Dëst ass e Spadséiergank duerch e Madrid deen um 11 an der Nuecht endet, dat eenzegt méiglech Madrid elo
Mir hu gutt Noriichten: d'Fréijoer kënnt no, d'Deeg ginn méi laang, et gëtt méi Sonn an et gëtt nach méi waarm. Loosst eis déi gutt Noriicht net ignoréieren. Mir hunn en aneren, obwuel mir deen scho wosst: Madrid gëtt net op. Et ginn nei Geschäfter a Virschléi an déi üblech sinn weider effektiv.
Dëst ass eng heterodox Lëscht vu séchere Pläng, ganz sécher, déi vu Moien bis Nuecht gemaach kënne ginn. Dëst ass e Spazéiergang duerch e Madrid deen um 11 an der Nuecht op en Enn geet, dat eenzegt méiglech Madrid.
E KAFFE AN Eppes SOLID?
Frühstück, Dir musst Frühstück hunn. Loosst eis erausgoen a maachen et. mir kënnen bestellen e Kaffi fir an Pastora ze goen an huelt et virun der Vistilla, huelt en häerzleche Brunch bei Vega Catering, froen engem Kanéil Rouleau op Osten Crema entweder e gemëschte Sandwich an der neier Pandelirio del Gourmet Experience.
Wëllkomm zu Paschtouer
Wa mir eppes wëllen lancéieren, kënne mir op d'Chamberí goen, wou et just opgemaach ass Alma Nomad Bäckerei, en Atelier: mir kënnen den Dag mat engem parfüméierten Croissant ufänken an och dat kaaft Brout mathuelen. Do ass wou ze wielen, obwuel, wien seet, datt mir et solle maachen.
Ausstellungen, Ängscht a Miwwelen
D'Saison vu groussen Ausstellungen fänkt un. De Prado, eise Prado, deen Azaña gesot huet "méi wichteg wéi d'Monarchie an d'Republik", et ass mat Mythologie gefëllt, Fleesch a Sensualitéit. D'Ausstellung mythologesch Leidenschaften Hien vereenegt eis mat Tiziano, Rubens, Van Dick oder Velázquez, ënner anerem groussen Nimm. Am Prado ginn et nëmmen éischt Figuren. Loosst eis weider eenzegaarteg Pläng maachen.
loosst eis besichen Dem Tomoko Yoneda seng Ausstellung an der Mapfre Foundation. Dëst ass sou well et deen éischten Individuum ass, deen a Spuenien un dësem japanesche Fotograf gewidmet ass. Seng Aarbecht ass e melancholeschen a schaarfe Punch. Hannert all Bild, sief et vun der Natur oder vum Jumpsuit Lorca, deen zu La Barraca benotzt gëtt, gëtt et e Konflikt. Fir et ze besichen ass en Duerchduechte Spadséiergank ze maachen.
Wa mir keng Angscht hunn ze denken, a mir sollen net, kënne mir op d' Condeduque Center an Tour Ënnert der Uewerfläch (Ängscht, Monsteren a Schatten) . Dës kollektiv Ausstellung vun zäitgenëssesche Kënschtler bréngt e puer vun deenen Ängscht an d'Liicht, déi mir fäerten ze konfrontéieren.
Aus der Serie 'A Decade later'. River. Vue op de Wunnkomplex fir Erhuelung nom Äerdbiewen vun engem Floss
Loosst eis elo e bëssen sëtzen. Am Mäerz wäerte mir vill méi Still gesinn. De 4. Mäerz mécht d'Ausstellung El Universo de Jean Prouvé am Caixaforum op, ee vun de stäerkste attraktiv vun der Saison. Dësen Architekt, Designer a Builder ass de Schëpfer vu ville Miwwelstécker déi mir am Kapp hunn, an e puer vun hinnen an hiren Heiser. Am Gebai Herzog&deMeuron gëtt et eng flott Ausstellung vum Prouvé. Gléck eis déi hei liewen.
SHOP NEE, SHOP WALKING, SHOP KLEIN
Iech selwer mat schéinen Objeten ëmginn ass profitabel. Ausgoen fir no hinnen ze sichen, se ze wielen an eng Plaz fir si ze fannen tréischtert eis souwuel an hellen Zäiten wéi an déif. An Déi offiziell et gi vill. Dëst Keramik Buttek ass just op d'Santa Ana Strooss geplënnert, och zu El Rastro, zu engem gréisseren, méi Theaterraum; do waart all Planter, all Teller op eis fir se mat enger Geschicht ze fëllen. Et ass onwahrscheinlech mat näischt ze verloossen.
