Jaen, Wiege vun Olivebeem an Ueleg Tourismus
Wa mir schwätzen iwwer Olivenueleg , onweigerlech musse mir eis op Jaén transportéieren. Dës Andalusesch Provënz huet méi wéi 60 Milliounen Olivebeem. Eng Figur déi Dir net braucht opzeschreiwen, all Jaen gebierteg wäert Iech et e puer Mol während der Rees widderhuelen. Seng extensiv Felder vun Olivenueleg, déi se "Mier" nennen, sinn och verantwortlech fir de Jaén de gréisste Produzent vun Ueleg net nëmmen a Spuenien, mee an der ganzer Welt ze maachen.
Déi bescht Ueleg an der Welt: D.O. Cordoba
D'OLIVEBAM ROUTE
Déi Olivebeemstrooss hëlt eis an dëser Immaterielle Patrimoine vun der Mënschheet a bréngt eis méi no un d'Traditioune vun Jaen a seng Haaptwirtschaftlech Liewenserwaardung duerch en Tour duerch seng populär Via Verde del Aceite. Op enger aler Eisebunnsstreck erstallt, erlaabt dës Strooss Iech säi kulturelle Patrimoine, d'Bauerenhäuser an d'Uelegmillen vun der Regioun z'entdecken (**d'Plaz déi fäeg ass Oliven a flëssegt Gold ëmzewandelen)**, ouni säi Musée d'Kultur vu der Olivo, wou d'populär Ueleg Kathedral , den Ufank vun eiser Streck.
Läit bannent der aler hacienda vun D'Lagun , aus dem 17. Joerhonnert, dësem Musée ass den gréissten Zentrum op Olivenueleg a Spuenien . Seng Haaptattraktioun ass seng Haff , wou Dir déi verschidden Aarte vu mediterranen Olivebeem gesinn a beréieren. Och wa mir mengen datt mir iwwer den Ueleg wëssen (just well mir am Supermarché déi rout, gréng oder giel Faarwen vu senge Mutzen ënnerscheeden), ass d'Realitéit datt mir keng Ahnung hunn. A Spuenien ginn et méi wéi 30 Zorten vun Oliven , obwuel 50% vun Olivenueleg d'Land ass picual. Dëst ass dee verbreetste Oliven zu Jaén, also ass et deen deen Dir an de meeschte vun den Degustatioune probéiert. Seng Haaptcharakteristik ass datt et zimmlech e bësse Kierper huet, e bësse batter ass an e wierzegen Nogeschmaach hannerléisst.
Olive Kultur Musée
loosst eis zréck op de Ueleg Kathedral , de Keller wou dëst flëssegt Gold gelagert ass a wou Dir méi iwwer den Ënnerscheed tëscht der a gewuer kënnt virgin Olivenueleg an extra virgin Olivenueleg , wat mat sengem Filter- an Ausbauprozess ze dinn huet. vläicht dëst ass fir Notiz obwuel de beschte Wee fir dës Welt anzegoen an ufänken ze genéissen ass et duerch eng Degustatioun, déi, am Géigesaz zu den oenologeschen, eis den nächsten Dag net wäert huelen.
Ganzen, Jaén huet méi wéi 350 traditionell Fabriken , vill vun hinnen oppen fir de Public wou se Degustatioune vun hire Produiten Offer. Ee vun de bekanntste ass ** Oro Bailén ** déi, nieft senge ville Auszeechnungen an Unerkennungen, ass deen, deen den Ueleg dem Kinnekshaus liwwert . Dës Firma vun Galvez-González Famill et ass och ee vun de gréisste. D'Olive wuessen an de Fouss vun der Sierra Morena , ganz no bei wou se hir Fabréck a Buttek hunn. Eng Empfehlung: säin Ueleg Kaviar , kleng Kugelen déi am Mond schmëlzen a perfekt sinn fir all Plat ze begleeden. Also hir Gebeess , der Delikatesse vun Jaén Frühstück.
