Gourmet Genoss zu Madrid
ALLE Pâtisserie VUM WELL
En Tempel vun Handwierker Séissegkeeten gegrënnt an 1830. Bekannt fir seng gutt Puff Pâtisserie an de Roscón de Reyes, et ass eng vun den eelsten. Hiren Franséisch Toast Si sinn vun engem anere Planéit.
_(Well, 8; Tel. 915 22 38 94) _
DEN RIOJANO
Déi traditionell Bartolillos a Merlitone ginn zu El Riojano verkaaft. Är Téi Sall wäert Iech zu engem nostalgesche 19. Joerhonnert Interieur teleport , mat periodesche Geschir a Marmerbuedem. Du verdéngs et.
_(Major, 10; Tel. 913 66 44 82) _
Torrijas huet Kichelcher mat Crème gemaach
** MOULIN SCHOCOLAT AN FONTY **
Awer wann Dir Loscht hutt op eng franséisch Séiss, da musst Dir fir den 'Eclair' (Haselnuss, Schockela a Kaffi) an d'Macarons vun Moulin Schockela _(Alcalá, 77; Tel. 914 31 81 45) _ oder d'Kanälen a Finanzéierer vun Fonty (Castelló, 12; Tel. 917 52 65 83). Loosst net ouni hir Orangen a Schockela Fans ze probéieren ... Ouni Zweiwel, déi bescht Zitroun Pie zu Madrid.
FORMENTOR
Dem Formentor seng Spezialitéit sinn d'Ensaimadas, déi och bestickt sinn Mallorca , mat verschiddene Filialen zu Madrid.
_(General Díaz Porlier, 7; Tel. 914 31 97 27) _
POMME SUCRE
Bei Pomme Sucre musst Dir d'Schockelpalmen probéieren. Entdeckt dës kleng Plaz am Salesian Beräich Verpasst hatt net pain au chocolat.
_(Waffle, 49; Tel: 913 08 31 85) _
Ee vun hire leckere Séissegkeeten.
AN de Spass VUM WILLY WONKA
Déi, déi an hirer Kandheet mat giereger Freed d'Beschreiwunge vum Roman Charlie an d'Schockelafabrik gelies hunn Si hunn dräi Adressen fir sech zu Madrid anzeschreiwen. Eng wesentlech ass Oriol Balaguer _(José Ortega y Gasset, 44; Tel. 914 01 64 63) _, synonym mat héichwäertege Séisswueren, déi vun de grousse spuenesche Käch gefeiert ginn, mat onbeschreifleche Bonbonen, Schockelaskuch mat ënnerschiddlechen Texturen a original Ouschteren Eeër.
Déi zweet Richtung, déi nei Aarbecht vun Balaguer , op Calle Fernando VI: d'Eröffnung vu La Duquesita (laang gelieft Pâtisserie, deen d'Leit vu Madrid fir 101 Joer begeeschtert huet) . Är Vitrine kéint sinn en Ode un de Kino vum Wes Anderson , e Pastelldram fir all Ästhetik, eng visuell Erliichterung ... alles sou bestallt, sou strukturéiert, sou perfekt an detailléiert.
Dem Balaguer seng nei Aarbecht am legendären 101 Joer ale Pâtisserie
Eng aner wesentlech Empfehlung ganz no bei La Duquesita ass Kakao Sampaka _(Orellana, 4; Tel. 913 19 58 40) _, eng Rees duerch d'Kultur vum Kakao op der Welt, mat Schockela fir a senger Cafeteria ze drénken an e Buttek fir et an all senge Formen heem ze huelen.
_* Verëffentlecht am Condé Nast Traveler Gastronomesche Guide 2016, et ass elo am digitale Format bei Zinio an Apple ze verkafen. _ Dir kënnt et och komplett gratis vum Google Play Kiosk an dem App Store eroflueden an ufänken an d'Spuenesch Gastro Kaart ze tauchen.
D'Original Ouschtereeër vum Oriol Balaguer
*** Dir kënnt och interesséiert sinn ...**
- Glutenfräi Wee duerch Madrid
- Dir kacht et, Dir ësst et: Restauranten wou Dir zu Madrid ka léieren kachen
- 100 Saachen iwwer Madrid Dir sollt wëssen
- 57 Saachen déi Dir nëmmen versteet wann Dir vu Madrid sidd
- Guide zu Madrid
- Dir wësst datt Dir vu Madrid sidd wann ...
- Madrid mat 20 Joer vs. Madrid mat 30
- Maart vu San Miguel a San Antón
- Zwee Mäert fir Malasaña ze dominéieren: Barceló a San Ildefonso
- Déi bescht Brunchen zu Madrid
- Déi bescht Pizzaen zu Madrid
- Déi bescht croquettes a Spuenien
- [Madrid: vermouth ruffen
- D'B-Säit vu La Latina](/urban-trips/articles/the-b-side-of-la-latina/4489)
- Déi bescht Hamburger Restauranten zu Madrid
- Déi bescht Stews zu Madrid
- Douane Kaart vun der Gastronomie vu Madrid
- Gastro Route duerch Madrid: Dem David Muñoz seng Favoritten
- Déi bescht Brunchen zu Madrid: de Wee fir e laangen a spéiden Frühstück ze hunn