Dierfer an den Ancares
Mir wëssen dat Galicia Et ass och Bierg a Schnéi , mee et ass net eppes, datt vill an Bar Gespréicher kënnt. Ok dat et reent hei vill an et ass kal , mee dat kann iwwerwonne ginn, wa se Iech op d'Küst huelen fir de Sonnenënnergang ze kucken, während Dir an der Mëtt vun engem Fest sidd.
Spazéieren laanscht d'Plage am Summer si Grond fir Parteien a jonk romances vu baartlos Gesiichter déi an der geringster Loft blosen, a ** Wanterwanderungen op der Plage** si fir erënnert un déi Summergeschichten während d'Keelt Iech invitéiert fir heem ze kommen an e Film ze kucken an eng Decken ëmzebréngen.
Déi vun eis, déi aus de Bierger sinn, blosen awer net sou dacks. Mir sinn flüchteg a wéineg fir ëffentlech Optrëtter ginn . Hei kënnt de Schnéi, wéi d'Luucht, seelen op der Bühn eraus. Mir sinn d'ganzt Joer isotherm a mir halen eis Rou gutt wann et Reen ass.
D'Leit vun de Galizesche Bierger sinn d'ganzt Joer assotherm
Mir liewen a konstante Hyperbole . De Bierg, kennen mer elo vun der Hipster Ästhetik vum bäertege Mann a plaid Holzjackethemd , heiansdo kann et sinn feindlecht Territoire. An d'Plage, gutt, d'Plage ass ideal fir tëscht ** Kriibsen a Wäisswäin ** ze verbréngen. Awer wann wat Äre Kierper freet ass e gudde Stew an e puer (puer, ganz wéineg) Äis Kaffi Likör Brëller gutt...
De Bierg hei war de leschte Refuge vun de Kelten . Et ass geschitt wéi se ukomm sinn d'Réimer an déi vun der Gallesch Duerf Si hunn gesinn, datt si net méi widderstoen konnten. Legend seet datt déi lescht zesumme gesammelt goufen an hiert eegent Liewe geholl hunn ier se op den Eruewerer gefall sinn. Et ass eng schwiereg Géigend, wëll a ganz wëll ('rustikal', fir déi Oninitiéiert).
Sinn hei e puer vun den eelste Steng um Planéit Y Leit a Liewensweis datt, heiansdo, Grenz op Iwwerliewe. Gutt dat war virdrun. D'Zäite hu sech zum Besser geännert an elo nennen mir et "Bierg Auswee" , entweder "wéi de Schnéi ouni Wifi Verbindung ze iwwerliewen".
Dierfer an den Ancares
Mä Dir musst den Abenteuer oder Abenteuer warnen, datt ier Dir op eng Rees fortgeet, Dir musst d'Wieder kucken. Et wäert net sinn datt den Däiwel duerch d'Géigend passéiert an eis méi gefruer léisst wéi dem Superman seng Loft.
Pedrafita do Cebreiro Et ass déi éischt galizesch Stad um franséische Wee op Santiago de Compostela. a Kräizt et an Wanter et ass wéi an de Schong vum Christian Slater am The Name of the Rose wärend den Niwwel Äert Gesiicht erwächt. Gegrënnt an ongeféier Joer 863 , halen de mythesch Pallozas a seng Kierch ass pre-romanesch, aus dem 9. Joerhonnert.
Et ass eng Stad aus Steen a kale wäisse Niwwel dat iwwerrascht Iech wann Dir an en Haus erakënnt a seng déck Mauere widderstoen subarktesch Temperaturen fir eng Welt opzemaachen waarm an no Leit.
Jo, e klenge Rot. Mir sinn an enger Krichszone waarm an no Leit brauchen Zäit. Du kanns engem Dementor net ëmklammen ouni fir d'éischt e Gespréich iwwer e Feier opzemaachen.
Pedrafita do Cebreiro am Wanter
Ass a klengt Duerf vun just iwwer dausend Awunner déi gebuer gouf nodeems se hei entdeckt hunn d'Graf vum Apostel . Seng Relevanz huet no der Wonner vum Hellege Graal. Wat war eng Plaz vum Passage laanscht déi al Réimer Strooss, déi vun Triacastela zu Astorga Et gouf eng Plaz vum Kult.
Elo ginn et souguer Legiounen vu Pilger déi ophalen just fir d'Vue, de Kéis an d'Gefill am Mëttelalter ze sinn. Déi héich vu San Roque an den Alto do Poio si sinn authentesch Begeeschterung mam Universum. Cebreiro Kéis huet D.O., an et ass ganz typesch an originell, virun allem well se geformt ass nuklear Champignon. Et ass aus Kéi Mëllech gemaach a gouf scho vun antike Kinneken appréciéiert.
Am Norde vu Pedrafita ass Piornedo. Et ass wéi wann Dir an d'Duerf Asterix an Obelix gitt ouni dat falscht Gefill vun Erliewnesparken déi fantastesch Plazen simuléieren. alles ass wierklech hei an Piornedo huet ee vun de beschten erhalener pallozas.
