Caldas da Rainha, méiglecherweis déi relaxst Stad a Portugal
halen en Aa op der portugisesch Kaart wann d'Feierdeeg kommen (oder wann Dir aus enger Period vu Befaaschtung kënnt, déi éiweg ginn ass) huet et eppes therapeutesches. Well Dir wësst datt et Iech iwwerrasche kann, och un déi, déi mengen, et alles ze wëssen, andeems si zu Lissabon a Porto gewiescht sinn, de Summer op de Science-Fiction-Cliffs vun der Algarve verbruecht hunn oder d'Design-Bräicher vun der Alentejo entdeckt hunn (an net grad an där Reiefolleg).
De Punkt ass, datt am Fall vu Portugal d'Iwwerraschung ëmmer garantéiert ass. Déi lescht grouss Entdeckung ass Caldas da Rainha, eng Spa Stad an der Centro Regioun vu Portugal, ganz no beim Mier awer ouni Küst. En Detail deen iwwregens och am Summer net wichteg ass.
D'Kinnigin Doña Leonor huet de Bau vun engem thermesche Spidol bestallt, wou et nëmmen e Sumpf war
Säin Numm seet scho vill: Et ass d'Stad vun den Thermalbäder vun der Kinnigin. Wéi eng Kinnigin? D'Doña Leonor, d'Fra vum Kinnek vu Portugal Don João II. Oder vläicht solle mir den éischten Influencer oder Coolhunter vum Moment soen. Am fofzéngten Joerhonnert gouf et déi éischt ëffentlech a renomméiert Persoun déi heelen Eegeschafte vun de waarme Quellen an der Regioun verbreet huet, ganz räich u Quellen, déi hie bal zoufälleg op enger Rees um Wee an d'Klouschter vu Batalha erreecht huet (en architektonescht Pärel, iwwregens, an deem seng onfäerdeg Kapell d'Daenerys Targaryen an hir Draachen hir Heemecht hätten hätten).
D'Kinnigin, dankbar fir an dëse Gewässer d'Kur fir eng Wonn fonnt ze hunn, déi mat kenger Behandlung heelen konnt, bestallt fir en Thermalhospidol ze bauen wou et nëmmen e Sumpf war. A mat deem huet hien et fäerdeg bruecht ze bauen dat éischt thermesch Spidol op der Welt (1845) fir datt all déi, déi (wéi si) komm sinn, hir Krankheeten am dampende Schlamm ze heelen, dat mat bestëmmte Komfort maache kënnen; Numm der Stad dat ronderëm d'Spidol ugefaang ze wuessen; Y Plaz et op der Kaart vu Portugal.
Déi geeschteg Korridore vun dëse verloosse Pavillonen sinn e Paradäis fir Urbex-Liebhaber
Déi virwëtzeg Saach ass datt mir net eleng an d'Stad vum Waasser komm sinn Loosst eis kucken ob wat se soen iwwer seng thermesch Eegeschafte stëmmt (gutt fir d'Behandlung vun Osteoarthritis, entzündleche Rheuma, Sinusitis, Rhinitis an aner Krankheeten vum Atmungstrakt). Och net zu Fouss, als Liebhaber vun der Urbex, duerch déi geeschteg Gäng vun de verloosse Pavillonen, déi de romanteschen Gäert vum Don Carlos I Park presidéieren, en ambitiéise Projet fir d'Thermalhospitalet (mat engem Hotel a Fräizäitberäicher am Stil vun de Spas aus Frankräich aus dem 19. Joerhonnert) auszebauen, dee wéinst der Kritik a Mësstrauen bei der Bevëlkerung ni d'Liicht gesinn huet. Et gouf gefaart, datt ze vill Opmierksamkeet op den Tourismus bezuelt gëtt, zum Nodeel vun den Awunner vu Caldas (kéint dat de Keim vum nohaltege Tourismus sinn?).
Wat eis wierklech op Caldas bruecht huet ass de Link tëscht der Stad an ee vun de grousse Genie vun der portugisescher Keramik: Rafael Bordallo Pinheiro. E Kostumbrismo-Kënschtler aus dem 19. Joerhonnert, e Karikaturist vum Alldag an eng Ikon vun der portugisescher Keramik. Pinheiro ass de Grënner vun der Faianças Fabréck zu Caldas da Rainha, d'Plaz wou d'populär Äerdwierk vun der Stad gebuer gouf.
Haut ass d'Fabréck, de Musée an de Buttek (Outlet abegraff) gewidmet dem Meeschter vum Sarkasmus a gastronomescher Andacht aus Äerdwierk, eng Plaz vun där et onméiglech ass (an ondenkbar) ouni Kabes Zalot Schossel, eng Tomate-fërmege Terrin oder e komplette Geschir an der Form vun engem Fësch ze verloossen. Klengt Wuert.
D'Präsenz vun dëser Fabréck gerechtfäerdegt vill vun de Symboler, déi mir gesinn hunn iwwerdeems duerch Spadséiergank der Mosaik geformt cobblestone Stad (Dir wësst datt Dir a Portugal sidd just andeems Dir op de Buedem kuckt) an dat bestätegen d'Bewonnerung déi de Bordallo hei ronderëm huet. Wat wann een Flock vu schwaarze Porzellanschlécker op enger Fassad , eng Famill vun rieseg Schleeken an der Mëtt vum Quadrat, e Fräsch deen Waasser duerch säi Mond an e Sprangbuer schëdd, a Mënsch-Gréisst Porzeläin Bauer ... an domat bis zu 20 méi Figuren aus dem portugisesche populär Universum, déi entdeckt kënne ginn duerch ** d'Bordalliana-Streck.** Nieft der Präsenz vun honnerte vun Imitatiounen vu Pinheiro an de Fënstere vun de Nopeschgeschäfter a Geschäfter.
Et ass säi Patrimoine. Dat, a säi Bäitrag zum aktuellste Liewensmëttelstylist, well Et gëtt keng gastronomesch Foto déi et wäert ass ouni e Geschir inspiréiert vun enger vu senge berühmte portugisesche Kreatiounen. Mir wëssen iwwer wat mir schwätzen.
A Portugal ass gutt Iessen bal eng Relioun. An de Caldas wäert net manner sinn. Vläicht dofir ass et hei déi eenzeg deeglech Open-Air Uebst a Geméis Maart am Land. An et ze fannen ass ganz einfach: riicht Är Aen aus dem Thermalhospital op d' Uebst Quadrat, eng Plaz, déi säin Numm genee un d'Existenz vun dësem Maart verdankt fir lokal Produkter a Kilometer Null zanter dem fofzéngten Joerhonnert.
Deen eenzegen deeglechen Open-Air Uebst- a Geméismaart am Land
Nieft ganz frësch Uebst a Geméis, passt virsiichteg net laanscht hir Stänn ze goen an net ze snacken e puer vu senge séiss Versuchungen, wéi Cavacas oder Beijinhos, zwee Desserten vun conventual Urspronk ganz typesch vun Caldas. A perfekt fir e ganz gudde Goût vun der Stad ze kréien.
Wann Dir e Spadséiergank duerch der Plage vu Foz do Arelho, just iwwer zéng Minutte mam Auto vu Caldas, wäert d'Erënnerung indelible ginn. An Äre Wonsch zréck a Portugal zréckzekommen ass immens (wéi mäin elo).