Déi bescht Arrêten op der Ruta de la Plata
D'A-66, d'Ruta de la Plata, ass eng vun de längsten Autobunnen a Spuenien a kräizt de Weste vun der Hallefinsel vun Norden op Süden, vum Rand vun Gijón bis Sevilla.
Dat heescht datt et all Zorte vu Landschaften a Klima duerchkreest. An jo, och vun verschidde Kichen.
Also, egal ob Dir op d'Plage vum Süde gitt, an d'Bierger vum Norden, op d'Plain vun Extremadura, op de Plateau oder um Wee a Portugal, d'Ruta de la Plata, méi wéi eng Strooss, ass e perfekte Wee fir ze profitéieren a fir Tapas ze goen duerch e puer vun de stäerkste attraktiv Stied a Spuenien, ze ginn Iech en Hommage an ee vun de beschte Restauranten an Europa oder fir Iech ze huelen en einfache Snack deen Iech genéisst déi zéng Minutte Paus ier Dir op de Wee weidergeet.
Dëst ass eise Guide fir déi Plazen déi Dir net verpasse sollt, mat deem mir Iech wëllen iwwerzeegen, datt op der Ruta de la Plata méi wéi op villen anere Plazen, d'Strooss ass d'Destinatioun.
En asturesche Stopp gewidmet fir Fleesch
ASTURIAS
Mir starten de Wee aus dem Norden. A wéi mir am Beräich vun de Kéi sinn, konnte mir d'Rees net besser ufänken wéi mat engem Arrêt fir Fleesch éige. Bei der Entrée zu Oviedo, huelt d'A-64 op Polígono Granda II. Do, am **Cárnicas De Vega** Lagerhaus, gëtt et e Grill, dee sech ënnert de Liebhaber vu gudde Rëndfleesch en Numm gemaach huet.
Wann Dir Iech net komplizéiere wëllt, wielt fir hiren De Vega Menu – Cecina, Criollo, Steak mat Gromperen a Paprika, Dessert a Gedrénks – sécherlech déi bescht Optioun fir en éischte Besuch, dee fir manner wéi 30 € pro Persoun schwéier ze verbesseren ass.
Wann Dir léiwer e bësse méi wäit ze stoppen, verloosst d'Autobunn bei Pola de Lena a fuert an d'Duerf vun Mamorana , ronn 3 km ewech.Do gëtt et ** Casa Farpón **, wou de jonke Javier Farpón eng vun den interessantsten Kichen am astureschen Interieur proposéiert.
Wann Dir méi klassesch Goûten hutt, kënnt Dir probéieren hir Tripp, hir cremeg Kroketten oder hire Rais mat Pitu; Wann Dir léiwer eppes méi aktuell ass, kënnt Dir vu Propositioune wéi de gegrillte Skate mat Bacalhau Tripe an Zitroun Pilpil oder den jonk leeks mat gefëmmt Aal a Réischteren Ënn Bouillon. Vergiesst net ze buchen.
Dem Casa Farpón seng cremeg Kroketten
LOUW
De León verdéngt ëmmer e Besuch. fir Är léif historeschen Helm , seng onheemlech Kathedral oder seng Tapasatmosphär (hei ass eisen Hiweis: all Tapa an der Madrid Kabine wäert et an, am Aklang mat der méi markéiert lokal Traditioun, vläicht e puer tripe an engem cecina an den Trivet e gudde Choix sinn).
Braucht Dir méi Grënn? De rezente Transfert vum Restaurant ** Cocinandos **, ee vun den interessantsten Michelinstären zu Castilla y León, op eng méi monumental Plaz ass eng aner Attraktioun ginn déi mécht d'Autobunn hei ze verloossen ass bal obligatoresch.
ZAMORA
Zu Zamora kënnt Dir ganz gutt iessen an nach besser Tapas iessen. Et ginn déi, déi soen datt et ëmgedréint ass, awer éierlech, firwat wäerte mir diskutéieren ob an dëser Stad eng vun den Optiounen gutt ass?
