Tamarind Falls, Mauritius.
Samia Haroun Si gouf zu Mauritius gebuer an ass a Pakistan opgewuess, ier si op d'Insel zréckkoum an eng erfollegräich Carrière als Radio an Event Presentateur entwéckelt huet. Wärend an der Loft, vermëscht hien nahtlos Sprooche wéi Franséisch, Englesch, Urdu, a Kreolesch an ee Saz, verkierpert déi multikulturell Identitéit vu Mauritius.
Dësen Interview ass Deel vun D'Welt gemaach Lokal, e globale Projet vun Condé Nast Traveler an de siwen international Editiounen, déi Stëmm gëtt 100 Leit an 100 Länner ze entdecken firwat hiren eegene Territoire Är nächst Destinatioun soll.
Wéi géift Dir de Mauricio beschreiwen?
D'Wuert dat ech benotze géif ass Nirvana: et gi Plazen hei, déi wuertwiertlech eng Visioun vum Paradäis op der Äerd sinn. Si sinn nach ëmmer reng, d'Loft richt ëmmer nach frësch, Dir fillt Iech glécklech ... an Dir erliewen dëst Gefill all Kéier wann Dir op bestëmmte Plazen gitt, wou d'Vegetatioun an d'Arten, déi Dir gesitt, néierens soss op der Welt sinn. Mauritius ass voller schéin Iwwerraschungen.
Wat sinn Är Top Siten déi Dir mat engem Frënd deele géift?
Le Labourdonnais, wou de Chef Nizam Peeroo, Spezialist an der Fusiounskichen, hie kennt seng Gäscht perséinlech a bitt hinnen e personaliséierte Plat, wéi zum Beispill Fritten Jakobsmuschelen mat crémeg Risotto, frësche Kurkuma a Curryblieder, oder Réischteren Roude Snapper mat agemaachtent Auberginen an Tamarind a Kokosmëllech. ENDER Lea Kaffi vu mengem Frënd Lea Al Janabi, deen déngt Mëttelmier Iessen an der Newton Tower zu Port Louis . Si ass eng suergfälteg Persoun a bréngt d'Hëtzt an d'Magie déi si an hir Kichen huet. Ech géif Iech och iwwer soen Caudan Handwierk Maart, dat huet kleng Dodos an handgemaachte Kuerf souwéi Panier, faarweg Poschen, mat deenen een akafe geet Port Louis Central Maart. A meng lescht Entdeckung, der Bagatelle Mall déi ganz zentral ass. Ech sinn süchteg ginn 42 Market Street: fir säi Street Food - Boulet oder gedämpft Fleeschbäll -, en typesche Mauritianesche Plat, wéi och fir seng Nuddelen a Pani Puri, a fir d'Méiglechkeet fir lokal Produkter alles op enger Plaz ze kafen. De Maart ënnerstëtzt och Handwierker fir déi den Import elo wéinst der Pandemie komplizéiert ass. Ausserdeem huet et eng flott Atmosphär an ass d'Plaz fir ze sinn.
D'Journalistin Samia Haroon.
Fir déi natierlech Kraaft vun der Insel ze bleiwen an ze spieren, wat recommandéieren Dir?
Et gëtt en Airbnb am Besëtz vun enger franséischer Frëndin, Claudine Sohawon, op der Westküst vun der Insel an de Gaulette, engem Fëscherduerf net wäit vun Le Morne a säi spektakuläre Bierg am Mier. D'Géigend ass weltbekannt fir Kitesurfer. Et ass meng Vakanzenplaz, wou ech ëmmer erëm entspanen an entspanen. Direkt Ech fille datt déi gutt Vibes vun der Plaz mech ëmginn, vun Natur ëmgi. Hannen am Haus gesäit een Hirsch a wëll Villercher, wéi zum Beispill de grénge Parakeet fléien oder sech ënnert de Bananneblieder verstoppen. A virun der Haus, d'Vue op d'Mier mat der Benitier Insel ass genial. Déi Panoramavue vum Daach erënnert mech un d'Linnen vum franséischen Dichter Charles Baudelaire aus dem 19. Joerhonnert: "Do wunnt näischt wéi Uerdnung a Schéinheet, Iwwerfloss, Rou a sensuell Freed."
Wat ass de Plat dee mir net dierfe verpassen?
Déi dholl puri et ass e Must. Et ass iwwerall op der Insel. Et gi berühmte Plazen, déi aus rags zu Räichtum opgestan sinn dank dem dholl puri Geschäft. An och, fir et ze drénken, musst Dir et mat engem erfrëschenden an typesche Alouda drénken. Verpasst et net.
An en natierlecht Wonner?
Déi beandrockend Tamarindo Falls.