Wëllkomm op déi perfekt urban Weekend Auswee
Virun ongeféier sechs Joer, während engem Roadtrip, hu mäi Partner an ech decidéiert zu Bordeaux ze stoppen. D'Ursaach? mir hunn den Numm gefall . Mir woussten näischt iwwer dës Stad am Süde vu Frankräich, déi Wikipedia eis gesot huet, wier den Haaptstad vun New Aquitaine.
Natierlech waren d'Parkplazen an d'Faszinatioun alles een: Mir hunn eis an déi däischter Bistroen verléift, wou jidderee hat ganz interessant Gespréicher; vun der Intimitéit vun de Baren, wou jiddereen schéngt ze sinn iwwer verléift ze falen; vun ubiquitär Konscht -dee Moment war hien aus iergendengem Grond op d'Strooss gaang, an och déi eidel Raimlechkeeten hunn als improviséierter Galerie fonctionnéiert-; vun Liewen oppen an hektesch déi d'Stad geotemt huet, déi un d'Dier vun de Caféen gelaacht huet an datt et 11 nuets war. also mir maachen mir kommen ganz no beieneen um Dëscher, a virum Wäin, um Rand vun de Käerzen, stelle mir eis eng besser Zukunft vir.
Mir hu versprach zréckzekommen an esou hu mir gemaach. Elo, nodeems ech bal eng Woch duerch seng Stroossen dreiwend hunn, weess ech, datt ech aus all de richtege Grënn mat "der Pärel vun Aquitaine" verléift sinn. Zum Haapt, deen déi Essenz resüméiert, déi mir deemools gefaangen hunn, vun enger oppener Stad, vun Stad déi gutt lieft a genéisst , ginn dobäi dës Grënn firwat Bordeaux ass de perfekte Weekend Auswee :
ouni Zweiwel schéin
zwee. FIR SENG Kéis
Vläicht kéint dat vun allem gesot ginn Frankräich , Ech bezweifelen et net, awer net ganz Frankräich huet eng Kéisfabrik Deruelle . Do, Ludo - léif, léif wéi en Typ deen Dir laang net gesinn hutt -, mat e puer Froen, kreéiert fir Iech déi perfekt Verwaltungsrot vun engem High-End handgemaachte Produkt dat all Goût deckt.
Begleed him mat baguette dat verkeeft direkt do, vläicht e bësse vun confitéieren a Gebeess dobäi, kréien selwer eng vun hiren lokal Wäiner a fuert eraus fir e Picknick bei Bordeaux Public Garden , de gréisste Park an der Stad. Oder, wann Dir léiwer eng méi geheim Plaz -a mat méi Charme-, Kapp op d' Parc Riviere , e risege Gaart mat Beem an engem Schlass!
Wann d'Wieder net op Ärer Säit ass -obwuel, zu Bordeaux, mat mëllen Temperaturen, et normalerweis mécht-, kënnt Dir och fir déi méi ausgeglach Versioun vun Deruelle wielen; seng Restaurant , déi eng usprochsvoll Professionalitéit mat enger generéiser a vertrauter Loft kombinéiert. Mä déi bescht Saach ass seng Kichen: absolut all seng Spezialitéiten, baséiert op Kéis, sinn exquisite.
Deruelles Restaurant Delikatessen
3. FIR SEN WEINER
Dëst ass zimlech offensichtlech, an net nëmme well Bordeaux huet wat kéint sinn Welt Wäin Erliewnespark , dat ass, der Cite du Vin -kuckt seng futuristesch Architektur-; och well d'Stad gouf international Referenz vun dëser Bouillon zanter dem Joerhonnert XVIII. Haut fuere ronn 14.000 Produzenten déi geéiert Traditioun weider, a kombinéiere se, wéi an der Cité du Vin selwer, mat der modernste Technologie. Awer wat fir Iech wichteg ass während Ärem Besuch ass dëst: egal wou Dir gitt, sief et e Café, e Restaurant oder en Nuetsclub Si wäerten Iech gutt Wäin déngen.
