Delfinen am Terceira Waasser.
Schei an éierlech, Dir héiert selten d'Azoren prägen iwwer wéi schéin se sinn. Och net vun d'Wichtegkeet déi se haten - déi se hunn - fir d'Evolutioun vun der Geschicht an der Klimatologie. Getrennt vum Rescht vun der Welt duerch en Atlantik deen net schei ass fir säi schlechten Temperament ze weisen, just wou de Wand dréit, dausend Meilen vu Lissabon a méi wéi zweedausend vun der nordamerikanescher Küst, d'Azoren si sou dezent datt et schwéier ass se op der Kaart ze fannen, well se éischter falen just do wou d'Säit béien.
Allerdéngs sinn dës néng Punkte vu Lava, déi vum Mier festgehale ginn, representéieren d'Sommet vu grousse Mierer, vill méi héich wéi den Himalaya. De siichtbaren Deel vun enger monumentaler vulkanescher Biergkette, déi sech wéi eng ënnerdaach Geographie formt eng Wirbelsäule déi duerch d'Äerd leeft a kanaliséiert d'Richtung vun de Stroum, déi d'Navigatiounsrouten markéieren.
Alles wier anescht ouni si. Wéinst hirer strategescher Positioun si se essentiell fir Europa déi waarm Temperaturen ze genéissen, déi et bewunnbar maachen, an eng Stopover an Inn wéi néideg wéi et fir all transoceanic Schëff inévitabel ass dat mécht wéi wann se erfollegräich an e gudden Hafen kommen.
D'Mier bei Ponta da Barca zu Santa Cruz da Graciosa, Azoren.
HISTORY AN Tourismus
D'Portugisen hunn se an der Mëtt vum 15. De Christopher Columbus ass hei gestoppt fir d'Mass ze héieren op sengem Wee zréck vu senger Entdeckung vun Amerika, De Vasco de Gama huet de Verlaf vu senger Rees geännert fir säi Brudder Paulo an dat alt Misericordia Spidol ze huelen - als déi bescht op der Welt ugesi fir d'Krankheeten ze behandelen, déi d'Crews deziméiert hunn -, De Charles Darwin ass um Päerd op der Arrivée vu senger Rees u Bord vum Beagle gefuer, an Mark Twain besicht hinnen op eng vun den éischten Touristen Cruise an Geschicht.
Et ass méiglech datt dës Bescheidenheet an dat onséchert Klima, dat net garantéiert datt d'Sonn all Dag lächelt, d'Grënn firwat hunn et fäerdeg bruecht d'Wahrheit vum Tourismus ze bekämpfen, deen no 'nei Plazen' freet vun de leschte Joerzéngten. Awer, wéi inévitabel war, ass d'Geheimnis vun der Schéinheet vun dësen "fuzzy Inselen", déi och vun den italienesche Navigateure vum fréie fofzéngten Joerhonnert passéiert goufen, scho viral ginn.
D'Azoren hunn opgehalen "den Antizyklon vun" ze ginn eng vun den Destinatiounen, déi am meeschten Interessi ënner Reesender erwächt, déi mat der Natur fusionéiere wëllen. Am Joer 2019 kruten d'Hoteller vun der Archipel 774.000 Gäscht, 106,7% méi wéi 2014. Natierlech wäerten d'Zuele fir dëst schicksal Joer keen Upward Trend weisen, obwuel an dësem Moment vun der Pandemie a Reesbeschränkungen markéiert sinn, de portugiseschen Archipel -fir anzeginn braucht Dir en negativen PCR Test- Wierker wéi e Magnéit eng Zort permanent Schwéierpunkt fir digital Nomaden. Eng gesond a gesond Plaz.
"D'Hawaiian Inselen vun Europa" E puer nennen se "Island mat guddem Wieder a bezuelbare Präisser", anerer behaapten. Si sinn all an der Rei, natierlech ginn et keng Ukulele oder Gletscher hei oder déi nootste Saach zu engem Ënnerschrëft Kaffisréischterei. Weder idyllesch gëllene Sandstränn, et ass wichteg datt kee kënnt op der Sich no deem wat net existéiert. Am Géigesaz, wat et sinn Duerffester a vill natierleche Poole, geformt vun de Gezäiten a raue Wellen déi schéngen hir eege Ausbroch ze generéieren.
