EZE, eng vun den onvergläichleche Genoss vum Andrés Pérez
Déi al Leit vun der Plaz soen, datt wéinst der Andres Perez Street konnt kaum goen. Esou war d'Kommen a goen vu Leit, déi dëst opgeholl hunn schmuel Strooss am Zentrum vu Malaga . Zäit ass vergaang. D'Leit och. An et gouf eng kleng verlooss Wüst. Kuckt net ze wäit: viru just fënnef Joer war dës schmuel Strooss eng ellen, däischter, dreckeg an onsécher Plaz. Et geet duer, duerch ** Google Street View ** ze goen, fir e ganz däischtert Bild aus dem Joer 2011 ze fannen, geprägt vun der Graffiti, Chips op de Maueren a Plazen zougemaach um Buedem.
Esou war et, wéi dat selwecht Joer de Paco Cano a säi Partner decidéiert hunn den Antikgeschäft ** La Casa del Cardenal ** opzemaachen. schéin 17. Joerhonnert Haus markéiert duerch seng arabesch beaflosst Architektur. Si hunn d'Strooss gebotzt, d'Metalllueden wäissgewäsch an si hunn ugefaang Liewen ze kreéieren wou et kee war . Seng Wette war de Schlëssel: vill aner Leit sinn lues a lues no senge Schrëtt gefollegt fir endlech eng gutt Rëtsch Geschäfter op der Strooss opzemaachen. Sechs Joer méi spéit ass et derwäert dës Gaass ze entdecken, déi eng vun den interessantsten an der Stad ginn ass. An ee vun de proppersten: Händler selwer schafen Botzen Equipe fir den Dreck op der Strooss a sengen Gassen ronderëm ze halen.
D'Kardinalhaus
D'Protagonisten vun dëser Revival sinn nei traditionell Geschäfter. Eng ganz Paus vun de Franchises a grousse Marken, déi d'Zentren vun de grousse Haaptstied ze vill ähnlech ausgesinn hunn . "Dëst ass eng eenzegaarteg Strooss a mir wëllen datt se esou bleift" , ënnersträicht Franz Cano , deen och President vun der Noperschaft Association vun Carreterías an Andrés Pérez Stroossen ass. Är Antiquitéite Buttek ass eng Suchtfaktor Plaz fir Nostalgiker aus allen Zäiten: Luuchten, Kichenaccessoiren, Dammenaccessoiren, Bijouen, Konscht, Biller vu Malaga, Aueren, Miwwelen... Zu La Casa del Cardenal gëtt et absolut alles, ëmmer am Magazinzoustand, ouni Stëbs an perfekt organiséiert. Déi verantwortlech Fra vun dëser Aarbecht kennt et gutt, déi all Visiteur schief kuckt, fir datt näischt brécht. Aen.
Schrappel
Deen och all Schrëtt virsiichteg mécht, ass den Ahmed Smaimi, deen e schéine Geschäft mam Numm ** Scrappiel ** bedreift. Seng Philosophie ass an deem zesummegefaasst E kreativen Erwuessenen ass e Kand dat iwwerlieft huet . Aus dësem Grond, an engem klenge Raum kënnt Dir eng Villfalt vun Objeten fannen, déi all Liebhaber fuere kënnen maach et selwer . Bindung, Karton a vill aner Techniken wéi Decoupage sinn d'Spezialitéit vum Ahmed, deem seng Gedold, Rou a Wëssen erënnert weise Handwierker vu fréier . Ënnert der Luucht vun enger Luucht a mat grousser Suergfalt, restauréiert oder kreéiert Elementer vu grousser Schéinheet, eppes wat Dir och dank der Atelieren déi vermëttelt Et schéngt onméiglech seng Fäegkeeten ze kréien, awer säi Buttek ass voller kleng Maschinnen "si hëllefen alles ganz einfach ze maachen" , wéi dee Marokkaner aus Tanger erzielt huet, dee geschwënn ee vun den aacht Atelieren vun der Plaza Moler Eugenio Chicano , just e puer Meter vun hiren aktuellen Raimlechkeeten.
Eng kleng Gaass, déi vum Andrés Pérez ufänkt, féiert op dës eenzegaarteg Plaz wou se och installéiert ginn, ë.a. eng Konschtgalerie, e Vintage Kleedergeschäft oder eng Liederhandwierker . Do wäert och den neie Sëtz vum legendäre Plackebuttek sinn Foussluuchten , soumat hire Kampf erhalen fir an der moderner Zäit vun der digitaler Musek an ambitiéiser Immobilie ze iwwerliewen.