Wéi och ëmmer, well mir dës Kéier ënnerwee sinn, wäert ech wielen den Tapas, an bannen et fir dräi vun meng wesentlech an der Stad.
D'Bar vun Hären Bar , perfekt fir d'Liebhaber vun de Klassiker mat senger Propositioun vu Figones (wann Dir net wësst wat se sinn, Dir sidd net op Zamora gewiescht), Hunnekämme, Nues oder Nier; De Wollef , hir Pinchitos an déi, déi "een jo, dräi nee" ruffen, déi schonn e Mark vum Haus sinn an déi d'Bestellung un d'Kichen passéieren, déi uginn, ob de Client hire schaarfe Pincho wëll oder net, an dem **El seng Tortilla an der Sauce Gaudy. **
D'Tapas vum Bar Caballero: de perfekte Stop fir Är Batterien opzeladen
SALAMANCA
Braucht Dir méi Grënn fir zu Salamanca ze stoppen? Ech mengen net, mee d'Gastronomie ass nach ëmmer eng déi an de leschte Jore gewuess ass. Tapas zu Salamanca huet sech esou nei erfonnt, datt, zesumme mat **laangjährege Etablissementer wéi La Viga**, et haut eng gutt Zuel vun zäitgenëssesche Kichenoptiounen an der Stad an engem Tapa-Format a mat engem kloer lokalen Akzent.
Do sinn déi ** Montero **, e Schrëtt ewech vun der Plaza Mayor, ** iPan iVino ** oder Kappen 3.0. , sécherlech d'Spëtze vun deem Format tëscht Tapas a Restaurant, dat sech nei erfënnt, dat et kann zu engem voll Iessen verlängert ginn an eent wäert entdecken.
Wild Alaskan Sockeye Saumon Marmitako
CACERES
Wann Dir Iech op dëser Rees wëlle verwinnen, ass Cáceres d'Plaz. An net nëmme well Dir an enger vun de schéinste Stied a Spuenien sidd, mee well hei ** Atrio ** ass. Dem Toño an dem José säi Projet ass haut e Restaurant mat zwee Michelinstären (an eng Firma Kandidat fir drëtt) an ee vun de stäerkste charmante Hoteler am Land, am Häerz vun der historescher Zentrum.
Gëff Iech de komplette Geck hei a bleift d'Nuecht nom Iessen Et ass vläicht net eppes fir all Dag, awer et wäert Är Rees op en aneren Niveau erhéijen an Dir wäert d'Erfahrung fir eng laang Zäit erënneren.
Wann Dir nëmmen Zäit fir e séieren Arrêt hutt, awer Dir wëllt net ophalen d'Ecker vun der Stad ze genéissen, drénkt e Patt um D'Korall vun de Storken , ëmgi vun der Ivy vu Joerhonnerte-ale Maueren a mat heefeg Live-Optrëtter, oder entscheeden fir de Gaart vun der Mastropiero an e puer vun hire Kachen Propositioune wéi den Ochsschwanzbarge mat Thai Touch oder den Avocado Cannelloni mat Spannkrab gefëllt.
Atrium, den zwéngende Grond fir op Cáceres ze stoppen (a schlofen).
MERIDA
Wann et eppes zu Mérida iwwreg ass, si se appetitlech Optiounen. Ee vun deenen, déi net versoen ass den ** A de Arco **, nieft dem Arch of Trajan, wou Dir kënnt wielen tëscht hutt Tapas op der Terrass oder gitt an de Restaurant, wou excellent gegrillte iberesch Fleesch zerwéiert ginn.
Just 100 Meter ewech ass ** La Tahona **, eng ganz charmant Plaz déi eng kleng Tapasbar an e Restaurant kombinéiert mat Platen wéi z.B. seng Hamkroketten mat Minze, gefëmmt Sardinen mat Pipirrana, Potera Squid mat Romescu oder säi schwaarz-wäiss Rëndfleeschsteak.
