Tulum: déi sexiest Destinatioun an der Karibik
Paco de Lucia Hien huet gesot datt wat him am meeschte gefall huet, "an der Hängematt" a sengem Refuge op der Yucatan Küst ze leien. Hie gelieft zu Playa del Carmen bis déi, betraff vun der touristescher Expansioun vun der Riviera Maya, opgehalen dat klengt Fëscherduerf mat nëmmen zwee Geschäfter ze sinn. De Gittarist, deen entspaant a roueg wollt sinn, ass dunn méi südlech geplënnert, op eng spektakulär semi-verstoppt Plage bei de Maya Ruine vun Tulum. Wéi hie gesot huet, hien huet dat ganzt Joer op Tour verbruecht fir d'Deeg ofzezielen bis hien zréckkoum fir bei sengem Heem a Mexiko ze dauchen an ze fëschen , fir alles an Ärer Dekompressionshänge lass ze ginn.
Ech sinn elo op där einsamer Plage, iessen an engem klengen groussen Hotel mat engem Numm esou beschreiwen wéi et suggestiv ass: ** An den Himmel **. Seng Besëtzer, den Andrés, de Papp, an den Andrew, de Jong, sinn virun 13 Joer ukomm, a sichen, wéi hiren Noper Paco, no genau dat wat ech virun den Aen hunn: eng Plage mat mëllen Sand wéi Miel a üppig Vegetatioun . "Dir musst tëscht Mee a September zréckkommen, wann et Schildkröten sinn a mir schwammen mat hinnen", invitéiert den Andrew. Den Hotel huet véier Zëmmeren a véier Villaen, an de Restaurant ass nëmmen op Reservatioun an nëmme fir déi, déi Clienten oder Frënn sinn (Merci!). Mëttelmier Rezepter feelen net um Menü vum Chef Francisco Paco Morales . Amplaz hunn ech de Snapper mat roude Sesam léiwer. D'Mier ass sou glaskloer datt Dir Fësch ka gesinn ouni an d'Waasser ze kommen. De Wand mécht mech vun Freed zidderen an ech forcéiere mech méi lues ze kauen fir dëse Moment vun der Herrlechkeet ze afréieren, deen ech ni wëll ophalen.
De Pool vun enger vun de romanteschen Villaen vum Al Cielo Hotel
Dëst transparent Mier, de Mammendschungel, den heelen Kontakt mat der Natur, d'Rou... an a leschter Zäit, d'Entwécklung vun enger spannender gastronomescher Zeen ass wat Tulum zu engem vun de boomende Destinatiounen ënner Moudeleit gemaach huet an déi gutt Kanner vu Brasilien a Südamerika fir d'Batterien ze trennen an ze laden. Designer, Redaktoren, Foodies, Cameron Diaz, Jared Leto, Lady Gaga's Stylist... a betount Urbanites aus der Halschent vun der Welt, besonnesch déi zu New York, just fënnef Stonnen ewech.
"Tulum huet säin eegene Geeschtesstaat" Jack verséchert mir, Jacopo Ravagnan, Matgrënner mat sengem Kandheet Frënd, Modell Francesca Bonato, vun Hacienda Montaecristo , eng ethesch Moudefirma déi d'Qualitéit vun traditionelle mexikanesche Stoffer erëmhëlt. "Seng Energie ass ganz mächteg," setzt hien weider. "Wann Dir schlecht sidd, klappt et dech erof, awer wann Dir gutt sidd, hieft et Iech op d'Afterlife." **Hacienda Montaecristo ass Deel vum Coqui Coqui Hotel **, dem schicksten Hotel op der Plage, am Besëtz vum Francesca an hirem Mann Nicolas Malleville, och e Modell, déi zwee aner exklusiv kleng Hoteler an der noer Kolonialstad Valladolid hunn an an de Ruine vu Coba, an eng aussergewéinlech Mark vu Parfumen an Aromen aus Yucatan datt se an hirer Plage Boutique verkafen.
Rippen a grénger Garnelenzooss mat Mol aus dem Restaurant El Tábano.
