De Grazalema Naturpark huet alles fir Är Trennung
Am Restaurant ** Zulema II ** kommen d'Parveräiner op den Snack Zäit fir e Béier oder e Vermouth ze drénken. Si schwätzen iwwer den Terrain, d'Wieder, de Fussball. A si liewen mat der Rou vun engem, deen fréi genuch opgestan ass, fir e klengen Hommage virum Mëttegiessen ze verdéngen. . Wéi déi, déi all Tourist, deen op d'Plaz kënnt, sicht, wou Dir fir e puer Euro probéiert e Tapa vu Rëndfleesch oder Lämmchen dat wäert Iech sprachlos loossen. Wann se Iech et zerwéieren, wäert Dir gleewen datt se e Feeler gemaach hunn: méi wéi Tapas ass eng Portioun an, mat zwee oder dräi, Dir hutt wahrscheinlech giess.
Läit zu Grazalema, a wat als bekannt ass Andalusien Square mee et ass wierklech eng Béi am Calle Agua, d'Bild ass e gutt Beispill vu wat Dir an dëser Regioun fannt: gutt Leit, gutt Produkter, exquisite wäiss Dierfer, brutal Natur an Ecker wou Dir wëllt bleiwen a liewen. Statistike soen dat ass ee vun de rainiest Beräicher vum Land jo, mee wann d'Wolleken net opdauchen, schéngt d'Sonn am Iwwerfloss. Liicht dat Iech invitéiert duerch d'Land ze trëppelen oder sech duerch e puer ze trauen Stroossen gebaut mat bal keng straights a mat schéin Fräizäitariichtungen gestiermt wou een als Picknick feiert. Also bezuelt d'Rechnung an denkt net driwwer: Sierra de Grazalema waart op Iech.
Venison Tapa zu Grazalema
Mat 14 Gemengen, déi op hirem Territoire abegraff sinn, ass de Sierra de Grazalema Naturpark huet e bësse méi wéi 53.000 Hektar fir Iech ze wielen an Dir kënnt Iech fir d'Liewen widmen. Fënnef vun dëse Stied sinn aus Malaga an déi aner néng, aus Cadiz, sinn all an der wonnerbar abegraff Route vun de wäissen Dierfer . An der Halschent tëscht Cádiz a Málaga vergiesst dës Regioun administrativ Grenzen fir en interprovinciale Gebitt ze bilden dat fusionéiert ouni datt Dir ganz gutt wësst wéi eng vun deenen zwee Dir sidd. Wat fir en Ënnerscheed mécht et. Déi wichteg Saach ass de Rush ze vergiessen an de Goût ze schärfen mat de Produkter vun der Regioun ze halluzinéieren, deem säi Stär ass der payoya Geess . Eng autochthon Rasse a Gefor vum Ausstierwen, déi hei säi Liiblingsgebitt huet: vill Land, vill Häng, super Wieder a lecker, gesond an Bio Liewensmëttel . Wahrscheinlech déiselwecht Grënn déi Iech zu dëser Séi gefouert hunn.
Ubrique Street
An der Stad Grazalema selwer, Haaptstad vun der Regioun, kënnt Dir genéissen räich Kéis déi aus der Mëllech vun dëse Geessen gemaach gëtt, déi tëscht 400 a 500 Liter d'Joer produzéieren. E klenge Buttek op der Nummer 7 vun der Small Square et mécht op wéi e Kosmos parallel zu all Supermarché. Alles do gesäit gutt aus, richt gutt a schmaacht nach besser. Et ass eng Etablissement vun der La Abuela Agustina Kéisfabrik , déi nieft Payoya Geessmëllechkéiser se och mat deem vu Merino Schof a mat Mëschunge vun deenen zwee mécht. Wann Dir et getraut, si maachen Visiten op hir Ariichtungen an Degustatiounen fir déi meescht engagéiert . A si maachen och kleng Fläschen aus verbreetbare Crème Kéis a verschiddene Varietéiten: réi Mëllech, mat Boletus, mat Ham, mat Knuewel oder mat Paprika. Zousätzlech hu si Hunneg aus Grazalema Blummen, Sortimenter vun iberesche Fleesch an engem Muscatel Wäin datt si am bulk verkafen . Wann Dir décidéiert e ländleche Haus an der Regioun ze lounen, vun hei kënnt Dir de beschten Iessen vun Ärem Liewen kréien. Maacht Iech och net presséiert: et gi kleng Epicerie voller Delikatessen an der grousser Majoritéit vun de Stied an der Géigend.
