Dir sidd amgaang Äert Thema ze passéieren
Si koumen a Japan aus China viru Dausende vu Joer, an haut Chopsticks si sinn verantwortlech fir Iech wéi e Jongléier ze kucken méi wéi en agreablen Iessen all Kéier wann Dir bei engem Dësch an engem asiatesch Restaurant sëtzt. Japanesch, an dësem Fall.
"Si ënnerscheeden sech vun Stëfter an datt déi a Japan benotzt hunn e méi schaarfe Punkt" erkläert dem Traveler.es Eiko Kishi, Zen Arts Enseignant an der Bonsaikido Schoul.
"Si sinn normalerweis aus Holz gemaach. Si kënnen aus onbehandeltem Holz oder lackéiert oder lackéiert Holz gemaach ginn" , weiderhin dann Notiz datt se personaliséiert kënne ginn.
Si si méi dënn wéi déi japanesch, si sinn aus Holz a kënne personaliséiert ginn
Jo, et ass méiglech et ze maachen. D'Fro ass wéi. "Den Numm ze setzen vun wien se benotzt oder e Wuert oder Ausdrock déi gutt Wënsch ausdréckt. Et ginn och einfach dekorativ Zeechnungen“.
D'Benotzung vun hinnen ass keng genee Wëssenschaft, et ass virun allem eng Saach vun Praxis. Wéi och ëmmer, et gëtt eng Serie vu Rotschléi déi gutt kënne fir Iech ze wëssen wann Dir mat hinnen konfrontéiert sidd.
Kuckt, de spezifesche Wee fir d'Fanger ze setzen, sou datt d'Stécker perfekt riichten; Tricken fir Iech a senger Benotzung ze trainéieren a kritt e Meeschterleeschtungsniveau 'Ech iessen scho Räis mat Stëfter'; oder d'Geheimnis fir sécherzestellen datt d'Iessen net rutscht.
An, natierlech, wéi an all Kultur, ginn et och eng Rei vu Gesten an benotzt déi net gutt gesinn an datt Dir Rechnung huelen muss fir ze vermeiden clash oder offensiv.
Zum Beispill soll et net "Stéck d'Stécker vertikal an d'Reisschüssel, well et ass de Wee wéi eng Offer a Begriefnesriten gemaach gëtt ", seet den Eiko Kishi.
Et warnt och datt d'Iessen net vun eise Stëppelen un déi vun engem aneren Iessen passéiert. "Dir musst et op engem Teller leeën an dann hëlt deen aneren et vun do aus" , léisen.
D'Iessen gëtt geholl, net gestoppt
Och d'Stécker si suckelen net an bäissen sech net, si pricken net mat hinnen, mä si gräifen sech; an, natierlech, si sinn net benotzt "fir Leit oder Saachen ze weisen,"Hien seet.
D'Beispill wéi een dat alles an d'Praxis ëmsetzt gëtt vum Keigo Onoda , Besëtzer vun Hanakura; Yoka Kamada, Chef a Besëtzer vun Yokaloka; Ricardo Sanchez, Chef a Co-Besëtzer vun Kabuki Wellington an Franz Gerald, Besëtzer vun Ramen Shifu.
A wann Dir wëllt méi iwwer wëssen Japanesch Gastronomie zu Madrid , Dir musst just spillen Hit