An den 90er Joren, laang ier Demi Moore komm ass fir hiert gebrachent Häerz am Amansala Chica sengem Bikini Camp ze heelen, war Tulum ee vun deene Paradäise, déi nëmme vun deenen genoss goufen, déi gewëllt, souguer frou waren, schlofen ënnert de Stären an enger Hängematt tëscht zwee Palmen. Wéi erwaart, ass d'Existenz vun esou enger idyllescher Plaz wou se mat Schildkröten schwammen an Cenoten a Maya-Ruinen am Dschungel entdecken, opgehalen e Geheimnis ze sinn an d'Träumer aus der Halschent vun der Welt hunn ugefaang ze kommen, déi hir villverspriechend Carrière an der Stad opginn hunn. kleng Betriber mat enger anerer Mentalitéit op d'Been ze stellen.
Den Zamas Hotel war ee vun deenen éischten, zréck an 1993. Susan, vu San Francisco, koum an d'Vakanz an ass hei bliwwen. Et ass berühmt fir den Huevos Rancheros a sengem Restaurant mat Vue, seng Iessfester a Concerten um Mier. D'Kabinen op der Plage an déi geleeëntlech Atmosphär sinn weiderhin den übleche Modell fir Iwwernuechtung zu Tulum, awer elo ginn déi nei Hoteler mat engem Këssenmenü op Véierbetter a mat engem renomméierte Kach oder souguer mat engem privaten "Cevichero" op. Och mat Shacks fir Fotoen ze maachen temazcal . Awer d'Mystik an d'Energie vum Tulum war ëmmer en Deel vu senger Fuerderung. Yoga Réckzuch, Quarztherapien fir d'Chakraen ze balanséieren, Reiki. .. D'Offer vun natierlechen Therapien ass sou breet, datt et logesch ass, datt een, duercherneen, endlech eng aner Margarita an der Bar bestellen. Bei der neier an exklusiver Yaan Wellness, déi vum Dr Bobby Klein geleet gëtt, ee vun deenen éischten, déi Akupunktur an den USA benotzt hunn, fänken all Therapien mat e Schwammen am heelen Waasser vun der Cenote , gereinegt duerch Osmose an Ultraviolet.
E Vëlo, e Strandkleed an en Hutt, alles wat Dir braucht fir zu Tulum glécklech ze sinn.
"The new Goa" gëtt vum Vogue Italia definéiert, während Forbes Magazin Iech encouragéiert ze investéieren ier et ze spéit ass. Grondpräisser sinn an nëmmen zwee Joer verduebelt mä si sinn nach niddereg am Verglach zu anere Destinatiounen vun Milliardären frequented, wéi Ibiza, St. Barths oder Miami. Awer maach kee Feeler, dëst ass keng Plaz fir verréckte Parteien oder Shopping am Akafszenter. Tulum ass méi am Stil fir fréi opzestoen wéi spéit opzehalen . Op d'mannst fir de Moment, an d'Geschäfter si kleng Shacks déi, jo, d'Designerkleeder a Bikinien verkafen, déi an den Hamptons rëselen. Obwuel hei ass de Kleedungscode, wann et een ass, gutt Been ze hunn fir se ze weisen an iwwerall mam Vëlo ze fueren. De Kierper freet sech mat der Sonn opzestoen an e bësse Yoga ze maachen ier Dir Fruucht zum Frühstück iesst déi mat tropesche Goût an Ärem Mond platzen.
Tulum, d'Mauer, gouf eigentlech Zama genannt, d'Paart am Sonnenopgang. Et gëtt säin Numm un d'archeologesch Zone, d'Stad an eng Strooss parallel zu der Plage, déi lescht fënnef Kilometer ier se an d'Reserve vum Sian Kaan Biosphär , wou d'Aktioun stattfënnt.