E puer Meter ewech ass Planthae, e botanesche Cabinet an deem alles (Plakater, Bicher, Coursen, Atelieren...) ëm Planzen dréit, datt se eis sou vill gutt maachen.
An Salesian Noperschaft huet e Buttek opgemaach Franséisch Mark Sessun. Wat dorunner attraktiv ass, nieft dem Raum entworf vum Cobalt Studio, ass datt et eng Auswiel u handwierklech Marken huet, déi vu senger Grënnerin Emma François gewielt gëtt. Mir kënnen eran goen fir en Hiem ze gesinn a mat engem Buch oder enger Schossel eraus ze kommen. Dat Serendipitéit gëtt Iech den Handel um Stroossenniveau.
Et ass net wäit ewech Mitoyo, eng asiatesch Sproocheschoul déi och e Schreifgeschäft ass. Wat mir méi digital sinn, wat mir méi schätzen e gutt Notizbuch an de perfekte Bleistift. Hei fanne mir et.
Barracuda MX Tacos
OP REIS MAT LÄPEL
Liewensmëttel ass den Epizenter vun eisem Inhalt soziale Liewen ginn. Haut iessen geet et eraus. Madrid bitt onendlech Optiounen an, mat senger enormer Widderstandsfäegkeet, neier. Si weider Restauranten opzemaachen, onméiglech fir decouragéiert. Dëst sinn e puer Beispiller.
Ee vun de meescht erwaart Ouverture ass BarracudaMX, Dem Roberto säi (Punto MX) Ruiz säi leschte Projet. Läit an der Puerta de Alcala, wëll eis op eng Rees an d'Pazifik Küst vu Mexiko huelen, vu Baja California op Chiapas. A sengem neie Restaurant do frësche Goûten, asiatesch Afloss a vill Fësch.
Mir fuere weider op déi aner Säit vum Ozean, zu Ponja, engem Nikkei Iessen Restaurant datt dëse Mount opgemaach a wëll eis tëscht Japan a Peru iessen. Mir toasten mat engem Pisco.
Aneren neie Restaurant (obwuel et net just opgemaach huet), ass Den Hortensio, deen no sechs Joer am Chamberí an den Hotel Gran Meliá Fénix plënnert. De Chef Mario Valles berechtegt d'Haute Kichen, de franséische Patrimoine an déi indisputable Rohmaterial. An dës Wäerter widderstoen.
Roude Mullet an zwou Zoossen mat Ratatouille vum Hortensio Restaurant
Déi zweet Woch vum Mäerz wäert opmaachen Asiakō, den éischte baskesch-asiateschen Grill, Dir liest richteg, an der Stad. Et ass déi lescht Aventure Grupp Här Ito an, wéi mir et wëssen, wäerte mir wëssen, datt et ganz gutt iessen wäert.
No dëser Rees ronderëm d'Welt komme mir heem. Hei mir iessen e Stew, wat ëmmer en Hommage un Madrid ass. Pristine ass e Spektakel: et ass sou vill wéi et delikat ass. Seng dräi Iwwerstonnen si voller Goûten an Nuancen. A fir d'Iessen ofzeschléissen, an deem mir déi ganz Nahrungspyramide iessen, mir froen no engem typeschen Dessert vun der Zäit: e Franséisch Toast oder frittéiert Mëllech oder een typesch vun der Stad, eng violett Glace. Mir wäerten zréck op dës Delikatesse sou Madrilenian.
Mir kënnen e puer Stonnen vum Dag spueren fir op Six Harmonies ze goen, en urbanen Spa gewidmet fir d'Wuelbefannen vum Kierper
VERZWELLT SOECH WËLLT
Fir Iech selwer ze këmmeren ass ëmmer e gudde Plang, mä an de leschte Méint hu mir confirméiert, datt et eng néideg plangen ass. Alles wat heelt, an dës Pläng heelen, si wëllkomm. Mir kënnen e puer Stonnen vum Dag spueren fir ze goen Six Harmonies, en urbanen Spa entworf vum Ilmiodesign gewidmet fir d'Wuelbefannen vum Kierper, wat och dee vum Geescht ass.