Den Urspronk vun allem
Fir iwwer d'traditionell Manéier fir Oliven ze ernimmen ze léieren, musst Dir goen San Francisco Olivenueleg , wou se d'Méiglechkeet bidden ze maachen Olivenueleg fir een Dag . An et léiert Dir schüttelen , sou wéi d'Olivien an der Vergaangenheet aus den Olivenueleg gesammelt goufen, sou datt se op eng rieseg Decken gefall sinn, déi se spéider an de Camion ewechhuelen. Haut gouf dëse Prozess moderniséiert a gëtt a ville Fäll mat Maschinnen duerchgefouert, déi Schwéngungen op d'Beem ausüben.
Aner Fabriken, déi och erwähnt ginn, sinn déi andalusesch Genossenschaft Sierra de Génave, e Pionéier an der Fabrikatioun vun organeschen Ueleg; Welle vun Our Lady of Remedies , wou de Präis-Zouschlag EVOO Oro de Cánava gemaach gëtt. Och wa vill méi ofgedeckt kënne ginn, hänkt alles vun der Zäit of, déi mir hunn an der Géigend, déi ee wëll ofdecken. An all vun hinnen wäerte mir léieren, datt, wéi geschitt mat Wäin, de Goût vum Ueleg wäert variéieren jee no der benotzt Olivenueleg a sengem Produktiounsprozess.
Feld vun Olivebeem an der Sierra Morena
D'GREEN Wee vun Ueleg
Ëmgi vu Mier vun Olivebeem, Dës 120 Kilometer Streck ass méiglecherweis eng vun de komeschsten am Land. An et ass, datt ee kéint ufänken Olivenueleg ze zielen an ni fäerdeg bis 60 Milliounen erreecht. Seng Haaptattraktioun ass, datt e gudden Deel dovun op den ale Gleiser vun der Eisebunnslinn entsteet. Jaen-Campo Real, nom Biergerkrich opginn an dat, Joer méi spéit, erëmfonnt an als Trail aktivéiert gouf.
D'Streck fänkt an der Stad Jaén un an endet an Genil Bridge, op der Campo Real Gare. D'Streck, déi vu Foussgänger, Vëlosfuerer a Leit mat reduzéierter Mobilitéit besicht gëtt, geet duerch Tunnelen, Metallwanderungen, Viadukten, Baachen a verschidde Brécke vu verschiddenen architektonesche Stiler. Et enthält och en Deel vum Jaén säi Patrimoine, wéi z Schloss Alcaudete, den Zuheros Fliedermaus Höhl oder den Los Torreones Archeologesche Park . Ausserdeem gëtt et ënnerwee d'Méiglechkeet fir bei sengen Bauerenhäiser ze stoppen an d'Gastronomie vu Jaén ze schmaachen, déi mat dem beschten extra virgin Olivenueleg an der Géigend gemaach gëtt. Opgepasst: hei ësst Dir vill a ganz gutt. Mir sinn och dozou komm, oder? Da geet et nëmmen duer fir op de Wee zréckzekommen fir net e puer extra Kilo matzebréngen.
Schlass Alcaudete
OLIVE THERAPIE
Zu Jaén ass Olivenueleg net nëmmen um Teller. Säin Iwwerfloss a seng Eegeschaften hunn et och präsent gemaach vill Schéinheetsprodukter, fir seng befeuchtend an antioxidant Kraaft . A ville Geschäfter gesi mer Kosmetik aus Oliven aus der Géigend, Cremes, Behandlungen an elo och Spa.
Déi meescht vun dëse Schéinheets- a Gesondheetserfarungen, déi am Uelegtourismus abegraff sinn, hunn ze dinn Gesiichts- a Kierpermassage mat Olivenueleg ; Thermalbäder an Haut Peeling. E puer vun de Jaén Zentren, déi an der Streck abegraff sinn, sinn de San Andrés Spa, Canena; den Hotel Óleo Salud Spa, an der Sierra de Cazorla; oder den Hotel Spa vum Mengíbar Palace.
An et ass, datt wann de Jaén ee vun de groussen Onbekannten vun eisem Land war - loosst eis den Test maachen, wat wësst Dir wierklech doriwwer? - Dëst Joer, dank senger Pëtrolsroute a senge Schlässer, schéngt et Moud ze ginn. Tatsächlech, net nëmmen aus hiren Olivebeem lieft dës Andalusesch Provënz, wousst Dir datt et och d'Regioun vu Spuenien ass mat de meeschte Stäerkten?