Op enger Streck duerch d'Burgos Regioun vun der Comarca de pinares
Greenways, Canyonen, gefruerene Lagunen, antike Höhlen a souguer Kultfilmplaze si just e puer vun de Saachen déi et ubitt Pinares, eng natierlech Regioun gedeelt tëscht Burgos a Soria.
mir si prett fir Tour säin Deel vun Burgos op engem beschäftegt Weekend mat genuch Aktivitéiten e ganze Mount ze fëllen.
Déi getrëppelt Haiser um südlechen Hang vun der Sierra vun Neila begréissen eis op Quintanar vun der Sierra , eis Basis vun Operatiounen.
Holz Haus
Mir entdecken geschwënn d'Parkierch vu San Cristóbal (17. Joerhonnert) oder d'Plaza del Ayuntamiento, déi mat sengem Bandstand dekoréiert ass. Säi Standpunkt bitt eng super Panoramavue op d'Géigend, mat de Ruine vun der Eremitage vu San Martín um Rand an iwwerall, Pinienbëscher, déi der Regioun hiren Numm ginn, deem seng kommunal Ausbeutung am 20. Joerhonnert ee vun hiren Haapt kommerziellen Motore gouf.
déi onopfälleg Bar de Gazebo, déi erreecht gëtt andeems Dir e puer Trapen op enger Säit vun der Plaz erof geet, ass déi ideal Plaz fir e gudde Béier. Owesiessen a Bett waarden op eis D'Maya , ländleche Inn mat Charme a Suergfalt fir den Detail, deen an der Entrée vun der Stad steet. Dat Bescht: säi Schwaarzpudding aus Burgos a säin ursprénglechen Tapa vu Torreznos.
DAG 1
Mir waren moies besicht Covarnantes, am Rand vun Regumiel de la Sierra. Ass iwwer eng natierlech Höhl tëscht risege Steenblocken déi erreecht gëtt duerch e kuerze Spazéiergang. D'Vegetatioun iwwerall, d'Waasser, déi a klenge Waasserfäll iwwer de Fiels fällt an déi kleng Pinien, déi et fäerdeg bruecht hunn, géint all Chance am ieweschten Deel ze wuessen, ginn dem Komplex eng kuriéis Schéinheet.
Iwwer d'Ouverture a Fro kommen mir op eng Klamm déi als Aussiichtspunkt vum Dall déngt, dee vum Gumiel erstallt gouf. Säin Interieur huet als Refugiée fir Baueren gedéngt (tëscht 500 an 1.000 Schof halen), Muslimen, Carlisten an, no den Noperen, de Cura Merino selwer, déi d'Nisch, déi am Fiels gegruewen ass, benotzt hätten fir Mass ze ginn.
Nekropolis vum 9. Joerhonnert
Zréck op der Haaptstrooss an op de River just fënnef Minutten ewech, verstoppt ënnert der Flora sinn der Iwwerreschter vum Haus vun der Biscayne , a senger Zäit fir d'Ausbeutung vum Bësch benotzt an deenen hir Steemaueren, déi vu Moos gefriess ginn, et eng besonnesch Photogenizitéit ginn.
An Communard vun Revenga , Land gedeelt tëscht Canicosa de la Sierra, Quintanar de la Sierra a Regumiel de la Sierra, steet houfreg de Haus aus Holz , eng Plaz wou all selbst respektéierende Liebhaber vun der Natur an der Ëmwelt oppassen sollt.
Et geet ëm eng Gebai gebaut aus wilde Pinien, déi de Wee mimics wéi se gestapelt sinn eemol gefall. Säin Interieur Haiser didaktesch Klassesäll, Atelieren a permanent an Wanderer Ausstellungen op der Welt vun Holz a Bësch Exploitatioun. E Lift hieft Visiteuren op hir imposante ieweschte Terrass eis Schwindel op den Test setzen, mat enger spektakulärer Panoramavue.
