Halleffamilljenhaiser an der franséischer Stad Rennes.
Gutt Saach mir hunn nach lénks, Frankräich. Elo wou eis Mobilitéit zimlech limitéiert ass, ass et e Confort dat ze wëssen mir kënne méi no kommen de franséischen Territoire ze kennen ouni de Besoin fir Quarantän oder negativ PCR, déi net ewechhuelen, sou datt mir all recommandéiert an obligatoresch Sécherheetsmoossnamen halen. Bei dëser Geleeënheet invitéiere mir Iech Rennes ze besichen, eng idyllesch Stad mat enger mëttelalterlecher Vergaangenheet an där genéisst hir Crêpes a Galettes, hir Handwierksbéier an déi kleng Geschäfter wou e klengt Stéck franséisch Bretagne heem a Form vun engem kreativen Kaddo ze huelen.
WOU SCHLEFT
Magic Hall (17 rue de la Quintaine): Dëst Design Hotel ass alles anescht wéi konventionell. Seng 19 Raim sinn esou thematiséiert datt wann Dir schlofe gitt Dir d'Gefill datt de Morpheus Iech invitéiert an de Kino, den Theater oder an en Danzsall ze goen. Awer keng Suergen, keng Angscht déi kreativ Leit, déi am Innendesign verantwortlech sinn, hunn alles op (quasi) Minimalismus, Massivholz a bedeitend Detailer gewot: e puer Big Lebowski Bowling hei, e puer Spriecher an eng AC / DC Box do. Et huet e Museksstudio wou Dir kënnt prouwen, ophuelen oder einfach Spaass hunn.
Balthazar Hôtel & Spa Rennes - MGallery (19 Rue Marechal Joffre): E puer Meter vum Parlament vun der Bretagne läit dëse fënnef-Stäre Boutique-Hotel mat zäitgenëssescher Ästhetik, wou näischt aus der Plaz ass: dat gemoossene Triumvirat vu schwaarz, wäiss a groe Faarwen regéiert seng 54 Zëmmeren an zwou Suiten, vun de Kappbetter vun de Better op d'Schmelz-Deeldieren. E Besuch zu sengem Spa ass e Must an och op seng Interieur Patio.
Superior Zëmmer am Balthazar Hôtel & Spa Rennes - MGallery.
Hôtel de Nemours (5 rue de Nemours): Wann et an der franséischer Bretagne en Hotel gëtt, deen als "gemittlech" bezeechent ka ginn, ass et ouni Zweiwel deen. 41 Zëmmer elegant dekoréiert a beige Téin, wou den eenzegen Touch vu Faarf (Äerd) duerch d'Tapéit a Plaiden um Fouss vun de Better gëtt. Méi getraut sinn awer seng nei Appartementer fir zwee a véier Leit, mat Palmen, tropesche Blummen a Biller vun aristokrateschen Hënn. déi fräi op de Maueren reiwen.
Castel Jolly (15 rue de Brizeux): Eng aner Manéier fir am Zentrum vu Rennes ze bleiwen ass maachen et an engem vun den dräi Zëmmeren (Dufy, Salvador a Matisse) vun dëser privater Villa gebaut an 1895 vum Architekt Jobbé Duval. Wéi wann et e Gaaschthaus wier, wäert säi Besëtzerin, d'Architektin a Moler Marie, frou Iech begréissen a weisen firwat e Frühstück ënner der Wisteria an hirem geheime Gaart dee franséischste Wee ass fir den Dag unzefänken: frësch gebakene Baguetten an der Boulangerie Couasnon, handwierklech Kéisen an authentesch bretonesch Crêpes.
Secret Garden of Castel Jolly, Rennes.
WOU IESSEN
Café Breton (14 Rue Nantaise): Nieft dem Lices Maart – also mécht et perfekt Sënn datt de Menü op der Tafel (elo online a fir heem ze huelen) jee no Saison ännert –, Sommeliers Marie-Joséphine an Emeric hunn e Kaffi mat engem Bouquet esou bretonesch als eegen Hierkonftsbezeechnung ausgeschafft. Hien bemierkt: "Cocotte de cochon braisé mat Sojazooss, Hunneg a feine Semoule. Trugarez!"