Carapacho natierlech Pool, zu Graciosa.
D'CHARakter VUN TERCEIRA
Vun den néng Inselen, vläicht Terceira -sou genannt well et déi drëtt entdeckt gouf -, d'Haaptstad vum Zentralarchipel, trotz senge Smaragdgrénge Wisen, senger schwaarzer Äerd a senge roudelzege Bierger, net déi meescht, wäerte mir soen, spektakulär. Et feelt d'Bierger, Fumarolen an 'Alpine' Lagunen vun São Miguel, déi gréisst Insel, aus dem vertiginous Cliffs vu sengem Noper São Jorge oder aus dem beandrockend Waasserfäll vun de wäitem a wilde Flores, Zënter kuerzem sou moudesch ënner Amerikaner ...
Jo, et ass awer am meeschte begeeschtert, am meeschte mat, am léifsten. Y déi logesch Destinatioun vun deenen, déi d'Azoren fir d'zweete Kéier besichen - mir versécheren Iech datt seelen deen net widderhuelen -. Mir waren schonn d'lescht Joer do - mir hunn Iech doriwwer an eiser Nummer 126, am Mäerz 2019 gesot - an, wéi an den Azoren funktionnéiert dat vun 'een Insel gesinn, alles gesinn' net, mä éischter dat vun 'et sinn net zwee ouni dräi', mir wäerten och un de kleng a sanft Graciosa, läit 80 Kilometer (ongeféier 15 Minutten mam Fliger) Norden.
Och, Terceira, de leschte portugiseschen Territoire, deen un d'Spuenien vum Philippe II. Et stellt och eng eenzegaarteg Geleeënheet fir d'Geschicht ze iwwerpréiwen. Do, uewen um Krater vum Mount Brasilien, ëmgi vun engem üppige Naturpark, ideal fir ze lafen oder ze picknicken, d'Festung São João Baptista, Sëtz vum 1. Regiment, dat eelst a Portugal, waacht iwwer d'Haaptstad vun der Insel, Angra de Heroísmo - wuertwiertlech "d'Bucht vun de Brave" - a seng anscheinend roueg Bucht. Welterbe zënter 1983, dëst war déi éischt europäesch Stad, déi ausserhalb vum Kontinent gegrënnt gouf. Um Bett vum Mier raschten, e Kierfecht vun Ankeren, Amphoraen a Wracks - e puer daten aus dem Zweete Weltkrich - weisen datt Dir sollt dës Waasser ni vertrauen. Vill manner vun de Piraten.
Zu Terceira sinn d'Séilen Kapellen, déi zu engem Hellegen oder Jongfra geweit sinn, wéi dës zu Praia Victoria.
AN ANGRA DO HEROISME
Trotz dem korrosive Effekt vum Salpeter an der Zäit, déi elegant Gebaier vun Angra do Heroísmo halen intakt d'Faarwen vun wann dëst den Haaptgrond Versuergung port war fir d'Schëffer a Galeonen, déi mat Räichtum aus China, Indien an Amerika zréckkoum. Wäin, Getreide an Nieweprodukter vum Walfangst goufen och vun hei an d'Al Welt geschéckt. déi fir d'Hären bezuelt hunn, déi haut roueg géigesäiteg laanscht d'Küst bis zum klenge Fëscherduerf vu San Mateo verfollegen.
Am klengen Hafen, wou d'Kanner spillen aus de Booter an d'Mier sprangen, e klengen awer wesentleche Musée erënnert un d'Liewen vun de Walfanger, eng Aktivitéit déi op den Azoren weidergeet bis 1986. Alles zu Terceira schéngt eng Geschicht aus der Vergaangenheet ze erzielen. Souguer d'Séissegkeeten. Am O Forno Pâtisserie, zu Angra do Heroísmo, D'Ana Maria Pimentel Pereira da Costa, de bekanntste Séisswueren vun der Insel, mécht weider hir gesichte Dona Amélia bôlos nom Originalrezept erfonnt vun hirer Groussmamm Deolinda am Summer 1901. Mais, Botter, Eeër, Melasse, Rosinen a Gewierzer.