Mir trëppelen d'Ramp erof, déi Zougang zum Réck gëtt fir d'Pilgerrees ze genéissen, déi all leschte Samschdeg vum Mee d'Muttergottes vu Revenga an de Cortège hëlt, an d'Äerm vun de Fraen gedroen (an regional Kostümer gekleet), während d'Männer d'Faneren droen an de lokal Band spillt serranillas. De Festival gëtt begleet vu verschiddenen Handwierksstänn, Iessen, Ride an Open-Air Taverns.
Strooss Knuewelek
Ier mer eis Streck weiderfuere kucke mer op déi fréi mëttelalterlech Nekropolis aus dem 9. Joerhonnert , mat 133 anthropomorphesche Griewer an e Fielsschnëtt geschnëtzt.
Ëmgi vun der Natur a Storchnest, ** um Rand vun Vilviestre del Pinar, Mesón El Molino** ass d'Plaz gewielt fir e lokalt Rezept ze schmaachen dat sou exquisite wéi et iwwerraschend ass: Strooss Knuewelek (Beruff, deem si sech traditionell an der Regioun gewidmet hunn).
Ass iwwer e Stew vu Machorra Geess (dout ouni Gebuert) lues gekacht mat Champignonen, verschidde Geméis a ganz Knuewelekäpp fir siwe Stonnen, Fleesch ze maachen, datt erwaart wier ze haarden a schmëlzen an Ärem Mond. Et gëtt an engem risege Brout zerwéiert an der Halschent geschnidden : den ieweschten Deel gëtt opgedeckt fir de Chicha zesumme mat engem Stéck Brout aus dem ënneschten Deel (mat Sauce imprägnéiert) ze servéieren an erëm iwwerdeckt fir d'Hëtzt bis déi nächst Ronn ze halen. Déi virwëtzeg Saach ass datt, am Géigesaz zum Stew, nom Fleesch, d'Zopp, déi aus dem selwechten Dëppe komm ass, als zweete Kurs servéiert gëtt.
Mir kënnen net verloossen ouni de klenge Open-Air ethnographic Musée am Réck besicht, mat Karren, verschidde Landwirtschaftsmëttelen an eng riseg Schmiede.
Neila Lagunen
Et gëtt keng besser Plaz fir sou e räich Iessen ze wäschen wéi Hontoria del Pinar. A sengem Rand fanne mer geschwënn seng al Gare vun der grénger Strooss (Camino Natural Santander-Mediterráneo), an eng Loge ëmgewandelt a mat engem Paar Apache-Tipis dekoréiert dobaussen fir Kanner Summercampen ze organiséieren.
Nodeems mir d'Géigend gekräizt hunn, déi konditionéiert war fir d'Parking vun de Camper, si mir op den Zougang gaang westlech op de populäre Rio Lobos Canyon , eng eenzegaarteg Plaz, déi duerch d'Erosioun vum Flossbett um Kalksteen tëscht Burgos a Soria ausgegraff ass, déi a sech selwer d'Katalogiséierung vun Naturpark.
Mir ginn duerch d' Don Miguel Trail bis op de Chozo de Resineros , opgebaut fir déi traditionell Manéier ze weisen, wéi d'Harz aus de Pinien extrahéiert gouf.
Zréck am Auto si mir op d' Costalagos Vue ze iwwerdenken beandrockend Panorama Meenung vun der Géigend. Seng Héicht erlaabt Iech den Horizont bis zum Ski Resort vu La Pinilla (Segovia) ze gesinn.
Mir hunn de Besuch fäerdeg mat e puer Fotoen vun eiser Kamera an der Klackentuerm Bréck, déi et erlaabt huet an der Vergaangenheet d'Réimesch Strooss iwwer de Floss Lobos ze kräizen.
Den Dag schléisst zu Quintanar de la Sierra zréck mat engem **Dinner am Casa Ramón**, wou mir mykologesch Delikatesse schmaachen wéi z.B. Gegrillte oder verrotten Boletus vu Perrochico.
Santo Domingo de Silos
DAG 2
Déi Cascade Lagun , gefüttert vu verschiddene Stréim Waasser, déi vu verschiddene Punkte vun der Fielsmauer kommen, wou se zougemaach ass, et ass vläicht déi spektakulärst vun den Neila Glacial Lagunen.
