Matcha Téi Frappe Smoothie
Matcha ass e qualitativ héichwäertege Téi deen aus gréngen Téi Blieder op eng handwierklech Manéier gemoolt gëtt. D'Resultat an engem feine Pudder mat multiple Gesondheetsvirdeeler. Wann de ganze Blat verbraucht gëtt, sinn seng Eegeschafte méi héich wéi aner Téi. Wéi mir schonn am Vogue gesot hunn, ass dëse populäre japanesche Getränk eng richteg Gesondheetsbomm. Fir unzefänken, hëlleft eis Gewiicht ze verléieren , well et de Konsum vun enger méi grousser Quantitéit un Energie verbessert an eisen Appetit reguléiert. Op engem Ernärungs- an Antioxidantniveau, e Glas Matcha entsprécht 10 Glieser gréngen Téi . Et enthält Katechine (Anticancer), Chlorophyll (e super Bluttreiniger), Faser, Mineralstoffer a Vitamine B2, C, D, E a K. Zousätzlech huet et L-theanine , eng Verbindung déi eis Energie gëtt, eise Geescht erwächt a gläichzäiteg hëlleft eis ze relaxen. Natierlech ass alles iwwerschësseg net gesond, a Matcha-Téi ass kontraindizéiert fir Leit, déi un Häerz- oder Nierproblemer oder Bauchgeschwëster leiden.
En anere vun de grousse Virdeeler vun dësem grénge Pudder ass seng grouss Villsäitegkeet an der Kichen: Mir kënnen et an der Infusioun huelen, mat Mëllech, a Shakes, Granita, an Glacekugelen, a Kuchen, Kichelcher, Kuchen, Cocktailer a souguer a Cremes an Zoppen. . Et ass kee Produkt dat mir an engem Supermarché fannen (am Moment) a säi Präis hänkt vun der Qualitéit vun der Plantatioun of, aus där se kënnt a sengem handwierkleche Prozess. Wëllt Dir et probéieren? Mir ginn Iech d'Adressen zu Madrid, wou Dir dës nei Superfood an all sengen Versioune genéisse kënnt.
A Matcha Latte wéi Gott commandéiert
IN SHAKES, ÄIS, MAT MELK...
Mir starten eise Match Wee duerch Magasand , wou se eng lecker Matcha Téi Frappe Smoothie . Si maachen et mat pulverem Matcha Téi, biologescher Hallef-Mëllech, Frappéis an Bio-Agavesirop a kascht 4,40 Euro. Bei ** Panda Pattisseri **, vum Hattori Hanzo, preparéieren si nach eng onheemlech Matcha Frappé mat Sojamëllech, Matcha gréngen Téi, Kinako oder geréischten Sojabounen, Himbeer, Vanillecrème a zerquetschtem Äis.
Panda servéiert och déi populär ** Matcha Latte , e Getränk mat Sojamëllech, Matcha gréngen Téi a Kinako oder Réischteren Soja.** Säin intensive Goût a Crème maachen eis direkt a Japan reesen. An ouni Skalen. Wann Dir et mat engem vun hire japanesche Séissegkeeten a Bunnen kombinéieren, souguer besser. Bei Panda proposéiere se d'Dorayaki, d'Anpan, d'Macaronen oder d'Rollekuch (alles mam Stär Zutat). D'Qualitéit vum Matcha Latte am **HanSo Café** um Calle Pez läit och net wäit hannendrun. D'Besëtzer vun dëser Espresso Bar, déi Malasaña eruewert huet, si vu chinesesche Hierkonft a preparéieren e puer déif gréng séiss Rezepter dat mécht Iech sécher zréck.
Matcha Téi Eis
Am Format gefruer mir kënnen de Matcha Téi schmaachen an Mëschung . Gemaach mat frëscher Bauermëllech a gréngen Téi selwer, empfeelen seng Creatoren eis kombinéieren et mat enger Prise vun Zitroun (wat de séiss Fleck vum Matcha gréngen Téi reduzéiert) oder mat wäisse Schockela Chips fir déi, déi d'Séissegkeet vun der Glace verbesseren wëllen. De Präis vum Dëppchen oder de klenge Kegel ass 2,80 Euro. Si zerwéieren et och esou am ** Sushita Café ** : zwee Läffelen vun Bio Matcha gréngen Téi Glace mat Stracciella fir 4.50 Euro kaaft ginn.