Piornedo, d'Duerf vun Asterix an Obelix
Ganz no ass de Moschter , den héchsten Héichpunkt vun der Ancares (1924 Meter) awer wann Dir net wëllt Biergkloteren maachen, am ieweschten Deel vun der Stad, ganz no bei deem de Wee, deen un d'Spëtzt vun dësem Bierg féiert, ass D'Kantin . Plaz vum Kult a Réckzuch fir Wellen vu Pilger a Visiteuren déi Refuge sichen an hausgemaachte waarm Iessen . Awer hausgemaachte hausgemaachte. Kommt, e puer frittéiert Eeër mat Gromperen a Chorizo Appel.
En anere Grond fir en Nomëtteg vu Lust a Leidenschaft mat massiven Quantitéiten un Pay TV ze genéissen, dampende Decken a Coupe Galician Bouillon Et ass den ** Hotel Piornedo ,** deem seng Zëmmer Meenungen hunn déi Iech net indifferent loossen.
Hausgemaachte Bouillon mat Kabes am Hotel Piornedo
Wann Dir léiwer eppes méi südlech, **no bei der Grenz mat eisem Noper Portugal**, un déi onerwaart jonk Leit aus der Küst, déi de Schnéi oder op der Televisioun net gesinn haten, d'Schoul mat eis op en Ausfluch geholl hunn Manzaneda . Speziell, mir wäerten Äppel Kapp , der Ski Auswee.
ganz no, an der Souto de Rozabales , dëst de gréissten an eelste Kastanjebam a ganz Galicien . Ass hien Castiñeiro vu Pumbariños an huet iwwer 500 Joer , wat geschwënn gesot gëtt, obwuel et der sinn, déi affirméieren, datt et e Joerdausend kann hunn. A si maachen Iech Loscht ze maachen wat de Papp vum grousse José Saramago gemaach huet: knuff him .
Eng Erfahrung fir am Kapp ze halen ass iessen am ** Casa do Agenor , zu Cova**, ganz no bei Manzaneda, um Fouss vum Ski Resort. Och wann se e Menü hunn, ass den Hausmenü méi wéi recommandéiert: Wipp, Fleesch mat Chili, frittéiert Forelle an Dessert.
Castineiro de Pumbariños
Am Laf vun de Joren gitt Dir manner Opmierksamkeet fir den Hang op engem Schlitt erof ze rutschen fir méi no ze kommen Schlecht Trives, déi manner wéi 20 km ass. A Pobra de Trives ass eng Plaz fir onrouege Leit.
Aus dësen Deeler kennen mir Figuren wéi o Adolfo Dominguez, José Salgado (deen op Buenos Aires ausgewandert ass fir eng Schockelafabrik ze grënnen) an de berühmten Dokter Elena Ochoa . Jo, jo, dee Presentateur vum Programm loosst eis iwwer Sex schwätzen vun TVE an den 1990er Joren, déi éischt op der Televisioun gemaach an dat huet d'Familljen verlooss, déi et nogekuckt hunn (well ier de Fernseh an enger Grupp gesi gouf) ojiplatico.
An Trives maachen se eng Bica datt Dir stierft , hunn eng millennial Bréck Y e Fiels esou grouss, datt d'Leit Haiser u seng Féiss gebaut hunn . Déi bica Et ass en Dessert ganz ähnlech wéi all Schwammkuch, mat Eeër an Zocker, awer e bësse méi dichter. Heiansdo esou dicht, datt et Liicht absorbéiert z. Et ass e Klassiker an der galizescher Kichen, déi d'Freed vun deene vun eis ass, déi an d'Gaxis goen berserker an, no engem superlative Iessen, mir decidéiert et mat engem Enn Pota Kaffi an e gutt Stéck (ongeféier, ech weess et net, en hallwen Hektar) vun bica.
E gastronomescht Landmark wou Dir Iech selwer freet ass den ** Hostal La Viuda ** _(rúa Rosalía de Castro 17) _ wou Dir blann mat engem gutt gedämpft Fleesch oder e puer Tripe . Et ass hausgemaachte Liewensmëttel vun e puer Generatioune fir sechs Joerzéngte gedroen.
Ponte Bibei vu Pobra de Trives
Déi réimesch Bréck ass Ponte Bibei, aus 114 AD. C ., vun Zäit vum Trajan, an et ass ee vun de beschte preservéiert a Galicia. Et war Deel vum Tour Braga mat Astorga verbonnen . Et ass praktesch e flaach Gebai, wat beandrockend ass, well et eng Plaz an der ganz mächteg a komplizéiert Floss , wat suggeréiert datt et eng deier Aarbecht war.
An de Steen ass Pena Folenche . Do, nieft dem immense Steen, deen als Navea Valley Viewpoint , sinn se Kastanjetrockner, de "Sequeiros".
Si sinn länglëg Steenhaiser, déi benotzt gi fir d'Kastanien ze dréchen, déi gesammelt goufen, well d'Këscht bis zur Arrivée vun der Gromper e primäre Liewensmëttel war. Si hu sech just zwee Méint am Joer net nëmmen ëm d'Stadbewunner gekëmmert, mä och ëm d'Ëmgéigend.
Si koumen, si kruten Ënnerdaach a si hunn zesumme geschafft. Iesse kënnen, an de Bierger liewen kënnen.