Loosst eis eise Mëttelmiergeescht erëmfannen.
Zwee Wierder: geseent Summer . Et kann bestätegt ginn, ouni Angscht ze verwiesselen, datt dës dräi Summerméint en Atem vu frëscher Loft waren. Méi wéi en Otem, bal en Hurrikan. Selten hu mir eis Traditiounen, Alldag, Detailer, Liewen mat esou Verlaangen ëmfaassen..
Si soen dat déi bescht Essenz gëtt a klenge Fläschen gelagert an dës ongewéinlech Retour an d'Realitéit huet dës Wierder veruerteelt. Grouss Aspiratioune sinn ëmmer Protagonisten wann et wierklech déi kleng Saache sinn déi de Kreditt solle huelen. Onbedeitend Fragmenter déi, entschëllegt d'Redundanz, d'Bedeitung vun allem sinn.
Et waren ëmmer déi alldeeglech Freed, déi eis Dag fir Dag gutt gefillt hunn: Tapas mat Frënn deelen, Erfahrung nei Cocktailer mat eisem Léifsten gin an Tonic oder Danz Toasting egal wéi oder wou. Op eemol goufen déi Detailer, déi mir sou laang genoss hunn, gestoppt, awer genee dee Moment ginn mir hinnen déi Wichtegkeet déi se verdéngen . Elo ass de Summer komm an mat him de Wonsch hinnen ze recuperéieren, déi sinn net wéineg.
'Recover' ass e Wuert dat dës Saison seng eege Perséinlechkeet kritt huet. Net nëmme fir de Summer, mee fir déi Saachen, déi eis esou eis maachen. Wéi och ëmmer, et ass richteg datt de Summer d'Kraaft huet déi fënnef Sënner an een ze verbannen. Et kann gesi ginn, richen, beréiert, héieren a geschmaacht ginn. An et schmaacht Mëttelmier, awer virun allem Larios 12, mat botaneschen an Zitrus-Touchen, déi dee Summer am Gaum nomaachen. wien et probéiert.
Et gouf keng besser Geleeënheet fir erëm ze verbannen, mat aneren a mat eis selwer, mat deem wat mir sinn . Et ass den ideale Moment fir d'Vakanz an der Stad ze verbréngen oder d'Stad mat aneren Aen ze kucken , Genéissen eis Kichen an eis Likör , an datt alles vum Laachen gesponsert gëtt.
Et ass eng gutt Zäit fir erëm mat der Famill ze verbannen a gitt op déi geplangten Iessen, déi elo ze séier schéngen ze passéieren, während mir spruddelende Brëller kléngen. Fir laang Filmsessiounen doheem, oder fir laang Owender ofzeschléissen an den üblechen Baren froen eis üblech Gin . e puer Deeg ze kréien nostalgesch Wicklungsgaass an erënnert un d'Adoleszenz.
Solle mir op dëse Summer toastéieren?
Mee mir erhuelen och d'Geleeënheet mat Frënn ewech ze kommen , fir de Bikini an den Handduch an de Koffer ze leeën, mat eise beléifte Plagen ze versöhnen . Vläicht ass dat ee vun de meescht erwaart Reuniounen. D'Salz an d'Hoer verwéckelt, d'Kill wann Dir d'Féiss an dat äisegem Waasser setzt, lafen a sprëtzen, an och Sand geheien.
Dann déi bescht Deel. Sammelt ronderëm en Dësch an deene klenge blo-wäiss getéinten Haiser , esou typesch vun eisem Mëttelmierraum, Zeien vun den Anekdoten, déi an den nächsten Stonnen geschéien. Als gutt Gewunnecht, den Handduch ronderëm de Kierper fir net de Stull a virun ze naass, eng vun deenen éiwege After-Iessen, déi Iech denken, datt d'Zäit gestoppt ass.
An een opstinn a bréngt dräi, véier Brëller gelueden mat Äis ze Toast a virun allem deelen, ëm wat et geet. Et ass Zäit eng Fläsch opzemaachen a wa mir un déi gehëtzt Stonnen nom Mëttegiessen denken, kënne mir nëmmen rufft eise Liiblings-Gin op a begeeschtert eis wärend mir dës klassesch Gin an Tonic preparéieren.
An dee Gin wier Larios 12 an et ass keng Saach vun Zoufall, et ass datt et Mëttelmier op all Manéier oozes . Premium, wéi eise Summer, a wéckelt Liewen gutt gelieft, mat Zutaten déi danzen tëscht wëlle Juniperbeeren an Muskat, awer virun allem an Zitrusfrüchte wéi Zitroun an Orange.
E Chin Chin fir déi kleng Freed, déi eis glécklech maachen.
Da ginn déi Cocktailer d'Protagonisten vun engem Klink, deen duerch d'Schwéngung vun de Brëller verursaacht gëtt ,fir den! Kënn! hannert deenen Wënsch, Laachen, Schluechte a Verspriechen verstoppt sinn. D'Versprieche fir weider vun deene klenge Genoss ze genéissen déi eis sou vill representéieren.
Et ass an deem Moment wou Dir dat mierkt Mëttelmier ass net nëmmen e Konzept . Mëttelmier ass e Geescht, et ass eng Haltung, awer och rout Sonnenënnergäng, Gastronomie an eng grouss Handvoll Destinatiounen datt mir eis freeën eis een nom aneren duerchzegoen.
Also an der Gesellschaft gesinn d'Sonn ënnergeet op jiddereng vun hinnen, vun der Plage oder vum Bierg , a genéisst déi roueg a liicht gefëllte Nuechten, an och déi Stuerm, déi dräi Sekonnen daueren an dech naass maachen. A fäerdeg, wéi mir gesot hunn, Toasten, mat eisem Getränk a Liiblingsleit, aus honnerte vu gudde Grënn awer, besonnesch, fir eis mat deene klengen Detailer ze begeeschteren déi eis sou gutt fillen.