Schrappel
Si wëssen och vill iwwer si op enger vun den eenzegaartegen Plazen, ouni Zweiwel, op der Andrés Pérez Strooss: D'Ongesiicht Haus . Et geet ëm eng sozialen Zentrum vun Nationalitéit datt nächst Mäerz 10 wäert e Jorzéngt vum Liewen feieren. Vill huet geännert zënter där éischter Besetzung a voller Feier vum Zéngten Malaga Film Festival , mee Zäit huet de Geescht vun der Plaz net geännert: encouragéieren Bierger Selbstorganisatioun, kritescht Denken a kollektiv Schafung . A sengem schéine Bannenhaff fannt Dir eng vegetaresche Restaurant mat räiche Virschléi, nieft villen Opféierungen an Aktivitéiten. Allerdéngs ass et an de Raim vun dësem enorme Gebai datt d'Essenz vum Onsichtbare läit. Workshops, Versammlungen, Coursen, Concerten, Reflexiounsgruppen an endlos Aktivitéiten hunn dëse Projet ee vun de Fändelen vun Malaga Kultur gemaach. Sou vill esou, datt obwuel de Malaga Gemengerot ëmmer erëm drop insistéiert huet, et zouzemaachen, et esou vill Stëmme vu bannen an ausserhalb vun der Stad waren, déi gefrot hunn, datt et oppe bleift, datt et um Enn erreecht gouf.
zréck op d'Strooss an ënner engem Vers vu Góngora , et ass einfach ze iwwerraschen iwwer déi grouss Schmelzfenster déi eng Streck vum Andrés Pérez bewunnt. An hinnen ginn déi breet Palette vu Grénge vun de Planzen Faarf op eng Strooss, déi d'Sonn Schwieregkeeten huet. Vill vun dëse Planzen, wéi d'Bänner, déi hir Kanner an den Ofgrond geheien, liewen a Lehmdëppen aus dem elo verschwonnenen Morillo Brothers Fabréck , e méi Beispill datt alles an dëser Foussgängerarterie speziell ass. wéi ass och Mahatma Showroom , e Raum erstallt fir Kënschtler mat enger grousser Séil, wéi säi Slogan seet. E Geschäft, dee viru véier Joer vum Team vun Architekten gestart gouf, déi de Mahatma Estudio ausmaachen an zu Éiere vum Mann mat der grousser Séil gedeeft hunn, gandhi . D'Plaz ass ganz speziell. Engersäits huet et e Raum fir flirty Ausstellungen wou och kreativ Atelieren ofgehale ginn, déi eise Planéit a seng Liewensweis op eng originell Aart a Weis ugoen an déi eng méi wéi interessant Alternativ zum klassesche Ballpark fir déi Kleng duerstellen. Op der anerer Säit gëtt et Plaz fir vill Pädagogesch Spiller déi Dir wahrscheinlech net an Departement Geschäfter fannt. Geschwënn, Zousätzlech, wäert se lancéiert seng eege Linn vun pädagogescher Spillsaachen , déi nach ausdrécklech sinn.
Ënnert engem Vers vu Góngora ...
Virun hinnen ass Bone Faarf , e Buttek, dee virun dräi Joer dank der Initiativ vum Bierg opgemaach huet Angela an de Cordovan Teresa . 2013 war déi éischt eng Chômeur Psychologin an déi zweet huet eng Zäit laang net geschafft no hirem leschte Kooperatiounsprojet an Guatemala . Fir de Kurs z'änneren, hu béid decidéiert op d'Plage vu Cádiz an Almería ze reesen fir am Summer Handwierker ze verkafen. "An alles ass ganz gutt gaangen" Theresa erkläert. Sou vill datt si decidéiert hunn e Geschäft am Zentrum vu Malaga opzemaachen. Säi Wëssen iwwer d'Géigend wéinst sengem gewéinleche Passage D'Ongesiicht Haus , de Charme vun der Strooss a seng Locatiounspräisser hunn de Rescht gemaach. Elo ass d'Etablissement eng Referenz am Beräich fir déi, déi wëllen fannen verschidde Kleeder an Accessoiren.
sou ass LadyBlue , déi de Montse zanter e puer Joer zoustänneg ass. Si ass verléift mam klengen Ökosystem déi ausmaachen Kleng Entreprise déi d'Géigend an d'Varietéit u Leit bewunnen, déi do duerchfueren, déi duerch d'Entwécklung vun touristeschen Appartementer eropgoen. Am Austausch fir déi privat Initiativ, jo, et gi manner Noperen, déi an der Noperschaft wunne kënnen.
