Kann eppes sou einfach sou sublim sinn? JO
Am historeschen Zentrum - # ministeriell , Dir huelt scho laang Zäit fir an dës Welterbe Stad ze flüchten fir Är besonnesch Rees duerch d'Zäit ze liewen - e privilegiéierten Kader wou e groussen Deel vum Nuetsliewen vu Cáceres konzentréiert ass, mir Highlight siwe Plazen e bësse vuneneen ewech déi Offer Goût a Spaass. Iessen, drénken an deelen Cáceres anescht ouni eng eenzeg Sträif vu sengem Charakter ze verléieren.
Déi éischt Saach, déi Dir am Kapp behalen musst wann Dir Cáceres besicht ass, datt et sinn vill Gaassen a Joerhonnerte-ale Steng , wat den Appetit erhéicht. Mat dëser elementar Guide wäert Hit an vermeiden sou vill wéi méiglech der Pappen Tourismus , obwuel Dir et schwéier wäert dës lauter a laang Familljekonvoien komplett ze vermeiden op der Sich an der Erfaassung vum grousse Wurstplack. Maacht keng Panik, näischt Schlechtes geschitt jee zu Cáceres an Dir sidd ganz bequem.
Iessen, drénken, trëppelen, genéissen zu Cáceres
** MASTROPIERO GASTROBAR **
_(Nei Schrëft, 4) _
Et kann sinn wat Dir wëllt wann Dir wëllt. Disco, Concertssall, Gin a Wäinbar oder en agreabele Gaart. Ideal fir all Dag an zu all Moment ze besichen ; sécher eppes Neies ze bidden. E Multi-Zweck Raum, dee ka ginn wat Dir wëllt: schwätzt mat sengem Personal, déi Iech nieft charmant sinn, Iech all méiglech Informatioun an Ariichtungen ginn, wann Dir e gudde wëllt opbauen. Et ass net fir näischt ee vun den offiziellen Partei hält während dem Cáceres Solidarity Spuenesche Film Festival, deen zënter méi wéi zwanzeg Joer organiséiert gëtt. Mat sengem attraktiven Menü vun Toasts an Tapas kritt Dir Kraaft fir weider alles ze ginn.
Ideal fir zu all Moment vum Dag ze besichen
**D'BETIK **
_(Orellana, 1) _
Dir wäert vill Muséeën gesinn, mee leider kënnt Dir net e Béier an hinnen. La Cacharrería erobert Iech vum Moment wou Dir iwwer säi charmante Patio kräizt. Et ass eng Mëschung aus Tapería, Téizëmmer, Naturmusée an Antikgeschäft. E ganz besonnescht Ëmfeld voller onheemlechen Objeten - fir Verkaf iwwregens - wou Dir e lokale Wäin genéisse kënnt, während Dir zréck a seng Fotell sëtzt. Wann Dir Loscht Snack, froen fir en Dësch an der Lounge, Dir kënnt eng wonnerbar probéieren Auswiel vu séiss a séiss Designer Tapas mat enger irresistibeler Presentatioun.
Kokettesch, intim a perfekt
** D'TAPERIA D'TANTE TULA **
_(Flaach Wee, 4) _
Tapas an Toast sinn kleng Welten, déi d'Essenz vun hiren eelere Bridder konzentréieren, vollwäerteg Platen. La Tapería La Tía Tula ass eng einfach an intim Plaz mat just e puer Méint vum Liewen, datt aus dem éischten Dag devastates. Kapitän et Michael Zapata , e jonken 21-Joer-ale Entrepreneur deem seng Propositioun derzou bäigedroen huet, d' brong Feld , eng Enklave, déi ufänkt den Interessi ze kréien, dee se verdéngt, an an där historesch Entreprisen zesumme mat aneren entstanenen existéieren. Eng enk Behandlung an Topqualitéit Zutaten sinn hir grouss Wäerter. Hummus am libanesche Stil d'Orange- a Makrelsalat mat Nëss entweder der Tafel vun rejos mat Gromperen a Padrón Peppers Si sécher Spillwette.
Tapas, Toast a wéi doheem
** DE COVER OVENS 25 **
_(Oven, 25) _
Maacht e Lach dat mir an der Gréisst an der Quantitéit eropgoen . La Tapería Hornos 25 huet e breet a variéiert Menü vu häerzleche Carpaccios, Toasts an Zaloten an deenen d'Aromen vun engem Liewen komplett erneiert ginn. Essentials: salmorejo mat toffee , knusprech Ham a Wachteeler, Entenconfit Cannelloni mat Boletus Bechamel, roude Thuinfeschskaepp Carpaccio mat Mango Vinaigrette oder Bacalhau confit mat Mandel Aioli.