Am ** Yoka Loka **, am Mercado de San Antón, servéiere si waarm a kal Matcha vun der Firma Matcha House (si verkafen et och an hirem Geschäft). Mir kënnen déi séissst Versioun probéieren mat Sweet Matcha, e séissen Téi dee kal opléist, exquisite fir frësch ze drénken oder an engem Smoothie. A wéi wier et mat engem Matcha Cocktail? Hei déngen se den Schōchū Matcha (mat Alkohol) an der Matcha Calpis (ouni Alkohol a ganz séiss wann se mat Calpis kombinéiert ginn). De waarme Matcha gëtt begleet vun e puer gréngen Téi Schockela Trüffelen. Ideal fir d'Iessen ofzeschléissen.
MATCHA Kuchen a Kuchen
Pâtisserie kann dëse ganz gesonde gréngen Téi och net widderstoen. Mir kënnen et a Kuchen, Kichelcher oder souguer Macarons probéieren, fir et a klenge Bissen ze genéissen. Eis Favoritten sinn déi virbereet zu Hattori-Hanzo, Matcha gréngen Téi Macaroons mat roude Azuki Bounen Gebeess a knusprech Himbeer . Dës kleng Mandel Meringues gefëllt mat Matcha Ganache kombinéieren clever franséisch Techniken mat japanesche Goûten. Och zu Hattori-Hanzo preparéieren se eng matcha Swiss Roll lecker, engem Genovese Matcha Schwamm gefëllt mat mascarpone Crème, azuki-séiss rout Bean Gebeess a knusprech afréiert gedréchent Hambierbéier.
Matcha Dorayaki
Aner Delikatesse vun dësem japanesche Pâtisserie sinn seng _ anpan matcha _, e Brioche-Brout gefëllt mat Mascarpone gréngen Téi Crème, Azuki Bounen Gebeess an Himbeer Crunch ; an den _ dorayaki matcha _, zwee flauscheg gestoppt japanesch pancakes vun Matcha Crème, Mascarpone a frësch Hambieren, perfekt fir e Snack begleet vun engem Frappé, engem Glas Schampes oder engem Glas natierlech Yuzu Limonade.
An elo ass et den Tour vun de Kuchen. An der Bar ** Okashi Sanda ** preparéieren si generéis gréngen Téi Kuchen gefëllt mat Crème a mat wäisse Schockela Chips dropgesat. Si déngen och Matcha dorayakis gefëllt mat Anko a Crème an Matcha taiyakis mat Nutella (de Bann vun de Schokoholiker). ** Tekoe Madrid ** ass en aneren Tempel vum Matcha Téi a japanesche Séisswueren. Et gesäit Är Fënsterdisplay a kräischt mat Emotiounen. Mir gären hire Kuch (4,5 Euro pro Portioun) an hir Financier Cupcakes déi se fir 1 Euro verkafen , perfekt fir e Snack kombinéiert mat Blummen Téi oder mat engem vun hire Matcha Latte oder gréngen Téi slushies.
E Kuch fir näischt um Teller ze loossen
OCH A Zoppen
Et gi Käch, déi och mat dësem gesonden Téi experimentéieren a ville Rezepter wéi Cremes oder Zoppen. Et ass d'Beispill vun ** Chuka Ramen Bar ** an hir Matcha Zopp a gréng Curry Ramen . Et ass e Läffel Plat, deen eng Villzuel vun Zutaten enthält, wéi Kokosnoss Mëllech, gréng Curry Paste, Shiitake Champignonen, Katsuobushi, Kombu Seewier, Sesam Paste, Tapioka Pärelen, Ingwer, Galangal, Zitroungrass a Kaffir Kalk, ënner anerem. An natierlech, Matcha Téi. De Goût vun dëser exotescher Zopp ass erstaunlech: Engersäits fusionéiert et den delikaten Aroma vu Matcha an Dashi mam Thai Aroma vu grénge Curry. Den Téi gëtt et Aroma, Frëschheet an eng liicht Batterkeet, déi mat der Séiss vu Kokosnossmëllech kombinéiert. D'Textur ass ganz séiss. Säi Präis: 14 Euro, mat Ramen Nuddelen a begleetende Toppings.