Crêperie Saint Georges (11 rue du Chapitre): Et ass net ganz traditionell datt hiren Numm, wéi och dee vu senge Platen, en Hommage un de bekanntste Georges vun der Welt ass (Brassens, Lucas, Harrison...), awer jo et ass, datt se tëscht engem Galette ënnerscheeden, eng bretonesch Spezialitéit mat Buckwheat gemaach, an engem Crêpe. Als éischt eng salzeg an dann eng séiss, wéi d'Bretagne commandéiert.
Terrass vum Café Breton, Rennes.
Peska (19 rue de Saint Malo): Déi bretonesch Küst ass eng onendlech Quell vu qualitativ héichwäerteg Seafood ... zu exorbitante Präisser. Dofir steet d'Clémentine Guillois un der Spëtzt Bistro-förmleche "Cabinet of Marine Wonders", huet sech opgestallt fir den Atlanteschen Ozean ze demokratiséieren andeems se kreativ servéieren Platen baséiert op lokalen a saisonal Fanger vu klenge Produzenten, vun engem mi-cuisson bretonesche roude Thuinfeschskaepp Carpaccio Tahitian Stil mat Soja Hunneg a knusprech Bléiennuecht an Schalotten zu engem Cider Seafood Crème mat bloen Ginger Zucchini Spaghetti, frittéiert Polenta a frësch Basilikum. Mëttes proposéiere si fir 15€ een Dagesdaag an en Dessert. PS: Wéinst der neier Verfaassung an der Regioun preparéieren si en neie Service fir Är Platen heem ze huelen.
Piccadilly: Op der lieweger Place de la Mairie ass d'Picca bresserie, e Landmark an der Stad, déi 1975 vum René-Claude Dauphin gegrënnt gouf, méi sophistikéiert wéi jee duerch den Innenarchitekt vum Architekt Gilles Aubinais a sengem kreative Kichenmenu zréckkomm. Dir kënnt op senger riseger gehëtzter Terrass oder ënner den Arkaden vum Rennes Opera House iessen.
Terrass vun der raffinéierter Piccadilly Bresserie, op der Place de la Mairie, Rennes.
WOU e Séiss ze probéieren
Boulangerie Pâtisserie Coupel (21 rue Saint-Hélier): E puer wäerten Iech recommandéieren Iech mat Moderatioun ze iessen kouign-amann, eemol als ee vun de greasiest Kuchen an ganz Europa beschriwwen. Vun hei un encouragéieren mir Iech dorop ze stoen, et ass just e Basisbroutdeeg ... okay, mat enger grousser Quantitéit Botter an Zocker, awer wat ass et wann net Séisswueren déi pure Geschmaachsfreed ass.
Pâtisserie 16:30 (3 rue Hoche): E Kuch op der Strooss iessen wann Dir ënnerwee sidd ass e Problem, dofir si mir gär Amazone séiss 'Sandwichen' aus dësem Pâtisserie, deen d'Äusserung mat knaschtege Gêne, Mandel- a Pistachebrout mécht a mat Crème Kéis a Stécker Biren oder Grapefruit fëllt. Wat ass nei dës Saison? Provence, selwecht Iddi nëmmen d'Crème ass eng Mëschung aus Mandel Mëllech Mousse mat franséisch Bio Aprikosen frësch am Ofen geréischtert.
Bannen an der Pâtisserie 16:30.
L'Enchanté (2 rue Saint Melaine): Et ginn déi, déi an dësen Téizëmmer goen fir hir vegetaresch oder vegan Platen ze iessen, awer si sinn hir glutenfräi Desserts déi all Opmierksamkeet verlaangen, wéi hir Buckwheat a Fleur de sel Schockela Kuch oder hir Pannacotta mat Kokosnoss Mëllech, Rubarb, Äerdbier an hausgemaachte Granola.
Chérie Chéri (13&15 rue Hoche): An dësem Concept Store & Café Si verkafen Iech Designer Keramik wéi se Iech e Schockela a Pistache Moelleux zerwéieren, e Kéisekuch oder eng Erdbeerpavlova mat Schlagsahn a Rubarb am Hibiskussirop. Dir kënnt an hirer kreativer Boutique shoppen an dann e Patt an hirem stëpsege rosa Café sëtzen, deen eng Pastellfantasie ass ... souwuel essbar wéi visuell.
