Le Chalet Zannier, an de franséischen Alpen
Loosst eis et vun Ufank un klären: Den Thomas Jefferson huet keng Eisekuchen erfonnt, obwuel hien déi éischt North American war eng Maschinn ze maachen hinnen doheem. Si sinn och net seng Iddi: hien huet se kaaft (Plural, well hien véier geholl huet) um amsterdam am Joer 1789.
Deemools d'Waffelen waren allgemeng zu Boston an New York, Patrimoine vun Immigranten aus Europa, wou si eist alldeeglecht Brout (wuertwiertlech) zënter dem Mëttelalter waren. Wafel op Hollännesch, Gaufre op Franséisch, et ass bekannt datt eis neolithesche Vorfahren scho Getreidekuchen op waarme Steng gemaach hunn an datt se an der Zäit vum Jefferson mat Hunneg, Zimt oder Zocker drop geholl goufen. Mee de Brauch fir Toppings ze addéieren gouf vum Belsch Maurice Vermersch während der Bréissel Weltausstellung 1960 moudesch gemaach. an, véier Joer méi spéit, zu New York.
Eisekuchen De Chalet , den Hotel deen Arnaud Zannier 2011 an de franséischen Alpen opgemaach, si sinn dënn, knusprech an Häerz-gebuerene. Wéi alles an dëser exquisite Ënnerkunft mat nëmmen zwielef Zëmmer, kënnt Dir se bestellen wéi Dir wëllt, séiss oder séiss, a wann Dir wëllt.
Fir de Frühstück, am Broutkuerf, Begleet Kéisen a Wipp oder, well mir frei sinn, mat entweder Schockela a Crème, Sirop, Uebst oder räich Hunneg Château Saint-Maur an der Provence. oder fir snacken, bei der Téizäit - probéiert déi vun The Tea Artisans, dem Zannier säin neien Bio-Label - no engem Dag Ski.
Obwuel, waart ... Schockela Eisekuchen a wéi wier et mat engem Schampes? Dëst ass wierklech eng gutt Erfindung.
Le Chalet Zannier, an de franséischen Alpen