Wéinst senger Flora a Fauna ass Celestún rosa gefierft.
D'Iddi vum Paradäis ass zwangsleefeg vun der Subjektivitéit bedingt. Ausser an Celestun . Dëst Biosphär Reservéiert mécht ee wonneren wann Adam an Eva net Mexikaner waren. Mangroven déi ausgesinn wéi Wéngerten, endlos Estuarien an Dausende vu Karibik Flamingos maachen dëse Kader déi perfekt Excuse fir de Weier ze iwwerstoen..
an dësem Eck vun der Yucatan Hallefinsel , en onendleche Gradient vu roude a rosa dekoréiert Himmel, Waasser a Villercher fir d'Sënner ze begeeschteren. Et kann vill Paradäis ginn; mee rosa Paradäis, nëmmen zu Celestún.
Et kann vill Paradäis ginn; mee rosa Paradäis, nëmmen zu Celestún.
GULF PARADISE
Et ass näischt Neies datt d'mexikanesch Küste de Besucher e puer vun de schéinste Plagen op der Welt ginn . Obwuel et fir all Goût sinn, verléieren d'Plage vum Golf vu Mexiko normalerweis wann déi haass Vergläicher ufänken. Den donkele Schiet vun der Uelegindustrie huet méi wéi de Ruff vun der ëstlecher mexikanescher Küstelinn verschmiert.
Trotzdem, vun der Rio Grande op Yucatan Generaliséierung schéngt geféierlech well et vill Ausnahmen sinn déi dës Regel a Fro stellen. Ee vun dëse Golfparadäise, Celestún, waart op wou d'Loft ufänkt Karibik ze dréinen.
Et ass keng Iwwerraschung ze soen datt Mexikanesch Plagen e puer vun de beschte Landschaften op der Welt bidden.
D'Länner vun der Yucatecan Hallefinsel hunn eng Relatioun sou intim wéi et inévitabel mat Waasser ass. Sou vill datt Flëss net do gebraucht ginn fir Estuaren ze bilden. D'Mëndung vum Celestún huet 27 Kilometer vu brack Waasser , d'Resultat vun der Mëschung vun de salzege Waasser vum Golf mat der séisser a transparenter Flëssegkeet vun de méi wéi 40 Quellen an der Géigend. Ronderëm dësen Estuary ass d'Celestún Biosphärreservat, en ierdescht Paradäis gesättegt mat Liewen, Schéinheet an Tropicalitéit.
Wat e Paradäis himmlesch mécht ass natierlecht Heefegkeet a mënschlech Knappheet a gläiche Deeler. Manner wéi 7.000 Leit liewen an de 60.000 Hektar vun der Reserve. . D'Gemeinschaft vu Celestún ass déi eenzeg Bevëlkerung op dëser geschützter Küst. D'Awunner ënnerstëtzen sech mat traditionellem Fëscherei am tropesche Waasser . All Moien, virum Sonnenopgang, iwwerquéieren Dosende vu kollektive Schëffer, bewaffnet mat Bambuspolen, déi roueg Waasser vum Golf op der Sich no Ënnerhalt.
Iessen zu Celestún baséiert op traditionell Fëscherei.
PINK NATUR
D'Mëschung aus Waasser an Hëtzt huet zwangsleefeg zu enger Explosioun vum Liewen gefouert. D'Mangrovebëscher, profitéiere vu sou engem Räichtum, iwwerflësseg d'Land, déi d'flaach Waasser vun der Küst erobert. An dësem amphibious Bësch, Kormoranten, Heronen a Pelikanen zesumme mat Krokodillen, Iguanen a Schlaangen.
Awer keen Noper zitt sou vill Aen un wéi de rosa Karibik Flamingo . An de Wanterméint, wann d'Zuchtaufgaben zu Ría Lagartos, 200 Kilometer fort, eng Paus verdéngen, dausende an Dausende vu Puer vun dësem rosa Vugel zu Celestún versammelen fir ze fidderen an ze berouegen.
D'Flamingoe vu Celestún sinn e richtegt visuellt Spektakel.
Hei, anescht wéi am meeschte vun ëstlech Mexiko, d'Sonn gëtt Sonnenënnergang ewech . All Kéier wann de Lorenzo de rouege Waasser vum Mier beréiert, gëtt och d'Loft mat engem chromatesche Spektakel imprägnéiert, dee fir all fotografesch Fäegkeeten gëeegent ass.
Neid op Salzwaasser, der Estuary kleet an Wäin Faarf all verreenten Saison . D'Tannine verëffentlecht vun der roude Mangroven vun der Plaz, Faarf der Estuary an enger Zort bal implausible Dionysian Interventioun. Fir net an dëser chromatesch Palette ze kollidéieren, mécht de Rosa vun de Flamingos Fiederen dëst Wesandersonian Delirium fäerdeg, deen d'Ae begeeschtert.
