss ze entdecken: déi meescht vun hiren touristesche Plazen sinn am historeschen Zentrum, Banken vun Torrent Parma (en Niewefloss vum Floss Po).
Och bekannt als de 'Haaptstad vun der Musek' , gesinn d'Gebuert -an der Haaptstad selwer oder hir Ëmgéigend- vu groussen artistesche Figuren vun der Statur vun Giuseppe Verdi oder Arturo Toscanini an haut gesäit een nach säi musikalesche Impressum an der Stad imprägnéiert.
Parma ass eng vun deene Plazen déi nach ëmmer ënnerhalen d'Essenz vun enger kulturell räicher a statesch Vergaangenheet dee wëll an d'Zukunft kucken, awer ouni hannerloossen, wat hien identifizéiert an eenzegaarteg mécht.
FREIDEG
6:00 p.m. Nodeems mir de Gepäck verlooss hunn, hu mir ugefaang mam Fouss ronderëm de al Stad seng Stroossen iwwerhuelen. Wéinst senger klenger Gréisst a flaacher Uewerfläch ass et einfach mam Vëlo vun enger Plaz op déi aner plënneren . Op dës Manéier entdecken mir d'Stad aus enger anerer Siicht. Gitt der Piazza del Duomo opgemontert pedaling a gesinn Monumenter wéi de Kathedral vu Santa Maria Assunta an der Nuecht ass en idyllesche Wee fir eis Rees unzefänken.
besser mam Vëlo
8:00 p.m. . Et ass Zäit seng bescht Attraktioun ze erliewen: der Gastronomie . Well mir däerfen net vergiessen datt et als 'd'Haaptstad vun der italienescher Gastronomie' . Zwee vu senge Stäreprodukter, Parmesan Kéis (parmigiano) an der parma Ham (prosciutto di Parma), si hunn hir eege Geschützt Bezeechnung vun Urspronk.
Ursprénglech aus der Stad oder hir Ëmgéigend, si kënnen am meeschte mat Éiere geschmaacht ginn Restauranten, Raimlechkeeten oder Delikatessen dat wäert entstoen wéi mir duerch et passéieren. Fir déi berühmt ze huelen italienesch Appetit, mir mussen just Approche vun der Piazza Garibaldi bis op d' Strada Luigi Carlo Farini, der quintessential Strooss wou d'Nuecht ufänken oder engem erfrëschende Spritz oder Béier genéissen.
Béid Awunner an Touristen vun all Alter kommen hei fir vu Plaz zu Plaz ze plënneren an dacks de weltberühmten Aperitif vun der Aarbecht bis spéit an der Nuecht, besonnesch um Weekend.
Dir braucht nëmmen e Sëtz an e puer vun den Etablissementer op der Strooss selwer ze wielen a fir ganz wéineg, mir kréien eis Gedrénks begleet vun Iessen als Buffet presentéiert weist aus Mini-Pizzas, Sandwichen, Wipp, Kéis oder Nëss fir eisen Honger bis zum Iessen ze berouegen.
Historeschen Zentrum vu Parma
Et ginn déi, déi mat Iessen iwwer Bord goen a kee Raum fir wat duerno kënnt, also ass et och d'Méiglechkeet vun réckelen vun Bar zu Bar an iessen dës Manéier.
hallef bis Luigi Carlo Farini mir fanne ** Il Tribunalino ** _(Luigi Carlo Farini, 29) _ mat senger grousser Terrass, wou een bei guddem Wieder en Aperitif genéisst.