Ausser Dir sidd interesséiert un déi stëpseg Plazen, déi sech vun enger Tankstell op enger Kräizung zu enger "Stad" entwéckelt hunn (et huet schonn 30.000 Awunner), Tulum Stad ass op den éischte Bléck net ganz attraktiv, awer et verstoppt d'Bar op déi Dir all Nuecht wëllt goen , Allerhellgen; e leckeren Hotel, ** Don Diego de la Selva **, wou Dir d'Magie vum Hunneg vun de Maya Bienen, d'Gëttinnen vun der Regioun erliewen kann - de Spa an de Restaurant sinn d'Resultat vun der Melipona Maya Foundation, gesponsert vum d'Nobelpräisdréierin Rigoberta Menchú–; a verschidde Restauranten déi d'kulinaresch Zeen vun der Plage rivaliséieren. cetli ass e Must . Seng Kach, Claudia Pérez Rivas, 'd'Frida Kalho vun der Kichen', nennen e puer hatt, mécht e legendäre 100% handgemaachte schwaarze Mol.
Dësch zerwéiert am Luv Tulum Hotel
Fir säin Deel huet d'Hotelzone vun Tulum zwou Avenuen: d'Plage, wou d'Hoteler sinn, an d'Autobunn, mat enger eenzeger Spur an zwou Richtungen. Camoufléiert ënnert der Vegetatioun, ginn et kleng Geschäfter an "al fresco" Restauranten, wou, bei Sonnenënnergang, d'Käerzen beliicht ginn. Et ass einfach Är Lageren ze kréien: do, wou et ëmmer eng Linn aus der Dier ass, ass **Hartwood**, ee vun den interessantsten Restauranten op der Welt , laut Bon Appetit Magazin, ënner anerem. Zu Hartwood kënnt Dir keng Reservatioune maachen (en eendeiteg Zeeche vum Metropolitesche Prestige) an et servéiert nëmmen Owesiessen, sou datt déi eenzeg Optioun ass fréi ze kommen, um 18.00 Auer, a bei der Gringo Zäit ze iessen. Den Architekt ass den Eric Werner, e Kach aus Brooklyn deen zéng Joer Gléck verbruecht huet mat Geméis ze schaffen dat hien net kannt huet an nei Goûten probéiert. Seng Formel ass ganz einfach: e Grill an en Uewen, souwuel op Holz gebrannt, an déi frëschst Zutaten. Alles ass organesch, och d'Brennholz, déi se selwer maachen, wéi de Kompost aus dem Gaart. Déi gastronomesch Erfahrung ass e Michelin-Stär wäert, awer a Flip Flops an am Dschungel.
Direkt vis-à-vis vum Hartwood ass **Mr. Blackbird**, e Geschäft mat Sandbuedem wou d'Veronika verkeeft eegen an aner Motiver, Bijoue vu Steng, Sëlwer a Gold an eenzegaarteg Accessoiren ; an, niewendrun, der Saharan Caravan vun Hacienda Montaescrito, der ** Casa Jaguar ** Restaurant an Josa Tulum Kleeder, sexy fir d'Plage an elegant fir d'Nuecht. E bësse méi wäit sinn d'Bikini vun Alfonsina an d'Mier an déi aner Richtung, lolita lolita, wou Tanya, eng jonk Fra aus Guadalajara, verkeeft Uelecher, Cremes a Schéinheetsdrénks, déi si nom Rezept vun hirer Groussmamm mécht.
Veronica, de Besëtzer vun der Plage Boutique Här Blackbird
Limitéiert op de Raum tëscht dem Mangrovesump, enger natierlecher Barrière géint Hurrikaner, an dem Mier, ënner deem et nach ëmmer formt dat zweetgréisste Barrièreriff op der Welt , jiddereen ass bewosst datt Tulum e fragilen Ökosystem ass. Et gëtt kee Stroum oder Drénkwaasser, dat mam Camion erabréngt, an och wann et Rumeuren ass, datt d'Strooss fir Foussgänger a Vëlo gemaach gëtt, ass kee sech sécher.
An Haus vun de Wellen si schaffen nëmme mat Solarpanneauen a genéisst Elektrizitéit 24 Stonnen. Si sammelen Reewaasser, Waasser mat der Hand an hunn hiren eegene Cenote. Den Jimmy Greenfield, säi Besëtzer, ass ee vun deenen New Yorker, déi säin anert Liewen hannerlooss hunn entlooss Är Öko-Fantasien an dësem fënnef-Schlofkummer Hotel . Et gouf als Privathaus vun engem Ëmweltarchitekt gebaut, dee wousst, wat hie mécht, also ass et am Summer cool, am Wanter waarm, a wann et Orkaner gëtt, ginn d'Fënsteren op an de Wand bléist duerch ouni eppes ze zerstéieren. D'Miwwelen goufen vun lokal Handwierker gemaach an si schaffen nëmme mat deem se kennen a vertrauen , wéi de Fabián, mat deem si op Ausflich op de Riff ginn. Oder mat de Kichecheffe vun Hartwood a Cetli, mat deenen hien e puer ganz populär organiséiert organesch Kachworkshops zweemol am Joer.