Bone Faarf
Moud ass och de Protagonist vun dräi Geschäfter, déi no beienee sinn, souwuel an der Distanz wéi och an hirem markéierten italienesche Akzent, obwuel all eenzel a verschiddenen Nuancen. Quasipercase ass déi Plaz wou Luana Fazio huet eng schéin Vintage Kleeder Kollektioun vun der Period tëscht de Joren 50 et80 vum leschte Joerhonnert, an deem seng Sammlung vun headdresses , déi fir Hochzäiten, Eventer, Filmer a Theaterstécker gelount ginn. Dëse Sizilianer ass viru fofzéng Joer zu Malaga ukomm an huet décidéiert säi Geschäft virun dräi Joer ze grënnen, wéi d'Strooss ugefaang huet ze liewen. Zanterhier mécht eng regulär Clientèle all Dag d'Dier op, während virwëtzeg, schei oder zweifelhaft Leit aus dem Aeeck duerch d'Fënster kucken. Et weist och Bijouen Stécker datt, fir sechs Méint, sinn och Deel vun der Offer vun engem Betrib mat vill Stil a puer Metercarré.
Vun der anerer Säit vun Italien kënnt d'Eugenia, déi vu Mailand op Malaga gereest ass an de Fouss vun hirem Foussballspiller Jong. Si ass de Besëtzer vun EZE , Konscht- an Handwierksgeschäft wou hie mat senger béiser Kaz Ágata lieft . Hire Canapé ass déi perfekt Plaz fir ze sëtzen an ze chatten an alles ze beobachten wat d'Eugenia mat hiren Hänn mécht; awer och wat de Netz vun Handwierker, déi et fir dëst besonnescht Geschäft gemaach huet wou Dir alles fannt, vu japanesche Kimonoen iwwer Lieder a Sëlwer Poschen, Kleeder oder Accessoiren. Vun senger Dier féiert eng Rei Kaktusse Iech op Amber Showroom , e Betrib vun engem aneren Italiener, Fausto, dës Kéier gebuer zu Empoli, am Häerz vun der Toskana. A senge Raimlechkeeten fannt Dir kleng Kollektiounen vun Accessoiren, déi vun Designer aus Malaga geschaf sinn oder zu Malaga baséiert. " Ambär ass originell Moud, fir originell Leit déi sech gär op vill Manéier ausdrécken ", sou de Faust.
EZE
Den Andrés Peréz bitt Iech natierlech och gastronomesch Alternativen fir Ären Appetit ze befridden. Et ginn dräi Optiounen. Um Enn grenzt dat un der Plaza de los Mártires, dem vegetaresche Restaurant El Calafate Hien ass en ale Bekannten an der Géigend. Do amuséiere se Iech mat super Menue deenen hir Relatioun tëscht Qualitéit a Präis méi wéi equilibréiert ass. Loosst Iech iwwerraschen vun engem Bean Tabbouleh, eng Teller Porra, seng verschidde Nuddelen mat Geméis, déi erfrëschend ajoblanco, de Geméis Cous Cous, seng variéiert Zaloten , wéi se schaffen Seitan oder Tofu oder déi lecker Ausbau vun Andalusesch Lënsen mat Rosinen a Walnüsse . Eng Oasis fir Leit Veganer, Vegetarier a Celiacs, awer och fir all Liebhaber vu gesondem Iessen.