9:30 p.m. Wa mir wëllen um Dësch iessen e puer vun de lecker Nuddelen oder Fleesch Platen sou charakteristesche vun der Géigend , Mir hunn zwou Méiglechkeeten, déi den Iessen net enttäuschen. E puer Schrëtt vu wou mir sinn, hu mir Trattoria del Tribunale _(Vicolo Politi, 5) _ wou den Päerd Fleesch Platen -typesch vun dëser Regioun vun Italien- oder der Kürbis gefëllt Nuddelen Si sinn e garantéierte Succès. Wa mir e bësse méi trëppelen, fanne mir hien Golden Hunn _(Borgo della Salina, 3) _ wou d'tortelli di Erbetta an d'torta fritta e salume un der Uerdnung vum Dag sinn.
11:00 p.m. Fir ze schlofen gëtt et eng breet Palette vun Ënnerkunft gëeegent fir all Budgeten am Zentrum vu Parma. Am Häerz vun der Stad läit de Palazzo dalla Rossa Prati _(Str. Duomo, 7) _ eng historesch Enklave déi ëmgewandelt gouf Boutique Hotel op der selwechter Plaz wéi d'Kierch mat Vue op den Duomo a riets nieft der Baptistery, mécht et déi perfekt Plaz fir de Rescht vun der Stad ze entdecken. Hiren diaphanous Plazen, seng Dekoratioun am Detail gesuergt a seng exemplaresch Service eroberen de Gaascht vum éischte Moment.
Italienesch Nuddelen, wéi kéint et anescht sinn zu Parma
SAMSCHDEG
10:00 Auer . Nodeems mir eis e spektakulären Hommage iwwer de Frühstück geschenkt hunn, ass et Zäit bequem Schong unzedoen an op d'gekapselte Stroosse vun der Stad ze goen.
Mir kënnen eisen Tour ganz no ufänken torrent Parma River, speziell an der Ducale Park (bekannt fir Italiener einfach als 'De Gaart' ) war e Projet vun der farnese Famill vum Enn vum 16. Joerhonnert an dem Ufank vum 17. Joerhonnert, dat iwwer d'Joerzéngte erweidert gouf bis dës majestéitesche Park voller Sumptuousness a Schéinheet.
Mir kënnen op Trianon Fountain Et läit um Enn vum Park fir spéider eis Schrëtt zréckzezéien, bis mir d'Gebai verloossen.
11:30 Uhr Just op der anerer Säit, op der anerer Säit vum Floss, waart op eis ee vun de beléiftsten architektoneschen Elementer: de Palazzo della Pilotta . Et ass esou genannt vun der Ech spillen Ball vun de spueneschen Zaldoten, déi an der Stad stationéiert waren.
Farnese Theater
Haut gëtt et eng grouss Varietéit vun kulturell an historesch Attraktiounen déi e richtege Bijou fir Konschtliebhaber sinn. Am Ganzen kënne mir bannent dësem Konglomerat de Galleria Nazionale, den Archäologesche Musée, d'Pfalzbibliothéik an de Farnese Theater.
D'Bibliothéik op fir de Public ass vun onberechenbarer Schéinheet an der Farnese Theater verdéngt gutt eng separat Ernimmung, well et kann een net alles virstellen, wat dobannen verstoppt ass, bis een et an der éischter Persoun erlieft.
Mat enger kompletter Holzstruktur war et 1618 vum Giovanni Battista Aleotti gebaut an obwuel et während dem Zweete Weltkrich bal zerstéiert gouf, et war opgebaut an opgemaach fir de Public an 1962 . Barock am Stil, et ass ee vun de puer existent Theateren mat esou Charakteristiken haut, mécht et e architektonescht Bijou datt souwuel d'Awunner an d'Touristen verléift sinn.
2:00 p.m. Wéi mir nach Saachen ze gesinn hunn, ass dat Bescht eppes séier ze iessen, awer et lecker ze maachen, wéi déi italienesch Cuccina commandéiert. Sou eng Beschreiwung gëtt genannt pepen (Borgo Vicolo Sant'Ambrogio, 2), am Häerz vun der Stad e puer Schrëtt vun Piazza Garibaldi an der Università degli Studi di Parma.