payoya Geess
Ee vun hinnen ass Villaluenga del Rosario , déi erreecht gëtt duerch eng krullend Strooss, déi um Fouss vun engem risege Kalksteenblock leeft, aus deem d'Geier dech kucken. Mat knapp 400 Awunner ass et eng kleng Stad mat wonnerbar ländlech Ënnerkunft , schmuel Stroossen, e polygonale Stierweeër aus dem 18. Joerhonnert an eng Léift fir d'Speleologie: déi vill Maueren, Canyonen a Potholes an der Géigend maachen et zu enger Wallfahrt fir Fans, déi souguer eng Schoul an der Gemeng hunn. Eng Klotermauer bei der Entrée vun der Stad gëtt och fir Kloteren benotzt, wat och vill Leit op d'Plaz lackelt.
Mee wann et eppes ass wat se wësse wéi se maachen, a ganz gutt, an dëser Stad, ass et Kéis . Tatsächlech nennt d'Villaluenga del Rosario sech The Cradle of Cheese an huet souguer e Kéismusée, wou Dir d'Geheimnisser fir d'Produktioun ze entdecken an och d'Weiden vu Béischten. Wat zwar am meeschte opfälleg ass, datt wann Dir duerch seng Stroosse trëppelt, wäert Dir wahrscheinlech no Kéis richen: eng rieseg Fabrik um Rand ass de geseenten Täter. D'Mark heescht Payoyo a seng Ariichtungen kënnen besicht ginn, wou Dir och d'Méiglechkeet hutt seng verschidde Preparatiounen ze schmaachen. Mat dësem Taux wäert Dir Grazalema déi Expert Persoun am Kéis verloossen.
Léiert wéi ee Kéis no senge Formen a Gréissten op Queso Payoyo schneiden
Déi schmuel a kromme Strooss geet weider vun Villaluenga del Rosario bis Benaocaz , eng Stad déi a manner wéi zéng Minutten erreecht ka ginn. Do, um Fouss vun der Sierra del Endrinal , läit d'Gemeng mat enger gewëssener Rou a senge klenge Stroossen. D'Plaz ass perfekt fir an dësem Naturpark Spazéieren ze genéissen . Vu Benaocaz kënnt Dir kleng Weeër huelen, déi Iech ze Fouss op Grazalema bréngen ongeféier véier Stonnen iwwer déi wonnerschéi Regioun vu Salto del Cabrero, wou Dir och kënnt bleiwen fir seng Geographie ze genéissen, well et ass dee wichtegste Feeler an der ganzer Andalusien. Vum Stadzentrum gëtt et och e Wee, deen tëscht iberesche Schwäin Häff leeft an Iech op d' Ojo del moro, eng kleng natierlech Bréck, déi vum Reen an de Wand am Kalksteen skulptéiert ass jo Zu gudder Lescht, tëscht Mastik, Johannisbrout a wëll Olivebeem, féiert eng Réimerstrooss Iech an nëmmen enger Stonn op Ubrique, d'Gemeng mat der gréisster Bevëlkerung an der Géigend (ongeféier 19.000 Leit). Awer wann Dir léiwer net trëppelt, féiert d'Strooss Iech dohinner a vermeit e klenge karstesche Labyrinth, wou d'Geier méi déif fléien wéi Dir Iech virstellen kënnt. An duerch déi Dir op de Réimesche Ruine vun Ocvri kommen wäert, daten aus dem 2. Joerhonnert.
Villaluenga del Rosario
Jo Villaluenga del Rosario Et ass d'Wéi vum Kéis Ubrique ass ouni Zweiwel dee mat der Haut : D'Zuel vun de Geschäfter déi dëst Produkt gewidmet sinn ass onheemlech héich. D'Liederwuerenindustrie huet sech do am 18. Joerhonnert néiergelooss no der muslimescher Traditioun, an et ass nach ëmmer de Grondsteen vun der Wirtschaft haut. Ausserdeem gëtt d'Haut a ville Länner exportéiert an ass e reguläre Bestanddeel vun Haute Couture Shows oder Hollywood Stären . Spadséiergank duerch d'Stroosse vun dëser Stad weist, datt, trotz allem, e puer Vergaangenheet besser war, wéi d'Stroosse mat grousse Gebaier gestiermt an al statesch Haiser am Réckgang gewisen. Ubrique ass wéi eng grouss Stad fir d'Regioun an an hirem historeschen Zentrum, deklaréiert Well vu kulturellen Interessi , bitt schéi Biller wéi d'Plaz nieft der Kierch vun der Muttergottes vum O . Obwuel si d'Gaassen nieft der Becerra Rock déi, déi Iech erlaben déi al Ubrique ze entdecken, Sprangpisten, Ecker vu wäissgewäsche Fassaden a faarweg Dëppen. Am Tourismusbüro proposéiere se Iech fir de Ruta de los Miradores, déi e gudde Paar Been erfuerdert . A loosst net ouni d'Gañotes ze probéieren, e séiss Ähnlech wéi Andalusesch Pestiños awer geformt wéi en Dock.