Véier. FIR SENG Séissegkeeten
Jo, mir schwätzen just iwwer Mo fir elo, mä haten mir net ausgemaach, datt et am einfachsten war de Häerz …? Och aus Bordeaux Desserten kann een net verstoppen: hir Geroch attackéieren Iech an der selwechter Strooss, wou et einfach ass lokal Awunner ze gesinn Schlaangen ze genéissen, wat op villen anere Plazen nëmmen eng Traditioun bleift.
Mir schwätzen iwwer hir eege Séissegkeeten, der cannelés , e puer Kichelcher gemaach mat enger Schimmel ähnlech wéi déi vun enger Flan an aus Eeërpaste, Zocker, Mëllech, Miel a Botter. Et ass Goût vanille , parfüméierter mat Rum, ass op d'Luucht an Patisserie wéi déi berühmt Baillardran , obwuel d'Leit vu Bordeaux eigentlech stierwen fir déi vun Ech hunn Cuivrée beréiert .
D'Cannelés sinn net nëmme fir Parteien ze halen: si ginn all Dag verbraucht
Et gëtt méi: déi wesentlech Bäckereien - Paul ass eng Institutioun-, de "Cookien" - La Trinitaine , mat senge bretonesche Spezialitéiten, ass e Must-; déi Multiple Schockela Geschäfter -Highlights Jeff vu Bruges , mat den delikatsten Delikatesse a La Maison Darricau , Stänn zënter 1915- an Ënnerschrëft Patisserieën -wéi Marie seng Taquinerie -.
5. FIR SENG LËSCHT VUN BICHER
Wann an enger Stad do eng Librairie all fënnef Stroossen , et ass kloer, datt eppes geet gutt. D'Maschinn eng Lire Y Mollat -déi gréisst onofhängeg Librairie a Frankräich- sinn enorm a verkafen all Zort vun Neiheeten, awer et ginn heiansdo, mat echtem Schnäppchen amplaz Reschter - mir schwätzen Halschent-Präis Taschen Bicher - wéi de Fall mat Quai des livres . Second-Hand Geschäfter hunn och richteg Pärelen; et ass flott ze Fouss, zum Beispill, D'Nuecht vum Rois , wat méi ausgesäit wéi de Lair vun engem extravaganten Salbei. Iwwregens, wann Dir Iech net an der Molière Sprooch verteidegt, gitt op Bradley's Bookshop , wou se souwuel Kaffi a Kopien op Englesch zerwéieren.
Wéi wann dat net genuch wier, gëtt et och Open Air Buch Mäert : Place de la Victoire gëtt all Freideg vun 7.00 bis 18.00 Auer ofgehalen; déi vun den Place des Grand Hommes , all Mëttwoch vun 9:30 bis 19:00; de vun Halle des Chartrons , den drëtte Samschdeg vum Mount vun 10:00 bis 18:00, an op bacalan , de leschte Sonndeg vum Mount vun 9:00 bis 17:00.
6. FIR SENG Fäegkeet ZE ERËNNEFENEN
Vun 1947 bis 1995 hat Bordeaux dee selwechte Buergermeeschter: Jacques Chaban-Delmas -Fréiere Premier Minister vu Frankräich-. Déi béis Sproochen schëllegen him fir de Zerfall vun enger Stad, déi haut awer vill nennen "Little Paris" Alain Juppe -deen och de Ministèreposten hat- commandéiert d'Stad zënterhier, a vill anerer soen him Merci fir säi Revitaliséierung als neie Spëtznumm. Huelt d'Autoen aus dem Zentrum -et ass eng Stad déi einfach zu Fouss ze Fouss-, ëmsetzen der Trolley Auto -modern, praktesch a roueg- a verwandelt seng mythesch Bourse Square an Welterbe mat dem "einfache" Geste fir dran ëmzesetzen de gréisste Waasserspigel op der Welt, Dëst sinn e puer vun de Leeschtungen, fir déi haut den Tourist dankbar sinn (an den ** Instagramer **, méi).