Hei musst Dir lues a lues kommen, well de ganze Ritual, vun Ufank bis Enn, enveloppéiert. Mir kënnen eis eng entspaant Massage ginn, eng Gesiichts- oder eng einfach Pediküre kréien. Raum begleet d'Gefill vu Rou: Et ass entwéckelt mat de Prinzipien vun der Nohaltegkeet ganz am Kapp.
Eng aner Form vu Wuelbefannen ass dat wat mir an engem Coiffeur erreechen. A méi, wa mir e Cocktail dran hunn. Dëst ass d'Propositioun vum D'Schéinheetskonzept Hoer, eng Plaz entworf vum Gärna Studio, wou Dir kënnt waart op d'Hoerfaarf sech ze settelen, während Dir en Daiquiri hält an entscheeden ob Dir en Helmut Newton Buch kaaft oder net. Wuelbefannen gëtt duerch vill Weeër erreecht.
Gemaach mat Bio-Mëllech a mat Aromen wéi Ananas an Jack Daniel's, Vanille an Havana Rum, Erdbeere mat Crème an der onerklärbar Violett Karamell Glace
MIR BLEIF FIR SNACK
Angel Gonzalez huet geschriwwen, "E puer Nomëtteg Snack / net all vun hinnen hunn essbare Pulp". Dës Nomëtteg hunn essbare Pulp, dofir promouvéiere mir dee Moment vum Dag dee sou spuenesch a sou schlau ass. Mir kënnen décidéieren spuersam ze sinn, dann hu mer eng Glace. Mir ginn op Maison Glacée, eng nei opgemaach Glace virun der Retiro. Dëst ass e Projet vun Ricardo Velez, déi de Moulin Chocolat an d'Welt vun der Glace verlängeren wollt.
All déi, déi op dësem Site verkaaft ginn, déi ausgesinn wéi Kotteng, sinn vun him entwéckelt a mat biologescher Mëllech gemaach. Loosst eis e puer vun de Goûten opschreiwen: Ananas an Jack Daniel d', Vanill an Havana Rumm, Äerdbier mat Crème an der ineffable violett Karamell Glace. Enges Daags wäerte mir zréck op Madrid no dësem Goût.
A FIR EEN SNACK-DINER...
Wann High Tea e ziviliséierte Brauch ass, erhéicht den High Tea den Ante. Et huet dat Bescht vum Dag an dat Bescht vun der Nuecht, Et ass en Treffpunkt fir béid. Elo, déi nei Zäitplang favoriséiert et. An Dani's Brasserie Dir kënnt en héije Snack-Dinner hunn.
An dësem Restaurant, ganz gesicht no der Ouverture, huet de Menü just geännert. Als Neiegkeet ginn Snacks an der Lounge Beräich mat onënnerbrach Stonnen zerwéiert. Dofir kënne mir e puer Andalusesch-Stil Squid an den Dani Sandwich, eng Delikatesse mat Serrano Ham an Havarti Kéis, souwuel um 12 de Moien an um 7 de Mëtteg. Dëst ass e spuenesche Snack an engem kosmopolitesche Kader. Et ass derwäert Buchung.
Den Dani Sandwich, eng Freed mat Serrano Ham an Havarti Kéis
DE LANGE DAG ASS ERËNN
Geschwënn heem kommen befreit eis net vun der Sich no Nuecht Ënnerhalung. mir kënnen et maachen an Salmón Gurú, ee vun de Cocktailer ze hunn, déi den Diego Cabrera erfonnt huet an deen ee vun deenen ass, déi Dir spéider an de folgenden Deeg kommentéiert; Ären neie Bréif wäert vill Gespréicher verursaachen. Et ass inspiréiert vun der Mythologie vun der chinesescher, indescher, griichescher, mayaescher an egyptescher Kulturen an d'Container wou d'Cocktailer zerwéiert gi sinn verréckt. Si ginn an Zesummenaarbecht mat lokalen Atelieren wéi Piñeiro an Tado gemaach. Drénken ee vun dësen Draach oder Piranha Potions ass gutt drénken.
D'Fréijoer kënnt an domat déi méi waarm Nuechten. Loosst eis dobaussen an d'Terrassen verfollegen. E puer, déi zu Hoteler gehéieren, fänken un nei opzemaachen, sou wéi deen am Vincci The Mint, deen dat iwwer de Weekend gemaach huet. Mir soen iwwregens Hallo un der Gran Vía, déi eis vermësst.
Loosst eis dobaussen an d'Terrassen verfollegen