Bulk Maart, London d'éischt Offall-gratis Supermarché
Midd vu Marketing a Politik, huet d'Ingrid Caldironi decidéiert den éischten Offallfräie Supermarché zu Hackney (London) ze kreéieren an no, wat elo bal eng Liewensphilosophie ass, den Wirtschaft kreesfërmeg.
De Bulk Maart ass säi grousst klengt Experiment dat am September ugefaang huet als e 'optauchen' , awer dank der ' crowdfunding ' wäert am November permanent sinn. Hei kënnen d'Leit alles fannen wat se an hirem Alldag brauchen, awer op déi nohaltegst Manéier.
Am Ganzen 300 Produiten , vun hausgemaachten Nuddelen bis natierlech Kosmetikprodukter. Awer opgepasst, et gi keng Marken, well d'Produkter kommen aus sozial Betriber, Kooperativen oder Bauerenhaff . "D'Leit kënne léieren wéi d'Iessen gemaach gëtt a wou, de ganze Wee vum Feld op den Dësch", erkläert d'Ingrid.
D'Saach hält net do op, well dee selwechte Supermarché ass och nohalteg entworf. Wéi? Jan Jongert, ee vun de Grënner vun Superuse an der Holland , an den Andreas Lang, Matgrënner vun Public Works, wäerten e Raum aus Materialien designen, déi op ongewéinleche Plazen fonnt goufen, wéi z. Royal Opera House.
"Mir wäerten eng Rëtsch Theaterstécker a Metallstécker huelen fir an originell Butteker ze transforméieren", seet d'Ingrid.
Dës Iddi ass net wäit ewech wa mir an Zuelen denken. Laut Wrap UK ass den duerchschnëttleche Recyclingsquote an Groussbritannien et ass 43%, wäit ënner dem 50% Zil vun der EU.
Dat heescht 57% vun de Ressourcen ginn gedumpt, verbrennt oder an den Ozean gedumpt. An anere Wierder, ongeféier e Fënneftel vun de Liewensmëttel, déi an de UK Stéit bruecht ginn, enden als Offall op, wat gläichwäerteg ass 7,3 Milliounen Tonnen.
Et ass Zäit ze reflektéieren, léif Frënn.