An der Mëtt vun der Strooss ass den Las Merchanas Tavern , déi geschwënn säin éischte Joer op Basis vu Klassiker feiert: montaditos, russesch Zalot, Flamenquinen a Kroketten vun der Bomi María . Eng pittoresk Bar voller Referenzen op d'Holy Week, déi fir all Auslänner mat wéineg Erfahrung an dëser reliéiser Feier wéi e Witz schénge muss. Just am Fall, déi Verantwortlech fir Las Merchanas erklären - un all Tourist dee freet - d'Bedeitung vun all eenzel vun de Biller an Ausschnëtter vu Jongfraen, Hellegen a souguer Legionären, déi dës Brudderschaft op Malagan Manéier dekoréieren. Ganz no dohinner, a wéi eng gutt andalusesch Strooss, huet den Andrés Pérez och eng Kierch, déi am 18. Joerhonnert gebaut gouf, déi vun der Aurora a Divine Providence , offiziell bekannt als Saint Catherine a wou d'Sacramental Brudderschaft vu Viñeros säi Sëtz huet. Déi iwwregens all Hellege Donneschdeg am Cortège eraus geet.
El Calafate
Schlussendlech, an um aneren Enn, um Eck vum Calle Carretería, ass ** Soca Restaurante **, ee vun den neien Awunner vun der Regioun a wou se dës Kéier d'Verehrung vun der Japanesch a Mëttelmier Kichen . Béid gastronomesch Kulturen sinn vereenegt dank Ivan Rubio , e jonke Kach aus Malaga trainéiert an de Kichen vum A sako Restaurant. Et ass do datt hien d'Geheimnisser vum Sushi vum Chef Rui Junior entdeckt huet, wärend hien d'Mëttelmiergeschmaach vum Alejandro Salido, Manager vum Misuto Restaurant geléiert huet, am ganz Malaga Quartier vun schrecken . Rubio kann op der Aarbecht gesi ginn duerch e puer Fënsteren déi Iech erlaben seng Produktiounsprozesser live ze verfollegen. D'Resultater vun dëser Aarbecht maachen den Appetit just andeems se se an engem Bréif liesen: Gerochte Sardinen an engem Glas Pan mat Romescu Zooss a Basilikumgel, Russesch Zalot mat agemaachtent Wachtel mat iberescher Wang mat Curryzooss an engem Touch vun Hunneg entweder Gegrillte Jakobsmuschel mat truffled frittéiert Ee Crème, Champignonen an Joselito jowls , sinn nëmmen e puer Virschléi, déi perfekt kombinéieren mat de Platen vum Dag baséiert op saisonal Produkter. Eng schlau Auswiel u Wäiner mat enger Haaptroll aus Ronda ofschléissen d'Erfahrung bei Soca.
soka Restaurant
Fir Dessert, näischt Besseres wéi Haus kucken . Déi historesch Firma vu Malaga huet am Abrëll 2015 seng Raimlechkeeten zu Andrés Pérez opgemaach fir d'Glacekonscht ze revolutionéieren an op d'Pilgerplaze fir jiddereen, deen duerch Malaga passéiert, opzehuelen. A senger virsiichteger Dekoratioun existéieren al Epicerie Pesoen zesumme mat Glas faarwege Gelee, Kegel, Nougaten a Kichelcher. Eng Gamme vu Produkter déi mat Käerzen, Seifen, Cava an engem Nougat Likör fäerdeg ass, alles ënner der Mark markéiert Buch . Et ass de Wee wéi de Besëtzer, Ferdinand Mira , wollt säi Papp éieren, Liborio Mira . Natierlech regéiert d'Traditioun weider an déi meescht gefrot, vun Awunner a Besucher, ass weider déi lokal Delikatesse genannt schwaarz a wäiss: eng Kaffisgranita mat Glace, déi schonn Deel vum kulinaresche Patrimoine vu Malaga ass.
Wéi och d'lokal Kultur vun engem aneren vun den Ecker, déi anscheinend säi ganzt Liewen am Andrés Pérez gelieft huet: den Harem . En Tearoom deen 1999 seng Dieren opgemaach huet an deem seng Bedeitung vill méi wäit geet: Et ass en Ënnerdaach wou Dir verléift ze falen fir Erzieler ze lauschteren , fillt Gänsehuel duerch Live Musek oder léiert iwwer Konscht duerch d'Ausstellungen déi normalerweis seng Maueren fëllen. El Kanka, Vanessa Martín oder e ganz jonken Dani Rovira si wësse vill doriwwer, well se bekannt ginn, genee, bannent de Mauere vun dëser Plaz voller Geschichten. Wéi déi, déi nach bei der Neigebuert vun dëser schmueler Strooss ouni Komplexe mam Numm Andrés a Familljennumm Pérez ze erzielen bleiwen.
Haus kucken