Sierra de Grazalema Naturpark
20 Minutte vun Ubrique, d'Strooss dës Kéier erreecht El Bosque, eng Stad vun ongeféier 2.000 Awunner wou dat Bescht wat Dir maache kënnt ass hongereg ukommen . Et huet vill Baren a Restauranten wou Dir déi räich Propositioune vun Cadiz Mier a Bierg Gastronomie Goût kann. Spill Fleesch, iberesch Eidechs oder Retinto Steaks Si existéieren hei mat de beschten vun der Cadiz Küst, wéi Brennnessel, Roude Mullets oder Acedias. Eeër mat tagarninas, iberesch Ham a Läffel Platen Si kompletéieren eng Offer déi Dir an Restauranten wéi El Tabanco, La Divinia oder Mesón la Tapita genéisse kënnt, all Optiounen am zentralen Deel vun der Stad.
Fir de Binge erofzesetzen, um Rand, nieft der Jugendherberg, en Trail fänkt un, deen laanscht de Floss Majaceite leeft . Seng Dauer (knapp zwou Stonnen), seng Schéinheet a seng minimal Schwieregkeet maachen et zu engem vun de populäersten Spazéieren am ganzen Sierra de Grazalema . Säin Ennpunkt (oder Startpunkt, ofhängeg vu wou Dir ufänkt) ass Benamahoma, e klengen a schéine Quartier vu Grazalema. Do, déi Verkafen de Bujio _(Calle la Venta, 2, 11679 Benamahoma) _ waart op Iech mat senge Portiounen Hënn mat Tomaten, Wangen oder gewürzte Gromperen, déi Dir op senger wonnerschéiner Terrass schmaache kënnt. Vun do aus, kënnt Dir d'Stad vun Enn bis Enn Tour duerch seng zwou Haaptstroossen déi bal an enger riichter Linn lafen , mat enger Liewensqualitéit, déi Iech freet, ob Dir wierklech wëllt heem kommen. Nach méi schwiereg Fro ze beäntweren wann Dir am Fräizäitberäich stoppt Feld Plains , e Schrëtt ewech vu Benamahoma, wou d'Landschaft, d'Natur an d'Trennung Iech sprachlos loossen. Ee Schrëtt méi wäit, kënnt Dir den interessante Wee op El Torreón ufänken, den héchste Punkt an der Provënz Cádiz a vun deem Dir op kloren Deeg Afrika a Sierra Nevada gesinn.
Iberesch Eidechs an El Bosque
Vu Benamahoma, 14 Kilometer a 25 Minutte méi spéit sidd Dir erëm eran Grazalema , obwuel Dir nach ënnerwee stoppt: vun der Strooss kënnt Dir op d'Weeër déi eropgoen zu den Häfen vun El Boyar a Las Presillas . Obschonn méi spéit, nieft Grazalema, kënnt Dir en Ëmwee laanscht eng vun deene Stroossen huelen, déi Dir verlaangt, mat enger Schildkröt ze fueren. do, um Wee fir Zahara de la Sierra , et gëtt eng vun den interessantsten Trëppelweeër an der Regioun, deen deen de Pinsapar kräizt. Et ass en enormen Fierbësch, e Bam deen zënter Millioune Joer hei ass nodeems hien eng vun de leschten Äiszäiten iwwerlieft huet. , an dat kënnt Dir praktesch nëmmen an Andalusien gesinn.
Ee méi Grond fir ze verstoen firwat dës Regioun e Biosphärereservat ass an och nach eng Excuse fir elo no Ärem ländleche Haus ze sichen. Wann Dir méi Grond braucht, fuert weider op d'Strooss bis Dir erreecht Zahara de la Sierra , wou Dir wäert definitiv verléift mat der Sierra de Grazalamea Natural Park duerch d'Bild vun dëser erstaunlech Stad op de Réck vun engem Hiwwel mat engem schéine Reservoir vun türkisblo Waasser op seng Féiss Enn wäert. Hutt Dir nach net decidéiert?
Zahara de la Sierra