Déi Héich Lagunen Park Et huet verschidde Parkplazen laanscht Äre Stroossennetz vun deenen Visiteuren zu de verschiddene Lagunen Spadséiergank kann, op routes datt Gamme tëscht 20 Minutten an eng Stonn.
Déi bescht Panoramaen fannt Dir an der Laguna Larga an Laguna Negra (net ze verwiessele mat deem vu Soria), op der Spëtzt vun de Bierger ënnerbruecht.
Déi magesch Reflexiounen vun der Duck Lagun an déi laang lieweg Beem déi niewendrun sinn Laguna Grande (wat eis vläicht un d'Ents vum The Lord of the Rings erënnert) bitt och Fotografen onendlech Méiglechkeeten.
All vun hinnen hunn op hir Uferen hëlzent Ënnerdaach wou een d'Nuecht verbréngen, der Gemeng am Viraus kontaktéieren. Seng Hierkonft geet zréck op déi lescht Gletscher, an et ass den ideal Plaz fir Fans vun Äis Kloteren.
D'Klouschter, wesentlech Besuch
Ier Dir op de Retour heem geet, ginn et zwee Grënn fir an d'Nopesch ze kommen Sierra vun der Demande. Déi éischt ass de Sad Hill Kierfecht, am Rand vun Santo Domingo de Silos, wou de Sergio Leone d'Schlusszeen vu sengem bekannteste Film gedréint huet: The Good, the Bad and the Ugly. Och wann hien Plazen zu Almería an der Sierra de Madrid widderholl huet, ass d'Wourecht datt de Spaghetti-Western Meeschter de gréissten Deel vun der leschter Installatioun vun der Dollar Trilogie (mat engem nach onbekannte Clint Eastwood am Haaptroll) an dëser Burgos-Biergkette bis 1966 opgeholl huet.
2014, am Kader vun de Feierlechkeeten, déi sech op de 50. Anniversaire vum Kultband, verschidde Kino-Liebhaber an d'Géigend koumen zesummen fir de Sad Hill Association mam Zil de Kierfecht ze restauréieren , all dës Joeren vun der Hand vu Gott verlooss. D'Plaz kann elo besicht ginn, déi begeeschtert vum Film kann nennen ee vun de Griewer no him an de Prozess gouf am Dokumentarfilm Sad Hill Unearthed erschoss, deen am nächste Oktober verëffentlecht gëtt.
Den zweete Grond ass selbstverständlech fir ze besichen d'Klouschter vu Santo Domingo de Silos. Mä well et Zäit ass iessen a mir kënnen net verloossen ouni probéieren de suckelen Lämmchen , si mir als éischt an de Restaurant komm Hotel Dräi Krounen vun Silos , wou mir zum Schluss och ** Ären eegene Gin (Gin Silos) ** schmaachen fir eisem Verdauungssystem ze hëllefen, de ganze Weekend op d'Limite gedréckt.
Mir kréien Zougang zu Visite guidée vum Klouschter , déi enthält eng Tour duerch den Rez-de-Chaussée vum romanesche Klouschter a verschiddenen ugrenzend Zëmmeren wéi zum Beispill d'Kapitelhaus, d'Apotheke (wou eng Apdikt aus dem Ufank vum 18. Joerhonnert erhale bleift) oder de Musée (mat enger Ausstellung vu Biller, Biller a Goldschmidtstécker).
Wéi och ëmmer, fir wat dëst Klouschter op der Halschent vum Planéit bekannt ass seng berühmte gregorianesche Chants , déi souguer an der Mëtt vun den 90er Joren de Rekordball getraff hunn.Leit, déi wëllen d'Mönche live lauschtere goen, musse just gitt op eng vun den alldeegleche Feieren an Ärer Kierch déi als liturgesch Zeremonien gratis sinn.
Mir kommen an Harmonie heem, mat manner Schlof, extra Kilo an engem grousse Wonsch zréck.