Zopp mat Matcha Téi
WOU ze kafen
Ären eegene Matcha Téi doheem virbereeden ass eng aner super Optioun. An datselwecht mat den Desserten a Rezepter déi mir gesinn hunn. Natierlech ass de wäertvolle grénge Pudder net ëmmer einfach a wësse wéi et ze preparéieren brauch Zäit. "D'Virbereedung vun engem Matcha Téi erfuerdert e puer ganz wichteg Richtlinnen, wéi z bei Waassertemperatur, Reschtzäit oder d'Benotzung vun enger breeder Schossel an engem Bambusschnouer (gefuer). Et ass wichteg et richteg ze maachen fir dësen delikaten Téi net ze verduerwen. Säin definitive Goût hänkt vun all deem of", erkläert de Manuel, en Expert a Liebhaber vun der japanescher Kultur, deen eis hannert der Bar besicht. Lfont Téi Bierg (Martin vun den Helden, 37).
An dësem charmante Buttek spezialiséiert op Téi, Kaffi a Schockela verkafen se Matcha Téi a verschiddene Formater, aus verschiddene japanesche Plantagen. "Mir kruten grad eng Bestellung fir Bio Matcha Téi, dee ganz gutt ausgesäit", seet de Manuel, deen eis verséchert, sengem Buttek verkeeft héichwäerteg Matcha datt erreechen kann 50 Euro. Fir déi, déi hir éischt Schrëtt mat dëser Zort Téi maachen, recommandéiert de Manuel, Matcha ze probéieren fir ze kachen, déi vu manner Qualitéit, méi bëlleg sinn an och gutt fir ze drénken. Vun dëser Zort verkafen se zwou Presentatiounen vun 30 an 100 Gramm. A fir déi meescht Experten, déi méi wäit wëlle goen, an Lfont Téi Bierg Si hunn all Geschir fir eng richteg japanesch Téizeremonie a japanesch Bicher ze maachen. En anere Plus fir dëse Buttek ze besichen: an hiren hënneschte Sall organiséieren se Workshops, Demonstratiounen a Versammlungen iwwer japanesch Poesie, Literatur a Kino.
Japanesch Kultur Liebhaber
Bei ** Tekoe Madrid ** (Huertas, 22) verkafen se Sachets vun zwou Zorte Matcha Téi: kachen , speziell fir Kachen (100 Gramm, 19 Euro) an der Zeremonie , e méi héichqualitativen Téi deen direkt aus Japan a Säckchen vu 50 Gramm kënnt (och 19 Euro). Am Téizëmmer vum ** Amaté ** (Argensola, 6) si hunn just eng Rubrik opgemaach fir jiddereen Matcha , mat all Zorte vun Téi Zorten, Teapots, Schësselcher, Whisks, etc. Wann Dir Gléck hutt, kënnt Dir souguer e Matcha Kit Kat kréien (frot de Besëtzer).
Kette Téi Buttek Et huet e puer Etablissementer zu Madrid an et kënne mir _ Matcha Shake kafen, Matcha Jar mat fënnef verschiddenen Aromen: Mango, Äerdbier, Karamell, Kiischte an Ananas , ganz gutt fir Smoothies a Pâtisserie Rezepter ze preparéieren. Si verkafen se fir 14,95 Euro pro Eenheet. Och am TeaShop fanne mir d'Bio Matcha, eng Selektioun aus der Bio-Landwirtschaft, an där hir 30 Gramm Dose 24,95 Euro kascht. *** Dir kënnt och interesséiert sinn an_**
- Déi bescht Smoothies an natierlech Jusen zu Madrid
- Aacht Plazen zu Madrid wou Téi Zäit helleg ass
- Zu de räiche Glace! Déi bescht Eisebunnen zu Madrid fir d'Hëtzt ze schloen
- Madrid ass et ze iessen: sechs Restauranten mat hiren eegenen Numm
- Cuquis Cafeterien zu Madrid wou Dir Iech doheem fillt - 13 Plazen zu Madrid wou Dir den Nomëtteg Snack ufroe kënnt
- Déi bescht Squid Sandwichen zu Madrid
- Guide zu Madrid
- All d'Artikelen vum Almudena Martín
Marching a Matcha Latte!