"Ech wollt e spezielle Kuch maachen, anescht wéi déi üblech Klouschter Séissegkeeten, fir d'Visite vun der Kinnigin Amelia vun Orleans, leschter Kinnigin vu Portugal", erkläert eis. "D'Geheimnis ass an de Gewierzer a léiwer d'Eeër mat der Hand ze schloen."
Dësch op Quinta do Martelo, Angra do Heroísmo.
MIR SCHWÄCHEN VUM WÉIER
Et reent zu Terceira. Et reent Eemer, awer et ass egal, well no enger Zäit kënnt d'Sonn eraus. Oder nët. Awer et wäert nach ëmmer wichteg sinn. Keen an den natierleche Poole vu Biscoitios schéngt egal wéi d'Wieder ass. si wëssen dat op den Azoren ännert sech d'Wieder, onberechenbar an onsécher, normalerweis all zéng Minutten. Dir musst just waarden. Ausserdeem fällt den Thermometer selten ënner 18ºC (emol net am Wanter) oder geet iwwer 28ºC (emol net am Summer).
"Dëse Wand hëlt all Suergen ewech", en eelere Mann rifft mat energesche Begeeschterung wéi hien op d'Trapen eropgeet, déi an de geflügelte vulkanesche Fiels geschnëtzt sinn. Ech sinn 77 Joer al an ech kommen all Dag bueden. Dëst ass Gesondheet ", verséchert hien a seng Erscheinung ze gesinn ass et keen Zweiwel. E puer Meter méi wäit sprangen e puer jonk Leit an d'Waasser, déi Pirouetten maachen, déi onméiglech ze emuléieren. "Dëse Sprong, mat Äre Been op a beréiert d'Spëtze vun Äre Féiss, gëtt 'xanaia' genannt an et ass eng Spezialitéit vun dësem Beräich", d'Rettungsleit erklären.
Monte da Nossa Senhora da Ajuda Stierring, zu Graciosa, gebaut an engem Vulkan.
HOTELLER AN Wéngerten
D'Sonn, ufänkt duerch d'Wolleken ze kucken, beliicht d'Gréng vun der Wéngerten, déi vum Wand geschützt sinn duerch kleng Basaltsteekorallen, an all Richtungen ausdehnen. D'Verdelho Rebe, déi lokal Varietéit, goufen vun der Insel Pico bruecht - wou se als Naturerbe vun der UNESCO geschützt sinn - de Brum Famill, Produzent fir véier Generatiounen, deen och déi interessant Biscoitos Wäin Musée gebaut.
Hei ass no bei den attraktivsten an innovativsten Hotel op der Insel, de Caparica Ecolodge, deen d'lescht Joer an der Mëtt vum Bësch opgemaach huet. Seng fënnef romantesch Kabinen, semi-opgehuewe op de Beem, authentesch Aussiichtspunkte vum Dall an dem Mier, goufen vum Architekt Bruno Fontes a sengem XHouse Atelier entworf, an si weisen Wierker vun e puer vun den interessantsten Kënschtler aus dem Archipel, wéi d'Molerin Maria Jose Cabacu.
Eng aner vun den Ënnerkonften, déi gutt wäert sinn en Openthalt, oder op d'mannst e Stopp fir hir Alcatra Fleesch ze probéieren -Op dëser Insel vun de Séifuerer ësst Dir ee vun de beschte Fleesch, déi Dir Iech virstellen kënnt - ass de Quinta do Martelo, wou säi passionéierte Besëtzer, Gilberto Vieria, méi wéi drësseg Joer virsiichteg erstallt huet d'Geschicht vun der Evolutioun vun Hoteler, Taverns a Restauranten. Eppes eenzegaarteg an der Welt.