Cafeteriaberäich am Concept Store & Café Chérie Chéri.
**WOU ze kafen **
Les enfants de Bohème (12 rue Saint-Malo): Et ginn e puer nei bohemian Kanner an der Stad a si plënneren op de Rhythmus vum Jazz, weider Beweis datt zu Rennes refuséieren déi onofhängeg Plackebutteker ze verschwannen. zu de Klassiker Blind Spot, wou Dir Vinyl lauschtert ier Dir et kaaft (36 rue Poullain Duparc), an d'Groove Rennes, Soul- a Funky-Liebhaber (2 rue Motte-Fablet), hu grad an dësem CD-Buttek ugeschloss, wou se och Eventer mat Live-Museker organiséieren.
Grammage (12 rue du Chapitre): Souveniren sinn eng Saach a kreativ Kaddoe, déi d'Essenz vun der Plaz erfaassen, eng aner. An dësem Textildruck- a Broderieworkshop hu si dat erreecht, Wann Dir ee vun hire modernen T-Shirten oder Sweatshirts kaaft, kënnt Dir e bësse Bretagne nieft Ärem Häerz droen, sief et an der Form vun engem Hipster Matrous oder engem scheife Wäinglas.
Blind Spot Record Store, Rennes.
Mint (12 Rue du Champ Jacquet): Op de Maueren, Regaler an 50er Miwwelen vun dëser charmante Boutique mat enger gewëssener Vintage Loft Dir fannt Bijouen an Accessoiren vun de Marken, déi vun hire Grënner erstallt goufen: Armêl s'en mêle, La Bohème, Guapa Factory a Stereo Fields Forever. Si hunn och Keramik a verschidde fir doheem.
Bières Bretonnes: Déi laang Braustraditioun vun der franséischer Bretagne heescht dat Ille-et-Vilaine gëtt mat Mikrobrauereien "besprengt", wou Dir Handwierksbéier ka stockéieren, déi sou ongewéinlech sinn wéi se kreativ sinn. Op dëser Zesummenaarbecht fannt Dir eng Kaart mat den trendy Brasseries, deenen, déi hiren eegene Bastelbéier maachen, déi Dir op der Plaz probéieren kënnt ier Dir se kaaft fir en heem ze huelen.
Boutique vun Accessoiren, Keramik an Verschiddenes fir doheem Mënzprägung.
NET VERMASSEN
D'Lices Maart: Virun véier Joerhonnerte dëst Open Air Baueren an Handwierker Maart, den zweetgréissten a Frankräich, Et gëtt all Samschdeg de Moien op der Place des Lices ofgehalen, de fréiere Site vu Jost tëscht Ritter an ëffentlechen Hiriichtungen duerch Hänkung. Ouni Zweiwel, déi bescht Plaz engem Goût der galette saucisse, de bretonesche 'Hotdog' an deem eng Buckwheat-Galette sech ëm eng gegrillte Schwäinwurscht wéckelt. D'Zille- a Stolpavillonen aus dem 19. Joerhonnert bekannt als Halles Martenot, genannt nom Architekt Jean Baptise Martenot, sinn e Besuch wäert.
Alstad: Et gi gezielt (a geschützt) zu Rennes 286 maisons à pans de bois, déi vun der bretonescher Haaptstad sou charakteristesch Halleffaarthaiser déi am Mëttelalter ugefaang ze ginn a gläichzäiteg mam Ale Regime, am 18. Joerhonnert, aus der Gnod gefall ass. Dir erkennt se un hire faarwege Fassaden an Iwwerhängen, wou d'Clientë vun de Geschäfter um Rez-de-Chaussée virun schlechtem Wieder geschützt waren. Dat eelst (datéiert aus 1505), bekannt a spektakulär ass d'rout Haus vun Ti Coz (3 rue Saint-Guillaume), mam Hellege Sebastian (a säi Martyrium) geschnëtzt als Schutz géint d'Pescht. Fir all seng architektonesch Stiler ze gesinn, gitt op d'rue du Chapitre.