D'Plage vun der aler Stad Tulum ass ee vun de meescht bewonnert op der Welt.
Et ass unzeroden ganz fréi moies an d'archeologesch Zone ze goen fir d'Touristebussen ze vermeiden déi vu Playa del Carmen a Cancún ukommen. Si sinn net déi gréisste Ruine, nach déi imposantste. Tatsächlech, seng Dimensiounen sinn éischter modest, mee s e sinn an enger perfekter Enklave, presidéiert iwwer eng Sträif vun enger robuster Küstelinn vis-à-vis vun engem Mier vun onméiglechen Téin. Tulum war e räiche Maya kommerziellen Zentrum, deen eenzege wichtegen op der Küst, tëscht dem Joer 1100 an der spuenescher Eruewerung, an haut wat bleift a senger walled Stad sinn d'Ruine vu senge Zeremoniell Tempelen a Palaise. D'Spuere vun de Besucher bilden mysteriéis Maya-Hieroglyphen an de Sandweeër, déi tëscht de 60 Gebaier vum Komplex lafen. um Fouss vun Schlass , den aussergewéinlechsten Tempel, eng Postkaart Plage mécht op déi normalerweis d'Lëschte vun de schéinsten op de Planéit Top . Et ass iwwer Trapen zougänglech an d'Bueden ass nach erlaabt, mat Risiko fir op Fotoen opzekommen, déi an der Halschent ronderëm d'Welt geschéckt ginn.
Och wann Tulum de Ruhm hëlt, ginn et aner wichteg archeologesch Siten an der Géigend. 40 Minutten ewech ass Coba , mat engem pyramideschen Tempel 42 m héich. A méi no, am Sian Ka'an Naturschutzgebitt, sinn d'Iwwerreschter vun der Stad vun Muyl (Tempelen zesummen), déi obwuel méi bescheiden, s a besicht bal eleng . Zousätzlech schützt d'Reserve, ee vun de gréissten um Kontinent, dat lescht Gebitt vun der virginescher Natur op der mexikanescher Karibik Küst. Sian Ka'an ("wou den Himmel ufänkt", an der Maya Sprooch) iwwerdeckt 100 km Strand a méi wéi 5.000 km2 mat néng verschiddenen Ökosystemer, dorënner Mangroven, Estuaren, Reef, frësch- a Salzwaasserlagune, Savannah ... Am Sian Ka'an liewen Anteater, Oceloten, Pumaen, Krokodillen, Howler Afen, Tapiren, eenzegaarteg Villercher a bal dausend Mënschen . D'Halschent vun deene wunnen zu Punta Allen, wou d'Tulum Autobunn endet - et dauert dräi Stonnen fir 50 km ze reesen -, als déi zweet bescht Plaz op der Welt fir Sportfëscherei.
Déi bescht Tacos sinn déi vun Eufemia, op der Plage
Nieft der iwwerwältegend Natur vum Sian Ka'an, wat interessant ass un dëser Reservatioun ass de Conservatioun an nohaltege Entwécklungsprojet hannendrun, eng Aufgab vun der ONG Amigos de Sian Ka'an, an d'Tatsaach datt d'Mayagemeinschaft selwer de host. D'Ausflich gi vu Community Tours Sian Ka'an duerchgefouert, eng lokal nohalteg Tourismus Initiativ déi e puer Auszeechnunge kritt huet . "Am Joer 1998, zwielef Joer nodeems d'Reserve deklaréiert gouf, huet d'Gemeng den Direkter gefrot fir e Boot fir d'Touristen ronderëm ze huelen, wéi mir ausserhalb Firmen gesinn hunn," erkläert den Alberto Cen Caamal, mäi Guide, deen vun Ufank un mat dobäi war. "Den Direkter huet akzeptéiert", seet hien weider, "wa mir eng Kooperativ gegrënnt hunn". "Wat ass eng Kooperativ?" Hien erënnert sech un d'Leit, déi gefrot hunn, wéi hien aus laacht platzt. Sou huet e laange Prozess ugefaangen, heiansdo surrealistesch, an deem verschidde Firmen an Organisatiounen hinnen geléiert hunn, wéi een Broschüren entwëckelt a wéi ee recycléiert.