De Celestún-Mëndung huet bis zu 27 Kilometer.
SHELL Bijouen
Och wann d'Dämmerungszeenen zu Celestún Postkaart-perfekt sinn, ass all Zäit vum Dag eng Freed an der Reserve. Et bleift Stonnen op der Auer fir déi 333 Aarte vu Villercher vun der Plaz ze genéissen, frësch gefaangen Iessen ze schmaachen oder op der Plage nieft den Iguanen ze relaxen . Wéi d'Nuecht an de Loftwuerzelen vun der Mangrove ze verbréngen schéngt net wéi eng gutt Iddi ze sinn, fir e puer Deeg vun der Plaz ze genéissen, reservéiert d'Paradäis en anere Schatz an der Hülse.
An dësem Eck vun der Hallefinsel gëtt d'Mier der Küst Millioune Muschelen fir et a wäiss ze verkleeden. E puer Dünen aus dëse kalkesche Muschelen, verstoppt ënner dem nidderegen Dschungel charakteristesche vum Yucatan, erschéngen Xixim eenzegaarteg Mayan Hotel . D'Essenz vun der Plaz, perfekt a seng Ëmgéigend integréiert, kënnt direkt aus dësem Land. Säin Numm, Xixim, am Mayan, heescht Mierschuel. Seng Architektur sëtzt seng Fundamenter am antike Wëssen. Seng Kichen schmaacht vun Traditioun a gebierteg Gewierzer.
Dëse Redout vun der Zivilisatioun huet an de leschten zwanzeg Joer geléiert fir mat dem rosa Paradäis vum Golf ze vermëschen. Xixim ass en nohaltege Raum dee verantwortlech ass fir keng Mark op der Reserve ze hannerloossen andeems d'Waasser an den Offall vum Hotel behandelt gëtt . An hirer Kichen kache si dat, wat den Adler moies net opfänkt, Cochineal Pibil – de Stäreplat vun der Yucatecaner Kichen – gëtt ënnerierdesch gekacht an alles gëtt begleet vun der omnipresenter Chaya, enger leckerer lokaler Planz.
An dësem Refugiéen mat Palmendächer passéiert d'Zäit tëscht endlos Spazéieren am Sonnenopgang, erausgoen fir mat lokale Fëscher ze fëschen an en Dip mat de Pelikanen ze deelen. Et sollt bemierkt datt et kee Fernseh an all Raum bei Xixim ass. Am Austausch, e Live, vollfaarwege Naturdokumentar belebt all Eck vun dësem Schatz ënner de Muschelen..
D'FREDE VUN DER ROAD
Et ass kloer datt dëst Paradäis, fir vill vun eis, net virun der Dier ass. Wéi och ëmmer, et gëtt kee laange Wee wann Gléck gutt ass. Fir déi, déi vun der anerer Säit vum Weier kommen, déi bescht Optioun ass fir op superverbonne Cancún ze fléien, obwuel Dir och op Mérida kënnt mat engem Stopover zu Mexiko-Stad . Vun dëser Stad, eng Stonn vu Celestún, sinn d'Verbindunge mat der Küst zimlech gutt.
Egal wéi Dir ukommt, d'Yucatecan Haaptstad ass en obligatoresche Stop laanscht de Wee. Zu Mérida, dem Kolonial Häerz vun der Yucatán Hallefinsel, sinn statesch Villaen iwwerflësseg, Spazéieren bewaacht vu Palmen a kulinaresch Versuchungen . E perfekte Kader fir den Dag ze verbréngen oder d'Nuecht ze verbréngen.
Ongeféier 95 Kilometer trennen dës Stad vum rosa Paradäis, awer ier Dir weiderfuere kënnt, ass et besser d'Erntegung ze fëllen. Mérida ass ee vun de Mekka vun der mexikanescher Kichen. An dat ass vill ze soen. Ouni Zweiwel ass d'Qualitéit vun de Produkter an der Géigend deelweis Schold; awer d'Gewierz kënnt aus der Hand vum antike Wëssen a vill Léift an der Kichen.
Ee vun de gréissten Exponenten vun der mexikanescher Kichen, Chef David Cetin , huet säin Haus am Zentrum vu Mérida. An D'Traditioun , setzt dëse frëndleche Kach alles an d'Praxis, wat seng Groussmamm him geléiert huet, mat ze genéissen e Pibil Schwäin deen an Ärem Mond schmëlzt, e puer Panuchos déi aus dëser Welt sinn an e puer verbidden Desserten . Et ass de Glace um Kuch vun enger Ronn Rees an d'Paradäis op der Äerd.