Verpasst net hire roude Thuinfeschaf Carpaccio mat Mango Vinaigrette
SOUL VUN GOMM
_(Plaza de las Vanetas, 4) _
Et ass Zäit fir un den Dësch ze sëtzen fir ze kucken a schmaachen. Soul of Aroma, läit an engem vun den Ecker, déi déi meescht Magie vum monumentale Komplex ausstrahlt. D'Séil ass Essenz an de Goût, Traditioun. Spezialiséiert am Spillgenre fanne mir e klassesche Menü, wou et kee Mangel u éierleche Pringás, Tomatenzopp, iberescht Geheimnis oder den onbrennbare Schweinefleeschtest. Et huet en appetitlech Menü ëmmer verfügbar, e schlau Choix fir all Occasioun . Eng Plaz, déi dank senger Aura opfält; wann Dir an Owesiessen goen wäert Dir vun enger eenzegaarteger Atmosphär narrt ginn, déi Iech invitéiert verluer ze goen.
spezialiséiert op Juegd
DRÉIÉIT
_(Pizarro Street, 21) _
Eise Moment vun der Reflexioun an der Erënnerung waart op eis an der mythescher a reveléierter Strooss Pizarro, wou de Centre for Visual Arts, bedriwwe vun der Helga de Alvear Foundation, e Must ass. Op der Nummer 21 fanne mir Trinidad, wahrscheinlech dee bannebrechen Restaurant, fir Äert Aen ze rullen a sech vill Mol a ganz schwéier ze kräizen - tatsächlech huet et seng eege Hellege Waasser Schrëft an der Lobby fir dat ze maachen. Dir fillt Iech wéi de adorable klenge Marcelino ëmgi vu Katechismus, Käerzen, helleg Biller s a Virstellunge vu Filmer vun ënner anerem exquisiten a spirituellen Cineasten, C. T. Dreyer. Well et keng Ekstase ouni Leidenschaft gëtt an dëst en hellegt Heem ass, dat dem Genoss iwwerginn ass, invitéiert d'Personal - brillant a streng schwaarz gekleet mat Halsbanden, Röcke a Strümpfe ouni ordentlech Moustache a Baart ze fehlen, et gi Saachen iwwer déi net de Geck ka ginn - invitéieren eis Tugend ze erreechen mat engem Bréif un d'iberesch Ideal geliwwert.
Denkt drun, mir sinn aus sënnegt Fleesch gemaach . Probéiert d'iberesch Eisekuchen, wéi d'Kartoffelcrème-Waffle; déi kleng Poschen Schwaarzpudding, Äppel a japanesche Pesto oder d'Gromperen, déi mat Knëppelsteng mat schwaarzen Alioli gefëllt sinn. Fleesch ass gefollegt vu Blutt: Loosst Iech iwwer d'Offer vu Bouillon a Béier beroden, a kontinuéierlecher Erneierung a Revolutioun. Fir d'Martyrer gëtt et eng vegan Optioun, an där de wëlle Spargel mat Romesco-Zooss a Choufleur-Märg erausstécht. Fäerdeg d'Mass mat engem sukkulenten schwaarze Béierkuch, e Bestseller mat deem se de Paradäis gewonnen hunn. Zousätzlech, hutt Dir de Mastropiero e puer Meter ewech ze relax an entscheeden ob Dir mengt datt Dir an den Himmel oder d'Häll gitt.
A wat wäert Dir wielen, Himmel oder Häll?
** RECHT VUN EXTREMADURA **
_(Conception Square, 10) _
De Karr an duerno Lampedusa hunn et verkënnegt, déi, déi sech gär hunn a gär hunn, soen et: Fir datt alles d'selwecht bleift (sou gutt) muss alles änneren. Huelt d'Léift an eng nei Dimensioun. D'Creatoren vun der fuschneie Quereles de Extremadura hunn et kloer: seng ass Léift; si wëllen dech gär hunn an datt Dir se gär hutt . Dofir hu si en aneren, prakteschen a begréissende kulturelle Raum geschaf, deen als Treffpunkt déngt fir déi, déi sech gär wëllen loossen. E Forum fir kleng Produzente vu bannen an ausserhalb vun der Regioun déi bescht Bio-Rohmaterial ze bidden, mat deem de Chef Javier Montero Zauber mécht.
Mat dem dréchene Kraken mat Orangen Alioli, dem leckere Falafel, fillt Dir Iech verwinnt -ee vun de Stäre vum Haus - oder den impressionanten Extremaduran Rëndfleesch Burger. Wann Dir e Live-Menü ass, ännert sech mat de Joreszäiten, verpasst net d'Geleeënheet fir déi saisonal Reisgerechten ze genéissen oder d'Iwwerraschungen, déi Iech ausserhalb vum Menü waarden. De Raum ass och lieweg an d'Gewelten aus dem 18. Joerhonnert, déi et kréinen, hu just eng Terrass begréisst, déi vill Spill gëtt. Wann Dir nach ëmmer fillt datt Dir eppes fehlt, sollt Dir drun erënneren datt d'Léift onschätzbar ass, awer zu Quereles hunn se un alles geduecht an si hunn hiren eegene Buttek : Dir kënnt eng exklusiv Delikatesse kafen -Picota Gebeess, Figebam oder La Vera Paprika- während Dir Är Zäit huelen mat engem gudde Wäin begleet.
Follegt @DanielMarinCano
Quereles Kraken
Oh, Sënner vum Fleesch