Ee vun de Besonneschheeten, déi d'Azoren mat dem anscheinend disparate Hawaii an Island deelt, ass déi selten Méiglechkeet, déi et ubitt gitt an den Darm vun der Äerd duerch en antike Vulkanröhre, eng naass an onvergiesslech Erfahrung. Ier Dir de sougenannte Algar do Carvão erreecht, am Zentrum vun der Insel, musst Dir e obligatoresche Stopp op der Serra do Cume maachen. Vun do aus, wann den Niwwel et erlaabt, ginn et onvergläichlech Vue op d'Tapisserie vun intensiv Gréngs opgedeelt a Steen Fiederen, déi sougenannte "Patchwork Decken", déi Terceira charakteriséiert.
Eng vun de Kabinen an de Beem vum Caparica Ecolodge, zu Terceira.
Obwuel, wéi mir virdru scho gesot hunn, déi besonnesch Saach iwwer dës Insel ass seng Fäegkeet Spaass ze hunn an d'Zuel vun Ausrieden déi et gëtt fir d'Liewen ze feieren. "No Chrëschtdag an den Dräi Wise Men feiere mir d'Fest vun de Frënn, déi nächst Woch dat vun den Amigas, dann dat vun de Pätter, de Pätter an endlech, Karneval, eenzegaarteg an der Welt. Déi ganz Insel bedeelegt sech. Faaschtenzäit ass déi eenzeg Kéier wou mir net toasten. No der Helleger Woch sinn d'Feierlechkeete vum Hellege Geescht. Dann, vu Mee bis Oktober, si si d'Toradas (ähnlech wéi de Laf vun de Stieren vu San Fermín), een oder zwee den Dag. Am Juni ass d'Festival vu San Juan ... "Lëscht de Joao, de jonke Guide vun der Azoren Touch Firma, op der Terrass vun der Bar verbonnen mat der Queijo Vaquinha Kéisfabrik, en anere Stolz vun den Inselbewunner.
Wann Terceira perfekt ass fir ze feieren a Leit ze treffen, déi kleng an onbekannt Graciosa et ass fir sech vun engem Hangover ze erhuelen an wuel mat sech selwer an der Wüst ze sinn. Et ass net iwwerall ënnerwee a keen dobaussen huet normalerweis dovun héieren ier se ukommen. Dëst ass déi (net esou) typesch Plaz wou déi eenzeg Stau vu Kéi verursaacht ginn s -et gëtt ugeholl datt si hir éischt Siidler waren -, all Kazen schéngen aus dem selwechten Dreck ze kommen a jonk Leit mussen op Realitéit Fernsehsendungen zréckgräifen fir e Partner ze fannen.
De João Bettencourt gouf eppes vun engem lokalen Promi, wéi hien un der portugisescher Versioun vu Farmer Looking for a Wife deelgeholl huet. Hien zréck doheem ouni Frëndin, mä mat engem Betrib plangen fir déi séiss Queijadas déi hien, seng Schwësteren a seng Mamm all Dag maachen an nëmme mat viraus Bestellung an enger anonymer Kichen an der Stad Santa Cruz. Anonym fir elo, well bis Enn vum Joer si wëllen eng Bäckerei hunn wéi Gott commandéiert, mat Buttek Fënster an Zeechen.
Trotz senger klenger Gréisst -véierzéng Kilometer bei sechs Kilometer-, Graciosa konzentréiert alles wat d'Azoren bekannt ass fir: vill Weeër fir ze verléieren (awer net ze verpassen), exzellent Wäiner a Mëllechprodukter, erstaunlech Tauchen, gutt Wellen fir ze surfen, e relaxen Tempo vum Liewen, natierlech Poole sécher aus de Wellen an eng ënnerierdesch Welt fir ze entdecken ouni de Besoin fir technesch Ausrüstung.
Natierlech wäert Dir méi wëllen, fir op eng aner Insel ze reesen. Dir hutt e puer méi lénks. Well hei weess du schonn, datt et net zwee sinn ouni dräi... net dräi ouni véier.