Paradise, Barcelona
Ech weess net ob et déi schlëmmst oder déi bescht Zäit ass fir déi bescht Bar um Planéit ze sichen an dësem e bëssen taciturn Geschenk, awer wat d'Häll: mir mussen bis zum Schluss feieren . Dëst sinn enorm komplizéiert Zäite fir d'Gaaschtfrëndlechkeet Industrie; d'Blutungen vun de Schließungen, déi net ophalen , Fluchhafen, déi budding Befaaschtung an d'Bar als Emblème vun allem wat verbueden ass : eng zou, donkel Plaz, wéineg Belëftung a manner Wonsch op Distanz, well ee ganz no bei enger Cocktailbar wäert sinn. Vum Cocktail, vun der Bar, vun Ärem Begleeder a vun esou villen onvergiesslechen Nuechten . Wéi och ëmmer, ech weess net wéi d'Bar sech selwer nei erfannen kann, awer hei sinn se D'Welt 50 Beschte Baren pénktlech wéi déi angelsächsesch Maitre d' vun engem Berliner Hotel.
Barcelona ass d'Stad a Spuenien wou Dir am Beschten drénkt well do ass et Paradise vum Giacomo Giannotti (d'Besëtzer sinn de Lito Baldovinos an den Enric Rebordosa) déi traditionell Brigade aus där ganz spezieller Speakeasy féieren a voller Borne déi duerch de Frigo Dier vun enger Pastrami Bar . Paradiso ass eng Party an enges Daags musse mer mat der Partei weidergoen wou mer opgehalen hunn, oder? Salmón Gurú vum Diego Cabrera um 22 an Zwee Schmucks vum Moe Aljaf an A.J. Wäiss et geet ze 26, weist Astellung an vibrating aus dem Häerz vun der Raval. Bravo fir jiddereen.
der Hotel Bar Connaught zu Mayfair et ass déi nei beschte Cocktail Bar op de Planéit an ech si frou, well et duerstellt wéi keen aneren all déi Wäerter déi mir iwwer d'Mixologie gär hunn: Zivilitéit, Eleganz, Diskretioun an Hedonismus am beschte Sënn vum Wuert . Dee spezielle Getränk, dee Moment deen ären ass just well, virun engem Old Fashioned a mat all britesch phlegm gutt verstanen , Mir pirra der Plaz entworf vum David Collins an der Artillerie d'italienesch Agostino Perrone hannert der Bar Dante zu New York ass déi zweet an D'Clumsies a Griicheland déi drëtt.
Connaught Bar, déi Bescht Bar op der Welt am Joer 2020 laut 50 Bescht Baren
Wat Trends ugeet, schéngt et datt d'Saach duerch d'Verlagerung vun de grousse Finanzstied geet ( London, Berlin, New York, Singapur oder Tokyo ) a gëtt Plaz fir manner kosmopolitesch Szenarie, manner 'Monocle' Fleesch. Ze fänken mat, de Choix vun tato giovannoni (Besëtzer vun Atlantik Florist zu Buenos Aires ) Waat Bartenders 'Bartender vun 2020 an déi ëmmer méi heefeg Präsenz, lues a mat gudden Texter, vu klenge Cocktailbaren ënner dem Radar.
Wien weess wat dëst Joer wäert geschéien ... wien weess wéi d'Welt wäert sinn, richteg?
Wat kloer ass, ass, datt, egal wat geschitt, mir wäerte weider un e Patt gepecht sinn a mir wäerten de Genie vum Nati Abascal ganz haart ruffen: " well ech jidderengem gär hunn, ech hunn dech gär, du, deen. Ech hunn jiddereen gär, well ech ganz mënschlech sinn”.