Probéieren hir lecker gourmet Sandwichen Et ass eng Erfahrung déi mir ëmmer vun eiser Rees duerch Italien wäerten erënneren. A wat solle mir jo oder jo froen? De quintessentielle Sandwich ass een deen Päerdsfleesch enthält, also musse mir fir de wielen Matière Päerd Pesto entweder polpete di Päerd . Absolut lecker!
4:00 p.m. Loosst eis weiderhin de Besuch Teatro Reggio an der Basilica di San Maria della Stecatta. E puer Schrëtt vun dëser ass de Piazza del Duomo mat senger Kathedral als Haaptfuerderung. Benannt als Kathedral vu Santa Maria Assunta , ass romanesch am Stil a gouf um Enn vum 11. Joerhonnert gebaut. Nieft et ass de Baptistery, de Bëschofspalast, de Chiesa di San Giovanni Evangelista.
17:30 Uhr Mir kënnen net zu Parma sinn ouni besicht -oder Degustatioun- éischt Hand e puer vun de spektakulär Fleesch a Kéis sou emblematesch vun der Regioun. Start mat him Prosciutto di Parma a fir de Kéis parmigiano , awer ouni do ze stoppen ... bresaloa, d'Salsiccia, d'Salami, d'Speck an d'Pancetta Si sinn eng richteg Freed fir Fleeschliebhaber.
Hannert der majestéitescher Piazza Garibaldi hannerloossen mir de bekannte Via Farini fir ze stoppen nummer 9 . Hei ass ee vun de Kéis an Zoossissmetzler Tempelen ass am meeschte bekannt a ganz Parma, der Prosciutteria di Silvano Romani.
Den Tempel vum italienesche gekachten Fleesch zu Parma
Gegrënnt an 1965 am San Lazzaro Quartier , ka momentan mat zwee Akafspunkte fir seng aussergewéinlech Gourmetprodukter bretzen. wesentlech fir eng ze maachen technesch Stopp fir Äert Geschlecht ze testen an, firwat net, kaaft eng gutt Liwwerung als Souvenir op eisem Retour a Spuenien. ¡ Famill, Frënn a Kollegen soen eis fir de Rescht vun eisen Deeg Merci!
8:00 p.m. Mir kënnen déi traditionell ginn passgiata Italienesch a wielt fir eng vun de Plazen fir den Dag mat engem erfrëschende zouzemaachen Béier, Wäin oder Spritz . No dëser Paus ass et Zäit fir en Dinner mat Éier an enger vun den emblematesche Plazen vu Parma: Trattoria Corrieri _(Str. Conservatoire, 1) _.
féieren aus 1800 offréieren -wahrscheinlech- déi bescht Nuddelen Platen . An et ass net iwwerdreiwen. Wéinst senger Ruhm ass et recommandéiert Reservéiert . Och wann et op den éischte Bléck kleng schéngt, stinn mir virun enger grousser zwee-stäckeg Plaz mat enger Terrass fir gutt Wieder Deeg.
Déi gescheckt Tischdecher an déi frentesch Kommen a Géi vun de Kelner, déi vun enger Plaz op déi aner kommen a goen, sinn dat kloert Beispill an deem mir eis fannen eng traditionell Trattoria. Wou ufänken? Vun frittéiert Kuch mat senge Wipp begleet, a weider mat de Nuddelen (hir Tagliatelle mat Ragout, den Tris di Ravioli an de Cappelletti mat Ragout, zum Beispill).
Déi bescht Nuddelen zu Parma?
10:30 p.m. Den Dessert kann an d'Geméis geschmaacht ginn lafen oder bei eis kommen Gioelia Cremeria , bis viru kuerzem bekannt als Emilia Kremer (Via Farini, 29). D'Qualitéit vum Rohmaterial, seng Plaz an déi grouss Varietéit vun Aromen, hunn et zu engem vun de wesentleche vu Parma gemaach. Den Tempel vun der italienescher Glace war dëst.