Schwämm Saint-George (2 rue Gambetta): Mat engem Mosaik vu klenge gréngen, gielen a bronge Plättercher wollt den italienesche Kënschtler Isidore Odorico d'Wellen vum Mier idealiséieren an dekoréieren d'Glas vun dëser Art Déco Pool an den 1920er gebaut. Haut si mir déi Mir idealiséieren dat grousst Wierk vum Architekt Emmanuel Le Ray an dësem historesche Monument, dat nach ëmmer fir Schwammen benotzt gëtt, well et nach ëmmer aktiv ass, awer och fir ongewéinlech Showen an aquateschen Ëmfeld ze genéissen, wéi zum Beispill wann et an e Kino ëmgebaut gouf oder benotzt gouf fir eng rieseg moundform Skulptur vum Kënschtler Luke Jerram auszestellen.
Déi photogen rue de Chapitre.
Parlament vun der Bretagne (Place du Parlement de Bretagne): Och aktiv ass d'Parlament vun der Bretagne, Sëtz vum Ieweschte Geriichtshaff vun der Regioun, Also et ass net selten datt Dir Schwaarzkleeder Affekoten op der Trap begéint wann Dir dëse Palais aus dem 17. Joerhonnert besicht, dee komplett renovéiert gouf nodeems en 1994 duerch Brand zerstéiert gouf. no enger glécklecher Schëffsflare huet de Feier während enger Demonstratioun fir de Fëschpräis verursaacht. Glécklecherweis d'Grouss Hal a seng gekascht Plafong sinn ongeschützt entkomm, well op dës Manéier kënne mir de Moment genéissen (an intakt). Set konzipéiert vum Charles Errard, Moler vum Louis XIV an Architekt vun der Dekoratioun vum éischte Versailles.
Convento de los Jacobinos: Nei ëmgebaut an de fuschneie Kongresszentrum vun der Stad, dëst historescht Monument gegrënnt am véierzéngten Joerhonnert verstoppt a sengem Entrail ee vun den dynameschsten Quartiere vun der aler Stad Condate, wéi Rennes tëscht dem 1. a 4. Joerhonnert genannt gouf. Well dat ass wat d'Dominikaner Mönche gemaach hunn, si hu sech an de Stied niddergelooss fir a Kontakt mat de Parveräiner ze sinn, regelméisseg an der Quartier Saint-Michel an aner Zorte vu Paren. Dës Etablissementer an der rue Saint-Michel, de Spëtznumm "rue de la soif" (Duuschterstrooss) kommen aus deenen Wiertschaften vu Salamandra oder Caballo Negro. fir dee mat der héchster Konzentratioun vu Baren a ganz Frankräich ze sinn.
Jacobin Convent, Rennes Metropole Congress Center.
NËMMEN PLATZEN ZE BESIEN
Josselin: Déi flamboyant Finials vum Château de Josselin sinn déi gréissten Attraktioun vun dëser klenger Stad, déi duerch d'Waasser vum Oust gekräizt gëtt, awer säi Quartier Sainte-Croix ass déi bescht Plaz fir seng mëttelalterlech Geschicht ze navigéieren. Kuckt ënnert all sengen Holzhaiser fir dee mat Karyatiden op der Dier.
Rochefort-en-Terre: E regelméisseg op Lëschte vun de schéinsten Dierfer a Frankräich. Et ass net ëmsoss datt et e Refuge fir Kënschtler war an ass wéinst senger verzauberer Rou: gepolsterte Stroossen, eng Buerg, Gäert a Blummen iwwerall a kleng Geschäfter wou Dir souwuel en handgemaacht Holzspiller wéi e puer bretonesch Paletten (Botterkichelcher) kafe kënnt ).
Brocéliande Forest: Dir gitt an d'Château de Comper (Concoret) op der Sich no der Legend vum Arthur an aner Geschichten iwwer Feeën, Goblins an Zauberer, an Dir wäert (geschloen) vun sengem Mäerchensee a seng héichgehalen Natur.
Rochefort-en-Terre, ee vun de schéinsten Dierfer a Frankräich.