Wéi och ëmmer, et schéngt datt d'ganz Stad de Gen vun der Erfindung an hirem Innere dréit. Dëst gëtt bewisen duerch Plazen wéi de halle Mond , en aalt Schluechthaus dat haut e gastronomesche Maart ass, oder Les Vivres de l'Art, nach en anert Schluechthaus, dës Kéier an eng ëmgebaut Konscht mat Residenzen, Ausstellungen, Atelieren, Concerten a Fester, ënnert der Leedung vum Sculpteur Jean Francois Buisson.
och erstaunlech Darwin , oder wat d'selwecht ass, d'Konversioun vu Militärgebaier a rieseg Bürokomplexe wou Technologie Start-ups, Beroder , Kënschtler Workshops an Designer a kreativ Agencen. Et huet och eng super Bio Supermarché , eng grouss a gemittlech Restaurant -mat Sammler Arkad Maschinnen an engem Spaass Beräich fir Kanner-, eng gigantesch Skatepark Interieur an eng aner méi kleng Baussent, Plaz fir Shows an en Outdoorberäich och ee vun de meescht instagrammable rehabilitéiert baséiert op erholl Miwwelen, graffiti an Feierblumm.
Verschidde Nuechten zu Darwin
Doriwwer eraus revitaliséiert Flossbank garonne , de Floss deen duerch d'Stad leeft, ginn et méi. Zum Beispill, Le Garage Moderne , en assoziativen Autosatelier deen de perfekte Hannergrond wier fir eng Moud Annonce duerch seng Dekoratioun a seng al Modeller. Och huet et eng flott Cafeteria an organiséiert Gespréicher, Concerten, Soiréen an wesentlech Fester . Nach méi: der Sous Marine Base , eng Nazi-U-Boot-Basis, déi haut eng beandrockend ass Aquatic Buedem zäitgenëssesch Konscht Zentrum
A virun allem gëtt et de Utopia Café , eng al Kierch aus dem 14. Joerhonnert ëmgebaut Kino a Café, wou et einfach ass, d'Awunner um véier am Nomëtteg an d'Schlaang ze gesinn fir de Konschthaus Kino ze gesinn, anerer liesen d'Zeitung an hunn Toast an Zalot oder Café au lait. Wann eng Stad wéi dës Iech net ginn wëlle bleiwen a liewen an et , Ech weess net méi.
Iwwregens: Bordeaux Präisser sinn net verbueden. Si si souguer ganz bezuelbar wann Dir duerch trëppelt Quai des Marquess , aner Rekonversioun. An dësem Fall geet et ëm Hangaren um Ufer vum Floss, déi haut an eng endlos Successioun vun grouss Mark Outlet Geschäfter . Et ginn och Caféen a Restauranten fir den Dag vum Konsum ze begeeschteren, souwéi eng héich recommandéiert Wëssenschaft Musée -speziell fir Kanner entworf, déi kommen an honnerte op Weekend-.
Wann Dir op e Sonndeg gitt, ausserdeem trefft Dir de Marche des Quais, a lokal Epicerie Maart vun de stäerkste appetitlech, wou Dir mat den Awunner an der Schlaang wäert Köstlechkeeten aus dem Land ze probéieren, d'Mier an der Loft. Et ass op vun 7:00 bis 13:00 Auer, obwuel wann Dir bis tëscht 13:00 an 15:00 gitt, fannt Dir de Restaurant nach ëmmer op an e puer handwierklech Stänn.
8. WELL D'BORDEAUXES HUNN EEN GANZ GËTT
Et ass esou. Dir mierkt et zu Fouss, wann der smug Buttek Fënsteren vu Blummenbutteker, Bijouen a Creperies maachen Iech all puer Schrëtt Är Nues géint d'Glas dréckt; wann déi schéin Fassaden vun der alameda de Tourny , den Plaz Rohan , Kathedral vun Saint-André oder d'Basiliken vun Saint Michel et Saint Seurin bréngt Iech Echoen vun der Herrlechkeet vun der franséischer Haaptstad.
Bordeaux: bequem, walkable a schéin
Nee Gebai Wolleken d'Vue; Bordeaux ass gebaut fir Raum fir d'Loft ze verloossen, fir déi ze respektéieren déi zu Residenz wéi 9 vun de schéinen, zentralen an ëmmer lieweg spadséieren a wunnen Place du Parlament. Dohannen, alice henry huet geschaf, an deem war e 17. Joerhonnert Gebai opginn zënter Joerzéngte dräi Appartementer op franséisch Manéier: bequem, eenzegaarteg an très Chic. Si selwer huet all eenzel vun de Plazen dekoréiert, an all vun hinnen offréiert e Fënnef-Stär Service: Dir kënnt Frühstück lounen, Offer Service deeglech Botzen, vun concierge an esouguer vun Chauffeur . An der Minibar ass mat der beschte Wäin a Schampes vun der Géigend. Stellt Iech vir wéi e Bordeaux ze liewen ouni de Luxus vun engem Hotel opzeginn: dat heescht Royal Villa .