SONNDEG: GETAWAY BIS MODENA
9:30 Auer Ob an engem gelounte Gefier oder mam Zuch, d'Distanz déi trennt Parma vu Modena ass bal sou onwichteg, datt et derwäert ass d'Stad unzegoen, wou de berühmte balsamic Esseg fir alles ze wëssen wat et Iech bitt (wat net wéineg ass).
An enger Rees vu manner wéi enger Stonn komme mir op dëser Plaz, déi sech mat engem akademescht Ëmfeld, a kulturell Propositioun dat huet näischt fir aner italienesch Enklaven ze beneiden an eng lecker Gastronomie sou typesch fir d'Emilia-Romagna Regioun.
11:00 Auer Wat dierfe mer op eisem Tour duerch Modena net verpassen? Direkt am Zentrum vun der Stad ass de historeschen Zentrum mat senger Piazza Grande , bewaacht vun der Duomo vun der Stad (eng vun de Kreatiounen vun romanteschen Stil am meeschte relevant a ganz Europa). Souwuel den Tuerm vun der Kathedral bekannt als Ghirlandin, den Duomo an der Piazza Grande Si sinn en UNESCO Welterbe Site.
Wann et ëm Muséeën, Palaisen a Kierchen kënnt, huet Modena vill doriwwer ze soen. De Palazzo Ducale, de Chiesa di Santa Maria delle Assi, de Parrocchia di San Francesco di Assisi, d'Chiesa di San Pietro oder de Palazzo dei Musei Si sinn e Must-Besuch.
12:30 p.m. Mëttes de Moien ass den Albinelli Maart ass voll amgaang. Stänn voller frësch Nuddelen, Geméis, Balsamico Esseg Geméis, Wipp, Kéiser, Ueleger a souguer Lambrusco si wäerten eisen absoluten Undoen ginn. Mir kënnen op e puer vun de Maartstänn den Appetit maachen a weidergoen op de Degustatioun vun e puer vun hire Nuddelen a kal Schnëtt . A loosst eis net vergiessen eng Fläsch ze kafen balsamic Esseg.
Schlass vun Torrechiara
2:00 p.m. Wa mir wielen no dëser Visite ze sëtzen, direkt nieft dem Maart do sinn Bottega Mamma Puglia _(Via Luigi Albinelli, 32) _ an den Trattoria Aldina (Via Luigi Albinelli, 40). Wa mir op déi éischt ginn, musse mir de Goût lecker panini aus enger grousser Villfalt vun Zutaten inspiréiert vun verschiddenen Ecker vun Italien; Wa mir fir déi zweet Plaz entscheeden, wäert ouni Zweiwel Nuddelen an eisem Iessen dominéieren. Souwuel 100% lecker.
3:30 p.m. Nom Iessen, der Enzo Ferrari Musée . Eng Ausstellung konzentréiert sech op d'Liewen an d'Aarbecht vum Grënner vum berühmten Auto Mark an datt et eng richteg Fantasie ass fir déi, déi wëssen wéi Designer Autoen ze schätzen.
5:00 p.m. Nodeems Dir de Musée verlooss hutt, ass et Zäit den Auto oder den Zuch ze huelen fir zréck op Parma. Um Réckwee kënne mir e bëssen ofwäichen bis mir op de Schlass vun Torrechiara , eng vun de bescht erhale Festungen a ganz Italien, déi uewen op engem Biergmassiv steet, deen den Dall drënner bewaacht.
Hei ass déi perfekt Plaz fir de Sonnenënnergang ze kucken . Eemol Zeien vun dësem bukolesche Moment ass et Zäit fir an d'Stad ze goen fir eis lescht Stonnen do ze verbréngen. Wäert et Zäit ginn et ze genéissen wéi et verdéngt, richteg? Am pursten hedonistesche Stil, natierlech.
Modena Kathedral