Zur selwechter Zäit hunn si Spuenesch (an Englesch) geléiert a wéi een d'Binokulaire benotzt. Alberto, ausser d'Lidder vun bal all de Villercher an der Reserve z'ënnerscheeden -an et sinn 350 Arten -, ass e renomméierten Schräiner a wéi e gudde Mayan, en Expert Imker. "Mir hu méi wéi 13 Aarte vu Bienen ... an 334 Aarte vu Päiperleken." Domat kritt all Stéck Landschaft eng nei Dimensioun. D'Kooperativ bitt verschidden Ausfluchspakete mat abegraff Dschungelwanderungen, Villercher kucken, Kajak duerch d'Mangroven, erfrëschend Tauchen a Mangroven a Cenoten ... Och wann et aner Firmen sinn déi Touristen op Punta Allen huelen fir Delfinen ze gesinn, ongeféier 50-70 Jeeps den Dag, Gemeinschaft Tours Sian Kaan si sinn déi eenzeg déi Zougang zu dësem Gebitt vun der Reserve kréien. " Net méi wéi 40 Leit den Dag, an der Héichsaison“ Alberto verséchert mech. " Wuesstem zerstéiert d'Natur ". D'Mayaner wëssen dat ganz gutt.
E puer "Regelen" fir glécklech op der Plage ze sinn.
Am Sëtz vun der Genossenschaft hu si och e klenge Musée an e Päiperleksfarm, dee si plangen mat Medikamenter ze fëllen. Fir d'Päiperleken ze bréngen, hu se misse fir onendlech Genehmegungen froen, "vum Kierper, dee wëll Déieren reguléiert an d'Gëtter vum Dschungel", seet hien mir mat engem Laachen. An de Mangroven hunn d'Maya en ausgeglachene System vu Kanäl gebaut, mat klengen Tempelen ofgewiesselt . De Plang ass et an d'Waasser ze sprangen an Iech vum subtile Stroum matzedroen ze loossen. Sou entspaant wéi eng Véier-Hänn Massage. Wéi ech mech op d'Gras nieft enger aler Mayan Zollpost dréchen, probéieren ech de Klang vun de Riet aus dem Rescht vun der natierlecher Musek, déi mech ëmginn, ze isoléieren. Ech kéint net méi bequem ginn. An ech denken un d'Hippien, déi op der Plage geschlof hunn, ech denken un d'Maya, "déi schlau vun allen", an ech denken un de Paco de Lucía, liicht, "an der Hängematt".
* Dëse Bericht gëtt an der Oktober 88 Ausgab vum Condé Nast Traveler Magazin publizéiert an ass verfügbar a senger digitaler Versioun fir op Ärem gewënschte Gerät ze genéissen.
*** Dir kënnt och interesséiert sinn ...**
- Dräi Grënn (a vill schéin Fotoen) verléift mat Puerto Escondido ze falen
- Sayulita: e faarwegt Paradäis a Mexiko
- Jalisco: magesch DNA
- D'Stroosse vu Guanajuato
- Guide fir Mexikanesch Wrestling ze verstoen an ze gär
- Saachen déi Dir nëmme verstitt wann Dir aus Mexiko City sidd
- Pulque: Uweisunge Handbuch - Puebla, der Revanche vu Mexiko ouni Sonn oder Plage
- Mexiko City Guide
- Mezcal ass déi nei Tequila
- Chilanga Nuecht: verbréngen en onendlechen Dag zu Mexiko D.F.
- Mexiko: Kaktusse, Mythen a Rhythmen
- Firwat Mezcal ass de Getränk vum Summer
Op der Kilometer Plage vun Tulum gëtt et vill Plaz fir an der Solitude ze liesen