De Luxe vun Privatsphär vun dëser Ënnerkunft fillt sech vun der Arrivée, wou keen op Iech waart; E puer Coden, déi op Är E-Mail geschéckt ginn, si garantéieren Iech Zougang zu de Joerhonnerte-ale Fielsmaueren, op déi dramatesch Interieur Patio. Wann Dir eppes braucht - en Tour vun de beschte Wäikeller ? Ticketen fir de Theater ? Wësst Dir wéini et erauskënnt? Zuch ?- Huelt einfach den Telefon op.
All VillaReale Suite huet eng Wunnzëmmer, Kichen a verschidde Buedzëmmer a Schlofkummeren
Wéi och ëmmer, wann Dir ee vun deenen sidd, déi gär maachen eng grouss Entrée, eng aner ganz franséisch Fassad wäert Iech sécherlech opmierksam maachen: der InterContinental Bordeaux - Le Grand Hotel , e gigantescht Häerenhaus gebaut am Joer 1789 am Häerz vu Bordeaux, der Place de la Comedie . Et besetzt de ganze Block, a ronderëm et, näischt wéi Raum: e gigantesche Raum fir vu wäitem ze bewonneren 130 Zëmmeren, dorënner 44 grouss Suiten, all dekoréiert mat iwwergräifend Stoffer a Wierker vu Konscht. A vis-à-vis vum kolossale Gebai vun der Oper dat inspiréiert d'Schafung vun der Paräis, entworf, wéi den Hotel selwer, vum Präis-Zouschlag Architekt victor louis am Joer 1780.
Obwuel firwat net anzeginn? D'Leit vu Bordeaux maachen et stänneg fir Iessen an hirem léiwe Bistro, Le BordeauxGordon Ramsay , an ze feieren an Le Pressoir d'Argent , sengem Restaurant zwee Michelin Stären. Béid ginn commandéiert, et ass einfach ze roden, vum berühmte Kach Gordon Ramsay , wat d'Produkt vu Proximitéit a Kreativitéit säin Markenzeechen mécht, an et ass genuch fir Är Lunge mat delikaten Aromen ze fëllen soubal Dir an de Raum erakënnt fir ze verstoen firwat et e konstante ass. kritesch an ëffentleche Favorit. (Hei ass e konfessabele Geck: froen opgewuess ze ginn seng mythesch Zitrounentaart , e Bordeaux-Klassiker, an de Raum).
Den InterContinental Bordeaux aus der Bordeaux Opera; béid Gebaier sinn vum selwechten Auteur
Awer nieft der Kichen vum aussergewéinleche Kach ausprobéieren, wëllt Dir och iwwer déi herrlech Diere vum groussen Hotel goen, wann Dir wësst datt dat majestéitescht Gebai mat hiren héije Plafongen an uechtzéngten-Joerhonnert Dekoratioun ausgezeechent gouf 2018 mat der Präis fir de beschten Hotel a Frankräich an der berühmt World Travel Awards , den "Oscars" vum Tourismus. D'Grënn sinn onzuelbar, awer Äre Spa kann net iwwersinn. Les Bains de Lea , op der ieweschter Stack, mat Meenung vun der Stad Daach, Behandlungen baséiert op Nuxe déi eng authentesch sensoresch Rees sinn an eng innendorsbasseng typesch vun engem Patrizier Haus. Och wann wéi kënne mir déi intensiv Genoss vergiessen, de Pénglescht a senger eleganter englesche Bar ze huelen, L'Orangerie ? A fir den Dag Äddi a sengem Daach , wou déi onvergiesslechst Nuechten an der Stad stattfannen ...?
Dëst wäert d'Meenungen aus Ärer Fënster sinn