Béid sinn och e Steen ewech vum ** Parador **, eng vun de beschten Optiounen fir an der Stad ze bleiwen, déi och eng Schwämm ëmgi vu réimesche Ruine. An dat hei ass e Luxus, dee muss e puer Méint am Joer berücksichtegt ginn.
La Tahona, e Klassiker zu Mérida
SUDEN VUN BADAJOZ
De Süde vun der Provënz markéiert d'Limite tëscht den onendleche Wéngerten an dem Ufank vun de Wisen , tëscht den zentrale Plagen vun Extremadura an den éischten Undulatiounen vun de Bierger.
Et ass e Gebitt vu spektakulären Dierfer an onheemlechen iberesche Fleesch. A wie seet Fleesch seet ham. Also den Arrêt ass bal obligatoresch.
Zafra Et ass wahrscheinlech dee bescht bewahrten historesche Komplex an der Regioun. D'Jerez de los Caballeros, d'Feria oder d'Llerena sinn net wäit hannendrun, awer si brauchen méi wäit vun der Autobunn ze plënneren. Am Häerz vum historeschen Zentrum verstoppt Zafra de schéinste Set vu kontinuéierleche Quadraten a Spuenien, der Plaza Grande an der Plaza Chica.
Wann et derwäert ass hinnen zu all Stonn unzegoen, seng Fréijoerssonnenënnergäng a Summernuechte sinn eppes wat Dir wësse musst. Vun enger vun hiren Terrassen, e kale Béier genéissen, oder mat engem gudden iberesche Fleesch am Restaurant vum ** Hotel Plaza Grande **, wou se se um Grill mat Eichenholzkuel virbereeden.
Monesterio, déi lescht Stad an der Provënz, ass de Paart op d'Bierger. Mir kommen schonn um Enn vun der Streck, mee et lount sech nach ëmmer an der Cafeteria vum ** Hotel Leo ** bei der Entrée an d'Stad ze stoppen an eng gutt Ham-Toastie ze drénken.
A wann Dir presséiert hutt, awer dëse klenge Luxus net wëllt opginn, kënnt Dir fir d'Express-Versioun entscheeden andeems Dir am ** Leo 24 Complex **, de leschte Serviceberäich zu Extremadura, stoppt, wou den Toast mat Ham däitlech méi héich ass, wéi een normalerweis an esou Stänn fënnt an de Präis méi wéi raisonnabel ass.
Den Hotel Leo: perfekt fir e séieren awer kräftege Stopp
SEVILLA
An endlech Sevilla. Ech wäert net virstellen oder ufänken eng Lëscht vu Plazen ze maachen déi et wäert sinn hei ze besichen. Mir wieren an e puer Deeg net fäerdeg. Also ech wäert mech beschränken e puer vun mengen Essentialer ze proposéieren, fir datt jidderee, baséiert op hinnen, säin eegene Wee organiséieren.
Déi San Rafael Wënzer Vun der Noperschaft vu La Pañoleta, zu Camas, ass et bal um Fouss vun der Autobunn, also ass et e perfekte Stop fir an d'Atmosphär ze kommen. Iberesch Hënn, Cortegana Chorizo oder Liewer Bluttwurst zerwéiert a Metzlerpabeier, e puer gutt frittéiert Schwäin Rinds, eng Gromper Dressing a jiddereen ass prett de Wee weider.
Eemol am Zentrum kënnt Dir **de montadito de pringá vu Bodeguita Romero** net verpassen oder, a méi formell Iessen goen, e Besuch op **Tribeca** ass eppes wat Fans vun Produit vum Mier Si wäerten besonnesch genéissen.
A well mir iwwer Seafood schwätzen, wäerte mir den Tour zu ** Cañabota ** ofschléissen, der Plaz wou ech déi lescht Nuecht vu mengem leschte Besuch an der Stad iessen. Et ass derwäert mam Juanlu ze schwätzen a fir hien eis duerch dat super Produkt ze guidéieren deen hie geréiert, wat sech dacks ännert a mat deem mir ni onzefridden fortgoen.
Tribeca, fir d'Liebhaber vum Mier